哪些人不适合吃海蛎干？海蛎干的副作用有哪些

时间：2024-09-12 07:43:13 学人智库我要投稿

　　我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值，但是每一个人的身体情况都有不同，我们不能盲目的去选择饮食，否则对身体也会起到一定的伤害，下面一起了解一下哪些人不适合吃海蛎干？海蛎干的副作用有哪些？

　　副作用

　　生牡蛎大寒，多吃易使脾胃生寒，造成泄泻。

　　禁忌人群

　　虚而有寒者忌食牡蛎。患有急慢性皮肤病以及对水产类腹泻便溏等病症者不宜多食牡蛎

　　通过对哪些人不适合吃海蛎干了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但是他也是有一定的注意细节的调整，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。

　　拓展：海蛎干家常做法介绍

　　海蛎干粥

　　材料：海蛎干适量，大米适量，小白菜或有才适量，葱少许，油，盐，鸡精

　　1、先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。

　　2、将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下。

　　3、将炒锅内的所有东西倒入粥里一起煮。

　　4、先用大火将粥煮开，再转成中火煨十分钟左右，最后转成小火直到米开花。

　　5、粥的粘度比较高的时候开大火放入菜叶，两分钟后放入盐、鸡精等调味品即可出锅。

　　海蛎鲫鱼汤

　　材料：海蛎干适量，鲫鱼一条，姜，葱，青菜，豆腐，酱油，盐，黄酒

　　1、将鲫鱼宰杀干净，洗好备用。豆腐切成方块，准备好姜片和葱花，将青菜叶子洗净。海蛎干洗净切成碎片。

　　2、用酱油、盐和黄酒腌制鲫鱼片刻。

　　3、将鲫鱼加水放入炖锅里，放入姜、葱和海蛎，烧开。

　　4、再加入豆腐，用文火煮三十分钟，在起锅前放入青菜叶即可。

　　清蒸海蛎干

　　材料：海蛎干适量，火腿精肉少许，黄酒

　　1、海蛎干洗干净，用清水浸泡24小时，然后取出。

　　2、另取一个大碗，将海蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。

　　3、淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30分钟即可。此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味。

　　海蛎煎

　　材料：海蛎干100g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蒸鱼汁适量

　　1、海蛎干洗净备用；鸡蛋打散备用。

　　2、加入海蛎干，盐，蒸鱼汁，将蛋液搅拌均匀。

　　3、锅中放入油，开火，油热后加入搅拌均匀的蛋液，煎熟了即可。

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