小孩饮食的注意要点

时间:2024-08-07 01:39:39 好文 我要投稿
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小孩饮食的注意要点

  一、什么食物对6岁孩子发育好

  1、愤怒的小鸟玉米窝头

  食材:玉米粉100克、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。

  做法:将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份,分别加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。

  2、玉米煎饼

  食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

  做法:玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘,卷起或切块食用。

  二、儿童饮食的禁忌事项不能犯

  一、忌骂食:吃饭时以孩子训斥,甚至打骂,是最不符合生理、心理卫生要求的。人的生理机制是受大脑支配的,父母的训斥,必然会使孩子心情郁闷,导致肠、胃活动和消化腺体的分泌受到抑制,从而引起消化不良和吸收不好。所以,吃饭时应尽可能让孩子心情欢畅,千万不要责骂。

  二、忌暴食:暴食伤身,人从皆知。尤其是3岁以内的儿童。更是如此。小孩吃东西往往不会自我调节,自我控制,喜欢吃的东西就“大吃”以致引起消化不良,造成积食。这不仅浪费了食品,而且增加了肠、胃、肾脏的负担,还可能给这些脏器带来疾病。

  三、忌过多的零食、甜食:吃零食过多,轻则造成消化功能紊乱,影响正常饮食,重则造成积食。零食过多,主食则减少,这样日长月久,影响正常发育,易患某种营养缺乏症,重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。儿童错过了这个关键时期,以后就无法弥补了。

  四、忌多盐:食盐不仅是人体必不可少的物质之一,也是人们膳食中不可少的调味品。然而,医学家认为,婴儿最好到6个月龄左右方吃咸食。因为小儿刚出生时,肾功能尚不完善,约到5~6月龄时发育才较为完善(个别有延长至2岁的),才能把进入全内的多余的钠和氯等物质排出体外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的钠和氯,已能满足6个月龄内的婴幼儿的生理需要。一般来说,5~12月龄的儿童,每日食盐量为一克左右,二岁以上渐与成人同量,但活动量大,出汗多的儿童在膳食中可适当多用一点以补充需要是科学的。如果孩子吃得过咸,轻则易咳嗽,重则易患高血压病,不利于儿童生长发育。

  三、6岁宝宝营养菜谱做法大全

  1、肉丝炒菠菜

  材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克

  制作方法:1)、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。

  2)、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。

  2、西红柿黄焖牛肉

  材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克

  制作方法:1)、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。

  2)、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块

  3)、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。

  3、蒸鱼饼材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量

  制作方法:1)、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。

  2)、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。

  四、6岁以前的孩子不能吃哪些东西

  1岁以下的幼儿不能吃蜂蜜!

  蜂蜜这么好!可是为什么不能给宝宝吃呢?主要原因如下,蜂蜜当中一般情况下都有梭状肉毒杆菌芽胞,这类物质对于宝宝来说是非常难以消化的。同时食用不当的话还会造成幼儿肉毒杆菌病,让宝宝精神肌肉失调,要是食用量太多,最严重的后果会造成宝宝的呼吸系统瘫痪。因此,各位爸爸妈妈一定要注意了,想要给宝宝吃蜂蜜,那么一定要等他满1周岁!

  2岁以下的幼儿不能喝牛奶!

  2岁以下的宝贝不能喝牛奶?这句话到底靠不靠谱啊?牛奶可是二战后日本规定每个家庭必须给在校生喝的呐!前面说的都是正确的。牛奶真的可以说得上是营养丰富,可是前面那句话说的人群是已经上学的孩子了。对于不满2岁的宝贝来说,他们体内的消化酶分泌不足、活性不高,喂牛奶后要是身体不能及时帮助消化掉的话,就会出现消化不良的症状,像是呕吐腹泻等。所以,要是妈妈母乳不足不能够喂养宝宝的话,最好是挑选一些婴儿专用配方奶粉,千万不要直接喂宝宝牛奶。

  3岁以下宝贝,易过敏的水果不能吃!

  3岁以下的孩子,抵抗力较差,要是饮食不当的话就会出现过敏现象。所以,易过敏、刺激性的食物,像是水蜜桃、奇异果之类的表面上有绒毛的水果,爸爸妈妈一定不能买给宝宝吃。同时,芒果会刺激皮肤黏膜,菠萝会刺激血管,这两种水果也不要给宝宝吃了。

  4岁以下儿童不宜吃糖果和话梅

  许多的爸爸妈妈拿宝宝没有办法,要是宝宝一哭泣的话,就会拿糖果来哄宝宝。其实这样的哄骗方法是不对的!太甜或太咸的食物最好都不要给宝宝吃,原因在于宝宝口味会影响其成年后的饮食习惯,要是在小的时候就一直吃口味重的食物、像是甜食,成年后易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性疾病。同时各位爸爸妈妈还要明确:最好不要给宝宝吃不代表完全不给宝宝吃!有时候适量吃一下也是可以的,给宝宝一个有糖果的童年也很棒!

  5岁以下儿童不宜吃海鲜

  螃蟹,鱼虾等海鲜里面有很多的蛋白质和胆固醇,也是有很大的可能性造成宝宝过敏的,严重的身体还会出现风疹的状况。对于患有哮喘的宝贝,吃海鲜会让宝宝发病。所以爸爸妈妈想要给宝宝吃海鲜的千万要留心。对于那些生活在沿海地带的家长,吃海鲜已经是家常便饭了,但是一定要注意适量。给宝宝吃点儿海鲜还是营养多多的!

  6岁以下儿童不宜喝茶

  为什么6岁以下儿童不宜喝茶?原因在于茶中含有咖啡因等会造成中枢神经系统兴奋,让宝宝睡不好。同时茶中还含有鞣酸会造成消化道粘膜收缩,影响营养吸收。茶在宝宝的胃里面也比较难以消化,会吃不下饭。并且,茶叶中的鞣酸饮后易形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁的吸收,宝宝要是长期饮茶的话,会有很大的可能性贫血。因此,爸爸妈妈,尤其是爱喝茶的爸爸妈妈要注意了,不能让孩子跟着喝太多茶!

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