小学卫生管理制度

时间:2024-11-08 19:56:03 偲颖 管理制度 我要投稿

小学卫生管理制度(精选22篇)

  在生活中,制度使用的情况越来越多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值,其运行表彰着一个社会的秩序。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编精心整理的小学卫生管理制度,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

小学卫生管理制度(精选22篇)

  小学卫生管理制度 1

  为了进一步规范我校卫生管理,营造有生命力的校园文化,使校园保持整洁干净的优良环境,特制定卫生制度:

  一、个人卫生

  1、早睡早起,保证足够睡眠时间。

  2、做到十不:不留(染)指甲、不染(烫)发、不化妆、不带饰物、男生不留长发、不喝生水、不挑食、不吃零食、不随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、不乱倒剩饭菜。

  3、做到四勤:勤洗头,勤洗澡,勤剪指甲、勤换衣服。

  4、每天早晚刷牙,洗脸。

  5、吃饭要细嚼慢咽,吃饭时不说笑。

  6、自带水杯和纸巾(手帕)。

  7、读写姿势正确。

  8、每天打扫房间一次,常晒被褥。

  9、定时接受预防针注射及每年一次的`体检。

  10、积极参加体育锻炼和劳动。

  二、教室卫生

  1、地面:无灰尘、纸屑、粉笔头、痰迹、口香糖等杂物,每天打扫两次。教室门外要求两次,每天随时保持干净,按时打扫,不可拖延。

  2、墙壁要保持干净,严禁出现脚印、乱贴乱画的痕迹等。

  3、门窗:门窗擦试干净,无灰尘,窗台上不能摆放物品。

  4、桌椅:桌面、椅面清洁,无乱贴、乱画、乱刻痕迹,桌面、抽屉内物品摆放整齐,无纸屑;讲台上整洁干净,物品摆放有序;整个教室桌、椅排放整齐。

  5、讲台:桌面上干净、摆放整齐,柜内整洁、无杂物。

  6、黑板:要及时擦干净,粉笔要经常清理,黑板顶部要擦拭干净。

  7、角落:要求卫生用具摆放整齐、无卫生死角。

  8、垃圾筒内的垃圾及时倒干净。打扫后所有垃圾按学校指定位置地点清倒。

  9、教学仪器:教学仪器要摆放好,无灰尘,注意保养。

  三、卫生区

  1、无砖头瓦片。

  2、无杂草树叶。

  3、无纸片果皮。

  4、无泥沙痰迹。

  小学卫生管理制度 2

  为切实搞好学校食品卫生管理工作,从源头防治食物中毒,为学校师生营造一个安全,卫生的环境,特制定本管理办法。

  一、总则

  1、学校食品卫生管理机构

  组 长:王树东

  副组长:王树东 张传平 杨振军 杨复承

  组 员:杨本福 张克娥 郭传孝 杨红波 张晓峰 年级组长及各班主任

  2、积极配合,主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改。

  3、实行事故责任追查,做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不放过。

  4、实行定期和不定期相结合检查制度,督促食堂,小卖部加强食品卫生安全管理。

  二、学校食堂、食品卫生管理要求

  1、从业人员必须持有效健康证,卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽,仪表整洁上岗工作。

  2、操作间:设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。

  3、采购食品符合卫生标准,有检验证明,有冷藏,冷冻设施库存。

  4、整洁通风,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,物品分类,分架存放。

  5、餐具消毒,消毒设施必须监测合格,符合要求,能正常运转,有专人负责餐具消毒,并及时登记。

  6、环境卫生:环境整洁卫生,加强防鼠,防蝇,防尘设施。

  7、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆放餐具符合卫生要求,销售真接入口食品有专用工具。

  8、卫生管理制度:有卫生许可证并进行年审,有专人分管食品卫生工作,并经常检查记录对从业人员的定期培训。

  三、加工过程的'卫生要求

  1、严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品和其它原料加工食品的行为。

  2、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

  3、加工后的原料,半成品,成品存放符合卫生要求,防止交叉污染。

  4、食物没有烧煮透不能食用,隔餐的热制食品食用前必须充分加热,加热不彻底的严禁食用。

  5、不得出售感观异常或变质的食物。

  小学卫生管理制度 3

  为深入开展健康促进学校项目工作,创建文明,健康,整洁,优美的校园环境,要求每个师生从我做起,人人参与、人人动手、人人遵守、持之以恒。自觉养成良好的卫生习惯,树立良好的文明道德风尚。预防和减少疾病,提高自我保护意识及总体健康水平。

  一、卫生制度:

  1、讲究卫生是精神文明建设的重要内容,优美、雅观的校园,整洁、舒适的'办公环境是学校实施环境育人的主要组成部分。因此,增强卫生意识,改变卫生环境,建立严谨的卫生清扫制度是学校教书育人的一个重要环节。

  2、每天早晨,各班主任要组织学生打扫室内外卫生,按照学校卫生标准进行严格自查,学校组织。

  3、各处室要建立严格的卫生值日制度,随时保持办公室内、外的良好卫生状况。

  4、每周四下午、节假日前夕及有外事活动期间都要进行卫生扫除,确保校园室内外卫生保持一流标准;无卫生死角。

  5、对于不认真打扫卫生,不遵守卫生制度的班级及个人行为,要给予批评教育。

  6、学校将定期组织卫生管理领导小组严格检查。

  7、加强卫生责任制,室内外环境卫生划分包干,规定人员打扫。一周一次扫,节假日突击打扫,对各班组织检查,每月公布一次检查结果,并颁发流动红旗。

  二、卫生标准:

  1、室内卫生标准:

  ①办公室、办公桌、墙壁:要求地面干净无杂物,办公用品要摆放整齐。墙角干净无蛛网,工作柜子上面无堆放物品。

  ②教室内卫生:地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚印(无残标无乱写乱画乱张贴现象),桌面无涂刻,桌椅整齐(离开座位凳子放入桌下),门窗洁净,讲台无积灰,沟角无杂物,垃圾筒、粉笔槽日日清空;卫生角摆放整齐。

  ③门框、玻璃:要求门框边沿无浮灰(检查用手触摸为标准),玻璃要洁净明亮无污渍,无痕迹。

  ④计算机电器:要求机身干净,摆放规范,无灰尘污迹,无损坏,保管良好。实验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥善保存,保持通风。

  ⑤楼梯走廊:要求干净整洁,无纸屑,无痰迹,无果皮等,两边墙壁无污渍痕迹,无乱贴乱画,扶手无灰尘,无损坏,手触摸处均干净。

  ⑥其它:纸屑、烟头、果皮、废弃物品要及时入垃圾篓,并及时倾倒清理。

  2、室外卫生标准:

  ①骆洁净度:要求校园骆没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。做到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乱堆杂物、无卫生死角,地面平整干净。

  ②花坛洁净度:花枝内要保持干净,无树叶,无杂物,无杂草丛生。各种宣传标牌规范干净,垃圾筒摆放规范。

  ③责任区洁净度:要求责任区内垃圾必须及时清理,禁止乱倒乱堆。骆包干区域整洁,无痰迹及口香糖迹,无果皮纸屑,无杂草,无杂物和遗弃物,无石块污水;雨后积水必须及时清除。

  三、个人卫生要求:

  做到五勤:饭前便后勤洗手;勤换衣服;勤剪指甲;勤理发;早晚勤刷牙。六不:不随地吐痰;不乱丢果皮纸屑饮料盒;不乱涂乱划乱踩脚印;不吃不洁食物与生水;不乱倒剩菜剩饭;学生不吸烟饮酒。

  四、学生注意用眼卫生:

  有视力保护意识,端正读写坐姿势,认真做好眼保健操,每天检查评分;要求各任课教师在眼操时间不得拖课与提早上课,保证学生眼操正常进行。

  五、发现乱丢纸屑,随地吐痰,墙上乱涂乱踩脚印者,除点名批评教育之外,扣班级卫生总分,如屡教不改者(对照中小学生日常行为规范)进行纪律处分。

  六、要求与责任:

  1、各处室要严格卫生值日制度,做到分工明确、责任到人,轮流值日,保持良好的卫生状况。

  2、校园保洁工作由学校德育处组织实施。

  七、卫生检查方式:

  1、学校卫生管理领导小组成员按照学校卫生标准对各教室的卫生清扫情况进行检查。

  2、采取周查方式(一般周四下午组织检查和不定期抽查方式)。

  八、评分与扣分要求:

  1、请各位同学自带工具(如干湿布,刷子,洗洁精,铲子)以备用。

  2、卫生打扫要求做到:教室内外天花板无蜘蛛网,教室前后门面粘贴纸消除,日光灯架,电风扇叶积灰清除等;地面无痰迹,污迹,糖迹;桌椅清洁,阴沟无污物,花坛内外杂草清除;运动场地杂物清理;走道,楼道,窗台,消防器等无积灰。

  3、各班教室、包干区做到“六无”:无痰迹污迹、无积灰及蜘蛛网、无果壳纸屑、无刻画、无杂草杂物、无垃圾。

  4、打扫中务须要做到安全第一。

  九、奖罚措施:

  1、学校实行处室卫生轮流值日制度,对在卫生检查工作中,卫生状况好的班级要给予表扬。每月小结时对累计分在前三名的班级给予一定的奖励,同时,对在卫生检查工作中,卫生状况较差的班级要给予相应的批评。

  2、学生的室内外卫生区域,由校德育处组织学生每月按规定进行评比,分别评出“文明教室”和“卫生先进班级”发给流动红旗,并给予适当的奖励,对在连续两个月卫生状况较差的班级须进行警告,同时扣除班级管理奖;对连续三次获卫生流动红旗的班级,可获“卫生整洁免检班”称号,授发奖状。

  小学卫生管理制度 4

  一、操场卫生:每天早晨学生到校前,校清洁人员需将校园彻底清扫,全天随时保洁,确保校园整洁卫生。教学楼后车库在每天教师下班后清扫。

  二、教学楼卫生;校清洁人员应负责保证教学楼地面无杂物,保持地面清洁,台面无灰尘,确保不留卫生死角。每月必须对墙面进行一次除尘。

  三、教室卫生:各班垃圾必须指定地点存放,实行垃圾袋装化,严禁随意乱扔垃圾,确保班级卫生整洁,物品摆放整齐。

  四、活动室卫生:管理老师每周必须对本室卫生彻底清扫一次,平时注意保洁。使用后,及时督促整理,保证活动室的`卫生。

  五、每周五下午为全校集中卫生打扫时间,教师应对所负责的卫生区域进行彻底打扫,学校安排检查。如遇接待、参观等,对卫生打扫的要求另行通知。

  六、学校对卫生实行集中检查和抽查相结合方式,如发现卫生责任区没有打扫或卫生保洁不到位,扣除相关责任人当次卫生值日费,教学楼、操场卫生经检查、抽查发现保洁不到位或卫生状况较差,每发现一次扣5-10元。

  小学卫生管理制度 5

  第一章总则

  第一条为加强学校卫生工作,提高学生的健康水平,制定本条例。

  第二条学校卫生工作的主要任务是:监测学生健康状况;对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯;改善学校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。

  第二章学校卫生工作要求

  第三条学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时间(包括自习)超过六小时。

  学校或者教师不得以任何理由和方式,增加授课时间和作业量,加重学生学习负担。

  第四条学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当符合国家有关标准。

  新建、改建、扩建校舍,其选址、设计应当符合国家的卫生标准,并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有当地卫生行政部门参加。

