小学卫生管理制度

时间:2024-05-25 15:28:34 管理制度 我要投稿

小学卫生管理制度

  现如今,需要使用制度的场合越来越多,制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。你所接触过的制度都是什么样子的呢?以下是小编整理的小学卫生管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

小学卫生管理制度

小学卫生管理制度1

  为落实学校规范化管理要求,保持整洁的校园环境,特制定如下卫生工作管理要求:

  一、个人卫生要求

  1、养成良好的个人卫生习惯,每天坚持刷牙、漱口、勤换衣服、勤洗澡、勤理发,保持服装整洁,个人卫生好。

  2、讲究饮食卫生,不买小商小贩食品,养成良好的饮食习惯。

  3、认真上好眼保健操和课间操,坚持体育锻炼,搞好课外活动,做到劳逸结合。

  二、室内环境卫生要求

  1、自觉遵守学校规定,落实卫生责任制,坚持每日二清扫、每周一次大扫除,实行垃圾定点处理,保持室内外环境整洁,定期开展检查评比,实行卫生流动红旗,做到有检查、有记录。

  2、地面无废弃物,墙根、墙角、桌椅下面无积土、不存垃圾,保持卫生工具摆放有序、适宜。

  3、讲台保持无粉尘,板擦、粉笔盒摆放整齐。

  4、桌椅保持排列整齐,经常检修桌椅螺钉,确保牢固有效。

  5、教室墙壁无脏手印、鞋印,无划痕,无乱写乱画现象,各种镜框、贴物要规范。

  6、保持窗帘干净、不起皱、不破损、悬挂整齐。

  7、灯管、窗台、玻璃、门窗干净整洁。

  8、保持教师空气流通,上下午各开窗30分钟。

  三、室外环境卫生要求

  1、每周五下午第三节为打扫除时间。

  2、室外卫生责任区做到无杂草、杂物,无果皮、纸屑,无痰迹,各班卫生委员应督促值日生随时打扫清除杂物,保持校园干净整洁。

  3、砖面、水泥面无积土,地面无落叶,花圃内无存留落叶,无废弃物。

  4、厕所勤打扫(一天一次),勤洒药,定期灭蝇灭蚊,防疾病传播。

  5、定期进行体检造册,经常开展卫生宣传,做好疾病防治工作。

  四、落实健康教育

  1、深入开展健康教育,结合学校健康教育课题的研究,不断增强学生的自我保健意识

  2、继续抓好大卫生工作,配合社区做好除害防病工作,落实除害措施,定期下药,清除蚊蝇孳生地。广泛开展学生常见病的.防治宣传工作,做好学校卫生保健资料的积累、统计和分析工作。

小学卫生管理制度2

  为了加强学校的药品管理,确保药品的有效性和安全性,特制定学校药品的保管、采购、检查制度。

  一、药品的采购

  1、采购药品前必须制定采购清单,经学校领导同意,由保健员购买。

  2、校保健室药品应由国营医药公司统一代购,不得从私人或非正常渠道进药。

  3、购买时要检查药品的合格证、出厂日期及有效期,避免购入假冒伪劣药品,破坏师生身体健康。

  4、建立药品的验收,做好验收记录。

  二、药品保管

  1、设立专门药品存放专柜,根据药品的'品种与性质(如针剂、内服、外用、剧毒药等)分别定位存放,(特殊药品按照管理使用办法保管使用)做到标记明确。每日检查,保证随时应用,并有专人负责领取与保管。

  2、教师和学生用药必须在保健员的知道下,由校医按量发放,并做好登记。任何人不得擅自取用。

  3、凡抢救药品,必须放在专用位置,或设专用抽屉加锁存放并保持一定基数,每日检查,编号排列,定位存放,保证随时应用。

  4、要保持药品柜的干净整洁,药品必须摆放整齐,不能随意摆放,做好药品的防潮、防压。

  三、药品的检查

  定期清点、检查药品,防止积压、变质,发现过期失效、霉烂变质药品应及时清理报损。

  四、药品的使用

  教职工及教职工在本校就读子女发药一次不超过一天剂量,不允许开“人情药”。教职工和学生用药必须在保健员的知道下,由保健员按量发放,任何人不得擅自取用。

小学卫生管理制度3

  为了进一步规范我校卫生管理,营造有生命力的校园文化,使校园保持整洁干净的优良环境,特制定卫生制度:

