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吃美式吞拿鱼餐上火吗?
饮食是我们获取健康的方式,其中美式吞拿鱼餐在生活中很多人都说经常吃容易上火,但是美式吞拿鱼餐的营养价值非常的丰富,下面一起了解下吃美式吞拿鱼餐会上火吗的相关内容,一起来看看吧。
吃美式吞拿鱼餐上火吗
不上火
通过对吃美式吞拿鱼餐会上火吗的介绍之后,通过了解之后我们知道美式吞拿鱼餐对身体的改善作用,我们在生活中注意饮食调整是非常重要的。
营养价值
健脑作用美式吞拿鱼餐中含有吞拿鱼酱料,富含不饱和脂肪酸,能促进大脑发育,起到健脑的作用。
【拓展】
吞拿鱼营养价值
由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需20种氨基酸均有(包括8种必须氨基酸)。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
吞拿鱼就是日本料理店贵的吓人的大腹(Otoro),一克不到200公克索价近千元。吞拿鱼体内含有很多维生素E,最近发现吞拿鱼还含有一种叫做硒的微量元素。虽然人体物内的硒含量很少,但硒是人体的一种必需物质,具有预防动脏硬化、延缓衰老的功能。硒还有防止体内生成过氧脂质的能力。保护细胞的生物膜免于被氧化分解,其作用比维生素E大50~100倍。
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