  第五条学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手设施。

  学校应当为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水。

  第六条学校应当建立卫生制度,加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理。

  第七条学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规,加强饮食卫生管理,办好学生膳食,加强营养指导。

  第八条学校体育场地和器材应当符合卫生和安全要求。运动项目和运动强度应当适合学生的生理承受能力和体质健康状况,防止发生伤害事故。

  第九条学校应当根据学生的年龄,组织学生参加适当的劳动,并对参加劳动的学生,进行安全教育,提供必要的安全和卫生防护措施。

  学校组织学生参加劳动,不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业,不得让学生参加夜班劳动。

  第十条学校在安排体育课以及劳动等体力活动时,应当注意女学生的生理特点,给予必要的照顾。

  第十一条学校应当把健康教育纳入教学计划。学校必须开设健康教育课。

  学校应当开展学生健康咨询活动。

  第十二条学校应当建立学生健康管理制度。根据条件定期对学生进行体格检查,建立学生体质健康卡片,纳入学生档案。

  学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的,应当配合学生家长做好转诊治疗。

  学校对残疾、体弱学生,应当加强医学照顾和心理卫生工作。

  第十三条学校应当配备可以处理一般伤病事故的医疗用品。

  第十四条学校应当积极做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。

  第十五条学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规,做好急、慢性的传染病的预防和控制管理工作,同时做好地方病的预防和控制管理工作。

  第三章学校卫生工作管理

  第十六条学校把卫生工作纳入学校工作计划,制定考核办法,作为考评教职员工的'一项内容。

  第十七条学校设立卫生室,配备专职校医,管理学校的卫生工作,负责师生的卫生保健工作。

  第十八条学校卫生技术人员的专业技术职称考核、评定,按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法,由教育行政部门组织实施。

  学校卫生技术人员按照国家有关规定,享受卫生保健津贴。

  第十九条学校通过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健教师提供进修机会。

  第二十条学校应当将学校卫生经费纳入核定的年度教育经费预算。

  第四章奖励与处罚

  第二十一条对在学校卫生工作中成绩显著的个人,学校应当给予表彰、奖励。

  第五章附则

  第二十二条本条例由校长室负责解释。

  第二十三条本条例自发布之日起施行。

  小学卫生管理制度 6

  为了加强学校的药品管理,确保药品的有效性和安全性,特制定学校药品的保管、采购、检查制度。

  一、药品的采购

  1、采购药品前必须制定采购清单,经学校领导同意,由保健员购买。

  2、校保健室药品应由国营医药公司统一代购,不得从私人或非正常渠道进药。

  3、购买时要检查药品的合格证、出厂日期及有效期,避免购入假冒伪劣药品,破坏师生身体健康。

  4、建立药品的验收,做好验收记录。

  二、药品保管

  1、设立专门药品存放专柜,根据药品的品种与性质(如针剂、内服、外用、剧毒药等)分别定位存放,(特殊药品按照管理使用办法保管使用)做到标记明确。每日检查,保证随时应用,并有专人负责领取与保管。

  2、教师和学生用药必须在保健员的`知道下,由校医按量发放,并做好登记。任何人不得擅自取用。

  3、凡抢救药品,必须放在专用位置,或设专用抽屉加锁存放并保持一定基数,每日检查,编号排列,定位存放,保证随时应用。

  4、要保持药品柜的干净整洁,药品必须摆放整齐,不能随意摆放,做好药品的防潮、防压。

  三、药品的检查

  定期清点、检查药品,防止积压、变质,发现过期失效、霉烂变质药品应及时清理报损。

  四、药品的使用

  教职工及教职工在本校就读子女发药一次不超过一天剂量,不允许开“人情药”。教职工和学生用药必须在保健员的知道下,由保健员按量发放,任何人不得擅自取用。

  小学卫生管理制度 7

  一、采购制度

  1、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查,严格把握购物渠道,并亲临察看,以确保大宗食品质量的安全可靠性。

  2、把握好质量关,主副食的购置应有专人质检,做到几查、几看,对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库,对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关,并与对方签订责任书,拒无qs标志食品于校外。

  3、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位,责任人的信誉档案,不让农药残留或超标的`蔬菜购入,从源头控制,确保质量,防止中毒事件发生。

  4、采购数量要适量,主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天,做到进库放心,出库放心。

  二、保管制度

  1、保管有专人,库房位置应安全、通风、干燥。

  2、每项食品的存放应离地12公分,离墙8公分,并做到不混放,地面、墙面保持干净。

  3、货物存放和使用先后要有序。定期检查,并做好灭鼠、蝇、蟑螂等的消毒工作,对非保管人员不得随意入库房,以防带毒、下毒,保障食品卫生安全。

  4、严格出库交货手续,对每项出库要登记,并对从业人员的使用过程实行监管,加强责任意识。

  5、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。

  三、卫生制度

  1、每个从业人员必须持《健康证》和培训后方可上岗。

  2、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。

  3、每个器具使用前后应检查,用84消毒液消毒,清洗干净,要存放在消毒柜里,擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。

