三种绿藻多糖的提取及理化性质和活性比较

三种绿藻多糖的提取及理化性质和活性比较

采用80℃水浴8h、乙醇沉淀、Sevage法去除蛋白质的方法提取湛江裂片石莼、肠浒苔和总状蕨藻多糖,并用Molish反应、Fehling反应鉴定多糖的化学性质,用苯酚-硫酸法测定多糖的总糖含量,用Dodgson法测定多糖的硫酸基含量,用Folin-酚法测定多糖的蛋白质含量.结果表明:3种绿藻的多糖提取率和多糖总糖含量以裂片石莼最高,分别为3.0%和72.6%,总状蕨藻最低分别为1.65%和38.6%;3种绿藻的硫酸基含量相差不大.总状蕨藻的蛋白质含量最高,为14.5%.3种多糖溶液作用于体外白血病细胞结果以总状蕨藻的抑制效果最明显,浓度为12mg/dm3的总状蕨藻多糖溶液作用72h的抑瘤率达66%.

作 者： 赵素芬 吉宏武 郑龙颂 ZHAO Su-fen JI Hong-wu ZHENG Long-song   作者单位： 赵素芬,ZHAO Su-fen(广东海洋大学水产学院,广东,湛江,524025)

吉宏武,JI Hong-wu(广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524025)

郑龙颂,ZHENG Long-song(新丰县畜牧水产技术推广中心,广东,韶关,511100) 

刊 名： 台湾海峡  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF OCEANOGRAPHY IN TAIWAN STRAIT  年，卷(期)： 2006 25(4)  分类号： Q946.3  关键词： 海洋生物化学   绿藻多糖   提取   理化性质   活性  

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