  一、个人卫生

  1、早睡早起,保证足够睡眠时间。

  2、做到十不:不留(染)指甲、不染(烫)发、不化妆、不带饰物、男生不留长发、不喝生水、不挑食、不吃零食、不随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、不乱倒剩饭菜。

  3、做到四勤:勤洗头,勤洗澡,勤剪指甲、勤换衣服。

  4、每天早晚刷牙,洗脸。

  5、吃饭要细嚼慢咽,吃饭时不说笑。

  6、自带水杯和纸巾(手帕)。

  7、读写姿势正确。

  8、每天打扫房间一次,常晒被褥。

  9、定时接受预防针注射及每年一次的.体检。

  10、积极参加体育锻炼和劳动。

  二、教室卫生

  1、地面:无灰尘、纸屑、粉笔头、痰迹、口香糖等杂物,每天打扫两次。教室门外要求两次,每天随时保持干净,按时打扫,不可拖延。

  2、墙壁要保持干净,严禁出现脚印、乱贴乱画的痕迹等。

  3、门窗:门窗擦试干净,无灰尘,窗台上不能摆放物品。

  4、桌椅:桌面、椅面清洁,无乱贴、乱画、乱刻痕迹,桌面、抽屉内物品摆放整齐,无纸屑;讲台上整洁干净,物品摆放有序;整个教室桌、椅排放整齐。

  5、讲台:桌面上干净、摆放整齐,柜内整洁、无杂物。

  6、黑板:要及时擦干净,粉笔要经常清理,黑板顶部要擦拭干净。

  7、角落:要求卫生用具摆放整齐、无卫生死角。

  8、垃圾筒内的垃圾及时倒干净。打扫后所有垃圾按学校指定位置地点清倒。

  9、教学仪器:教学仪器要摆放好,无灰尘,注意保养。

  三、卫生区

  1、无砖头瓦片。

  2、无杂草树叶。

  3、无纸片果皮。

  4、无泥沙痰迹。

小学卫生管理制度4

  一、食品卫生“五四”制度

  1、原料到成品实行“四不”制度:

  (1)采购员不买腐烂变质的原料。

  (2)保管员不验收腐烂变质的原料。

  (3)加工人员不用腐烂变质的.原料。

  (4)服务员不卖腐烂变质的商品。

  2、成品(食物)存放实行“四隔离”:

  (1)生与熟隔离。

  (2)成品与半成品隔离。

  (3)食品与杂物、药物隔离。

  (4)食品与天然冰隔离。

  3、用(食)具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。

  4、环境卫生:定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责。

  5、个人卫生必须做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

  二、个人卫生制度

  1、杜绝“三长”,即长指甲、长头发、长胡须,做到“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

  2、每名员工必须两套以上工作服,工作服、帽整洁干净。

  3、工作时间不准吸烟、赤脚,不准穿拖鞋、背心,不准穿工作服进卫生间。

  4、上岗前洗手,便后洗手。

  5、必须持证上岗,每年进行一次身体检查,持有健康证(当地区县级以上卫生防疫站检查)。

  三、操作间卫生制度

  1、地面保持清洁,门窗洁净明亮。

  2、各种炊具、用具操作台摆放整齐,生熟分开,成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

  3、灶台清洁,调料盒放置有序。炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光。

  4、所有机械用完后及时进行保养、擦拭,并保持清洁。

  5、冰柜专人管理,经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。

  6、生菜上架,先洗后做。

  7、水池保持清洁,素池荤池分开,上下水道畅通,排水沟无垃圾、无异味。

  8、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风,光线好。

  四、环境卫生制度

  1、食堂周围环境卫生区干净、无杂物、无死角。

  2、食堂周围的墙壁干净,无乱贴乱画、乱搭乱挂。’