  4、对患有病者(流感等)传染性的从业人员应立即停止上岗,治疗痊愈方可上岗。

  5、严禁工作时谈话,嘻闹,以防疾病传染。

  6、建立食堂食品卫生联防机制,并与卫生、公安部门密切配合,并制定和落实有效的防范措施,做好记录,确保学校师生安全。

  小学卫生管理制度 8

  1、学习《医务人员职业道德规范》,发扬救死扶伤,实行革命人道主义的精神,文明行医。

  2、预防和治疗相结合,搞好学生的保健工作。

  3、对季节性的传染病进行口头通报,墙报宣传防治知识。

  4、对有病的学生要热情关心,认真诊治。危急病人在采取必要的抢救措施后应立即送医院,不能延误治疗时间。

  5、按上级要求,完成各项预防注射任务。

  6、联系当地医务部门,每年给全校学生体检一次,每学期检查视力一次,建立学生身体健康档案。

  7、如发现传染病要及时上报,并立即采取隔离、消毒措施,适当给予药物治疗,情况严重的,应及时送医院诊治。

  8、抓好学校的'清洁卫生工作,并进行督促检查评比。每学期召开三次卫生员会议,研究、布置学校卫生工作。

  9、定期为学生上健康教育课,教育学生不乱丢、乱扔、乱吐,养成良好的卫生行为习惯。

  10、抓好各班包干区的卫生管理工作。

  11、抓好学生的眼保健操。新学年负责教会一年级新生做眼保健操。采取必要措施,降低学生近视率。

  小学卫生管理制度 9

  一、学校有关卫生工作人员必须加强学习,努力提高业务水平和工作能力。

  二、卫生室购买药品必须在正规医药部门购买,不得直接跟厂方和药商购买,买药时要逐个进行药品检查,发现有伪劣药品及不合格药品一律退货,并调查追究经办人。

  三、每学期初对医疗器材和药品进行清理,对已损坏的'器材和过期药品、变质药品进行登记,然后经有关部门验证后再销毁,同时对所缺器材和药品要及时添置。

  四、经常检查卫生室电器设备,用电开关及线路若有漏电、断电,应立即报告总务处进行检修,防止火灾的发生。

  五、医务人员要坚持规范操作,严防医源性交叉感染,各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡。

  六、卫生室使用高压锅消毒时,谁消毒、谁负责,避免超压发生爆炸事故。

  七、做好室内的日常保洁工作。

  小学卫生管理制度 10

  一、食品采购及保管制度

  1. 食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作,认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。

  2. 食堂物资实行“先进先出”的原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

  3 .食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。

  4 .入库干杂调料要分类整理,严禁食品与非食品混放,堆放的食品隔墙(大于30厘米)、离地(大于20厘米),整齐存放,并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期(保质期),按照“先进先出”发放原则予以发放。

  5.食堂内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签,在标签上注明品名及规格,并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

  6. 严格控制食堂内的温度,随时对食堂内的温度进行检查,保证通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

  7. 食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。

  8. 采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。

  9. 定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识,标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

  10.运输包装、容器应符合卫生要求,运输车辆应专用清洁,不得与有毒物、污物混运,防止交叉污染食品。

  11.食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁,包装上应标示“食品添加剂”字样,专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作,严禁其他人员擅自取用,对其使用种类及数量须由专人记录在案。

  12.食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求,冰箱(柜)宜设外显式温度(指示)计,以便于对其内部温度的监测。

  13. 食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放,应有明显区分标志。

  14. 食品在冰箱(柜)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放,使用时应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。

  15. 用于冷藏、冷冻食品的冰箱(柜),应定期除霜、清洁和维修,以确保其温度达到要求并保持卫生。

  二、食品加工烹调制作管理制度

  1. 操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二次污染。

  2. 加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。

  3. 待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进行先后加工,防止交叉污染。

  4. 加工植物类原料,应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中,沥干水分,存于相应盛器内。

  5. 水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质,按用途进行原料加工,加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工,加工时避免损伤鲜活水产品肉质。

  6. 活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底;肉禽类清洗后无血、无毛,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,保持清洁卫生,不同原材料进行分开加工,防止污染。

  7. 配备有盖的污物桶、臊水桶,每日工作后垃圾日产日清,污物桶、臊水桶存放点随时保持干净整洁,定期进行消毒杀菌。

  8..烹制前,必须对烹制材料进行检查,严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。

  9. 熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。

  10. 剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超过四个小时的熟食品,回锅后应彻底加热煮透方可供应。

  11. 工作结束后,调料加盖,调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净,地面清扫拖净。

  12. 厨房管理人员下班时,应检查各功能区域的卫生状况,并做好记录。

  三、餐具清洗消毒保洁制度

  1. 餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡,浸泡时间为15—30分钟;不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。清洗餐具、用具时,应做到“四池分开”,并在水池的明显位置注明标识。

  2. 餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”,不得减少任何环节。

  3. 清洗时,在水池里放入5——10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40C;在将餐具、用具内的杂物刮掉,放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。

  4. 洗净后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入蒸车内进行消毒,蒸汽温度大于或等于95C,蒸煮时间为15——30分钟;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,须用药物浸泡进行消毒(药物浓度参照说明书),浸泡时间为15—30分钟。

  5. 对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,应放入指定的位置,并加盖封闭,防止细菌浸入。

  6. 洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮,不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。

  7. 下班时,专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。

  四、从业人员健康检查及卫生知识培训制度

  1.员工须参加基础卫生培训、持有效健康证后方可上岗,健康证时效为一年。

  2.员工(待聘人员)办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。

  3.员工(待聘人员)健康证办理须本人进行,严禁代检、代查;严格遵守体检注意事项。

  4.健康证到期再行体检的员工,检查未合格的应立即停岗,停岗期间禁止进入加工间、禁止与原材料接触。经复查仍不合格的将予以解聘,复查合格者则恢复原岗位工作;待聘人员体检不合格的`,不予聘用。

  5.员工在岗期间,健康证原件交个人保管,其复印件交食堂、餐厅统一存档管理,以备查阅。

  6. 健康证到期而未办理的员工,应立即组织办理,直至领取新的健康证后方能上岗工作。

  7.卫生监督管人员及各部门负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查,如有异常情况应及时上报。

  8.新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后方可上岗;如因特殊事由未能参加岗前培训的,单位应另行安排时间为其进行“补课”。

