物流专业《配送中心运作与管理》课程教学改革探讨

物流专业《配送中心运作与管理》课程教学改革探讨

重庆科技 学 院学报 （ 社会科学版）２１年 ２ 　 ０２ 第１期

Ｊｕ ａ ｏ　ｈｎｑｎ　 ｎ ｅ ｉ　ｆＳｉ ｃ　 ａ　 ｅｈ ｏ ｇ （ｏｉ　 ｃ ｎｅ　 ｄｉ ） Ｎ ．２ ２ １　 ｏｒ ｌ ｆＣ ｏｇｉｇＵ ｉ ｒｔ ｏ　ｃ ｎｅ ｍｄ Ｔ ｃｎｌ ｙＳｃ ｌＳｉ ｃｓＥｉｏ 　 ｏ １　 ０２ ｎ　 ｖｓ ｙ ｅ ｏ ａ ｅ ｔｎ

物流专业《 配送 中心运作 与管理》 课程教学 改革 探讨

王 瑛 ． 凯 茜　 汪

摘要 ： 配 送 中心 运 作 与 管 理 》 物 流 管理 专 业 的核 心课 程 ， 《 是 实践 性 强 ， 程教 学 有 一 定 难 度 。结 合 教 学 实 践 ， 课 程 内 课 从 　 容 、 学方 法 、 学 手段 、 业 能 力 与方 法能 力及 社 会 能 力 培 养相 结合 等 方 面探 讨课 程教 学 改 革　 教 教 专

关键词 ： 流专业 ； 物 配送 中心 运 作 与 管 理 ： 学改 革　 教

中 图 分 类 号 ： ６ ２３ Ｇ ４．

文献标识码 ：　 Ａ

文 章 编 号 ：６ ３ １ ９ （ Ｏ ２ １ － １ ４ ０ 　 １ ７ — ９ ９ ２ １ ）２ ０ ９ — ３

作 者 简 介 ： 瑛 （ ９ １ ， ， 南 永 城 人 ， 士 ， 庆 职 业 技 术 学 院 （ 徽 安 庆 ２ ６ ０ ） 济 贸 易 系 副 教 授 ； 凯 茜　 王 １ ６ 一） 女 河 硕 安 安 ４ ０３ 经 汪

（ ９ １ ， ， 徽 安 庆 人 ， 州 学 院经 济 贸 易 系助教 。 １９ 一）女 安 池

收 稿 日期 ：０ ２ ０ －１　 ２１－ ３ ２

基 金 项 目 ：０ １ 中央 财 政 支持 高 等 职 业 学校 提 升 专 业 服 务 能 力建设 项 目。 ２１ 年

配送 是现 代 物流 的一 个重 要环 节． 流 服务最 终　 物 体 现 在 配送 ， 送 最后 完 成物 流 服 务 。《 送 中心运　 配 配

首先 ． 设 学 习情 境　 教 师 在深 入调 查安 庆物 流　 创

配送 的基 础 上 ．与物 流企 业 一起 以工 学 结 合为 切 人　 点 ． 于 物 流 企业 配送 活动 的工 作 过 程 ． 析 、 纳　 基 分 归

作与 管理 》 是物 流 管理专 业 的核心 课程 。物 流 管理专　 业 为物 流 企业 、 业 企业 、 业 企业 等 培 养一 线 的物　 商 工 流操 作 人 员 、作业 班 组 负责 人 、部 门主 管及 业 务 经　 理　 他 们 不但 需 要 掌握 先进 的配送 模 式 、方 法 与技　 术 ． 需 要掌 握先 进 的管理 理 念 与方 法 。 固树 立 服　 还 牢 务 意识 、 成本 意识 和效 率意 识 。毕业 后 能够从 事接 受　 订 单 、 货 、 品入 库 、 库 、 备 商 在 出库 、 分拣 、 工 、 加 配货 、 　 送 货 、 货 、 销商 理 赔退 返 等方 面 的工 作 。为 了使　 退 经

学 生 能够 积 极 主动 地 投入 该课 程 的学 习 ，我 们将 根

据 学 生认 识 问题 、 析 问题 、 决 问 题 的 能

力 ， 安　 分 解 按

完成 一 件产 品 配送 活动 所 需 要 的 岗位 及 其 能 力 ， 创　 设 了 流 通 型 配送 中 心 （ 快 递 业 ） 储 存 型配 送 中心　 如 、