  3、洗碗池清洁,上下水畅通。

  4、剩菜倒入残食回收桶,每天三餐及时清理。

  5、垃圾及时清理,做到一日三清,垃圾倒到指定位置。

  6、环境卫生采取“四定”:定人、定物、定时间、定质量,划清分工,包干负责。

小学卫生管理制度5

  一、把好“二关”

  1.进货渠道关

  由后勤负责人把关。有正当渠道、索证(送货人的健康证、送货证)。

  2.操作关

  进货后由食堂工作人员进行验收。食品切后妥善保存,做到防蝇防尘。

  二、操作中的要求

  1.生熟分开:严格按食品卫生常规要求进行操作,锅、盆、水池、刀、案板等专用,用后按不同的'要求进行消毒。

  2.冰箱内保持清洁。要求:无迹、无污垢、无异味,每天用0.3洗消净消毒擦拭,并做到成品、半成品、生食分类分开存放。

  3.严格按不同食品的操作时间进行操作,食品出锅后做好保洁工作。每天按要求留好食品小样及记录好食品出锅时间以备检查。

  4.鸡蛋用前在专用池内用流水冲洗干净。蔬菜择干净后在洗菜池内浸泡半小时后再操作。

  5.库房保持干净整洁,定型包装食品随时检查食品保质期。库房无过期食品,鸡蛋到货后及时倒箱,粮食、水果隔墙离地存放。

  6.每天要进新鲜蔬菜水果、肉类及海产品。

  三、食堂人员要求

  1.食堂工作人员上岗前穿戴好工作服、口罩、洗净手。有与食品相关的疾病人员不能上岗,并搞好个人卫生。

  2.每天按消毒常规做好卫生消毒和环境卫生清扫工作。每天做好防火防盗、防投毒安全工作,离岗前锁好门窗,防止食物中毒事件发生,无关人员不能进入厨房、库房。

小学卫生管理制度6

  1、学习《医务人员职业道德规范》,发扬救死扶伤,实行革命人道主义的精神,文明行医。

  2、预防和治疗相结合,搞好学生的保健工作。

  3、对季节性的传染病进行口头通报,墙报宣传防治知识。

  4、对有病的学生要热情关心,认真诊治。危急病人在采取必要的抢救措施后应立即送医院,不能延误治疗时间。

  5、按上级要求,完成各项预防注射任务。

  6、联系当地医务部门,每年给全校学生体检一次,每学期检查视力一次,建立学生身体健康档案。

  7、如发现传染病要及时上报,并立即采取隔离、消毒措施,适当给予药物治疗,情况严重的,应及时送医院诊治。

  8、抓好学校的清洁卫生工作,并进行督促检查评比。每学期召开三次卫生员会议,研究、布置学校卫生工作。

  9、定期为学生上健康教育课,教育学生不乱丢、乱扔、乱吐,养成良好的'卫生行为习惯。

  10、抓好各班包干区的卫生管理工作。

  11、抓好学生的眼保健操。新学年负责教会一年级新生做眼保健操。采取必要措施,降低学生近视率。

小学卫生管理制度7

  一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。

  二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。

  三、食堂从业人员必须持证(健康证、培训证、上岗证)上岗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病应及时隔离治疗,痊愈后才能上班;上班时穿干净的工作服、帽、不留长指甲保持良好的.个人卫生;在分装饭菜或拿取消毒后的餐具时,要用肥皂洗净和擦干双手。

  四、采购食品及原料,必须按《食品卫生法》的规定向供货商索取该产品生产产家《卫生许可证》、检验合格证及发票。蔬菜、鱼肉等原料要新鲜。定型包装食品标签要符合有关要求,不准用国家禁止使用的各种有碍人体健康的食品原料。应相对固定食品采购场所,确保原料无毒无害。每日购进食品或原料要详细登记其购进日期、品名、商家、发票。