  9.每年对员工进行两次以上系统的卫生知识培训,每年至少有一次由卫生监督部门指导的培训。

  10 .单位结合季节特点,每年组织开展突发性的传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题知识培训。

  11. 待聘人员参加岗前培训后,经考核未合格的,不能上岗,直至考核合格后方能上岗工作;在职员工参加卫生知识培训,考核成绩将与年终考核挂钩。

  五、卫生检查及餐厅卫生管理制度

  1 .卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅的大厅、外厅、后堂、用具、设施设备进行抽查,并对存在的问题作好记录,及时向食堂及餐厅负责人提出改进意见。

  2 .抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组,每周五对食堂、餐厅及部门卫生状况进行全面检查,并作好卫生检查记录。

  3 .食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的,卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚;卫生执行情况将与年终考核挂钩。

  4 .所有检查资料须在部门主任签字确认后交与中心办公室存档备查。

  5 .餐厅卫生由专人负责,定岗、定人、定区域。

  6.餐厅每日清洁1—3次,每周定期进行卫生大扫除,并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置,并指定专人进行管理。

  7.员工在工作时,着装要穿戴整洁,不得留长发、长指甲;不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品,尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。

  8.餐厅工作人员在上班前和入厕后,要彻底清洁、消毒双手,保持双手清洁卫生。

  9. 摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生,非食品用具不得与食品用具混放。

  六、食物留样及食物中毒报告制度

  1.提供的每餐每样食品都必须由专人负责留样。每样食品必须留足100克,分别盛放在消毒的餐具中。留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。

  2.留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或盖上),并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人,贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录,便于检查。

  3.留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉。

  4.留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。

  5.经营场所发生食物中毒,应立即向卫生部门报告,同时向上级主管部门汇报。

  6.停止食物销售,保护现场,封存可疑食品,关闭有关通道,控制员工和外来人员进出、接触。

  7.积极配合有关部门的调查,如实回答调查人员的询问,共同寻找中毒原因。

镇西小学

  20xx年2月1日

  小学卫生管理制度 11

  一、全心全意为师生保健服务,加强师德修养,坚持服务育人。

  二、学生进卫生室必须保持安静,讲文明,懂礼貌,听从卫生保健老师的指挥。

  三、学生小伤口可由卫生员动手处理,如果伤面大、出血多,则必须由家长带往医院就诊。

  四、卫生室服务范围基本上只限于在校内发生意外的师生,学生就诊必须由卫生员或班主任陪同。

  五、学生服药应该讲究卫生,必须自备茶杯。

  六、学生发病当天可由卫生室进行治疗,次日起,外科包扎可由卫生室继续处理,内科疾病由家长带其到医院就诊。

  七、学生发生骨折、大量出血等紧急伤害事故后,必须及时通知家长并送往医院进行急救。

  八、学生借用体温表量体温,必须留下学生证,损坏物品照价赔偿。学生乱抛纱布、棉球,轻则批评教育,重则由学校进行处理。

  九、卫生室有责对学校进行环境卫生的`技术指导和监督管理,同时配合学校做好采光照明及各类教育设施的监督管理。

  十、卫生室应积极积累和完善学校卫生健康资料,做到资料积累档案化。

  小学卫生管理制度 12

  第一章总则

  第一条为了加强教师办公和学生学习环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制订本制度。

  第二条本制度适用于教室(环境区)、活动室、办公室、校园环境的卫生管理。

  第三条凡在我校工作的教师、实习生工作人员及全体学生,均应遵守本制度。

  第四条教室和环境区卫生管理为德育职能部门负责,教师办公室卫生管理为校办公室职能部门负责,活动室卫生管理为教务处分管职能部门负责,校园环境卫生为总务处职能部门负责。

  第五条环境卫生设施的开支经费由各职能部门提出计划,经校长统筹安排后交后勤采购。

  第六条各职能部门加强有关环境卫生科学知识的宣传,提高师生的环境卫生意识,养成良好的.环境卫生习惯。

  第二章教室和环境区清扫与保洁管理

  第七条教室和环境区的清扫与保洁,由德育职能部门负责安排人员进行。

  第八条德育职能部门按照学校整体工作和各班实际情况划分卫生责任区,负责检查和督促清扫与保洁。

  周一至周五每天两次检查,分上午早操时间和下午眼保健操时间对各班教室和环境区卫生进行检查,周五下午四点由德育职能部门安排班主任轮流检查,参与的班主任增加一次检查满分记录。

  检查内容参考《教室卫生安全检查评分标准》,按标准做到得1分,没做到或没做好得0分。8-10分为清洁,5-7分为较清洁,低于五分为卫生不合格。环境区检查标准参考《校园环境卫生管理》。

  检查成绩每周升旗仪式汇报全体师生,最终成绩汇总,在绩效工资中兑现。

  小学卫生管理制度 13

  1、加强食品卫生制度组织建设,成立以校长为组长的食品卫生管理小组,建立主管校长责任制,由总务处负责食堂食品卫生管理工作,伙食团长做兼职食品卫生管理员。

  2、建立健全食品卫生安全管理制度,由办公室负责检查,督促执行。

  3、学校食堂不搞承包,集体经营,并以服务师生为宗旨。

  4、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证后,方可经营。并主动接受卫生行政部门的监督、检查。

  5、建立健全食品卫生从业人员岗位职责,并予以公示,接受用餐者监督。

  6、学校食堂从业人员要注意个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手,必须每年体检一次,并持有有效合格的健康证后方可上岗。

