葡萄酒如何配圣诞节大餐 -资料
在法国，圣诞节期间有两餐非常重要：12月24日的圣诞节前夜晚餐以及12月25日圣诞节当天的午餐，
葡萄酒如何配圣诞节大餐
。一般来说，全家人会来到祖父母家中，几代人聚在一起共享节日时光。用餐时间很长，往往会超过5个小时，而且菜肴非常丰盛：好几道前餐、主菜、很多种奶酪、甜点，当然还少不了搭配每一种菜肴的葡萄酒。
晋阳还特别分享了法式圣诞的传统菜肴, “只有上好的葡萄酒才能配得上丰盛的节日大餐。”钟爱葡萄酒的法国人往往会选择当地出产的葡萄酒。法国十二个葡萄酒产区为人们带来了丰富的`选择。
法式餐酒搭配：
开胃小食：奶油焗扇贝/虾串/火腿蜜枣，配气泡酒
推荐：伊蒂内拉普洛赛克起泡酒
酒体呈明快的稻草黄色，泡沫细腻、持久，
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《葡萄酒如何配圣诞节大餐》(http://meiwen.anslib.com)。口感柔滑、圆润，矿物质的味道增加了平衡度。果香浓郁，令人愉悦。在8-10℃饮用最佳。前餐：鹅肝配土司/香葱生蚝/三文鱼(一顿大餐中常常包含所有这三道菜)，配白葡萄酒
推荐：法国两海之间白磨坊堡2011干白葡萄酒
淡稻草黄色，带有花香、哈蜜瓜与水果糖的气息，淡淡还有淡淡的蜂蜜味道。香气自然清新，非常干净。入口水果香气充实，酸度保持良好，清新爽口。
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