  五、食品贮存、加工及刀案等工具要做到生熟分开,仓库内各种原料有标签,做到整齐、分类存放、离地离墙。进货要有专人验收检查登记,做到先进先出。

  六、加工蔬菜要反复漂洗,并用开水烫一下,去除菜水,防止农药中毒。食品烹调前要彻底洗净,烹饪时要煮(炒)熟透。要采取有效的方法,严格防止熟食在食用前被污染。

  七、餐具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。

  1、洗:用水洗掉菜渣。

  2、刷:用纯碱水刷洗(最好不用洗洁剂)。

  3、冲:用清水冲干净餐具。

  4、消:保证消毒柜无故障,能达到消毒效果。消毒液为专用餐具消毒液,无毒、有效、使用方法正确。

  5、保管:防止已消毒的餐具被污染。

  八、食堂要做到无蝇、无鼠、无蟑螂及其它有害昆虫。垃圾桶盖严,保证厨房和餐厅清洁、整齐、美观。

  九、要用高度的警惕性防止食物中毒。万一发生食物中毒,要立即向xx区卫生防疫站报告、保留现场、封存可疑食品以便查清原因。

  十、以上制度发到食堂及学校各办公室,请全体就餐人员监督执行。食堂从业人员如果违反以上规定,学校将依据所订合同予以相应的处罚。

小学卫生管理制度8

  第一章总则

  第一条为加强学校卫生工作,提高学生的健康水平,制定本条例。

  第二条学校卫生工作的主要任务是:监测学生健康状况;对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯;改善学校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。

  第二章学校卫生工作要求

  第三条学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时间(包括自习)超过六小时。

  学校或者教师不得以任何理由和方式,增加授课时间和作业量,加重学生学习负担。

  第四条学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当符合国家有关标准。

  新建、改建、扩建校舍,其选址、设计应当符合国家的`卫生标准,并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有当地卫生行政部门参加。

  第五条学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手设施。

  学校应当为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水。

  第六条学校应当建立卫生制度,加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理。

  第七条学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规,加强饮食卫生管理,办好学生膳食,加强营养指导。

  第八条学校体育场地和器材应当符合卫生和安全要求。运动项目和运动强度应当适合学生的生理承受能力和体质健康状况,防止发生伤害事故。

  第九条学校应当根据学生的年龄,组织学生参加适当的劳动,并对参加劳动的学生,进行安全教育,提供必要的安全和卫生防护措施。

  学校组织学生参加劳动,不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业,不得让学生参加夜班劳动。

  第十条学校在安排体育课以及劳动等体力活动时,应当注意女学生的生理特点,给予必要的照顾。

  第十一条学校应当把健康教育纳入教学计划。学校必须开设健康教育课。

  学校应当开展学生健康咨询活动。

  第十二条学校应当建立学生健康管理制度。根据条件定期对学生进行体格检查,建立学生体质健康卡片,纳入学生档案。

  学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的,应当配合学生家长做好转诊治疗。

  学校对残疾、体弱学生,应当加强医学照顾和心理卫生工作。

  第十三条学校应当配备可以处理一般伤病事故的医疗用品。

  第十四条学校应当积极做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。

  第十五条学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规,做好急、慢性的传染病的预防和控制管理工作,同时做好地方病的预防和控制管理工作。

  第三章学校卫生工作管理

  第十六条学校把卫生工作纳入学校工作计划,制定考核办法,作为考评教职员工的一项内容。

  第十七条学校设立卫生室,配备专职校医,管理学校的卫生工作,负责师生的卫生保健工作。

  第十八条学校卫生技术人员的专业技术职称考核、评定,按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法,由教育行政部门组织实施。

  学校卫生技术人员按照国家有关规定,享受卫生保健津贴。

  第十九条学校通过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健教师提供进修机会。

  第二十条学校应当将学校卫生经费纳入核定的年度教育经费预算。

  第四章奖励与处罚

  第二十一条对在学校卫生工作中成绩显著的个人,学校应当给予表彰、奖励。

  第五章附则

  第二十二条本条例由校长室负责解释。

  第二十三条本条例自发布之日起施行。

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  学校的食堂工作是整个学校工作的一个重要的环节。学校食堂的硬件建设无论是炊事设施现代化,餐厅的布局,还是管理手段都要达到有关食堂标准化的要求。