  7、学校在卫生行政部门指导下,定期对食堂从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制知识培训。

  8、加强食堂清洁卫生,做到每天两打扫,每周一大扫,

  9、保持食堂所有器具表面的清洁卫生,餐饮用具要专柜存放,用前要消毒洗净,每周做消毒工作一至二次。

  10、食品存放要分类,存放场地清洁卫生,严禁与有毒有害物品和个人生活物品混放在一室。

  11、搞好操作间卫生,保持仓库整洁,食品应做到有分类、有标志,离地离墙保管。

  12、及时处理垃圾,垃圾桶应有盖和标记,搞好“三防”工作。

  13、加强食堂安全保卫措施,夜间必须安排专人值班,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的原料存放间和加工操作间,防止投毒事件的'发生,确保师生用餐安全。

  14、建立健全食物中毒和食源性疾患报告制度和预案,此类事件一旦发生,立即按有关程序向上级报告。同时启动紧急预案,做好事态的防控工作。

  小学卫生管理制度 14

  一、学生个人卫生

  1、教育学生认真做好眼保健操,准确率达90%以上。

  2、督促检查学生读写姿势,要求做到“三个一”,即眼离书本一尺,胸离桌一拳,握笔指尖离本一寸。

  3、培养学生养成良好个体健康行为,督促学生做到勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。

  4、教育学生在校不吃零食,不乱扔杂物和纸屑。

  5、培养学生养成离开教室把凳子放到桌子下的习惯。

  二、打扫和保洁

  1、各班开学初第一周制定学生卫生值日表。各班必须每天坚持两次打扫教室和卫生区(打扫时间:上下午预备铃前,下午放学后15分钟内)。

  2、各教室、卫生区、各活动室,打扫做到地面干净无杂物,窗明几净无蛛网,墙壁无污迹,墙裙上沿无浮灰,物品摆放整齐,桌面清洁,窗台、黑板、花池、栏杆和水池干净,打扫用具摆放有序,垃圾袋装化。

  3、做好卫生保洁工作,各班每天设几名卫生保洁员,保证卫生区任何时候都是干干净净的。

  三、班级卫生健康

  1、健康教育老师必须认真备好、上好健康教育课。

  2、班级板报每月要有卫生宣传内容。

  3、积极做好学生体检、常见病、多发病、传染病防治工作,发现传染病及时上报医务室。

  4、各班每周一晨会对学生进行个体卫生(衣服、指甲、手帕、饮水杯)行为检查,合格率达85%以上。(检查结果记入班级量化考评)

  四、检查评比

  1、学校每天上午必查和下午抽查卫生。公示抽查情况,并及时下发整改通知。

  2、学校对学生个体健康行为、眼保健操进行不定期检查。每年验收一次学生眼保健操。

  3、学校每周都要检查、小结、公布卫生大扫除情况。

  4、学校每周评诜一次卫生流动红旗。班级有学生乱涂乱画,乱扔杂物、吃零食现象者被值周教师发现,将取消当周评选资格。

  五、保护视力

  1、学生每天下午坚持做1次眼保健操,每学期普查一次学生视力,学生视力变化情况记入班级量化。

  2、做操时动作要到位、穴位准确,按节拍进行。

  3、当堂课的教师必须指导、检查学生做好眼保健操。

  4、学生座位每两周轮换一次。

  5、保证学生课间的休息与活动时间,教师不得拖堂。

  六、学生传染病的防治

  1、培养学生养成良好的卫生习惯,教室要经常开窗、开门让空气流通。

  2、鼓励学生课间走出教室活动。

  3、经常锻炼身体,上好体育课,增强机体的'免疫力。

  4、班中有学生发生传染病应立即停课隔离。

  5、教室采取消毒措施。

  6、对接触者,进行预防性服药。

  7、组织好集体预防接种工作。

  七、办公室卫生

  (一)办公室负责人安排好教师值日表,值日表上墙,并督促值日教师做好办公室和卫生区的保洁工作。

  (二)值日教师每天打扫办公室,保证办公室卫生。

  1、地面无污迹纸屑,窗台无灰尘,玻璃干净;

  2、办公室门口整洁;

  3、饮水机洁净无污迹,脸盆干净无污水;

  4、电脑桌面整洁无灰尘,墙面无灰尘、蜘蛛网。

  (三)各教师办公桌自己整理,办公桌柜子内,保持无杂物,物品摆放整齐。

  小学卫生管理制度 15

  为表彰优秀社员,树立先进典型,鼓励积极写作和参与编辑,结合我社实际,根据文学社章程,经研究,特制定本考核细则。

  1.文学社每周的`集中活动出勤一次加1分;

  2.文学社每周的集中活动请假一次扣0.5分,无故缺勤一次扣1分;

  3.每月完成规定的一篇交稿任务者加1分,不累计,完不成扣1分;

  4.在本年度《晨曦》报发稿一篇(不论长短)加3分;

  5.年终评优投票,每得一票加1分;

  6.在本年度手抄报《晨曦》发表一篇(不论长短)加1分;

  7.社长加职务分5分,副社长4分,编辑部主任3分,全年职务不变者加满分,中途职务变动均减半加分。

  8.在有刊号的正规报刊(不论级别)上每发表一篇作品(不论体裁、篇幅)加4分;

  9.所编辑的作品(以文末署有“学生编辑”或“编辑”为准)在《晨曦》报每发表一篇加1分,在手抄报《晨曦》每发表一篇加0.5分。

  小学卫生管理制度 16

  学校卫生工作的根本目的在于保护学生身体健康,增强体质,促进生长发育和身心健康,从而提高其学习和工作能力,培养德智体全面发展的人才,为此,我校把学校卫生放在重要方位,特制定以下卫生管理制度。

  一、认真贯彻“预防为主”方针,搞好室内外环境卫生,做到经常与突击相合,对公共场所一天三小扫,一周一大扫,一月一清扫。突击与平时相结合,事后检查公布,以互比、互学、互超、促进校园保持整洁。

  二、加强卫生宣传教育,教育学生养成良好的卫生习惯。以“卫生为荣,不卫生为耻”的社会风尚,利用黑板报等形式进行卫生宣传,使学生获得并增进防治疾病的知识,从而减少疾病,提高健康水平。

