[推荐]超市调查报告15篇
在现实生活中，我们都不可避免地要接触到报告，要注意报告在写作时具有一定的格式。其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编整理的超市调查报告，希望能够帮助到大家。
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超市调查报告1
系 别：xxx
班 级：xxx
公 司：xxx
成 员：xxx
日 期：20xx 年 xx月 xx 日
目录
1.前言---------------------------3
2.问卷分析-----------------------4
4.附件--------------------------8
前言
一.调查背景
在这秋高气爽的季节，也是大一新生刚刚步入大学不久的时候，
学校超市正是一个人流量很大的时候，了解超市的服务质量以及对超市商品的满意程度，不仅更有便于满足学生的需求也更有利于提升学生对学校的满意度。
二.调查目的
1.通过对学校超市的满意度的调查，找出存在的问题，提出解决
方案，提高学生对超市的满意度。
2.灵活运用公共关系的有关知识，提高学校超市的服务质量。
三.调查方法
问卷调查法，实地考察法。
四.问卷调查过程
1.本次调查采用问卷调查法，小组成员各自将制作好的问卷在校园
内向学校同学随机发放。问卷有效回收100份。
2.通过小组成员到超市实地考察，观察，询问;在不同时段记录结
果，汇总。
问卷分析
随着现代社会经济和科技的不断发展，人们对于生活水品的要
求也越来越高。他们不仅需要有好的生活环境，好的生活条件，更在追求一种舒适的生活的方式。对于经常购物的人来说，超市的购物环境，售货员的服务态度，商品的质量，收费的方式都是他们用来衡量超市的购物条件是否满意的指标。对于超市的经营者来说，他们要提高营业额，增加市场份额，最为重要的就是让自己的服务得到顾客的满意。
问卷调查结果如下：
1， 被调查对象的性别分析：
在调查的群体中，52%为男性，48%为女性。男女比例相差不大，相对而言男生更愿意到学校超市，由于其便捷性，男生喜欢日用品。女生多去买零食。
2， 超市产品的分析：产品包括产品的质量和产品的种类
(1)7.69 %消费者觉得超市品牌种类齐全;42.31%的消费者觉得品牌种类还算齐全;34.62 %的消费者觉得商场的品牌种类不齐全;15.38 %的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。49.64%的学生感到了不满意，满意度评分为2.4231,平均值为3，消费者对品种满意度欠佳。
(2) 不满意占到了42.31%，而感觉一般水平的.占到了57.69%，产品品质评分为2.4615.同样小于满意度平均值3，消费者对产品质量的满意度也欠佳。
总的来说：学生对于学校超市的满意度不高。超市销售的商品大多是生活日用品和食品，主要满足消费者基本的生活需要。学生消费者主要关注商品是否实用和购买成本的高低。因此，消费者不用像购买奢侈品和豪华商品那样关心外部效用的满足，商品的价格和质量是消费者购物时考虑的主要因素。学生对于商品的品质更注重品牌效应，对于商品的多样化更有需求，特别是女生，喜欢零食，口味，品牌种类很多。
在我们实地考察中发现：
(1)超市很多常见品牌品类缺乏，规格不全。
(2)超市很多品牌没有，一些大型超市都有的必需产品没有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方没有见过的，一些小零食的包装极为简陋，封口，漏袋产品是有发生。
4.学校超市促销活动的满意度分析
我们学校60%的学生，对学校超市的促销活动不满意，只有4%的同学表示满意，几乎没有同学达到很满意。
这说明学校超市的促销活动没有起到很好的效果，没有达到通过
展开活动从而吸引学生购买的促销目的。
通过问卷调查法和现场观察法，我们总结了学校超市促销活动存在的几个问题：
1，促销的产品很单一，总是方便面和一些销售不好的产品，长期如此，学生就会误认为这些产品本来就是这个价钱，促销根本就没有降价。
2，促销人员不够热情
3，除了促销现场，其他宣传方面做得不足。
4，促销策略过于简单，只有低价促销
5，没有了解到学生的购买心理，每次促销购买人数很少，很多学生其实想买，但是碍于面子，没有勇气在众目睽睽下去购买促销的产品。 5.学校超市价格的满意度分析
57.69%的学生认为学校超市价格比较偏高，学生对学校超市的价格满意度很低。通过结合现场观察法，我们总结了学校超市商品价格存在的几个问题：
产品价格偏高，比周遍摊贩及小超市相比，同类商品的价格要相对高出一些。
(1)不知名品牌产品价格和知名品牌价格相当，学生的感知价值偏高。
(2)价签摆放不合理，经常出现多个商品只有一个价签或多个价签上只有一个商品。刷卡是价格感觉很高。
(3)超市工作人员不及时更换价签，个别促销商品也不表明价格。
(4)部分商品为产品质量堪忧，主要体现在辣条，火腿肠等食品。 6.学校超市服务的满意度分析
服务主要要从服务人员态度和速度上满意度分析
(1)调查结果显示满意仅仅为3.85%，一般为34.62%，不满意高达42.31%，很不满意也占到了19.23%。说明收银效率很低。
(2) 是否在超市遇到过退货或需换货问题，若是，当时服务员的态度
是：调查结果说明有退换货的情况下，售后的服务满意度不高，不满意达到了42.78%，仅仅12,27%基本满意。由于都是大学生，也是日常小物品，34.95%的学生没有去退换过物品。
总结来说;问卷显示的服务满意度不高，无论售中还是售后，学校超市的服务态度不尽人意，需要改进。通过问卷调查法和现场观察法，总结了学校超市服务中的几个问题：
(1)买东西 需要超市服务人员帮忙 其爱理不理!让人非常反感!
