芥菜资料

时间：2022-11-22 10:46:39 网站汉语词典我要投稿

芥菜资料

　　芥菜一年生草本,高30-150厘米,基生叶及下部茎生叶长圆状卵形,长20-30厘米,有粗齿。以下是小编整理的芥菜资料，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

芥菜资料

　　芥菜jiè cài

　　[释义]

　　(名)草本植物，种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做调味品。

　　[构成]

　　偏正式：芥（菜 [例句] 我不喜欢吃～。（作宾语）另见“芥ɡài”下“芥菜”。

　　扩展资料

　　芥菜炖豆腐的做法

　　1.五花肉和芥菜切丁备用。

　　2.锅里加油煸炒五花肉。

　　3.接着下芥菜翻炒。

　　4.最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒。

　　5.翻炒片刻后，加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌，大火闷10分钟，小火5分钟。

　　6.最后的成品。

　　芥菜肉松炒饭食材介绍

　　小芥菜250g，肉松适量，白米饭适量，油适量，鸡精适量，盐适量，蒜头5个，

　　芥菜肉松炒饭的做法步骤

　　1、芥菜洗干净

　　2、芥菜切碎、蒜头切碎.

　　3、热锅凉油，油热放入蒜头！（油不要太热，蒜头不能炸焦黄）

　　4、蒜头出香气放入切好的芥菜，翻炒，加鸡精、盐.（盐可适量多放点）

　　5、翻炒均匀倒入米饭！

　　6、米饭炒开！

　　7、炒好的米饭中倒入适量肉松拌均匀！

　　8、碗底倒入肉丝！

　　9、炒好的饭倒入碗中，用勺子压实！

　　10、美味出锅！

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