  三、做好学生的视力保护工作,向学生强调“二要”“二不要”的用眼卫生守则。(①读书写字姿势要端正,眼与书本距离应为30-35厘米。②连续读书一小时左右,应休息片刻或向远处眺望一会儿;"二不要"是:①不要在光线暗弱和直射阳光下看书,不要边吃饭边看书。②不要躺在床上、走路时或在晃动的车厢内看书。)

  四、加强传染病管理工作,发现各类各种传染病应及早报告、隔离、治疗。预防和控制传染病的.发生和流行。

  五、定期进行健康体检,建立学生健康档案,对体检中发现疾病(或异常体征)者及时采取治疗措施(或提治疗意见),使学生得以疾病的有效治疗。

  六、认真做好保健卫生宣传:通过黑板报、讲座等形式,根据时令季节宣传有关保健常识、疾病防治,培养和教育学生良好的卫生习惯。(各班黑板报要有定期卫生知识专栏)做好日常预防接种等工作。做好预防接种工作,控制传染病发生和蔓延,及时汇报疫情。认真做好防近工作。

  小学卫生管理制度 17

  为创建一个室内外环境清洁卫生、空气清新的学校,给全体师生一个干净整洁的教学环境,制订学校卫生清洁制度。

  1、卫生清洁时间为:早上早读前,下午第一节课前。

  2、检查清洁时间:早上早读课,下午第一节课,学校卫生管理员全天巡查校园卫生清洁情况。

  3、检查范围:教室、走廊、厕所、楼梯、宿舍、水沟、校道、环境清洁区等。

  4、教室、走廊清洁:要求桌椅整齐、地面无垃圾杂物,天花无蜘蛛网及其他污点,玻璃窗无灰尘,墙上无乱涂乱画及其他污点,有垃圾桶或箱。检查时如不能达到要求每项扣1分;如发现向窗外倒垃圾或其他杂物扣10分。

  5、厕所清洁:要求地面、走廊无积水杂物,水池无垃圾杂物,瓷盆洁白无污渍,天花、墙壁无蜘蛛网及其他污点,检查时不达要求每项扣1分。

  6、楼梯清洁:范围包括楼梯间平台及楼梯走廊,以及楼梯间的'玻璃窗,要求保持地面清洁无杂物、积水,墙壁无乱涂乱画及其他污点,玻璃无灰尘,天花无蜘蛛网及其他污点。检查时不达要求每项扣1分。

  7、宿舍清洁:要求室内被席、箱、桶、衣服、鞋、口盅、牙刷、手巾等物品摆放整齐,地面、走廊无杂物、积水,玻璃窗无灰尘,室内空气清新无臭味,天花无蜘蛛网及其他污点,检查时不达要求每项扣1分。向宿舍楼后面倒垃圾或其他杂物,每次扣10分。

  8、水沟清洁:要求无积水,无垃圾杂物,检查时不达要求每项扣1分。

  9、校道及环境区清洁:要求无杂草、落叶,无瓜皮果壳、包装袋等杂物,检查时不达要求每项扣1分。

  10、要求节约用水用电,如发现未关龙头放长流水每次扣20分,开长明灯扣10分。

  11、要求全体师生养成良好的卫生习惯,如发现在校园内乱扔垃圾杂物,每次扣5分。

  小学卫生管理制度 18

  安全卫生是学校一切工作的重要保障。为使安全卫生工作经常化、制度化、规范化,常抓不懈,警钟常鸣,确保师生的生命安全,保障学校教育教学工作的顺利进行,特制定本制度:

  一、以党和国家的安全卫生法律法规政策为指导,牢固树立“以人为本、安全第一”的思想。

  二、学校要把安全卫生工作纳入学校重要议事日程,定期召开学校安全卫生管理会议。

  三、根据学校的.实际情况,研究分析学校安全形势,对有关重点、难点(校舍、用电、各种设施、周边环境等)提出解决的办法。

  四、根据学校急需解决的安全问题,随时召开专题会议,会议建立专门台帐,主要是会议记录(专人记录)、出席情况(实行签到制),因故不能到会的要履行请假制度。

  五、遇到重大情况或突法性事件,要及时召开专题会议,共同制定针对性的解决方案和具体落实措施。

  六、学校发生重大刑事件、治安案件和重大灾害事故,要立即召开有关人员紧急会议,及时上报,并对事件认真分析,查处原因,总结教训,制定措施落实追究责任,做好善后工作。

  七、会议要有记录,并形成书面材料存档。

  小学卫生管理制度 19

  为加强学校在疫情防控期间的环境卫生检查工作,提高师生防病防疫意识,保障师生身体健康,特制定学校环境卫生检查通报制度。

  一、健全组织领导

  学校把环境卫生工作作为学校工作要务,由党委书记亲自负责学校全面卫生工作,并建立相应的环境卫生工作领导小组和组织机构,明确职责,责任到人,切实落实学校环境卫生检查通报制度。

  组长:

  副组长:

  成员:

  二、环境卫生管理要规范化、经常化

  1.促进学生养成教育,健全制度狠抓落实,提高师生保护环境卫生的意识。

  2.充分利用学校宣传栏、广播、黑板报等宣传阵地大力宣传校园环境卫生整洁行动,调动广大师生开展整洁行动的积极性,提高参与意识,营造好的整洁行动氛围。

  3.积极开展有学校自己特色的环保实践活动,提高师生的环保积极性。

  三、美化校园改善环境质量

  1.定期检测教室课桌、黑板的采光情况,必须符合国家教育部的有关要求。

  2.必须保持教室、宿舍、阅览室等公共活动场所的空气流通,做好通风设备设施的管理。

  3.做好学校周边环境、场所的.安全卫生管理工作,减少或禁止噪音,保证教学、工作、生活的正常开展。

  4.严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物,随时清除生活垃圾,营造良好的生活工作环境。

  5.抓好学校校容校貌治理、消除“四害”、校园清洁等工作,建立健全长效管理机制。

  6.绿化学校环境,学校要投入部分资金美化优化学校环境。

  四、加强校园卫生管理

  1.每日对教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、活动室、办公室、实验室、厕所等校舍和公共活动场所进行清扫与消毒,经常开窗通风,每天通风2-3次,每次至少30分钟。

