餐厅勤杂工、洗碗工岗位职责

时间:2021-07-11 13:10:46 管理制度 我要投稿

餐厅勤杂工、洗碗工岗位职责

 

    一、仪表整洁,注意个人卫生。

餐厅勤杂工、洗碗工岗位职责

    二、勤收餐具,保持桌面整洁。

    三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。

    四、餐具、碗、筷实行 “四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。

    五、坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。

    六、爱护餐具、机械,注意节约水、电、汽等。

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