某医学院校在校生早餐状况调查分析

某医学院校在校生早餐状况调查分析

目的 了解某医学院校在校生早餐状况.方法 采用自行设计的"大学生早餐状况调查问卷"对该校379名在校大专生进行早餐状况调查,调查数据用SPSS13.0统计软件进行分析.结果 在校生早餐就餐率为78.89%,其中一年级在校生就餐率高于二年级,差异有统计学意义(P<0.05).男生与女生之间、农村与城市学生之间早餐就餐率,差异无统计学意义(P>0.05).在校生对早餐和早餐营养重要性的认识会影响其早餐就餐率.在校生不吃早餐的原因为没时间、觉得不饿不想吃或没有吃早餐的习惯、不喜欢学校食堂提供的早餐.少数在校生选择早餐食物时首先考虑食物的营养价值.结论 该校在校生的早餐结构及食物选择不合理,进行早餐营养教育及干预十分必要.

作 者： 徐颖 张体华   作者单位： 商丘医学高等专科学校,河南,商丘,476100  刊 名： 卫生职业教育  英文刊名： HEALTH VOCATIONAL EDUCATION  年，卷(期)： 2009 27(23)  分类号： G478.5  关键词： 在校生   早餐   饮食习惯  

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