喝羊酸奶的好处有哪些

时间：2022-07-28 10:55:58 学人智库我要投稿

喝羊酸奶的好处有哪些

　　日常生活中，我们经常喝的酸奶都是由牛奶发酵制成的。而大多数人也知道牛酸奶是能促进消化的，对身体非常有益。但是你是否听说过羊酸奶呢？其实羊酸奶比牛酸奶有更多的好处。喝羊酸奶的好处有哪些呢？一起来看看吧，说不定从今天起，你就开始爱上羊酸奶了呢！

喝羊酸奶的好处有哪些

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　　酸羊奶以鲜乳或复原乳为原料，经乳酸菌发酵制成。它保留了羊奶固有风味和易吸收的营养成分，并且有效地脱除羊奶的膻味，经过有关专家和消费者的品评，一直认为色泽纯白、口感细腻、风味独特、营养和保健功能俱佳，而且有迅速改善人体消化道内环境、调节微生态平衡、提高免疫力、防治疾病、促进生长发育、增强体质。延缓衰老等多种生理功能。

　　亚洲特别是东南亚人群众，大部分成年人肠道中缺乏乳糖酶，酸羊奶中乳糖含量较低，可以减轻饮用乳制品造成的呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症的发生。下面就来总结下算羊奶的好处：

　　1、提高人体免疫力

　　2、增强智力和恢复脑功能

　　3、营养均衡全面，不会产生虚胖的现象

　　4、含有大量的活性免疫球蛋白

　　5、促进婴儿骨骼发育，有利于婴儿的心肌功能

　　6、含有丰富的DHA

　　7、具有抗过敏反应特征

　　8、SOD（超氧化物岐化酶）含量丰富

　　9、含有活性因子EGF

　　10、天然弱碱性食物

　　11、喝酸羊奶不容易上火

　　今天不仅知道了有羊酸奶这个东西，还知道了它的好处吧。快点拉上亲朋好友到周边的超市便利店看看，有没有你们喜欢的羊酸奶，买一罐来喝喝。如果他们问你，喝羊酸奶的好处有哪些，就让他们来看看这文章吧。

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　　1、调节女性生理有好处

　　由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病（俗称过敏）、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。

　　2、外用防病菌抑制粉刺

　　酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的"清洗剂"，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。

　　3、丰富维生素防止皮肤老化、干燥

　　酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。因此，长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。

　　4、矿物质元素可淡化色斑缓解痤疮

　　酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。

　　5、丰富微量元素有助健康

　　酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。

　　酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。

　　6、辅助治疗妇科病

　　研究人员让数名患有慢性念珠菌性阴道炎的妇女，每天饮用约200毫升含有活性乳酸菌的酸奶。一段时间后，这些女性阴道酸碱值从6.0降至4.0 （正常值为4.0―4.5），同时，这些人复发的几率也明显减少，而那些没有食用含有活性乳酸菌的女性则没有这些变化。研究分析，食用由活性乳酸菌制成的酸奶，可使妇女的阴道分泌物保持酸性，从而起到一定杀菌的作用。

　　7、具有减肥的功效

　　酸奶含有丰富的乳酸菌，乳酸菌进入肠道后，会增生双歧杆菌，抑制有害菌的活动，令肠道环境得以改善，有效地治疗慢性便秘的问题。

　　同时，酸奶也是乳制品，乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量，而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动，令体内脂肪燃烧的进程减慢。

　　女人喝酸奶有什么好处

　　想必许多女性都爱喝酸奶，而且女人喝酸奶的好处真不少，既可以预防阴道炎，又可以保持肠健康，除此以外还可以减轻辐射伤害呢。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

　　喝酸奶对女人的好处有哪些呢?女人喝酸奶对防治女性尿路感染的经常性复发有很好的疗效。据一项最新的研究发现，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。可以让白领女性放松心情，更有益于提高工作效率。

　　喝酸奶对女人的好处，可以预防妇科感染

　　对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。

　　女人喝酸奶能促进肠胃蠕动、缓解便秘

　　很多女性喜欢喝酸奶，酸奶确实有一定的减肥效果，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

　　需要注意的是，虽然喝酸奶对女人的好处很多，但是酸奶不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。

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　　常喝酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇，胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长，新陈代谢失常，血浆中的胆固醇就会升高，造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。大多数老年人都知道要多喝鲜牛奶，因为它含有丰富的蛋白质和钙，但很少有人了解，酸牛奶其实对老人的身体更有益。

　　有专家认为，益生菌酸奶较适合老人，而儿童则不宜喝得过多。中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。

　　如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温，就能避免降低营养价值的问题。需要注意的是，温水不需要继续加热，并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子，当手感到袋子或瓶子温一些，就可以饮用了。这样酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死，还能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。

　　老年人喝酸奶的须知

　　很多人喜欢喝酸奶，甚至于把它当成日常的饮料。对此现象，专家指出，酸奶也并非越多越好。一些瓶身有标示的就按标示量吃即可，它毕竟不是普通食品，不能过量食用。

　　酸奶跟牛奶一样都不宜空腹饮用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌，它的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明，嗜酸乳杆菌在pH值5。4以上的环境中生长繁殖良好，而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶，此时胃液的pH值一般在2左右，嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降，从而达不到酸奶应有的保健功效。

