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α-淀粉酶氨基酸含量与其最适温度的关系
α-淀粉酶在许多工业领域中均有广泛应用,但大多数α-淀粉酶必须改造才能满足苛刻的温度条件,因此α-淀粉酶温度改造的蛋白质工程已经开始.通过对酶的理性设计可以创造新的酶.这一技术实现,依赖于两大技术的发明,即基因工程中的定点诱变技术和生物信息学.在本文中,构建了α-淀粉酶序列库和α-淀粉酶温度序列库.通过对α-淀粉酶温度序列库进行多元回归分析,得到预测α-淀粉酶的最适温度的方程.预测了α-淀粉酶的最适温度,相关系数为0.959 71.分析方程中各种氨基酸系数,发现:半胱氨酸对α-淀粉酶最适温度影响最大.极性氨基酸影响强;大多数氨基酸会降低α-淀粉酶的最适温度.这些信息将有助于α-淀粉酶的温度改造工程.
作 者： 张革新 王正武 朴银实 朱建耀 李炜疆 须文波 ZHANG GeXin WANG ZhengWu PIAO YinShi ZHU JianYao LI WeiJiang XU WenBo 作者单位： 张革新,王正武,朴银实,朱建耀,ZHANG GeXin,WANG ZhengWu,PIAO YinShi,ZHU JianYao(江南大学化学与材料工程学院,江苏,无锡,214036)李炜疆,LI WeiJiang(江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036)
须文波,XU WenBo(江南大学信息学院,江苏,无锡,214036)
刊 名： 计算机与应用化学 ISTIC PKU 英文刊名： COMPUTERS AND APPLIED CHEMISTRY 年，卷(期)： 2006 23(3) 分类号： Q61 关键词： α-淀粉酶 最适温度 氨基酸含量 生物信息学【α-淀粉酶氨基酸含量与其最适温度的关系】相关文章：
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