做绿豆糕作文

时间：2023-11-01 15:25:09 晓怡作文网我要投稿

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做绿豆糕作文（精选17篇）

　　在日常学习、工作和生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家整理的做绿豆糕作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

做绿豆糕作文（精选17篇）

　　做绿豆糕作文 1

　　前几天，我跟妈妈一起做绿豆糕。妈妈是主厨，而我呢，就是一个打打杂的小人物。

　　一大早起来，看到厨房的两个大碗里泡着绿豆，“天真”的我还以为是妈妈在发绿豆芽呢。我跟妈妈一说，妈妈好笑的看着我说：“你平常不是懂得挺多的嘛，怎么到了这会儿大脑死机了？这绿豆都见光了怎么发绿豆芽啊，我这是要做绿豆糕啊。”好吧。我心想。紧接着，我笑嘻嘻的说：“妈妈，要吧我来帮你吧！”妈妈无奈的.看了我一眼，说：“好啊，等绿豆泡好真好，你来帮我剥皮吧！”

　　不一会儿，绿豆弄好了。妈妈把它们倒进碗里，平铺在一个盘子里。我把酥烂的绿豆一个一个剥了皮，妈妈把它们用料理机打碎成粉末状，倒入平底锅，开火，加黄油，翻拌。待翻拌了一会儿后，妈妈加入两大勺麦芽糖继续翻拌。翻拌一会儿后，锅里这团绿豆糕胚子越来越粘稠。然后，关火，等待绿豆糕胚子冷却一点后，双手抹一些色拉油，把胚子团成团，用力揉一会儿，让它更有弹性。

　　妈妈在那边忙活着，而我在这边已经把模具都刷上一遍色拉油，帮助绿豆糕脱模。过了一会儿，妈妈把胚子像按橡皮泥一样摁进了模具。脱模时，“淘气"的绿豆糕死活不肯出来，妈妈死命敲，终于把它们都敲出来出来了。可惜，有一些绿豆糕已经“支离破碎”了。妈妈最后把没坏的绿豆糕摆了个造型，发朋友圈去了。

　　做绿豆糕非常的好玩，当然，也非常的好吃。

　　做绿豆糕作文 2

　　前几天，我在电视上看到做绿豆糕的方法，觉得挺好做，就买了些主料和配料，决定自己做一做。今天，闲着没事，就做了起来。

　　做绿豆糕需要这些食物：绿豆、白糖、红豆沙和麦芽糖。

　　先把绿豆泡在水里，等泡开花了，就可以把水倒掉，然后用手搓绿豆，把绿豆的皮搓去为止。把绿豆洗净，放在小碗里蒸一会儿，等绿豆软了，就拿出来，用盛饭的`勺子碾一下，碾成绿豆泥。

　　接下来，在绿豆泥中加入麦芽糖和食用油，麦芽糖可以按自己的口味放多放少，而我，放了两勺。把绿豆泥和麦芽糖和匀，放在大碗里醒十分钟左右。

　　接着，把醒好的绿豆麦芽糖捏成一块一块的，在每一块中间，捏一个小洞，在小洞里放入红豆沙，再像捏包子一样把它们捏拢。用模具压出形状，一个一个有规律地摆放在盘子中。最后一步就是入锅蒸，用大火蒸3—4分钟就可以了。

　　一块块绿豆糕就这样完成了，甜甜的，软软的，而且再冷却后佷清凉。这真是一道夏日美食呀！如果想吃冷的，放入冰箱冷藏也是可以的。

　　做绿豆糕作文 3

　　今天，我和妈妈、弟弟一起做了绿豆糕。

　　我们昨天就开始泡绿豆，大约泡了一天一夜，才开始做。首先，用电饭煲焖熟绿豆，电饭煲内有少量清水。大约十分钟后，绿豆就软了。然后赶紧拔了电源，倒出绿豆，再上三勺白糖，趁热捣成泥状（但不要太松疏，如果太松疏就和上上面粉），再擀成圆扁片片，取出绿豆馅，包成包子状，再在模子上一按，放到蒸笼里蒸就行了。

　　我们先前看着食谱上说，正好材料也有，弟弟就要做，我也看那勾人食胃的香喷喷的糕，就自己做。拿了一大把绿豆，妈妈在蒸的时候，才发现我拿的`太多了。拿得多，自然也做得多，我们揉面团儿，压饼儿，累得我满头大汗，也忙得我腰酸背痛。就连一向不干活的弟弟也满头大汗。不过，我们这次可是有很大的收获呢！

　　这次，因为做得太多了，所以我们送了点给别人吃。每当人们夸奖好吃时，我就非常自豪。因为那是我劳动后的成果。

　　做绿豆糕作文 4

　　在小时候，经常吃到母亲做的糕点，种类丰富，比如：榴莲酥、蛋黄派……最常见的就是绿豆糕了。

　　有时，我玩累了，母亲会让我吃她做的绿豆糕，她看着我，脸上挂着笑容，自己一口不吃。母亲做的绿豆糕很好吃，放入口中，一种香甜立马显现出来，入口既化，并不粘牙。让人沉浸。