  2.开展卫生设施安全检查。对公共场所特别是宿舍、食堂和洗手间的洗手水龙头进行全面检修,确保畅通可用,水龙头不足的要及时增设。

  五、检查情况通报

  建立定期的突击检查评比制度,学校卫生工作小组成员要对学校环境卫生进行天天检查,并进行统计评比,奖惩分明,记载及时,资料齐全。

  小学卫生管理制度 20

  为保证学生饮食卫生安全,保障学生健康成长,依据《中华人民共和国食品卫生法》等法规、政策规定,结合我校实际,特制定本规定。

  一、师生普通餐生产经营的学校必须向所在乡、县级以上卫生行政部门领取卫生许可证。

  二、师生集体用餐的生产经营场所,其内外环境、卫生设施、工艺流程、生产用水、个人卫生、生产用具、贮存、消毒、运输等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》第八条有关规定。

  三、师生集体用餐的生产经营人员应按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。凡患有消化道传染病(包括病原携带者)活动性肺炎、化脓性和渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的`疾病人员不得从事师生用餐工作。未办理营业执照、卫生许可证手续,任何单位和个人不得在校内经营食品、冷饮等商品。

  四、供应师生集体用餐的学校应设有学生洗手、餐具清洗、消毒设备和符合卫生标准的饭菜、餐具暂存场所。

  五、除国家法律规定的面向中小学生的预防接种外,教育部规定的学生常见病防治工作,学生用药和防治器材必须由省以上医药管理部门鉴定合格,经市教育、卫生行政部门同意和下发具体实施方案后由学校组织实施。任何学校和个人不允许私自组织学生集体购买服用保健用品和药品。

  六、学校要采取多种形式对师生进行健康知识、饮食卫生安全知识和传染病预防知识的教育,提高师生的自我保护意识。

  七、学校要设专职或兼职人员负责学校师生饮食卫生的管理工作,制定详细管理方案,明确各部门和各人员职责,强化监督、检查,预防学校食物中毒、投毒和传染病的发生。

  八、建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度,检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全。

  九、加强对学校饮食卫生安全工作的管理力度,本着对师生高度负责的态度,从维护人民群众利益、维护社会安定、政治稳定和维护正常教育教学秩序的高度出发,重视和加强师生饮食安全工作。

  建立师生饮食卫生安全工作管理制度,分工负责,明确责任,把安全责任落实到人,使饮食安全工作成为教育管理的一项经常性工作,列入工作的重要议事日程,防止师生食物中毒事件的发生。

  小学卫生管理制度 21

  A、食品卫生:

  1、不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的`食物,以及其他感官性状异常食物。

  2、要做到生品与成品、熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

  3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。

  4、隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。

  5、各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。

  B、餐具、厨具卫生:

  1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

  2、厨具和餐具要固定摆好。

  C、环境卫生:

  1、要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水;

  2、储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。

  3、对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗。

  D、个人卫生:

  1、食堂工作人员要做到“四勤”:勤洗手,勤剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理发;勤换工作服。

  2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,等)应用热水消毒。

  3、不得在食品加工期间或销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。

  小学卫生管理制度 22

  卫生工作是学校一项十分重要的.工作,全体教职工要认真重视,同心协力做好。

  一、学生个人卫生标准:

  1、仪容端庄大方,衣着整洁,不穿拖鞋背心上学,随身带好手帕或纸巾。

  2、不留长指甲,不染发,不烫发,不戴首饰,男生不留长发。

  3、勤洗澡换衣、勤洗头理发,勤洗手剪指甲,勤刷牙漱口。

  4、不喝生水,不随地吐痰,不乱丢果皮纸屑包装袋,不涂污墙壁。

  5、饭前便后要洗手,不在教室、小店外面边走边吃、边玩边吃零食或饮料。

  6、认真做好眼保健操和广播操,精神饱满,动作准确。

  7、不在校园里追逐打闹,不随意坐在地上,不玩沙子和泥土。

  二、教师集体办公室卫生标准:

  1、有序摆放室内的桌椅、书柜等,无损坏。

  2、室内物品整洁,窗明几净,地面无污渍,墙壁上无个人物品的粘贴与蛛网积尘,室内无个人大件物品摆放。

  3、室内有卫生值日教师,废物垃圾天天清除,使用完公共卫生工具后按要求放回原处。

  4、教师办公桌上无烟缸,工作时间教师办公桌上无小吃零食堆放。

  三、教室及清洁区卫生标准:

  1、班级有学生值日与检查制度,教室及清洁区天天有人清扫,并确保质量。

  2、保持室内讲台、厨柜等桌内外物品整洁、有序。

  3、学生课桌完好、排列整齐,桌面无刻画,桌内无废弃物。

  4、教室地面无纸屑废物;墙面无脏污,无蛛网积尘,新油漆的墙面无明显的人为损坏。

【小学卫生管理制度】相关文章:

小学卫生管理制度08-29

卫生小学管理制度07-08

小学卫生管理制度01-10

小学卫生管理制度05-25

小学卫生管理制度10-01

小学食堂卫生管理制度08-16

小学食堂卫生管理制度03-25

小学食品卫生管理制度10-08

小学卫生室管理制度09-22

小学环境卫生管理制度05-07