天然胡萝卜素的提取及分离

天然胡萝卜素的提取及分离

采用浸取法从胡萝卜中提取胡萝卜素,研究了不同提取剂对胡萝卜素提取效果的影响.使用薄层色谱(TLC)、柱色谱对提取液进行分离纯化,采用紫外可见分光光度计测定胡萝卜素含量.研究结果表明:用丙酮-石油醚(3:7, V/V)混合液提取效果较好,提取的胡萝卜素含量可达995 μg∕g;薄层色谱分离中展开剂选用石油醚和乙醚的混合液,两者比例为9∶1时分离效果最好;柱色谱的洗脱速度和效果与溶剂极性相关,洗脱剂为石油醚和乙醚的混合液时色带分离明显.

作 者： 王敏 祝渊静 赵国良 李彪 宋磊 WANG Min ZHU Yuan-jing ZHAO Guo-liang LI Biao SONG Lei   作者单位： 重庆理工大学,化学化工学院,重庆,400050  刊 名： 重庆理工大学学报（自然科学版）  ISTIC 英文刊名： JOURNAL OF CHONGQING INSTITUTE OF TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2010 24(3)  分类号： Q562  关键词： 胡萝卜   胡萝卜素   薄层色谱   柱色谱  

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