（ 如各 种 成 品油 的配 送 ） 加 工 型配 送 中 心 （ 安 庆烟　 、 如 草 配送 中心 ）和 综合 型 配送 中心 （ 金华 联 配送 中　 如

心 ） 四个学 习情 境　 等

其次 ．开发 、设 计 完 成具 体 配 送 丁 作 的学 习 单

元， 　依据 各 种 配送 中心从 业 人员 要具 备 的职 业 素 养　 和职 业 能力　 发 、 计完 成 具体 配 送 工作 的学 习 单　 开 设

元 ．由简单 到 复 杂形 成配 送 中心设 计一 配送 管 理一 　 商 品 的分拣一 流 通加 工一 配 送包 装一 装 卸搬 运一 退

庆、 安徽 区域 经济 特 点 与人 才需 求 ， 合物 流 管 理专　 结 业 的人 才 培养 方 案 ．改 革 陈 旧的教 学理 念 、课 程 内

货管 理 等项 独 立 的学 习单 元 ．每个 独 立 的学 习单 元

包 含 只解 决 一 个 业 务 环 节 的 理 论 知 识 及 实 践 技 能

容 、 学活动 、 教 教学 方 法 和 教 学 手 段 ， 断 探 索促 进　 不

学生 学 习 的策 略 和方法

一

点　 各学 习单 元之 间既 自成体 系 ， 又前 后相 关 。课 程

的教 学 内容 充分体 现职 业性 、 实践 性 和开放 性 。即一

个 基 础 （ 送 中心 概 述 ）一 个 方 案 （ 送 中心 设 计 ） 配 、 配

、

课 程 内 容 改 革

《 送 中心 运 作 与管 理 》 材 为数 不 多 ， 内容　 配 教 且

和 四个 学 习情境 的 “ １ ” 程设 置模 式 （ １ 。 １４ 课 表 ）

陈 旧． 实用 性 不 强 ， 滞后 于 物 流 配送 行 业 的发 展 ． 课

程 内容改 革 势在 必 行　 由于课 程 内容 主 要 针对 配 送

二 、 学 方 法 改 革　 教

改革 教 学方 法 是提 高 教 学质 量 的重 要 手 段　 在　 教学方法上 以调动学 生学习积极 性和参 与性 为 目

中心 实 际 和具 体工 作 任务 ．因而 具 有 明显 的职业 导　 向性 ． 有 较强 的过程 属 性 。根 据这 一课 程 特 点 ， 具 在　 课 程 设计 理 念 上 ． 我们 根 据物 流 专业 人 才培 养 目标 ．

立 足 安庆 、 向安 徽 和 国 内 ． 据 学生 从事 配 送 岗位　 面 根 的知识 、 力 与素 质要 求 ． 能 以企 业 配送 系列 主 题 活动

的 ． 重 养 成 教育 ， 出 实 践 教 学 ， 训 练 于教 学 之　 注 突 寓 中 ． 求具 有鲜 明 的教学 特点 和较 好 的教学 效果　 在　 力

教学 过 程 中将 演示 教 学法 、 目教学 法 、 务 驱 动 教　 项 任

为载 体实 施课 程 整体 设计 。课程设 计 总体 思路 为 “ 工　 作 过 程导 向 、 体 任 务 驱动 、 力 提升

与延 展 ” 基 于　 具 能 ， 物流 企业 配 送 活动 的工 作过 程 ，补充 物流 师职 业 资

认　 培 训教材 ． 施课 程教 学 内容改 革　 实

一

学 法 、 场 教 学法 、 例 教 学 法 、 真 教学 法 和 角 色　 现 案 仿

扮 演教 学 法 、 图解 法 、 比较法 等 多种 教 学 方法 进 行 灵　 活 运用 。 始终 以学 生 为 中心 ． 并 把握 “ 生 ” “ 师 ” 学 与 教

两 条 线

１ 　 ９４

表 １ 课 程 教 学 内容 设 置

生 的工作 完成情 况进 行点 评 ． 通过点 评使 学生 知道 完

成 此项 任 务所必 须具 备 的知识 、 技能 与态 度 。下 面 以

蝴

蒜

觚衅 础　 能

配 送 中心 的选址 与设 计 内容为 例进行 情境 设计 。

… … 黼

心 快业 货： （ 递） 如

、

……

、

送　 货

～”　 　…　 Ⅵ崔

嚣

、

茹

三 、 学 手 段 改 革　 教

教 学 手段 改革 是促 进 学 生 变 被动 学 习 为 主动 学　 习 ． 高学 习积极性　 教 学 过程 中多种 教学 手段 灵 活　 提 运用 ， 如去 企 业参 观 见 习 、 方案 设 计 、 媒 体 教学 、 多 教