　　有时，我会搬个小凳子到厨房里，找个位置，看母亲做糕点。谁知，母亲竟和我讲起了自己的手艺，一边讲，手中的动作也不停下来。有时，母亲让我动手试试，我笨手笨脚，有几回险些把东西弄掉了。母亲没有责怪，则在耐心指导。

　　小时候以观看母亲做糕点为乐，母亲也会让我多试，而厨房里的`欢声笑语也沉淀在回忆中…

　　我渐渐长大，学习任务也渐渐变得沉重，很少像以前一样吃到母亲亲手做的糕点了，偶尔尝到，便沉浸于回忆中。

　　母亲的绿豆糕是最好吃的，它会永远烙印在我的记忆中。

　　做绿豆糕作文 5

　　童年的梦，七彩的梦;童年的歌，欢乐的歌；童年的脚印一串串；童年的故事一摞摞。在我美好的童年记忆里，外婆的绿豆糕更是让我留下了深刻的印象。

　　回忆起孩提时代，每到暑假我都会去乡下外婆家。外婆一定会给我准备好吃的，有时是桂花汤圆，有时是手抓饼……我耐不住兴奋，跑到外婆怀里，问：“外婆，你今天给我准备了什么好吃的呀？”外婆呢喃着什么，脸上的皱纹荡漾开来犹如秋日里的小雏菊，耀眼而温暖。我跑到桌前一看，是绿豆糕！那一个个圆圆的，厚厚的，纯纯的浅绿色，正面刻着一只可爱的小青蛙，正以一种甜美，清凉的感觉诱惑着我，那是一种无法抗拒的`力量。轻轻咬上一口，软软的糖沙一下子就浸满口腔，一种清凉的甜味萦绕在唇齿间。外婆慈祥地看着我，一边说：“慢点吃，别噎着。”一边帮我拭去嘴角的油渍，那神情仿佛是她品尝到了绿豆糕的甜味。我灵机一动，说：“外婆，你教我做绿豆糕吧。我以后做给你尝。”外婆还是一张笑脸，说：“好啊！我教你。”

　　外婆教我和好绿豆泥，用手揉成圆球。我拿着小刀在圆球上雕刻，有的像小兔子，有的像小青蛙，凹凸不平仿佛鲜活一般，让人心生怜爱，舍不得吃下。而背面则干干净净，只有纯纯浅绿色，让人产生美好怀恋……外婆手把手教着我，闭上眼睛像在甜蜜世界里遨游。那金黄的外壳就像一朵盛开的菊花，中心的小圆点好似可爱的花蕊般小巧玲珑，精美的“花瓣”中间还有细细的花纹。回头一看，外婆正笑眯眯地看着我。

　　“做好了！做好了！”我高兴得欢呼雀跃。“外婆，你不吃吗？”“我不吃，你吃吧。”放在鼻间一闻，一股麻油的浓香灌进鼻腔，我好像机器人接到命令似的，张嘴衔起绿豆糕，狼吞虎咽地大吃起来。一丝丝甜味慢慢地，轻轻地在舌尖散开，嘴里留下久久不散的清凉和香甜。中间的馅甜而不腻，入口即化，细腻到尝得出绿豆的味道，却感觉不到绿豆的颗粒。

　　随着时间的再一次流逝，曾经的很多微笑都被带走了，留下的只有零碎的记忆和嘴角边的一丝甜意。

　　外婆的笑容宛如童年的绿豆糕，那么醇香，那么甜美，盛开在我童年的记忆里，那种熟悉的爱的味道，是童年里浓得化不开的甜蜜！

　　做绿豆糕作文 6

　　我很爱吃当年的绿豆糕，它以一种甜美、清凉的感觉诱惑着我，那是一种无法抗拒的力量。这种廉价的点心或许你早已品尝过罢，但它精致的外观和迷人的芳气总是吸引着我。你看那圆圆厚厚的一个个，正面刻着一只可爱的小青蛙，凹凸不平放佛鲜活一般，有让人心生爱怜，舍不得吃下。而背面则干干净净，什么也没有，只有纯纯浅绿色，让人产生美好怀恋……若你轻轻一咬，软软的糖沙一下子就浸满口腔，闭上眼睛放佛就在甜蜜世界里遨游，它不像桂花糖那样甜的腻人，亦不像蒸馒头那样没有甜味儿，是很让人愉快的甜味，是很让人清爽的甜味，是能让人微笑的甜蜜……