  1、依法办学校的食堂。食堂必须按有关规定,向所在区(县)食品卫生监督机构申请卫生许可证。新建、改建、扩建食堂必须经食品卫生监督机构审核和竣工验收。对上级部门的意见要及时处理。

  2、校方有关人员要随时对食堂进行检查。发现食堂不符合《中华人民共和国食品卫生法》以及有关法规的,校方要采取有力措施对食堂进行整改,并追究食堂经营者或者管理者的责任。

  3、学校的早、午、晚餐供应的'监管工作由校长负责,食堂的日常监管由后勤主任负责,食堂卫生监管由学校食堂库管员负责。

  4、重点做好食堂的卫生、环保和安全保卫工作。

  5、非食堂工作人员禁止进入食堂。

  学校食品安全管理制度

  1、学校设立食品安全管理领导小组,建立食品安全管理组织机构,明确各领导及各部门职责。

  2、学校校长是学校食品安全工作第一责任人,全面负责学校食品安全工作。

  3、学校配备专职或者兼职的食品安全管理员,做好日常食品安全监管工作,依法从事食品生产经营活动。

  4、学校与食堂工作人员签订《学校食堂食品安全责任书》,明确食堂各岗位负责人全面负责各自职责范围内的食品安全工作。

  5、学校建立健全食品安全管理制度,加强对食堂职工食品安全知识的培训。

小学卫生管理制度10

  1、培养学生良好卫生习惯,根据季节和学生生理特点,开展防治疾病的宣传。

  2、发现传染病疑似病情,及时向学校领导和上级主管部门报告。

  3、及时处理食物中毒和意外伤害事故,需要送医院救治的进行护送。

  4、做好食堂食品卫生的监管工作,每天至少抽查一次食堂食品卫生工作,发现问题及时整政。

  5、严格执行消毒药安全放置制度,防上中毒事故的发生。

  6、加强师生饮用水供应的`卫生监督、管理,督促有关人员及时清洗饮水设备,防止污染。

  7、学校举办大型活动,根据应急预案,做好相应的安全防范工作。

  8、医务室对不适应某种场合或活动的特异体质学生与班主任配合,进行安置,做好学生因病缺课工作。

  9、协助接种单位做好各类疫苗接种的宣传发动工作,了解学生的健康状况,有无接种禁忌症,及时反馈给接种单位;督促遗漏接朴学生(通知家长)进行补种疫苗。加强药品管理,严禁使用过期、霉、潮、变质、变色、沉淀浑浊的药品。

小学卫生管理制度11

  为保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定,特制定如下卫生制度:

  一、持有有效《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

  二、保持内外环境整洁,做到每餐一打扫,每天一清洗。专人负责卫生管理制度的落实,定期组织自检自查,卫生监督、监测等材料存档备查。

  三、从业人员必须持有有效健康体检和培训合格证明方可上岗,试用期、实习期等人员不得无证上岗;体检不合格人员应调离接触直接入口食品岗位。

  四、从业人员应掌握食品安全相关法律法规知识和本行业卫生要求,上岗时应穿戴整洁的工作衣、帽,并保持良好的个人卫生。

  五、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食品,不购进、不加工未经检疫或者检疫不合格的.肉及其制品。

  六、加工、存放生、熟食品、成品、半成品的工、用具、容器要分开,并有明显标记,分类存放,不得混放。

  七、食品工、用具每餐用后应清洗、保持洁净;餐具、饮具做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”,严格按《餐具清洗消毒方法》规范操作。 粗加工场所水池应有明显标志,蔬菜、肉类和海产品分池清洗。

