关注教师族健康，饮食坏习惯需要改

关注教师族健康，饮食坏习惯需要改

　　很多教师的饮食不规律，营养不均衡，进而引发很多“与食有关”的诸多疾病。下面是小编帮大家整理的关注教师族健康，饮食坏习惯需要改，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　饮食坏习惯

　　习惯1：不吃早餐

　　不吃早餐会严重损伤人的肠胃，进而影响人的健康，使人无法精力充沛地工作，甚至导致早衰。德国的研究人员在对7000多人的长期跟踪调查后发现，不吃早餐的人占到了40%。他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而德国另一项针对80岁～90岁长寿老年人的研究结果发现，这些长寿老人的共同点之一就是每天吃一顿丰盛的早餐。

　　温馨提醒：早餐食物应当尽量做到可口、开胃，增进食欲，并且应保证足够的数量和较好的质量。要知道不同食物在胃中停留的时间长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。因此，提醒广大教师在早餐食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。

　　习惯2：吃得过快

　　进食速度太快，会加重人的肠胃负担，久而久之就会导致肥胖。调查发现，很多教师的午餐都是在办公室里匆忙解决的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化，从而加重肠胃负担。

　　温馨提醒：教师吃饭时应当尽可能地慢一些，就算是工作很繁忙，也不应牺牲自己吃饭的时间。要知道，健康的身体才是工作的本钱。

　　习惯3：暴食晚餐

　　对于不少教师而言，晚餐才是他们一天的正餐。老师们往往是早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。这样的做法对健康极为不利。研究发现，早餐、午餐凑合，晚餐又吃得太丰盛的人，久而久之极易造成肥胖。

　　温馨提醒：科学的进食规律应该是：第一、晚餐要素吃。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主。尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第二、晚餐要少吃，一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的三分之一。

　　习惯4：嗜饮咖啡

　　很多教师都习惯用喝一杯咖啡的方式来提神醒脑。研究表明，过量喝咖啡会产生很多不利的影响，比如降低受孕率、易患心脏病等等。美国研究人员发现，一个人每天喝5杯或者更多咖啡，其患心脏病的概率比不喝咖啡者高出两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。

　　温馨提醒：就算是很疲倦没有精神，教师也不能依靠咖啡来提神醒脑。这时首先应当做的就是放下工作，充分休息，同时还应注意到户外多锻炼一下身体。

　　习惯5：餐后吸烟

　　有人说：饭后一支烟，赛过活神仙。殊不知此时吸烟的中毒量往往大于平时吸十支烟。原来人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环也大大加快，这时人体吸收烟雾的能力也就进入了“最佳状态”，因而烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

　　温馨提醒：作为教师，戒烟，于己有利于自身的健康；于人，戒烟既能防止他人受“二次吸烟”之害，还为学生做出了良好的榜样。

　　习惯6：水果当饭

　　很多教师由于饮食不规律而出现消化不良、血脂增高、血管硬化等一系列疾病，此时确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含有多种维生素和糖分，但却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

　　温馨提醒：长期用水果当主食。会造成人体缺乏蛋白质等物质，时间一长，营养就会失衡，甚至引发疾病。

　　习惯7：喝久泡茶

　　很多老师采用保温杯泡茶，殊不知这样做会破坏茶叶中的维生素，使茶叶大量渗出鞣酸和茶碱，不利于人体健康。研究表明，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素等物质，一般用80℃左右的水冲泡最为适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在滚烫的热水中，就如同用水煎煮一样，会使茶叶中的维生素遭到严重的破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

　　温馨提醒：喝茶有利于健康，不过应当现泡现喝，尤其不能用保温杯泡茶，有喝久泡之茶的教师应当改掉这一坏习惯！

　　习惯8：饮水不足

　　教师由于工作繁忙，所以常常忘记喝水，这就很容易造成体内水分补给不足。体内水分减少，就会导致血液浓缩及黏稠度增大，非常容易导致血栓的形成。不但容易诱发心脑血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

　　温馨提醒：教师应当多喝水，这样既可以滋润咽喉，又能够及时补充体内的水分，促进新陈代谢，避免饮水不足。

　　应吃的食物

　　1、多益脑食物

　　老师是典型的脑力劳动者，因此补充大脑能量就显得尤为重要。要多补充富含氨基酸的食物，如牛奶、大豆及其制品和各种鱼类，来保证精力充沛、思维敏捷。此外，多吃含磷脂丰富的胡萝卜、蛋黄、鱼、肉等能增强大脑的机能，提高工作效率。

　　2、多养眼食物

　　老师的视力爷很容易受到损害;粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾，眼睛容易干涩、发痒。除了注意正确用眼外，老师要多食具有养肝明目作用的食物，如羊肝、南瓜、玉米、菠菜、阿胶、胡萝卜、乌骨鸡、鱼、桑椹、黑木耳等。

　　3、多利咽食物

　　老师用嗓子比较多，容易得慢性咽炎，所以平时要少食用刺激性食物如辣椒、大蒜等，多食用具有清热解毒功能的蔬菜水果，如芹菜、莲藕、丝瓜、南瓜、雪梨、乌梅、莲子心等，对防治慢性咽喉炎有较好的效果。

　　4、多抗疲劳食物

　　老师长时间站立讲课，小腿肌肉处于紧张状态，容易出现双腿沉重、酸胀等情况。所以老师要多食用水果、蔬菜、豆类等碱性食物，可以有效消除疲劳。平时煮汤放些大枣、麦冬、桂圆、党参熬成的汤，对消除疲劳也有一定的作用。

　　5、多抗粉尘食物

　　像胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是一种抗氧化剂，有预防尘肺病发生的功效。另外，可食用一些能排尘的食物，如黑木耳、猪血，可以清除胃肠道中的粉尘，减轻粉尘对消化道的危害。

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