冬季如何驱寒 首选4大暖身食谱

冬季如何驱寒 首选4大暖身食谱

　　当归大枣羊肉汤

　　材料

　　羊肉，当归，大枣，枸杞，料酒，胡椒粉，姜片，葱段，

冬季如何驱寒 首选4大暖身食谱

　　做法

　　1.羊肉飞水后切成小块备用。

　　2.从药店买回的当归。

　　3.取适量当归洗净后备用。

　　4.将羊肉放入砂锅。

　　5.放入当归。

　　6.加入适量清水。

　　7.放入姜片。

　　8.放入葱段。

　　9.加少许料酒和胡椒粉去膻。

　　10.放进几颗红枣。

　　11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。

　　12.再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。

　　红枣姜汤

　　材料

　　生姜5片，大红枣15颗，枸杞山楂， 红糖。

　　做法

　　1、先将所有材料都用清水洗净，姜切片。

　　2、锅中放入姜片，红枣，枸杞，山楂，放约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火。3、约烧20分钟，关火前2分钟加红糖 ，

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　　4、晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。

　　小诀窍

　　1、没有全部原料,只用姜和枣也可以。

　　2、红糖不到等关火后才加入,这样味道会不能很好的融合在一起。

　　3、生姜性温，常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友，不宜过多摄入生姜;姜汤中含糖分较多，糖尿病患者也不宜食用。

　　桂圆芝麻小米粥

　　材料

　　桂圆5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少许。

　　做法

　　1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。小米淘洗干净。

　　2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。

　　3、锅中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。

　　功效

　　补肝肾，养心神，健脑髓，有健脑智的功效。

　　咖喱牛肉土豆

　　材料

　　牛肉(猪肉、鸡肉均可)，土豆，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油。

　　做法

　　1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉。

　　2.锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放土豆块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快。

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