  八、在原料处理、切配烹调、餐具洗涤等场所设有数量足够的密闭、不渗漏的垃圾桶,垃圾及时清理。

  九、保持防尘、防蝇、防鼠设施完好,定期开展灭除“四害”工作。

小学卫生管理制度12

  1、学校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

  2、食堂、从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  3、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的`食品原料。

  4、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

  5、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

  6、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

小学卫生管理制度13

  1、成立学校爱国卫生委员会实行分工负责制搞好学校卫生管理工作。各处、室、组、年级都是学校卫生工作的基层组织负责各部门的卫生管理工作。

  2、教室、等所有室内卫生要每天清扫保持地面、桌面、墙面、整洁干净桌、凳、橱、椅及所有用具摆放整齐、干净。不乱涂乱画门窗明亮。教室内讲台、黑板整洁干净。

  3、学校环境卫生按照学校划分的卫生区责任人要做到每天一小扫一周一大扫要整洁干净无纸无垃圾无杂草无污水无塑料袋无果皮等。

  4、个人卫生教育学生养成“五要”“六不”的个人卫生习惯。五要要按时作息要睡前刷牙要勤换衣服勤洗澡要勤剪指甲勤理发要饭前便后洗手。六不不喝生水不吃不洁食物不吸烟不随地吐痰不吃零食不用公共毛巾、茶杯。注意眼睛卫生看书写字姿势端正不躺着看书不在光线暗的地方和行走时看书做好眼保健操及时娇正眼病定期轮换坐次。体育课、劳动课要加强对学生的`安全教育每年一次对学生进行全面的体格检查计入个人。

  5、搞好饮食卫生要搞好环境卫生和个人卫生执行饮食卫生管理条例确保饮食卫生保证师生身心健康。

  6、消灭四害预防疾病及时清除垃圾、污水防止蚊蝇滋生地及时清运垃圾确保卫生干净。

  7、加强卫生宣传及时出刊板报宣传卫生知识利用《健康教育课》向学生进行卫生健康教育。并进行眼保健操心理健康教育的咨询教育工作举行常见病多发病的卫生防疫知识讲座。

小学卫生管理制度14

  学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定合兴小学食品粗加工管理制度。

  1.加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工使用。

  2.各种食品原料在使用前应洗干净,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗。

  3.切配好的食品应与原料分开存放,应按照加工操作规定,在规定时间内使用。

  4.分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。

  5.加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。

  6.盛装过肉类(包括水产品)的容器,不得盛装蔬菜和加工好的.食品,用后必须及时消毒、清洗后,才能盛装蔬菜和加工好的食品。

  7.加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器,必须及时消毒、清洗晾干。

  8.加工过蔬菜的操作台和砧板及容器,要及时清洗、晾干。

  9.保持粗加工区的清洁卫生,保持上下水畅通,及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。

  10.采买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在摊晾架上,使其通风透气,防止霉烂变质。

小学卫生管理制度15

  根据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例△确规定,学校卫生工作的主要任务是:监测学生健康状况,对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯,改善学校卫生环境和教学卫生条件,加强对传染病学生常见病的预防和治疗。为了加强学校卫生工作,提高学生健康水平,金坛区华城实验小学特指定学校卫生管理制度如下:

  一、培养良好的卫生习惯

  1、按时作息。积极参加体育锻炼活动。

  2、养成良好卫生习惯,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为:勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不洁变质食物,不乱用毛巾、茶杯,不随地吐痰,不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

  3、保护视力,做到养成良好的用眼习惯,认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。

  4、不要用指沾唾液翻课本,不把笔衔在嘴里。

  二、学校环境卫生制度

  1、年级组长、班主任要把检查该年段、该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理,用自己高尚的思想意识影响学生形成良好的卫生习惯。

  2、实行每周一扫,每天三小扫(教室、包干区)的卫生制度,并做好保持工作。各年段、各班级卫生区每天打扫三次要落实(早读前,午自修前,下午放学后),值日老师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾,口香糖渣等。

