超临界CO2萃取万寿菊籽油的工艺研究

超临界CO2萃取万寿菊籽油的工艺研究

本文运用超临界CO2萃取技术提取万寿菊籽油,采用正交设计实验法,研究了温度、压力、萃取时间及CO2流量对籽油提取率的影响,以提取率最大为目标,确定了最佳工艺条件,并对万寿菊籽油进行了感官评定.实验结果表明:最佳提取条件:萃取时间3h,压力35MPa,温度40℃,CO2流量在20～40kg·h-1.籽油透明、橙黄、无异味,酸价为46.93mg KOH/g油,碘值为50.17g/100g.

作 者：   作者单位：   刊 名： 化学工程师  ISTIC 英文刊名： CHEMICAL ENGINEER  年，卷(期)： 2005 19(10)  分类号： O658.2  关键词： 万寿菊花籽   超临界CO2萃取   碘值   酸价  

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