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吃火烧上火吗?火烧的营养价值有哪些
正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康,火烧是我们生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用,下面和小编一起了解下吃火烧会上火吗?
介绍
火烧,外文名Baked Wheaten Cake,是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山西,山东,北京,河北,河南等,主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱,色泽金黄,外皮酥脆,内软韧,咸香鲜美。
营养价值
据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”。中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
属菜系
火烧是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃。
相关故事
1、卤煮火烧
卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。
2、驴肉火烧
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国,汉代封河间王,是为诸侯,后又设府,地处
京南交通要道,明代以后,为通往南方各地的“御路”,相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路,俗称京南第一府。因此,南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展,尤其是清末时期,宫内太监,多出于河间一带,清朝没落,宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡,流于民间,靠手艺吃饭。因此有话流传说:“要吃饭,河间转” ,“天上龙肉,地上驴肉” 自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后,就只有屠龙术流传下来了,而驴则在千百年间,繁衍生息,让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味,古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳,在友人处盘桓数日,诗酒唱和之余,大食驴肉,最后竟吃红了眼,竟将代步的驴也杀来食之。
据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”。具有悠久的历史,最早的传说是:唐玄宗李隆基登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待李隆基,他吃后连说:好吃好吃;清代乾隆下江南,从河间路过,错过住处在民间吃饭,主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热,乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成这样一种形状(还有一种是圆形的)和风味。河间有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大火烧的”,这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位,和大家对这种食品的喜爱。
火烧上火吗
一般情况下,烤火有可能会导致上火。
首先,上火是指人体内部的阴阳平衡失调,使得阳气过盛、阴气不足,导致一系列的身体症状。需要注意的是,烤火的确可能会引起口渴、喉咙发痒、咳嗽等症状。其次,烤火所产生的热量会使人体出汗,从而导致体内水分流失,出现口渴、皮肤干燥等症状。同时,火堆旁边的烟雾也会刺激呼吸道,引起咳嗽、鼻痒等现象。这些症状与上火的症状类似,所以有可能会导致上火。此外,如果身体阳气过盛,容易上火,而烤火也会产生一定的热量,增加身体内部的阳气,因此,该类体质的人在烤火时应该适当减少时间,以免诱发身体不适。
总的而言,烤火并不是导致上火的直接因素,但是在烤火时,应该注意保持适当的时间和距离,以免引起身体不适。如有不适,建议立即就医。
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