浅析转基因食品的特点和安全性

浅析转基因食品的特点和安全性

转基因食品已经逐步进入我们的日常生活,食品与人类健康密切相关.随着今年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的扩大,转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点.

作 者： 刘亚洲   作者单位： 长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025  刊 名： 硅谷  英文刊名： SILICON VALLEY  年，卷(期)： 2008 ""(10)  分类号： Q31  关键词： 转基因   食品   安全  

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