枸杞子的作用及功效

时间：2024-06-28 07:14:32 好文我要投稿

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枸杞子的作用及功效

　　枸杞是滋补的天然食材，含有很多对人体有益的成分。那么你知道枸杞子的作用与功效有哪些吗？你知道桂圆红枣枸杞茶的做法吗？今天小编帮大家总结了吃枸杞的几大好处，让我们一起来了解一下吧。

　　1、补肾枸杞子自古就是补肾良药

　　晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;

　　唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;

　　唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸。

　　用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。

　　现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

　　2、防脱生发

　　由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关。

　　而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。

　　用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

　　3、增强免疫

　　枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用。

　　对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

　　不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

　　另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。

　　枸杞子有很多的功效，不管是泡水喝还是入菜，都能对人的身体健康有很大的帮助。那么你知道枸杞的功效与作用有哪些吗？你知道枸杞子的吃法有哪些吗？今天小编帮大家总结了枸杞子的三种食疗配方，让我们一起来了解一下吧。

　　枸杞子+米

　　煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

　　枸杞子+菊花

　　用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

　　枸杞子+猪肝

　　煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。

　　决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

　　很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法。

　　认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

　　由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

　　枸杞的作用

　　1、抗脂肪肝的作用

　　宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

　　水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。

　　如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;

　　受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;

　　同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

　　枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

　　2、拟胆碱样作用

　　枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。

　　它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克。

　　其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。

　　甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

　　3、副作用

　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　桂圆红枣枸杞茶的做法

　　用料：红枣25个，枸杞20克，桂圆肉15个，红糖适量

　　1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。

　　2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。

　　3、红枣煮软后。

　　4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。

　　5、趁热饮用。

　　山药枸杞骨头汤

　　这款汤口味清爽，脂肪含量低，而营养丰富，有利于帮助新陈代谢，具有美容的功效，还能够降血脂，中老年人最适宜。

　　材料：山药、茴香、枸杞、肉骨头、老姜，根据个人喜好取适量即可。

　　辅料：料酒、盐适量。

　　营养成分：胡萝卜素、维生素A、钾、钠、钙、镁、磷，能够补充钙质，利于吸收。

　　做法：

　　1、山药去皮切块，肉骨头用热水焯一下，茴香、枸杞冲洗好，老姜切片;

　　2、开火下适量油，油热后放入姜片和肉骨头炒几下，加少许料酒，盖上闷一分钟;

　　3、倒入水，大火烧开后将汤倒入炖锅，放入山药、茴香，炖约2小时后加适量盐;

　　4、出锅时放入枸杞。

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