　　当年的绿豆糕就是这样的甜美，那时我三五岁，随着时间的流逝，记忆已模糊了，却或多或上还记着那些美好的声音很慈祥的脸庞。那是我上幼儿园，却调皮的我不愿意去，婆婆心疼我，也就认了，于是我更多的时间是和我亲人度过了。那些日子里，我祖母爱在滨河路散步，我和姨妈也就常陪她去，每次总不忘在我家楼底下那胖子阿姨那称一斤带上，因为我很祖母都爱吃的。那里的景色很美，偏偏红霞时才离开。垂柳迎风绕，碎燕低水掠，晴空绚日头，凉石与香糕。多美的景色！多美的微笑！姨妈坐在石头凳上聊着什么趣事，虽我听不懂，但她们的嘻嘻声已让我感到幸福的存在，我在一旁默默的讲一块绿豆糕分成三分，虽很难，弄不好就坏了糕，我却从来没有弄坏过，总是完完整整的给姨妈和祖母两大半块儿，而我留下小块，却有足已的芳甜。我吃着香香甜甜的绿豆糕，一边听着姨妈和祖母给我讲有趣的故事，阳光儿还照着我那些有趣的指头上，使温暖传遍全身，这种感觉和阁楼上的天使一样。我幸福并快乐着，因为有那甜糕……

　　随着时间的再一次流逝，曾经的`很多美好，很多微笑，很多阳光，很多慈祥脸庞都被带走了，留下的只有零碎的记忆和嘴角边的一丝甜意。久而久之那些嘴角的甜丝或许也别冲淡了，或者……我真不想长大，长大的变化多奇妙，奇妙到我不敢想象，欲留的，已走；欲弃的，不走。仿佛随着人的长大那些芳甜的糕饼也丢失的越多，我不想再丢失，多么想留下，却时间不饶人，时间在偷吃，世上没有比时间更高明的了，我也就无法留下我所希望的，或许只有细细的品尝还未丢失的糕饼才会多留些甜蜜，否则……

　　时间还在流逝，流逝到我已不知那些糕饼是何味道。

　　做绿豆糕作文 7

　　我想大家都吃过甜点吧！但多少人知道自己爱吃的甜点是什么做出来的呢？今天，我就讲讲中华传统美食——绿豆糕是怎么做出来的。

　　上个星期天的下午，舅舅带着我和弟弟一起来到一家甜点DIY店学做绿豆糕。到了那里，我们第一件事就是洗干净手，然后乖乖坐在位置上，怀着兴奋和期待的心情等待着老师。只见老师端了一盘绿豆糕，问我们：“你们知道做绿豆糕是用绿豆芯还是用绿豆皮吗？”弟弟说是皮，我说是芯。老师对我竖起了大拇指：“这位同学说对了！”瞅见弟弟略带失落的表情，我赶忙对他说：“哈哈，其实我也是瞎猜的。”接着就正式开始做了。老师端来一大盆已经煮熟的绿豆，先给我们做了个示范，示范什么呢？剥绿豆！只见她先把绿豆的一端捏住，然后稍稍用力一挤，一个又白又嫩的像小珍珠一样的绿豆芯就出来了。看着老师的.示范，我心想，天呐！这么多绿豆，都要这样一颗颗挤出来啊！我们用了挤了半个多小时，也没挤出多少来，手倒是酸得要抽筋了。

　　老师带着一脸笑意对我们说：“现在我们开始下一个步骤，炒糯米粉。”依然是老师先示范，她把锅开成小火，把干的糯米粉直接放到锅里炒了。我看了心里暗暗吃惊，平时看妈妈炒菜炒什么的都要加水都要加油，原来还能这样干着炒呢！老师一边小心翼翼地翻炒，一边还在给我们耐心讲解：“炒的时候一定要不停地翻炒，而且要炒得均匀……”我和弟弟看着都感觉很简单，说让老师赶紧让我们自己来吧！可是，当我们自己开始炒糯米粉的时候，忽然发现，原来一点都不像自己想得那么简单。一会儿这边糊了，一会儿那边太厚了……很多事情真的不是看着那么简单的，我心想。老师看到了我们的情况赶紧帮我们加工一下，最后终于顺利炒好了。老师还让我们自己尝了尝，不知是不是因为是自己炒的，还是因为过程很不容易，感觉好香甜，呵呵！

　　到了最后让绿豆糕成型的步骤了。先要把绿豆芯按压成泥，我一边按压一边听见弟弟不耐烦的声音：“怎么还没开始做啊？”“你刚刚其实一直都在做呀！”我笑道。在弟弟眼里，只有最后一步做成糕才算是做。老师继续耐心地示范，先把绿豆糕捏成一个小碗，再把现成的红豆沙塞进去，然后封口。最后一步是把模具沾一下糯米粉，把做好的小团子塞进去，用力一按，一个绿豆糕终于做好了。这次，我们不敢再心急了，把每个步骤都听仔细看仔细了。自己的做的时候还挺顺利的，一连做了好多，想着一定要带点给我亲爱的外婆和妈妈尝尝。