(2)有时都找不到服务人员导购。
(3)服务人员有时也不知道商品情况。
(4)收银台利用率不高，结账效率不高。
7.学校超市产品陈列与上货的满意度分析
调查结果显示超市货品的货架陈列还算满意。有52.3%的学生容易找到产品，但也有47.7%的不容易找到，还有待提高。
调查结果显示超市缺货情况对学生影响不大的仅占到30.77%，影响一般的占到了46.15%，影响比较大的也有23.07%,说明超市缺货现象时有发生。
在实地考察与建议中提到的问题为：
(1) 超市货品摆放不固定，时常有变动。
(2) 补货不及时，时常缺货。
(3) 货品陈列太满，有时不方便选购。
(4)货品陈列不美观，产品混合。
附件：
校园超市满意度的调查问卷
尊敬的老师、亲爱的同学：
您好!我们是来自12级物流一班的学生。我们现在正在进行一项关于学生对学校超市满意度的调查。很想听听您宝贵的意见，目的是要更好地了解校园超市的商品、服务、购物环境等方面是否能满足大家的日常生活需要，从而进一步地服务于在校师生，对于您的回答我们可以完全保密。希望您能积极参与，调查要耽误您一些时间，请您谅解。谢谢您的支持与合作!
问卷开始：
1、请问你去过我们学校的超市吗?
□A、去过 □B、没有去过(原因： )
2、请问你一周平均光顾超市多少次?
□A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上
3、您平时是什么时间去超市购物呢?
□A、早上上课之前 □B、中午下课之后 □C、下午下课之后 □D、晚自习之后 □E、课间时间 □F、不确定
4、您在超市主要购买什么商品呢?(可多选)
□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、饮料 □D、零食 □E、生活用品 □F、学习用品 □G、其它
5、您在选择商品的时候考虑的因素是什么呢?
□A、商品的价格 □B、商品的质量 □C、商品品牌
6、您觉得超市工作人员的服务态度怎样?
□A、好 □B、一般 □C、不好
7、您对收银员的工作效率有何评价?
□A、非常满意 □B、满意 □C、一般 □D、不满意
8、您对超市水果价格定价有什么看法?
