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哪些食物保护你的肝脏
哪些食物保护你的肝脏?
肝脏是人体最大的腺体,血管极为丰富,呈红褐色,质软而脆。肝脏的功能极为复杂、重要,具有分泌胆汁、参与代谢、储存糖原、解毒和吞噬防御等。以下是解毒和保肝护肝的食物。
1、荞麦:富含烟酸,能够促进人体的新陈代谢,增强解毒功能。
2、芦笋:含叶酸,防癌细胞扩散,促使细胞生长正常化,能够有效改善肝功能。
3、卷心菜:甘蓝类蔬菜,富含叶酸。
4、胡萝卜:增强人体免疫力,保护多种脏器。
5、花椰菜:增强解毒能力。
6、大白菜:所含的纤维素能起到润肠、排毒作用。
7、大蒜:能保护肝脏,提高肝脏的解毒功能,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。但是,中医认为,大蒜作为一种热性药,过多食用会引致肝阴,肾阴不足,从而引起口干、视力下降等症状,有肝病的人过量食用大蒜,可造成肝功能障碍,引致肝病加重。
8、韭菜:春季食用韭菜有益于肝,温补肝肾。
9、莲藕:涩液中含丹宁酸,抗氧化,预防癌症和动脉硬化。
10、葱:所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力,防癌抗衰老。
11、南瓜:能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用,所含的果第一文库网胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药,能保肝护肝,能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
12、萝卜:含具有很强解毒作用的氧化酶等,诱导人体产生干扰素,增强机体免疫力,解酒毒。
13、大葱:可降低胃液中亚硝酸盐含量,放包括胃癌在内的多种癌症。14.菠菜:含大量的抗氧化剂,长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉,敛阴润燥。
14、番茄:凉血平肝,清热解毒。
15、西葫芦:预防肝肾病变,有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝,刺激人体产生干扰素,提高免疫力,辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
16、苹果:醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒,防癌。
17、杏:含B17极为丰富,而B17是极为有效的抗癌物质,对正常健康的细胞没有任何毒害。
18、香蕉:润肠通便、清热解毒,但含钾量高,肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。
19、猕猴桃:中含的维C作为一种抗氧化剂,能有效抑制这种硝化反应的发生,饭后吃一个猕猴桃益处多多。
20、山楂:含黄酮类化合物和维C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,有保肝护肝的作用。
保护好肝脏最重要的就是不要轻易“大动肝火”,快乐的心情胜过十服良药。肝脏内富含丰富的交感神经,气恼忧愁会直接导致肝脏缺血,影响肝细胞的修复和再生。改变对自己和他人过于苛求、牢骚满腹的不良行为模式,培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和品性。
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