酸梅汤的功效与作用

时间：2024-03-05 00:58:43 好文我要投稿

酸梅汤的功效与作用

　　酸梅汤的功效与作用，每年夏天天气炎热时，或者是人们吃油腻的食物时，都喜欢喝酸梅汤。它是以乌梅为主要原料和清痰水制成的一种汤。下面小编带你了解酸梅汤的功效与作用。

　　酸梅汤的功效与作用1

　　1、缓解疲劳

　　缓解疲劳是酸梅汤的重要功能之一，因为酸梅汤含有多种对人体有益的有机酸，尤其是柠檬酸和苹果酸，可以加速人体内乳酸的代谢和净化，消除血液中的有害物质，而乳酸是人体疲劳的重要存在，所以人们喝酸梅汤可以缓解疲劳。

　　2、提神醒脑

　　酸梅汤中的有机酸可以加速人体乳酸的代谢，迅速恢复人体脊柱和血管组织的活力。而且，这些酸性成分还可以促进消化液如唾液和胃液的分泌。它们还可以对人类神经起作用并刷新。让您恢复精神和渴望。

　　3、维持酸碱平衡

　　身体内部环境的酸碱平衡是维持人类健康的基础。通常，喝一些酸梅汁可以维持人体内部环境的酸碱平衡。因为酸梅汤味道酸，它是一种可以在体内使用的碱性食物。酸性物质的代谢可以使身体内部环境的酸碱平衡处于正常状态。

　　酸梅汤的.常见做法

　　当你平时做酸梅汤时，需要准备，25克乌梅，25克山楂，少许陈琪和罗神华，甘草和冰糖适量准备，洗净后准备好的成分，全部放入锅中，加水，用火煮沸，然后用小火煮10到15分钟，取出并过滤。汤冷却后，是自制的酸梅汤。

　　酸梅汤的作用和功效

　　1、酸梅汤中的酸性物质，能够帮助唾液腺与胃液腺体的大量分泌，缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状，特别适合夏日饮用。

　　2、酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸，能够刺激舌头，分泌唾液，开胃健脾，增加食欲，对于厌食症患者有一定的疗效。

　　3、酸梅汤中的枸橼酸，是血管中有害物质的克星。祛除血管中的有害物质之后，经常性疲劳的症状会有所缓解，人也会变得精神很多。熬夜工作或觉精神疲惫喝杯酸梅汤起提神作用让肌肉血管组织恢复力。

　　4、酸梅汤可以促进人体内酸碱平衡。酸梅中的维生素B2含量极高，是其他水果的.数百倍，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

　　抗疲劳、促进消化、清热解暑、维持人体酸碱平衡……酸梅汤对人体的好处真是说不完、道不尽，怪不得不少人对酸梅汤爱不释口。不过，饮用酸梅汤也是有一些禁忌的。比如说不能空腹饮用，脾胃虚寒和脾胃功能不全的人要少饮用等。下面，就具体来说说酸梅汤有哪些食用禁忌。

　　酸梅汤的食用禁忌

　　第一、酸梅汤是寒性饮品，富含植物酸，脾胃虚寒要谨慎饮用。像经期的女性特别要注意，喝多了酸梅汤会导致脾胃虚寒，甚至会导致腹泻不止，加重痛经症状。

　　第二、由于植物酸的含量较高，所以酸梅汤会对胃肠产生刺激作用。如果饮用适量，可以改善消化功能。如果饮用酸梅汤过量，则会引起胃酸大量分泌，降低消化功能，甚至会导致胃溃疡或十二指肠溃疡，后果很严重。

　　第三、酸梅汤的制作过程中，放入了大量的v冰糖，同时梅子里耶富含果糖，因此酸梅汤算是糖分较多的一种饮品，大量饮用对于肥胖症患者、糖尿病患者百害而无一利，所以要这两类人要少喝酸梅汤。

　　第四、儿童最好少喝酸梅汤，因为他们的胃黏膜结构还很薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

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