　　最后，我和弟弟各自带了两盒亲手做的绿豆糕，心满意足地回家了。这次做绿豆糕的经历，让我明白了以后一定要珍惜每一份食物，珍惜别人的劳动成果！

　　做绿豆糕作文 8

　　商店货架上包装的花花绿绿的绿豆糕我总不怎么喜欢：要么太腻要么太甜。

　　对我来说最好吃的，必定是乡下姥姥亲手做的绿豆糕。

　　夏天是绿豆成熟的时节，八月的烈阳透过小山包照进村庄。姥姥早早就出门了，穿过田间的微风，在菜市场买来新收的绿豆。仔仔细细地洗净，再用筷子一点点划入水中，在水中泡上半天。每隔一个多小时，姥姥还会拿着筷子小心翼翼地搅拌，绿豆旋转木马似的在水中起起伏伏，渐渐脱下了浅绿的外衣，剩下的也一碰就能脱掉。这时姥姥又换一回水，让脱了皮的绿豆跳进去，放进家中那口老锅中蒸。蒸熟后，姥姥顶着热气揭开盖子，趁豆子没凉熟练地将熟透的绿豆碾成糊状，拌上几勺细细的白糖，浇上几勺外地亲戚家寄来的土蜂蜜，再慢慢地用筷子一下一下地擀到准备好的长方形模子里。姥姥坐在小板凳上，倚着门，眯着眼，安心等它冷却下来变成了绿中透黄，黄中带绿的绿豆糕。

　　有时候我正和小伙伴在外边追跑或者放鞭炮，闻到空气里全是熟悉的香味时，便知道绿豆糕做好了。姥姥看着馋猫儿一样的我，总忍不住笑，“慢点儿，慢点儿，别烫着了。”慈祥的'笑容里装满的是自豪，她的两眼眯成一条缝，眼角的瘤子格外显眼：“嘿嘿，好吃就多吃点！你妈妈和你舅舅小时候也最喜欢吃我做的绿豆糕，我做的时候他们就在旁边看着，等着出炉和你一样抢着吃！”说着姥姥就呵呵地笑出了声来。

　　后来，姥姥被从老家接过来和我们一起在长沙生活，但她却总是什么都不适应。我挂念着姥姥的绿豆糕，问姥姥能不能做。姥姥有些迟疑，“能是能，但不一定能做好……”陪着姥姥去了超市，琳琅满目的商品让她眼花缭乱。在超市里转了许久，姥姥才买到做绿豆糕的材料。等她做好后，我兴奋地拿起一块来尝，却失望地发现，不是熟悉的味道了。

　　姥姥也叹了口气，说：“绿豆糕也有魂儿呢。”她若有所失地望向西南方——那，是老家的方向。

　　做绿豆糕作文 9

　　医学家李时珍在《本草纲目》中记载绿豆有解诸热、补益气、调五脏、安精神、厚肠胃之功效！在这炎热的三伏天，能够尝到美味可口的绿豆糕该是何等的享受啊！为了体验生活，积累写作素材，一饱眼福和口福，我们在老师的带领下走进了和味坊，亲自观摩绿豆糕的所有制作工序，并亲手体验了一把！

　　到了和味坊，我们走到各自的位置上，戴好口罩、帽子及手套。和味坊的副厂长郑师傅便给大家伙展示如何制作绿豆糕。只见他捧出一大盆熟的绿豆粉，双手在其中穿梭自如，好似双龙戏珠！他拿起一大块绿豆粉，先用手的握力将它捏碎，然后时而搓；时而揉；时而双手握拳……将绿豆粉按在一起。初步工作完毕，郑师傅又用指尖撩起一些黄油放入绿豆粉中，又重复之前的工序，将黄油跟绿豆粉揉匀。

　　接下来就该捏剂子了。他双手各拿起一些绿豆粉，手掌拢成一个天然模具，一个剂子诞生了！他随手往称上一扔，二十六克！接着他又娴熟的做了很多剂子，每个剂子重量都在二十五克左右，真是太神奇了！我想这就是熟能生巧罢！捏完剂子就剩最后一道工序了——压模成型！郑师傅将一团剂子放入模具下面，一手固定模具，另一手拉住模具手柄，快速上下挤压三四次，轻拍模具，一个个精美的绿豆糕立即呈现在我们面前！看得我垂涎欲滴，忍不住拿起一块品尝起来。它滑过我的舌尖，细细的.，绵绵的，清凉甘甜的绿豆特有的味道瞬间包围了我全身，仿佛整个人都浸在凉凉的蜜汁里，又像置身在一片清香的花海里……

　　大家一个个跃跃欲试，有的摩拳擦掌；有的撸起了袖子；有的……我也早已耐不住性子，手痒痒的，拿起郑师傅做好的剂子，学着他的招式，三下五除二，剂子立马由光溜溜的身子变身成为穿的花枝招展外衣的“工艺品”。我小心翼翼地把它们装到特制的包装盒里，在绿叶的衬托下，它们显得格外漂亮！我把我的劳动成果带回了家，和我的家人共同分享美食和喜悦！