…

心种品货、增瑟”ｌ　 油成分库 础加＾’。 （）拣－库作的苎： 如嚣库、 上商 ：＝ 的　、货、流 ＝＝ 各 人送 在 品 二 配 配库 ，程 　 进 在　库 　 　 ｍ 时 品 业

一

墨

分 拣 、 １、己 、 加 ２ 再 货 送

日； 　 蚺 特 喜 埔

娶

配 送 中 心 作 业 的 基　 础 上 ． 点 掌 握 退　 重

学辅 导 、 的考核 方式 等。 新 　 企业 参观见 习 我们 选 择一 些有 代表性 的 企业 ，

接受 订单　各货 、 商　 在掌握 流储存型 配　 在熟练进 行加 丁型

综 合 型 配 送 中　 品 入 库 、 库 、 ｛ ． 送 中 心 基 本 知 识 的　 在 Ｈ库 　 心 （ 安 庆金华 如 基础 上． 加对退　 增

７缸

联 配送 中心） 货 、 　 退货　经销商理　 货 、 绩效 考核作 业流

货、 绩效 考核作 业内

寝

如烟 草配 送 中心 、 华联 配送 中心 、 装箱码 头 、 油　 金 集 石

站等 企业 去参 观 ． 过参 观见 习学 生 可 以了解企 业 的　 通 经 营思想 、 务情 况 和 基本 流 程 等 ： 业 同时可 以邀请 受

访 企 业 的领 导 给学 生 们 介 绍企 业 的配送 作 业 流 程 的　 运 作情 况 ．学生 最好 是能 够带 着 问题去 参观 见 习 ． 让

一

、

学 生

首先 ． 据 工作 任务 将 学生 进 行 角 色 分 配 ． 成　 根 分

若 干 小组 并 确定 负 责人 ， 明确 责任 。 次 ， 其 学生 按照 工

作分工 ， 采用 仿真 模 拟 、 会调 查 、 际操 作 等方 法 进　 社 实 行 实 际操 作 。 并对 工作 过程 及结 果进

行详 细 记 载 。第　 三． 对工 作 效 果 进行 分 析 改进 ． 寻 找影 响 工 作 效 率　 即 与工作 质 量 的 因素 ， 对 问题 寻找改 进策 略 。 四 ， 针 第 实　 践 验证 ． 即对 改进 策略 进行 验证 与改 进前 的工作 效果　 进 行分 析 比较 。最 后 。 归纳 总结 工作 方法 、 作效 果 、 工 　 改进 策 略 ． 寻找 一般 规律

受 访企 业 的领导 回答 学生 所提 出的问题　 要求 学生　 并

根 据所 学知 识在 实 际观察 中 的收获 及发 现 的问题 ． 回

来 后完 成参 观见 习报 告

方 案设计　 训练 学生 进行 配送 中心 选址 、 配送 中　 心 内部 布局 、现 代物 流储 存与 配送 作业 优化 的设 计 。 　 教 学 活动 的关 键 在 于 对 实 际状 况 进 行调 查 ．找 出不　 足． 重新 设计 ． 可能 真实 的模 拟 ， 尽 以便更好 地 调 动学

生 的学 习积极 性　 同 的方案设 计 可 以巩 固不 同的知　 不

二 、 师　 教

首 先任 务导 人 ． 即教 师 向学生 提 出具体 的工作 任　 务 ． 学 生 明确 工 作 任务 及 工 作 要求 、 使 工作 效 果 的评

识点 。在 方案 制作 中 ． 导 团 队精神 ， 倡 同学 自由组合 ， 　 ３ ５人一 个小 组 ， 同调 查 、 同参 与方 案 制作 ， 师　 — 共 共 教 指 导考查 每组 学生 运用 知识 的 能力

价标 准 等 。其次 是过 程指 导 ． 即教 师 向学生 介 绍工 作

环境 ． 可利 用 的工具与技术 ． 师通过对 学生 已有 知识　 教 与技能 的启发 与引导 ． 与学生一道 寻找完成工作 任务的　 方法 ， 醒学 生操作 中应注 意的安 全事项 ； 学生 的实　 提 对