□A、合理 □B、一般 □C、过高
9、您觉得超市提供的以下哪种商品种类过少而不能满足您的需求?(可多选)
□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、饮料
超市调查报告2
银行是典型的服务行业，客户的满意和信任，是我们实现企业生存和永续发展目标的出发点和立足点。在客户成为市场竞争至关重要资源的同时，客户满意度则成为至关重要的服务资料。行随着中国农业银零售网点的转型的不断深入改革，“以客户为中心”这一服务理念和服务宗旨也不断深化。
一、调研方式
笔者对XXXX银行进行了暗访调查。经过以顾客身份办理业务的方式对银行在礼貌优质服务、服务效率、便民服务等方面进行了调查。调查结果具有必须现实依据，能够真实反映该网点的服务质量。
二、调研结果
（一）调查表以及调查结果
（二）银行整体满意度
根据以上数据分析得知，当前我行顾客满意度处于中等水平，虽然客户已经收到相比较较规范的服务，但服务过程的愉悦感仍有待加强。例如：
1、填单台与休息等候区、高柜区之间距离较远，一些客户填单速度较慢，所以很容易出现过号现象。这让一些顾客办理业务时感到不是十分方便、快捷。
2、排队现象时有发生。午餐和交接班时间由于员工办事效率较低，常引起排队等候现象；而另一原因则是由于特殊业务办理程序复杂消耗时间太长。例如大额现金存取、挂失、开户、购买基金、电子银行签约等特殊业务需要花费很长时间，很容易引起排队。
3、自助设备供小于求。一些顾客抱怨缺少自动补登折、流水打印等自助银行服务设备；自助设备不能办理电费、电话费、交通罚款等中间业务；ATM机常出现缺钱、缺纸的'现象，有时还会出现卡钞、吞钱等系统故障。
4、我行供给的业务不是很丰富。比如水费、移动电话费、煤气费等中间业务我行都还没实现代收代扣。
5、投诉提议通道不是很通畅；补救措施不是很得当。
所以礼貌规范的服务是银行业最基本的职责，是打造银行优质品牌，提高银行核心竞争力的关键。作为现代服务业，银行业的竞争归根结底是服务的竞争。要在日趋激烈的国际化竞争中站稳脚跟，取得并坚持优势，必须把优质服务作为永恒的主题，以客户为中心，实施服务制胜战略，将礼貌规范服务的要求和标准嵌入到经营管理的各个方面，融入到银行各个业务领域，不断改善服务环境，完善服务设施，改善服务手段，创新服务品种，规范服务行为，提高服务效率。
超市调查报告3
一、调查背景
丁北欧特福超市在短短几年内迅速成长，现已进入快速发展成熟期。如今丁北范围内呈现多家超市并存的局面，而欧特福超市的地理位置并不是最优，且面临着小商店、菜市场等多方面的激烈竞争，以及河西新开的好又多超市的压力。
二、调查目的
本调查项目目的在于了解本地区各年龄阶层消费习惯消费观念，以及该企业存在的经营管理问题，使管理者能够做出更好策略方案，提高市场竞争力。
三、调查范围
本次调查针本区各年龄人口，对丁北范围内不同年龄层次的消费者进行调查。
四、调查方法
（一）抽样方式
消费问卷调查采用了简单随机抽样方式。
（二）调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
五、调查内容
消费者需求调查，消费者的性别、年龄；消费结构情况调查，消费者购买心理调查，购买动机调查，购买模式调查，购买行为调查，购买习惯，购买原因，影响消费者购买决策的因素调查，消费者需求变化的趋势调查，消费者满意度调查等。从商品（质量、安全性、种类的多样性及全面性、定价、优惠等），超市形象（超市规模、知名度、信誉等），超市环境（货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等），服务（服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等）等来了解消费者对超市的满意度。
六、调查分析
（一）、消费者基本情况
调查结果表明，在欧特福超市消费的顾客中，女性消费者占百分之七十以上，且年龄基本在25-50岁之间。会员持有者占了百分之七十以上且调查对象中百分之八十三的人每次去超市的消费额都在20-100元之间。
（二）、消费者购买水平
在被调查的对象中，一半以上的对象的可自由支配的金额在200-300元之间，消费额及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有48%的消费者到超市是为了购买日用品。
（三）、影响消费者购物因素
在影响消费者选择超市的'因素中，价格占69%，地理位置占41%，而环境卫生情况占37%。结果表明消费者更注重的是价格和地理位置因素。同时环境卫生也是影响消费者选择的重要因素。
（四）、购物状况评价
调查结果显示，有76%的调查对象认为欧特福超市能满足他们的主要购物要求，他们主要在超市购买的商品为食品及日用品。
1，在我的调查中，有73%的人是超市的会员，但其中有29%的人对会员制度是不满的，他们认为会员制度没有给他们带来实际意义上的优惠。
2，对于超市的评价，在服务方面，大部分的顾客认为超市服务员的总体素质较高，但部分的服务员的服务态度比较差，服务速度慢；在价格方面，百分之八十二的消费者认为欧特福超市的价格跟其他超市的差不多，仍有4%的顾客认为商品价格比较高；在商品质量方面，97%的消费者都认为商品质量好；在环境方面，有87%的消费者认为环境很好，采光好，环境卫生，音乐好听，同时也有6%的消费者反映超市部分货架有灰尘，物品的排放不利于去除和放回的情况。
