华南五种木兰科植物精油成分和抗氧化活性

华南五种木兰科植物精油成分和抗氧化活性

对广东南岭自然保护区内野生的毛桃木莲(Manglietia moto)、乳源木莲(M.yuyanensis)、乐昌含笑(M.chapensis)、金叶含笑(M.foveolata)和深山含笑(M.maudiae)5种木兰科芳香植物精油进行了化学成分对比分析和抗氧化活性研究.化学成分鉴定采用气质联用技术,同时结合了保留指数比较法;精油抗氧化活性采用β-胡萝卜素漂白试验法.深山含笑芳香精油的主体成分以单萜烯为主,另外4种木兰科芳香精油所含成分均以倍半萜类为主.毛桃木莲和乳源木莲精油在成分构成上具有高度一致性,而且在主要成分上具有相似性,这可能表明它们具有非常近的植物亲缘关系.4种精油的抗脂质氧化半抑制浓度分别为6.6g/L(毛桃木莲精油)、9.8g/L(乳源木莲精油)、11.3g/L)金叶含笑精油)和12.2g/L(乐昌含笑精油),在本试验条件下,未能测出深山含笑的半抑制浓度.

作 者： 钟瑞敏 张振明 肖仔君 曾庆孝 王羽梅 ZHONG Rui-Min ZHANG Zhen-Ming XIAO Zi-Jun ZENG Qing-Xiao WANG Yu-Mei   作者单位： 钟瑞敏,ZHONG Rui-Min(华南理工大学,轻工与食品学院,广东,广州,510640;韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,512005)

张振明,肖仔君,王羽梅,ZHANG Zhen-Ming,XIAO Zi-Jun,WANG Yu-Mei(韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,512005)

曾庆孝,ZENG Qing-Xiao(华南理工大学,轻工与食品学院,广东,广州,510640) 

刊 名： 云南植物研究  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA BOTANICA YUNNANICA  年，卷(期)： 2006 28(2)  分类号： Q946  关键词： 木兰科   芳香植物   精油   气质联用成分分析   抗氧化活性   β-胡萝卜素漂白法   Magnoliaceae   Aromatic plant   Essential oils   GC-MSanalysis   Antioxidantactivity   β-carotene bleaching  

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