草本刺嫩芽根多糖脱蛋白方法研究

草本刺嫩芽根多糖脱蛋白方法研究

采用正交试验探讨三氯乙酸、Sevag、蛋白质等电点等方法去除草本刺嫩芽多糖中的蛋白质杂质.试验结果表明:草本刺嫩芽多糖脱蛋白的最佳条件为三氯乙酸浓度为9%,pH值为8,Sevag法次数为3次,其中1 g中含蛋白质为0.173%,最终多糖得率为12.85%.

作 者： 李峰 刘延吉 宗绪岩 于瑞洪 祝寰宇   作者单位： 沈阳农业大学生物技术与科学学院,辽宁,沈阳,100116  刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(1)  分类号： Q599  关键词： 草本刺嫩芽   多糖   脱蛋白  

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