煎荷包蛋初中优秀作文
星期天下午，闲来无事的我坐在沙发上，悠闲地看着我平时最爱看的《百科全书》。或许是午饭没吃饱的缘故吧，看了一会儿，便感觉肚子有些饿了，可是，家里又没有什么吃的。这时，书上一只鸡的画面引起了我的注意。对了，冰箱里不是有鸡蛋嘛，我可以煎荷包蛋吃。
平时都是由妈妈煎给我吃的，这次，我想自个儿煎荷包蛋。我从冰箱里拿出一个大鸡蛋，来到厨房，我先把煤气灶的总开关向左旋转打开，将锅里洗锅后留下的.一点水烧干。半分钟过去了，锅里已经没有一滴水了，于是我拿来色拉油油桶，由于这是我第一次煎荷包蛋，所以便向在这方面经验丰富的人——妈妈请教到底要倒多少油，妈妈告诉我，只要倒平时咱们喝汤时用的一汤匙左右就可以了。我照样子做了，等油烧热以后，便要准备放鸡蛋了。别看打鸡蛋容易，实际上，其中可有学问了：用力大，鸡蛋壳就会破碎，里面的蛋清容易漏出来；用力太小，鸡蛋壳就会打不破。要做到用力均匀，还真不容易。我把鸡蛋在锅沿上一敲，两手分开蛋壳，结果用力太大，蛋清都洒了出来。唉，也只好少吃一点了。只见我倒在锅里的鸡蛋在噼里啪啦地响个不停，吓得我倒退了几步。过了一会儿，我见没事，便走上一步，只见蛋清还在翻着泡泡呢，真有趣！糟糕，老顾着看泡泡，忘了把鸡蛋翻身，我赶快用铲子把鸡蛋翻过来，另一面已经有点焦味了。于是我把火关小一点，又把鸡蛋翻了几个身，一只金黄色的荷包蛋便煎好了，我在荷包蛋上面洒了一些盐，就用铲子铲了出来。
我吃着刚煎好的荷包蛋，虽然还有些焦苦味，但我却吃得津津有味。因为那是我亲手做的，它使我品尝到了劳动的滋味。
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