叶类蔬菜中硝酸盐的累积及防治措施

叶类蔬菜中硝酸盐的累积及防治措施

综述了硝酸盐在叶类蔬菜中的积累的现状,影响因素及降低蔬菜内硝酸盐含量的措施.

作 者： 夏更寿 杨晖   作者单位： 丽水学院,浙江,丽水,323000  刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(20)  分类号： Q946.91  关键词： 叶类蔬菜   硝酸盐  

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