  3、室内门窗玻璃齐全,窗明几净,墙壁无污迹灰尘,地面无纸屑杂物,桌凳整齐,各类物件安置有序。

  4、保持课桌上下整洁,不乱放用品,不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。

  5、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

  6、严禁学生带零食进学校,经发现有带零食进校园或随地乱扔废弃物的,视为违纪扣该班的纪律分。

  7、设立流动红旗,将卫生评比情况纳入量化项目。

  8、值日教师要检查各班的卫生情况,发现问题要及时馈并给予解决。

  9、全体学生要树立卫生保持的意识,形成发现脏物就清理的良好风气。

  附:卫生标准:

  1、室内卫生标准:

  ①办公室、办公桌、墙壁:要求地面干净无杂物,办公用品要摆放整齐。墙角干净无蛛网,工作柜子上面无堆放物品。

  ②教室内卫生:地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚印(无残标无乱写乱画乱张贴现象),桌面无涂刻,桌椅整齐(离开座位凳子放入桌下),门窗洁净,讲台无积灰,沟角无杂物,垃圾筒、粉笔槽日日清空;卫生角摆放整齐。

  ③门框、玻璃:要求门框边沿无浮灰(检查用手触摸为标准),玻璃要洁净明亮无污渍,无痕迹。

  ④计算机电器:要求机身干净,摆放规范,无灰尘污迹,无损坏,保管良好。实验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥善保存,保持通风。

  ⑤楼梯走廊:要求干净整洁,无纸屑,无痰迹,无果皮等,两边墙壁无污渍痕迹,无乱贴乱画,扶手无灰尘,无损坏,手触摸处均干净。

  ⑥其它:纸屑、废弃物品要及时入垃圾篓,并及时倾倒清理。

  2、室外卫生标准:

  ①骆洁净度:要求校园骆没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。做到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乱堆杂物、无卫生死角,地面平整干净。

  ②花坛洁净度:花枝内要保持干净,无树叶,无杂物,无杂草丛生。各种宣传标牌规范干净,垃圾筒摆放规范。

  ③责任区洁净度:要求责任区内垃圾必须及时清理,禁止乱倒乱堆。骆包干区域整洁,无痰迹及口香糖迹,无果皮纸屑,无杂草,无杂物和遗弃物,无石块污水;雨后积水必须及时清除。

  三、教学卫生:

  教室面积要合理,室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求,课巢排要有利于学生健康,符合学生用眼要求,严格控制学生的学习负担,严格控制课时,课外作业和考试次数。教师要文明执教,衣着整洁,仪表端庄,公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心,不拖留课堂。批改作业要细致,批注字迹要清楚,板书要工整,讲课声音要适中,上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏,不抽烟。学生上课坐姿要端正,自然,书写时,头要正,背要直,眼睛距纸面一尺左右,定期调整座位,防止学生变成斜视。

  四、体育卫生:

  锻炼时先做好准备活动,有病的学生要停止锻炼,根据学生性别、年龄特点和体育活动能力分组进行不同要求的锻炼。生理负担能力差的学生进行保健性锻炼。

  五、社会实践卫生:

  安排社会实践劳动,不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性的劳动,劳动工具、劳动强度,要考虑学生年龄小、个子高低、体力的强弱,劳动时间不宜过长,同时要注意劳动保护和安全。

  六、饮食卫生

  1、注意饮食卫生,养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐,提倡学生自带餐具,饭前先洗手,不购买未经加热的'食品及生食菜肴,不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食,不要边吃饭边谈笑,饭前饭后不做剧烈运动,饮前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同时加强食堂饮食卫生的管理和监督。

  2、文明用餐,确保食堂餐厅卫生整洁。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生,不随地吐痰,乱扔杂物。

  3、珍惜粮食,噪浪费。要牢记“饮水要思源,吃饭要节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换”的`古训,倡议“节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶”,珍惜粮食,不随意浪费粮食,用餐时不多盛饭,不乱倒饭菜。

  4、协助学校,共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神,协助监督学校食堂的卫生工作,发现问题及时向学校汇报,自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂,共同创造卫生健康的食堂用餐环境。

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