多糖的结构和生物学活性研究进展

多糖的结构和生物学活性研究进展

本文对多糖的结构、和生物学活性研究展望几个方面进行了综述.多糖具有调节免疲,抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等重要生物学功能,可用于开发保健食品.

作 者： 李碧婵   作者单位： 福建省教育厅绿色化工技术重点实验室,福建,武夷山,354300;武夷学院化学与环境工程系,福建,武夷山,354300  刊 名： 中国西部科技  英文刊名： SCIENCE AND TECHNOLOGY OF WEST CHINA  年，卷(期)： 2008 7(22)  分类号： Q5  关键词： 多糖   生物学活性   保健食品  

【多糖的结构和生物学活性研究进展】相关文章：

微生物来源活性多糖的研究进展04-26

党参多糖的研究进展04-27

三种绿藻多糖的提取及理化性质和活性比较04-30

仙人掌多糖的研究进展04-27

影响土壤微生物活性与群落结构因素研究进展04-26

毛头鬼伞多糖对烟草酶活性和同工酶谱的影响04-27

黄芪多糖对成骨细胞增殖分化和结构的影响04-27

多糖铁复合物的研究进展04-26

Noni果的活性成分和生理功能的研究进展04-29

一种鲍鱼脏器多糖的鉴定及活性研究04-26