　　做绿豆糕作文 10

　　听奶奶说我们这里端午节的时候人们都会吃粽子、品油糕、尝绿豆糕、插艾草。

　　说到吃，我第一个想到的不是粽子而是绿豆糕。每年的绿豆糕都是妈妈自己做的，那可是比外面卖的要好吃百倍，我认为这就是妈妈的味道。妈妈每次做绿豆糕的时候我都会在旁边偷偷地观察，每次看到妈妈在做的时候，我都急得心痒痒，也想上去搭把手，我问妈妈：妈妈，我能帮你一起做吗？妈妈却说：你先在旁边看吧，看会了再学着做。可是我想说，光在旁边看，不实际操作也是白费劲啊。

　　今年端午节，妈妈终于答应我可以做绿豆糕了。妈妈告诉我今年的绿豆糕可以让我和她一起做了，听到这句话后别提我多兴奋了。事后才知道，妈妈是为了帮助我完成作文，才开恩让我动手做的。

　　妈妈提前一天晚上把绿豆搓洗干净，用清水浸泡了一个晚上。早上起来的时候，又把浸泡好的绿豆再次清洗干净，控干水分。然后又给蒸锅里面加入足够量的清水，放入蒸屉把绿豆放入蒸屉中上锅大火蒸熟，我看了下时间妈妈大概蒸了一个半小时才把绿豆蒸熟蒸透，蒸熟的绿豆用手轻轻一搓就成绿豆沙了。对了，妈妈用的是在超市买的直接脱皮的绿豆，因为没有脱皮的绿豆会让你去皮去到怀疑人生，别问我怎么知道的，因为我见妈妈做过一次没有脱皮的`绿豆糕，不仅颜值不好看，而且口感还不怎么样。

　　把蒸好的绿豆晾凉，用铲子压成绿豆沙或者把绿豆放入干净的袋子里面用擀面杖擀成绿豆沙，不过绿豆蒸的时间比较久，很容易就捣成绿豆沙了。捣好的绿豆沙放一旁备用，取出一口不粘锅，给锅里放入黄油融化，然后依次加入绿豆沙、白砂糖、蜂蜜、奶粉、麦芽糖。妈妈说，加入奶粉是为了吃起来口感有股淡淡的奶香味儿，加入麦芽糖是为了防止做好的绿豆糕开裂。加入所有的材料后，就开始翻炒绿豆沙，注意翻炒的过程中一定要用小火防止炒糊了，直到绿豆沙和所有食材融合在一起可以抱团，不粘锅不粘铲子就好了。

　　接下来就是把炒好的绿豆沙晾凉，用烘焙秤分成50克一个的小剂子，然后用模型把绿豆沙压出花型，一块完美的绿豆糕就做好啦。

　　最后，就是把做好的绿豆糕放入冰箱冷藏，等到吃的时候就会冰凉爽口。我已经迫不及待地吃了好几块儿了，淡淡的奶香味儿加上绿豆的清香简直甜到心底了，这么美味儿的绿豆糕你要不要也来上一块呢？

　　做绿豆糕作文 11

　　我是个十足的小馋猫，为了满足自己的味蕾，我学会了做好多美味可口的甜点，但最令我印象深刻的就是做绿豆糕。

　　在做绿豆糕之前，我必须做好充足的准备，于是，开始到妈妈的厨房里寻找各种材料，经过10分钟的努力后，我成功的找到了所需要的脱皮绿豆、黄油、白砂糖、蜂蜜和绿豆糕模具，并找来了电子厨房秤，一一称出了需要食材的`分量。

　　做好准备后开始热锅倒油，当油触碰到锅的一刹那，只听锅里发出了一阵噼里啪啦的声音，调皮的油渍像一个不懂事的孩子，跳在了我的手上，我啊呜一声惨叫，赶紧用凉毛巾敷手。我急了，刚开始就弄成这样，我有点想放弃，但转念一想，这点小困难难道就能打倒我吗？于是，我鼓起勇气继续坚持做。接着，往锅里放了90克黄油，250克脱皮绿豆，在妈妈的帮助下不停地翻炒，直到绿豆完全吸收油兮。随后，再倒入80克白砂糖和50克蜂蜜，继续翻炒。然后，我用手把绿豆搓成了一颗颗同等大小的圆滚滚的小球，最后，我把它们放在绿豆糕模具中用力按压，终于完成了。但是，我发现有些绿豆糕不太美观，不是这地方缺一点，就是那地方少一块。于是，我在模具里又加了点绿豆，再次用力按压。精致的绿豆块像绿宝石般漂亮可爱。我高兴的手舞足蹈，急忙喊来爸爸品尝我的“作品”。

　　爸爸细细品尝着，突然传来咯嘣一声，原来是爸爸的门牙被绿豆糕杠着了。我也尝了一口，真的坚硬如石。我的心情一下落到了谷底。于是，我请教了经验丰富的妈妈，原来是我没有将绿豆放在凉水中浸泡，所以才这么硬。我听从了妈妈的意见，浸泡后，又重新做了一遍，新做的绿豆糕香甜软糯，好吃极了！我开心的眉飞色舞，鲜红的舌头不由的绕嘴唇一圈，心里美滋滋的！

