超市员工培训之服务管理规定

超市员工培训之服务管理规定

　　为了规范超市员工的服务质量，特制定有关规定。以下是CN人才小编搜集并整理的有关内容，希望对大家有所帮助！

　　第一章、服务宗旨

　　视顾客为上帝，一切为顾客着想，真诚热情、周到便捷的为顾客服务，真正做到解顾客之所急、排顾客之所忧，持续满足顾客的需求是我们的服务宗旨。

　　第二章、顾客服务的重要性：

　　1. 顾客服务是成功经营的目标之一

　　2. 顾客是免费的宣传者

　　3. 顾客是付给我们薪水的人，顾客才是我们真正的老板

　　4. 顾客服务直接影响利润的获得

　　5. 员工是使顾客满意的决定因素之一

　　第三章、柜台纪律

　　1、不准未着工衣，未佩带工牌、服务证章及仪表不端进入柜台。

　　2、不准迟到、早退、旷工和擅离岗位。

　　3、不准在柜台内吃饭、吃零食（包括口香糖）、看书报杂志，哼歌曲、踱舞步、伸懒腰。

　　4、不准扎堆闲谈，嬉戏打闹，隔柜间谈，会客会友。

　　5、不准坐柜，趴柜，靠柜。

　　6、不准带小孩，亲友及外部人员进柜。

　　7、不允许在顾客面前不加掩饰地打呵欠，喷嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文明行为。

　　8、不准在柜台内醒目处理放置个人物及私人用品。

　　9、不准以上货、结账、点款为由而不理睬顾客。

　　10、不准与顾客发生争吵，顶嘴。

　　11、不留怪发，不留长指甲，涂指甲油，不戴大耳环，淡妆上岗。

　　12、讲究卫生，做到：“三洁、四无、六不见”

　　三洁：商品洁，货柜洁，服务设施洁；四无：地面无杂物，无痰，无瓜果皮核，无纸屑烟蒂；六不见：货架内不见使用的手包，水杯、饮具、抹布、拖把、卫生用具。

　　第四章、服务十不准

　　1、对顾客到柜接待不主动；

　　2、对顾客没有做到“接一、顾二、招呼三”，招呼多声不理睬；

　　3、对顾客询问接待表情冷淡、回答生硬，用语不当。

　　4、对顾客比较、挑选、试穿商品不耐烦；

　　5、对顾客光看，光挑不买不高兴。

　　6、对顾客付款不开具销售小票，自行收款；

　　7、对顾客的合理要求不尽力满足；

　　8、对顾客的过失不尽力体谅；

　　9、对顾客退换商品不能一次性妥善解决；

　　10、对顾客离柜不礼貌道别；

　　第五章、服务八不计较

　　1、顾客称呼不当不计较；

　　2、遇到顾客性情急躁，语言欠妥不计较；

　　3、顾客举止不文雅不计较；

　　4、顾客提出意见不客观和不合理要求不计较；

　　5、主动与顾客招呼，顾客不理睬不计较；

　　6、顾客提的意见与事实有出入不计较；

　　7、人少事多得不到顾客的谅解不计较；

　　8、营业繁忙时，接待欠周到，顾客不理解不计较；

　　第六章、行为举止

　　(一)站立的姿势

　　1.合上脚跟，脚尖分开30度

　　2.合上膝盖

　　3.女性右手在外，左手在内，男性左手在外，右手在内

　　4.伸直背，挺起胸，收腹

　　5.眼光望前，表情开朗得体，面带微笑。

　　禁忌的站相：

　　1)双手叉腰

　　2)双臂抱在胸前

　　3)两手插入口袋

　　4)身体东侧西歪或身体依靠其它物体。

　　(二)行走

　　基本要求：男性：端正、稳健，女性：轻盈、灵敏。

　　要领：上身正直，两臂自然前后摆，重心可稍前移，双眼平视，面带笑容，

　　行走时，脚尖对正前方，先落脚跟再过渡到脚趾穿裙子时的步态:

　　1.要走成一条直线

　　2.两脚之间的跨度最大不超过一个脚长

　　3.步频要快，一般每分钟平均100—200个单步为好。

　　禁忌的行态：

　　1.不要左顾右盼，回头张望

　　2.不要老是盯住顾客上下打量

　　3.不要一边走路，一边指指点点对人评头论足

　　4.不要手插口袋里，或插腰，或倒背手

　　5.二人以上行走不得勾肩搭背

　　6.不要“拖泥带水”，踢里踏拉，也不要横冲直撞。

　　(三)手势

　　在介绍、引导和指方向时，手指自然并拢，手掌向斜上，以肘关节为轴，指向目标。

　　1.禁忌：不要用一个手指指点方向。

　　2.禁忌：

　　1)切不可双手托腮或用胳膊支住柜台而立

　　2)不可用手指挖耳、抠鼻

　　3)注意站立和行走的禁忌手势

　　4)不要打呵欠，伸懒腰

　　5)顾客在询问事情时，如果营业员没听清或店内无此商品，不可用摆手回答。

　　(四)表情姿态

　　1.要微笑服务

　　1)微笑自然、诚实

　　2)说话语气和蔼、声音高低、轻重适度

　　3)情绪饱满热情

　　4)精力集中、持久

　　5)兴奋适度、谨慎

　　6)姿态优美、文明，富于规范化

　　2.禁忌：

　　1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑

　　2)口吻粗暴、声音过高

　　3)不准对顾客紧绷着脸，横眉冷对，萎靡不振、爱理不理

　　4)谈笑风生，打打闹闹

　　5)不可坐柜台、货架、商品

　　6)不得吸烟、吃零食等。

　　(五)吃饭、喝水、上洗手间不要呼朋引伴，应请同事关照后，速去速回。

　　(六)营业时间不要在卖场系领带，整理头发、化妆，如需整理请到洗手间或试衣间。

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