均匀设计法优化高丽参多糖的提取

均匀设计法优化高丽参多糖的提取

利用均匀设计法优化了高丽参多糖的提取过程.主要考察料液质量比、浸泡时间、提取温度和提取时间四个因素对提取率的影响.通过数学模型得到最优提取状况和3D曲面图.结果表明,提取温度对高丽参多糖得率影响最大,在料液质量比1:35、浸泡时间135 min、水提取温度81℃条件下提取156 min,高丽参多糖最大理论提取率为49.51%.最优化模型下实际多糖得率49.29%与理论得率相符.

作 者： 罗巅辉 LUO Dian-hui   作者单位： 华侨大学生物工程与技术系,泉州,362021;华侨大学工业生物技术重点实验室,泉州,362021  刊 名： 天然产物研究与开发  ISTIC 英文刊名： NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT  年，卷(期)： 2008 20(3)  分类号： Q946.3 R284.2  关键词： 高丽参   多糖   提取   均匀设计   ginseng   polysaccharides   extraction   uniform design  

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