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给孩子喝酸奶应该循序渐进
读者问:儿童喝酸奶到底好不好?
郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科教授韩萍:
儿童处于生长发育阶段,一般要求孩子每天喝半斤奶。酸奶中添加了乳酸菌,容易消化吸收,孩子当然可以喝。然而由于酸奶不能加热,只能冷藏,孩子的胃肠道受不了过冷的食物,所以给孩子喝酸奶应该循序渐进,第一次少喂一点,如果孩子没有不良反应可以逐渐增加,特别是秋季,孩子容易出现腹泻,喂孩子酸奶一定要谨慎。
另外,酸奶最好在饭后喝,其中的益生菌可以帮助肠道蠕动,抵抗有害菌。特别提醒,酸奶不能加热或用开水稀释,这样不仅口味改变,营养价值也会消失。
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