际操作进行仔细观察 ． 对操作过程 中出现 的问题 进行记　 载。再次是对学生 的研讨 活动进 行观察 ， 帮助学 生准确

科学 考核　 我们改 变传 统 的期末 试卷 考试 方式 ， 　 重新设 计 课程 考 核 ． 理论 学 习和实 际操 作技 能有 效　 将

地结 合起 来 。 出实 际操作 技能　 根 据课 程 的教学 内　 突

容 和教 学 特点 ， 取 由三 部分 构 成 的考评 ： 时成 绩　 采 平

２ ％（ 堂 回答 问题 、 习态 度 、 勤 、 ０ 课 学 考 作业 等 ） 笔 试　 ，

（ 作 流 程 设 计 、 案设 计 等 ） 绩 ４ ％ ， 际操 作 、 操 方 成 ０ 实

基 于工 作 过程 成绩 ４ ％　 新 考 核 方式 注 重 全 面考 察　 ０ 学生 在整 个学 习过 程 中和参 观 见习 、 实训 过程 中的整

寻找 出影 响工作效 率与工 作质量的 因素 ． 解答学 生提 出 　 的问题并 给予必 要 的提 示 ． 学生 提 出 的有 效合 理 的　 对 改进 策 略予 以肯 定 和鼓励　 最后是 结果 点评 ， 即对 学

表 ２ 《 送 中心 运

作 与 管 理 》 程 学 习单 元 设 计　 配 课

课 题

学 习 目标

体表现， 多方 面培 养学 生能 力 。

四 、 业 能 力 ， 法 能 力 与 社 会 能 力 培 养　 专 方

相 结 合

在 培 养 学 生专 业 能 力 的 同 时注 重 培养 学 生 的方　 法 能力 和社 会 能力 ． 教学 活 动 中的教 师从过 去 的 以课　 堂讲 授 为 主转 向现 在 的在 学 生 学 习过 程 中起 着 组 织

配 送 中 心 的选 址 与设 计

课时：　 ４

通 过 文 献 资 料 以及 实 地 调 查 进 行 区 域 经 济 、地 理 环 境 、 　 交通情 况等信息的收集 ． 并能对收集 的资料进行定量 与 　 定性 分析． 成设计。 完 　 选址 条件 ． 址流程 ． 送中心宏观布局及内部布局 。 选 配

主 要 内容

教方　 学法

教 学 手 段

霉　 萋

考与价 核评

纽　 莹

者 与协 调 者 的作 用 ．让 学生 成 为教学 活动 的 主体 ， 教

师可 根 据不 同企 业 的 实 际情 况 以及 不 同的 工作 任 务

地 调 查 ’ 献 调 查 ， 案 设 计 ， 媒 体 教 学 ， 学　 文 方 多 教

学知 与力求暮藿 生识 能要 　　 撕　能 　 教知与力求 　 磊雾配 中选 条与部 局 备 师识 能要　霉星　　 送心址件 内布 、 　 具

一

来 具 体 设 计学 习 情境 ． 出具 体 任 务或 问题 ， 而指　 提 从

导学 生 的学 习活 动　例如 教 师通过 改变客户 的不 同需

求状 态 ． 引导学 生对 “ 货作业 ” 来 拣 内容 中的 “ 摘果 式 ”

１ ５ —　 ９

和“ 种式 ” 播 两种 方式 进行 自主学 习与实 践 ． 学 生通　 让 过实 践后 自己不断进 行归 纳与 总结 ． 学生 真正 理解　 使 两 种拣 货方 式 的含义 ． 只有 不 断强 调 “ 过 行 动来 学　 通

习 ” 才 能构建 属 于学生 自己的经验 和知 识体 系 ． 而　 ． 从 真 正培养 学生 的学 习 能力和 工作 能力等 方法 能力 ： 通　 常 ．学 生 在实 践 活 动 中根 据 实践 内容 分 成若 干 个 小

益尝试 ． 探索 配 送课 程 教 学改 革 的 新 路 ， 有益 于高 等　 职业学 校 提升物 流管 理专业 服 务产 业 的能力 ． 对加 快

物 流专业 建 设 、 现物 流 专 业人 才 培养 目标 、 实 促进 地　 方经 济 的发展都 有所 帮助 ． 区域 的物 流业 发展 培养　 为 高素 质物 流人 才

参考文献 ：

组 ， 个小 组 成 员有 各 自的分 工 与承 担 的责 任 ． 且　 每 并 各 小 组之 间需 要 密 切 的配 合 与协 作 才 能 共 同完 成 工　 作 任 务 ， 而培 养学 生 的 沟通 能 力 、 队协作 能 力 等　 从 团

社 会 能力 。通过 专业 能力 、 方法 能力 和社 会能 力培 养

［］张 润 红 ． 配 送 管 理 》 课 程 教 学

改 革 研 究 ［ＢＯＬ．ｔ： １ 《 Ｅ ／ ］ｔ 　 ｈｐ

／ ｎ ｕ． ａ ｄ ． ｏ ｖ ｅ 　 ／ ｗｅ ｋ ｂ ｉ ｕ ｃ ｍ／ ｉｗ／ ５ １ ３ ０ ｂ １ ａ １ ４ ３ ｄ ｃ ．ｔ 　 ５ ５ ２ ｅ ａ ａ ８ 　 ４ ｌ ９ ７ｈ ｍｌ １

