酒店管理专业面试问题

时间：2024-09-04 11:13:31 学人智库我要投稿

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酒店管理专业面试问题

　　随着经济的发展，酒店管理专业成为热门专业之一。本文将介绍酒店管理专业面试问题。

酒店管理专业面试问题

　　酒店管理专业面试问题：

　　1、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称(包括民民族品牌及国际品牌)，并进行简单比较。请说明一般酒店管理公司的组织架构，酒店管理公司如何对下属各单体酒店进行监控：

　　01、一般酒店管理公司组织架构：董事会--总裁--副总裁--行政办公室、专家组--酒店管理部、猎头部、财务部、培训发展部

　　02、组织专家组暗查，检查财务报表，了解客户反馈。

　　3、你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理(或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质)，酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里。

　　01、我认为：高尚的职业道德及工作作风、专业的管理技能、丰富的管理经验、灵活的管理思路以及快速的应变能力为一名合格的酒店管理公司总经理应具备的基本素质。

　　02、我认为：单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标;酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外，还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。

　　4、请从经济型酒店综合管理角度出发，论述经济型酒店在经营管理方面有哪些特点，与传统星级酒店有何不同?

　　01、经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路，充分利用周边环境的特点，进行运作管理。

　　02、经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障，与一般的星级酒店不同的是，经济型酒店并没有宽敞的大堂，也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施。前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素。复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。

　　5、假如您作为一家新创立的经济型连锁酒店管理公司总经理，谈谈您将从哪些方面入手，打造品牌及推广网络，或如何更好地管理好酒店，使企业的经营管理效益最大化?

　　01、制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式;

　　02、制定可行性营销方案;

　　03、以集团式发展思路为切入口进入市场;

　　04、通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传;

　　05、挖掘企、事业单位客户，巩固客源，保障酒店经营利润。

　　酒店管理专业面试内容

　　(一) 职业道德及职业倾向

　　1.能够基本理解服务业工作内容，理解酒店服务行业的工作属性。

　　2.对从事酒店行业有较强的愿望，对所从事的职业岗位要求有所了解。

　　3.有较强的服务意识和从事服务工作的耐力与韧力。

　　(二)仪表仪态与心理素质

　　1.仪表仪态得体，身高、长相较好。

　　2.乐观开朗，积极上进，有自信心。

　　3.有一定的情绪调节和自控能力，能够冷静地处理问题，不偏激，不固执。

　　(三)思维与表达

　　1.思维严密，条理清晰，逻辑性强。

　　2.能够正确地理解和分析问题，抓住要点，并及时做出适当的反应。

　　3.能够比较全面地看待问题，思维灵活，有较好的应变能力和创新意识。

　　4.语言表达能力较好，具有一定交流、沟通能力。

　　(四)才艺展示

　　1.才艺展示，落落大方。

　　2.才艺展示具有独到性。

　　四、面试方法

　　此次面试采取回答问题和展示相结合的方法。通过自我介绍(1分钟)、回答问题(5分钟)、才艺展示(4分钟)三种方式进行。

　　1.考生按照有关规定进行准备，接受面试，时间10分钟。考官根据考生面试过程中的表现，进行综合性评分。

　　2.考生首先需要进行简单的自我介绍，自我介绍中不能泄露任何考生个人的信息，如姓名、毕业学校等，违规者取消面试资格。

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