　　通过这次学做绿豆糕，我悟出了一个道理：做任何事情都要掌握正确的方法，坚持用心去做，就一定能做好。

　　做绿豆糕作文 12

　　上个星期，嬷嬷送给我一盒她亲手做的糕点，打开盖子，只见精致的图案上嵌着一丝丝橘红色的桂花。我拿起一块，轻轻咬上一口，绵密丝滑的绿豆沙里透着淡淡的桂花香，好吃极了。

　　妈妈见我这么喜欢就说：“绿豆糕是清火的，我们也学着做一做吧。”我听了，一蹦三尺高。妈妈照着嬷嬷的方法先把绿豆泡发了一个晚上，第二天一早，把泡发好的绿豆放进高压锅蒸，蒸好的绿豆都开了花，除了表面几颗还是独立的`，下面的都成了绿豆泥。

　　一切准备就绪，我们便开工了。妈妈先在锅里放了油，用小火加热，接着把蒸熟去壳的绿豆泥放进锅里，又加了绵白糖，麦芽糖，糖桂花，随着绿豆泥不停的搅拌，碾压，铲到绿豆泥干巴巴了就关火装在盘子里。妈妈又把绿豆泥分成单重四十克左右的团子，接下来我要上场了。我迫不及待地准备把面团搓圆，“好烫！”“慢慢来！等凉一些再搓”妈妈说。又过了一会儿，我把搓圆的面团放进模具里，轻轻的按压。呀！歪了，看着容易做起来也是有技巧的。我把次品的绿豆糕重新搓圆，重新来一次，这次我掌握好力度，下手重而快，我的第一个绿豆糕就做好了，我正准备往嘴里送的时候，妈妈说：“还不能吃，得放冰箱里，冰镇一下口感才好！”“好吧！”我咽了下口水，轻轻的把绿豆糕放进盒子里，继续做，越来越得心应手，没一会儿，一盒绿豆糕就做好了。妈妈赶紧把做好的绿豆糕放进冰箱。

　　我忍到了下午，迫不及待的打开冰箱，拿出一块绿豆糕，咬了一口：“我的绿豆糕真好吃，比嬷嬷做的还好吃！”

　　大家如果想吃绿豆糕，就来我家尝尝吧!

　　做绿豆糕作文 13

　　绿豆糕想必大家都吃过吧，可你知道它是怎么制作出来的吗？或许你同我一样好奇，那么请继续往下看吧。

　　几天前，妈妈把一些脱了“绿衣裳”的绿豆浸在水里，嘿！没错，我们要做绿豆糕了。我们准备在下午制作，因为浸泡绿豆就需要一到两小时。15分钟，30分钟，45分钟……也许是我迫不及待想做绿豆糕了吧，等待的时间里感觉真是度秒如年啊！

　　时间艰涩地流动着，绿豆终于泡好了。我本以为可以马上制作了，谁知还要把它放进电饭煲里再煮上一小时。我再一次经历了坐立不安的等待。

　　在电饭煲里“一小时游”的绿豆们终于出锅了。妈妈把熟了的绿豆们取出，放入平底锅中煸炒稍干，用硅胶铲子轻轻压几下，原来粒粒分明的绿豆现在和自己的同伴“融为一体”，成为绿豆泥。这时，它们的头顶上又下起了雪白雪白的“大雪”，这是什么？原来是甜甜的.白糖。那这金黄的“果汁”又是什么呢？让我给你出个谜语，猜猜你就知道了：抽斗里，抽斗外，抽斗里面好药材，既能吃又能卖，就是不能晒（打一食物）。你们这么聪明，肯定都猜出来了。对啦，那就是蜂蜜。现在把它们和绿豆、白糖搅拌在一起，还可以加一些自己喜欢的果干，放凉一会儿，就可以做成各种形状了。

　　我先戴上塑料手套，取了差不多一个鸡蛋大小的绿豆团放进模具，一压。咦？这绿豆团怎么一个劲儿地往上冒呢？哦！原来是我没有压紧，于是我重新做了一个，薄厚大约3厘米，花纹刚刚好。妹妹看了一眼我的绿豆糕，说：“姐姐，你做得太厚了，要薄一些才行。”于是我把刚做好的绿豆又捏成一团，分了一半，差不多是一个乒乓球的大小，再把它放进模具，用力一压，最后一推，一个高度、花纹恰到好处的绿豆糕诞生了。完美，我心里暗喜。

　　我越做越熟练，妹妹则不用模具，她像捏橡皮泥一般，左捏右搓，一只精致的小酒坛出现在她手中。妹妹又搓了一个椭圆形的长条，这是要做什么？只见她又搓了几条小细条，又捏了一个扁扁的“大盘子”，妹妹把它们和在一起，瞧！这不正是一个孔明灯嘛！随后，妹妹还赠送了一个小七巧玲珑的“奥利奥”给我。哇，妹妹简直就是“绿豆糕界的艺术大师”。

