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刺参岩藻聚糖含量的研究
以木瓜蛋白酶水解比色法测定刺参中岩藻聚糖的含量.水解液经次甲基蓝染色,在560 nm处有最大吸收波长.吸光度与刺参中岩藻聚糖含量成正比.测定的刺参酸性粘多糖回归方程:y=-0.018 9+0.034 5x r=0.999 1.并研究了6种不同产地的刺参中岩藻聚糖的含量.
作 者: 李兆新 刘晋湘 耿霞 王慧 刘莹 李兰生 刘彬 张剑诚 LI Zhao-xin LIU Jin-xiang GENG Xia WANG Hui LIU Ying LI Lan-sheng LIU Bin ZHANG Jian-cheng 作者单位: 李兆新,耿霞,刘彬,LI Zhao-xin,GENG Xia,LIU Bin(中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071)刘晋湘,王慧,刘莹,李兰生,LIU Jin-xiang,WANG Hui,LIU Ying,LI Lan-sheng(中国海洋大学,青岛,266003)
张剑诚,ZHANG Jian-cheng(大连太平洋海珍品有限公司,116045)
刊 名: 海洋水产研究 ISTIC PKU 英文刊名: MARINE FISHERIES RESEARCH 年,卷(期): 2006 27(4) 分类号: Q538 关键词: 刺参 岩藻聚糖 次甲基蓝 含量【刺参岩藻聚糖含量的研究】相关文章:
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