［］ 慧 ． ２谈 高职 院校 《 配送 管 理 》 学 改 革 的 实践 与 研 究 ［ ． 济　 教 Ｊ经 ］ 师 ．０ ７５． ２ ０ （） 　 ［１曾琢 ． ３ 高职 物 流 管理 教 学 改 革研 究 ： 流 配 送 中心 设 计 与 经　 物

相 结 合 ， 终 提 高 学 生 的 职 业 能 力 ． 现 由 “ 业 技　 最 实 职

能” “ 一 职业资 格 ” “ 业 能力 ” 一职 的跨 越　 通过 对 配 送 中心 运作 与管 理课 程 教 学 改 革 的有

营课 程 教 学 改革 初 探 ［ ． 宁行 政 学 院 学报 ，０ ７４． Ｊ辽 ］ ２ ０ （）

（ 接 第 １ ３页 ） 上 ９ 　 民主的课 堂气 氛　 营造一 个让 学生 敢于 发表 意见 的　 要

度． 如果学 习 内容枯 燥或 交流 的 内容不 在 学生 的最 近　 发展 区里 ． 生将会 失去 信心　 学

课堂 氛 围 ． 管学 生意 见正确 与 否都要 尊重　 不

（ ） 设 教 学 交 流 情 境　 五 创

五 、 语　 结

高 职学 生愿意 在课 堂上进 行 充分教 学交 流 ． 意　 愿

在 轻松 活跃 的课 堂 中学 习 。 因此 ， 师要 转变 观念 ． 教 坚

数学 学 习是 学生 的主 动构建 过程 ． 习数 学其 实　 学

是学 生 自己在 做数 学　 高 职学生 的学 习基 础较 差 ． 没

有 良好 的课堂 情境 很难 让 他们 注意力 持久 ． 难 以让　 也

持 以学 生为 中心 ， 注重 课堂 的沟 通与 交流 ． 积极 探 索 、 　 及 时 总结 、 步 提 高课 堂 教学 交 流 的 质量 ， 逐 为高 职 高

专 创 新 人才 的培 养 提供 新 思 路 和新 途 径 ． 学 生 “ 使 学　 会交流， 学会 合作 ， 会学 习 ， 会生 存 ” 实现 人 才 培　 学 学 ．

养 的 基 本 目标

参 考 文献 ：

他们 主 动学 习 。 因此 教师 的作 用要 建立 一种 能使学 生

建构 数 学 的情 境 ． 教师 要 提供必 要 的数学 知识 的历 史

背 景 和 社 会 背 景　 过 让 学 生 了 解 知 识 发 展 的 反 复 曲　 通

折 过程 ． 助学 生形 成正 确 的数 学 观念 ． 帮 　 ． （ ） 效控 制情 绪　 六 有

情 绪 具有 喜 、 、 、 等 表 现形 式 ， 人 们 对外　 怒 哀 乐 是 界事 物 的主观 体验　 师在课 堂 上要调 整好 自己的情　 教

绪 ， 免把 消极 情 绪 带入 课 堂 ． 持 一 种轻 松 愉 快 的　 避 保

【］ １ 张奠宙 ， 宋乃庆． 学教 育概 论嗍 ． ： 教 北京 高等教 育 出版社 ，０ ４ ２ ０． 　 【］ ｈ ｍａ ＳＣＦ ｒ Ｕ反 思 课 堂 交 流 ， ． 艳 ，

． 京 ： 国 ２ Ｔ ｏ ｓ ．． ｒ ． 　 ａｅ 【 余 Ｍ］ 译 北 中

轻 工 业 出 版 社 ． ０ ４　 ２０．

心情 尤其 重要 。教 师要 对学 生充 满信 心 ． 交 流过程　 对

中 出现 的意料 之 外 的事 情 ， 机 智处 理 ． 要 影 响 了　 要 不 课堂 交 流 ，同样 学 生 的情 绪 也将 影 响 教 学交 流 的程

［】 月 莲 ． 师元 认 知 监 控 下 教 学课 堂 交 流 的 策 略 ［ ． 学 与 ３梁 教 Ｊ教 ］

管理 ． ０ ９ １） ２ ０ （０ ．

［】 ４ 单雪 芳． 何 培 养 学生 的教 学交流 能力［． 如 Ｊ吉林教 育 ，０ ０５． ］ ２ １ （）

一

１ ６ ～　 ９

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