　　这次，我学会了做绿豆糕，不仅吃到了美味的绿豆糕，还体验了制作过程中的快乐。“自己动手，丰衣足食”，自己做的绿豆糕味道超级棒，要不，你也来试试？

　　做绿豆糕作文 14

　　屋子里的光线如流苏般奇异，衔风带雨，描红画绿，收音机调频在一六零点七，绿豆糕般的童年，青色在生命深处蔓延；林涛游戈炊烟，消失在无边城南。

　　院子里向生的葵花风情地摇曳，却抵挡不住泰宁哥爽朗干净的笑声。大金毛扑哧扑哧着吐着舌头扑在泰宁哥的身上，他玩笑着跌进松软的泥土里。阳光的少年气像极了野生的努力追随着小太阳的向日葵，是我所钟情的，那成片的向日葵。

　　我的太祖母扶膝采撷清爽冰凉的薄荷，旁边的池塘波纹踏涟漪，一圈圈地泛起，旋漾在我心尖。太祖母常年穿着松垮的白背心，旧的不成样子，也褪了许多色。潦草编织的草帽是用来遮阳，几根竹篾条已经腐朽地发焦，但还是有一种我非常喜欢的草木青涩的味道。

　　太祖母常常会把绿豆糕放到彩釉的陶罐子里，捣成细腻的豆沙，就像夏日的绵冰和冬日的初雪，然后用小火翻炒着绿豆沙和薄荷叶，加上剔透的冰糖块和甜得发腻的麦芽糖，有时也会放几株干巴巴的茶叶。瓜藤顺着窗沿努力向上攀，蜻蜓落在墙边的向日葵上，花香溢满城南，有千年。

　　我和泰宁哥在风影相叠的树荫下，驱蚊，然后纳凉。喃喃自语的风把夏日注得盈满，白净的瓷碗发出叮叮当当的清脆的声响。太祖母常把绿豆糕放到碎冰里，更能解去燥热的暑气。泰宁哥大概是很喜欢吃葵花籽，他总说有一种阳光的味道，但他偶尔也会觊觎我的绿豆糕。绵软的豆沙会在温热的口腔中细细融化，就像绵延百年的小乡镇，风韵正浓；又像是传情春风掠过慵懒的渭北大地，原野平川，百草回芽。

　　泰宁哥看着大金毛总是摇头晃脑地绕着我们转圈，吠叫，又开朗地笑起来；太祖母露出的笑容那是我看见过的明丽而淳朴最和谐的统一成为了我山穷水绝时再回首，勾勒的一声最真切的呼吸。那种日子很平淡，却又像粘人的麦芽糖，甜腻进我的生命，在某个地方融化着我最初的.冷漠，刻骨又铭心，终身而难忘。

　　一年，火车鸣起悠远的笛声，响彻在远山间和田园深处。大金毛扑着跳着也看不到。城南外湿雨沥沥，只留下碎了满地的呢喃。

　　至此，没再看见过像泰宁哥那样阳光的眉眼，抑或是成片成片的向日葵地；也没能吃到那样绵软清爽的绿豆糕，或者是再看到过太祖母纯真的面容。

　　青涩的童年就像绵软的绿豆糕，堆在柔润的彩陶罐儿里，湮没在一年又一年里，但却已绵延进了我生命的深处，清凉着我的灵魂，在我无尽贫瘠而无解的生命里，最终留下一片芳华大地。

　　绿豆糕般的童年，青色在蔓延；林涛游戈炊烟，消失在城南。

　　做绿豆糕作文 15

　　老街上不知何时摆了个卖绿豆糕的铺子。一日放学，我走在街子上。“卖绿豆糕嘞——”，突然一阵长长的吆喝声引得我驻足观望，便下意识地走上前去。思绪就这样顺着铺子上绿豆糕散发的甜香回到了那年。

　　童年的记忆如擦花了的玻璃，早已变得模糊不清，但我却唯独清晰地记得曾经那绿豆糕带给我的欢乐。

　　有段时间我和姐姐疯狂迷上了学校旁的商店里卖的绿豆糕，三块五一盒，一盒里有十块，每块外面包着银色的锡纸。那时的我刚上小学，而姐姐已是中学生了，母亲每月都会给姐姐五元的零花钱。因为母亲只身一人拉扯我们两个孩子，家庭状况自然很是拮据，所以原本普普通通的绿豆糕在我们眼里便是难能可贵的人间美味。

　　每次姐姐领了零花钱后，都会第一时间牵着我跑到商店里买上一包绿豆糕。而姐姐自小就很疼爱我，每次都会多让我吃几块。

　　可惜不久之后，学校拆迁了，那家商店就此关了门，我和姐姐跑遍了整个镇子的商店，也未曾再见过绿豆糕的踪影。再然后啊，家里的经济条件变得愈来愈好，我们渐渐忘记了那时的绿豆糕带给我们的小幸福，取之而代的是各式各样的糖果、巧克力、薯片……