　　酸奶被大家认为是很好的消化食品，所以很多人饭后太撑就会买一瓶酸奶助消化。事实上，酸奶确实有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌，但是酸奶本身就是一种饱腹感很强的食物，吃撑了后再喝酸奶反而会加重饱腹感，不利于消化。

　　饮用酸奶前后最好不要服用药物，特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其他抗菌素药物，以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同样，饮酸奶前后最好不要喝浓茶。

　　老年人不仅喝酸奶要适量，还需要注意以上几点细节哦。

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　　步入超市不难发现，如今酸奶产品竞争已经进入了“细菌战时代。超市奶制品专柜中，酸奶的包装上各种菌种的`“专业名称加起来不下10种，酸奶产品的技术换代也越来越快。

　　有些酸奶不仅标明菌类名称，还标明了菌群数量，并称是从国外进口的菌群，菌株纯正、活力强。还有些广告则大力宣传各菌种能帮助消化以及不同的保健功能。

　　菌群过多影响消化功能

　　尽管添加有益生菌群的酸奶普遍比普通酸奶价格高出几毛钱，但多数市民还是愿意选择这类产品。

　　菌种多就一定有益吗？营养学专家何俊认为，酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收。

　　不过，由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活，所以包装上标明的活菌群的数量与饮用时的数量是不一致的。另外，如果摄取菌群过多，也会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。

　　名词解释：益生菌是什么

　　目前市场上各种名称的酸奶大体上只有两种？押一是纯天然发酵型酸奶;二是配制型酸奶，即在第一种酸奶的基础上加入食用乳酸、柠檬酸、有机酸等成分的调味酸奶。

　　据了解，制作纯天然发酵酸奶的菌种无外乎就是乳酸链球菌和乳酸杆菌两种乳酸菌，而目前市场上宣称的各种菌群只不过是添加了促进乳酸菌繁殖的成分。

　　如一些标称添加“双歧乳酸杆菌的酸奶就是在乳酸杆菌中添加了以低聚果糖或异麦芽糖为主的双歧因子。

　　保存不当活菌变死菌

　　细菌是十分微小的，数量也特别多，其实人体中的细菌数量多得不可计数，100亿个在其中根本不算什么。人体肠道中既有一些有效菌（益生菌），又有一些致病菌，它们相互制约、发生作用。

　　在理论上看，肯定是有效菌越多越好。活性益生菌单位含量100亿个绝对没有超过合理的量，甚至200亿个也都可以的。

　　但是大家要在购买酸奶的时候注意“死菌现象，实际上大部分的益生菌由于缺乏耐酸性，根本无法到达肠道发生作用，更不存在过量摄取的问题。

　　目前国内虽然有100多家企业都生产益生菌酸奶，但其中只有三五个菌种耐酸性较强，能够抵抗胃液的强酸。而且超市的销售环境无法保障强低温，也致使活性益生菌在存放过程中大量死亡。

　　大家都知道喝酸奶对身体有好处，但是益生菌酸奶不可以多喝的，酸奶多喝不补身体反而会让身体受到伤害的，一定要注意啊！

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　　爸爸妈妈，相比不难发现，在超市里，我们常常能看到各种口味、各种功能的酸奶。而酸奶也已经成为养生、美容、调节肠胃功能的营养品之一。不仅如此，那些不爱喝牛奶的宝宝，往往也对酸奶情有独钟。那么，宝宝喝酸奶真的有益么?是不是也有什么问题需要注意呢?宝宝喝酸奶是否有益，这可是要针对不同情况下来说的。

　　一岁以内的孩子不宜喝酸奶

　　酸奶属于冷饮类，小宝宝胃肠功能较弱，不宜过食生冷，否则会导致胃肠功能紊乱。处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。

　　酸奶有益于宝宝的六大理由

　　1.酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

　　断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。

　　2.酸奶含有多种营养素，促进消化。

　　婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

　　3. 酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。

　　酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。

　　4. 酸奶减少急性腹泻的发病率。

　　酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，。

　　5. 酸奶减少便秘的产生。

　　酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动。

　　6. 酸奶促进钙的吸收。

　　发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

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　　1、排毒养颜

　　酸奶可增强人体免疫功能，常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物在肠胃的消化时间，软化酵解结肠内容物，从而促进消化。而且还可以增加粪便排泄量，预防便秘发生，排清体内毒素。

　　2、预防妇科病

　　妇科病是女性健康的最大杀手，各种妇科病都在危害着女性美丽的容颜以及健康的身体，比如像宫颈糜烂、盆腔炎、阴道炎等。其中阴道炎是很多女性都患有的一种妇科病，阴道酵母菌的感染非常常见，给女性造成很大的困扰。

　　预防阴道炎的方法有很多，除了在平时多注意个人卫生以及合理的性生活之外，同时我们也可以通过食疗的方法来进行治疗以及预防。有研究显示，每天坚持饮用适量的酸奶，便可以将阴道酸碱值从6.0降至4.0，从而帮助女性有效的预防以及治疗阴道炎以及各种妇科炎症。

　　3、预防骨质疏松

　　相较于男性而言，女性似乎更容易患有骨质疏松，因此女性在日常生活中应该多补钙，以此来预防骨质疏松。除了可以通过补钙来进行预防之外，专家指出在日常的生活中多喝酸奶同样能够达到预防骨质疏松的目的。

　　一旦发生骨质疏松，骨折的几率就非常高，因此女性朋友在平时一定要多注意骨骼的健康。

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