食品中铅镉原子吸收分析中的干扰及消除

食品中铅镉原子吸收分析中的干扰及消除

食品中的重金属铅、镉(Cd、Pb)检测分析通常采用原子吸收光谱法,在分析中主要存在两大干扰:光谱干扰和化学干扰.通过对这两大干扰进行对比研究分析表明:加入合适基体改进剂和保护剂以及恰当利用检测狭缝宽度,或采用化学分离等方法,可以减小或消除这些干扰.

作 者： 周建成 刘芳 陈万明 张湘晖 蒋晖 李坤 左雄建   作者单位： 周建成,陈万明,张湘晖,蒋晖,李坤,左雄建(湖南省农产品质检中心,湖南,长沙,410005)

刘芳(湖南生物机电学院科研处,湖南,长沙,410127) 

刊 名： 湖南农业科学  ISTIC 英文刊名： HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2009 ""(6)  分类号： O657.31  关键词： 食品   铅   镉   原子吸收光谱分析   干扰   消除  

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