　　曾记得望着包装袋时的垂涎三尺；记得剥开银色锡纸时的小心翼翼；记得绿豆糕填进嘴时的满脸幸福：也记得绿豆糕在嘴里弥漫开的缕缕淡香，是那样的'清幽，那样的令人沉醉……

　　“小姑娘，买点儿绿豆糕吗？”

　　眼前的画面被这个声音切割成了两半，而后化作了一缕青烟，飘散消失在天地间。我回过了神，扫了一眼铺子上整齐摆放的绿豆糕，漫不经心地开口道：“要三盒的。”

　　大爷乐呵呵地把绿豆糕递给我，用夹杂着方言的口音对我说：“我们家的这份绿豆糕啊，可香了，吃过的客人都赞不绝口……”

　　我提着绿豆糕走在回家的路上，打开牛皮袋，惊喜地发现每块绿豆糕的包装都是银色的锡纸，按耐不住那雀跃之情，我连忙剥开包装纸把绿豆糕填进嘴里。

　　然后，这份绿豆糕没有记忆中的那缕清新的淡香，反而又甜又腻。随着绿豆糕在嘴里的融化，我心底泛起的那抹涟漪也渐渐平复了。

　　“卖绿豆糕嘞——”大爷的吆喝声还在继续，只是那声音由近到远、由大到小，渐渐地模糊，最终消失。

　　我有些恍然。

　　或许，绿豆糕还是绿豆糕，只是心境变得不同了，味道也随之变得不同。我再也找不到记忆中的绿豆糕的味道，就如我，再也找不回我逝去的童年时光。

　　做绿豆糕作文 16

　　公寓里最近搬来了一对乡里夫妇。

　　乡里夫妇很和气，见人就打招呼。有时也有那么一两个人停下向他们回以一个微笑，但大多数的却不予理睬。

　　其实这对夫妇本不想来到城里，在乡下住着挺好啊。只是在城里工作的儿子非要把他们接到城里来，说是什么要让他们享受享受真正的好日子。

　　不知不觉，乡里夫妇在城里住着也有些时日了。或许是出于对老家的怀念，乡里夫人做了几碗绿豆糕。好香的绿豆糕啊！妇人望着那些绿豆糕，笑了。因为这里面有家乡的味道，这是妇人来城里后笑得最开心的一次。

　　可能是由于乡下人的本性吧，妇人端着一碗绿豆糕毫不犹豫地敲开了对门那扇用紫檀木打造的散发华贵气息的黑黝黝的'防盗门。门“吱呀”一声开了，探出一个女人的脑袋。“有什么事吗？”女人不耐烦的说。妇人尴尬的笑笑，说：“这是我们家乡的绿豆糕，想拿一碗过来给你们尝尝。”女人显然是愣了一下，但马上又说：“哦，这样啊，那多谢你了。你最近是不是有什么不称心的事呢？”

　　这下轮到妇人发懵了。“没有啊，最近没有什么事啊。”“没关系的，有什么事你就说吧，我们尽量帮你们办好。”女人的老公是县地税局的局长，有很大的权力。“可是我真的没有什么事啊！”“哦，那好吧。”接着“砰”地一声，女人把门关上了。

　　随即妇人也把门关上了。关门的时候她还在想：这城里人是怎么啦？为啥总说我有什么事呢？但她也没多想，又去忙活别的了。

　　傍晚，女人跟老公说了这件事。女人还埋怨说这乡下人怎么这样，请别人帮忙还支支吾吾的。女人的老公说：“算了吧，乡下人就是乡下人，明天你再问问她，不然这绿豆糕咱可不能吃她的。”女人点了点头。

　　第二天，女人敲开了妇人家的门。妇人见是她，善意地笑笑，问：“绿豆糕好吃吗？”女人不好意思的说：“还没吃呢，你真的没有什么事吗？”“真的没有啊！”妇人无奈的说。女人拗不过妇人，只好说：“哦，那好吧。不过你有什么事一定要和我们说啊。”随即走回了家，又一次重重的关上了门。

　　第三天中午的时候，女人却是端着那碗绿豆糕又一次找到了妇人，说：“你要是真没有什么事的话，对不起，这碗绿豆糕我们不能拿。”“没有什么事就不能吃绿豆糕吗？”妇人反问道。女人没再说什么，只是将碗默默地放在了地上，回家了。看着女人的背影，妇人的心像是被什么刺了一下，好痛。但她也不想再收回那碗绿豆糕。于是，两户人家的门之间，便多了一碗绿豆糕。

　　又过了几天，绿豆糕不见了。妇人很高兴，以为邻居终于懂得了自己的想法。可是，就当她买完菜回来的时候楼下的张奶奶对她说：”那碗绿豆糕今天被野狗吃了！“