七、策略建议
调查结论显示，丁北欧特福超市的服务，赢得了顾客较高的满意度，这些顾客对丁北欧特福超市有较高的忠诚度和发展期望，但是超市的服务也存在一些问题。为了未来更好的发展，赢得更广泛的市场，提高企业的核心竞争力，我提出以下发展建议：
（一），引进来。由于欧特福超市在地理位置上存在着一定的劣势（相较于路口的世纪华联及河西消费者的就近心理），管理决策者可以扩大超市规模，同时引进丁北各种商店的特色，如设立柜位出租给消费者好评的早点小吃等，吸引更多的消费者，使欧特福超市成为丁北更为显著的特色地标，以此突破地理劣势。
（二），走出去。主动了解并打开市场，积极与各单位联系，对其如元旦等节日或活动所需的奖品等提供送货上门服务，并给与适当的优惠，与各单位建立良好的长期友好合作关系。
（三），特色化。鉴于丁北各大超市的激烈竞争，建议本企业在经营内容上大胆改革，做出与别个超市不同的特色。如：外卖、送货上门等，以优质的服务赢得更大的市场。在条件成熟的情况下，还可以成立电子超市，为宅男宅女以及出行不便的人们提供服务，开拓新的市场。
（四），人文化。提倡人文关怀，在超市内设立卫生间。同时，休息区的设立也同样重要。注意到男性在超市消费的时间往往低于女性，这在某种程度上也影响了女性在超市的消费时间和质量。建议超市设立主题为“爸爸区”的休息区，让男性们在等待女性消费的同时可以进行相互交流，增加超市的人文气息。
（五），公益化。针对超市一毛两毛找零的问题与部分顾客之间的矛盾问题，建议超市设立募捐箱，呼吁消费者将小额找零捐出，为公益事业尽出自己的一小份力量，同时也能够提升企业的公益形象。
（六），主题化。超市可以以各月份的重大节日为主题，对与主题相关的商品在价格上进行会员式的部分优惠，以薄利多销的方式在消费者中赢得口碑，同时也
能够增加超市的文化气息，烘托节日气氛，营造良好的超市环境氛围。
（七），区域化。考虑到丁北小范围内就有幼儿园和小学，儿童人数多，建议管理人员开辟出为儿童专设的儿童区，专卖儿童喜爱的玩具及各种儿童读物，营造出好的学习娱乐氛围，使之成为孩子们的天堂，家长们放心的孩子成长之所。
总之，作为丁北地区规模最大，集散程度最高的超市，不仅需要齐全的商品，先进的物流水平，还要有良好的服务设施，优秀的服务质量等。这些都需要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。
附：调查问卷
欧特福超市市场调查问卷
尊敬的女士（先生）：
您好！感谢您在百忙之中抽出时间参与本问卷的调查。为了更好地满足大家的消费需求，特做此调查表，殷切希望您的配合。
请根据您的情况在下列选项前打“√”。
1、您的性别是
A 男 B 女
2、您的年龄是
A 25岁以下 B 25-35岁 C 36-50岁 D 50岁以上
3、您每次去超市的消费额的范围是
A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定
4、您每月可自由支配的金额为
A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上
5、您选择这家超市的理由是
A 服务态度好 B 商品价格低 C 超市环境好 D 地理位置优
6、您是欧特福的会员吗
A 是 B 不是
7、您觉得那里的会员制度怎么样
A 很满意 B 一般 C 不满意
8、您平常去超市买什么东西
E 商品齐全
A 食品 B日常用品 C 学习用品 D 其他
9、您对超市服务员的服务态度是否满意
A 满意 B 一般 C 不满意
10、你有遇过在超市买不到你想买的东西的情况吗
A 经常 B 有时 C 很少 D从未有过
11、您每月光顾这家超市的平均次数是
A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶尔1次
12、您认为超市商品的价格与其他超市比较
A 比较高 B 差不多 C 比较低
13、您认为超市商品的质量如何
A 好 B 一般 C 差 D 好坏兼有
14、您觉得欧特福超市环境如何
A 很好 B 不错 C 一般 D 不好
15、您认为超市尚有哪些不足之处
A 货品不全 B 价格过高 C 规模不大 D 其它
调查结束，再次感谢您参与本次问卷的调查！
超市调查报告4
调查部门:仓库调查地点:华晨商场
时间:20xx年4月
调查人:石兴敏
缺货品项:
1、食品区：
速食面、饼干、火腿肠、零散食品
2：饮料区：
啤酒、可乐、果汁、白酒及其它
3、日用品区：
毛巾、牙膏、牙刷、手纸、洗衣粉、洗发水、肥皂等
4、香烟专区
5、冷冻食品类
冷冻家禽、冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制品、冷饮、新鲜豆奶、其它冷冻副食品类
饮料食品类
碳酸饮料、果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其它饮料、咖啡类、麦片
调味品类
烹调用酱油、调味型酱油、火锅调料底料、味精、鸡精、醋、糟醉料、炝料、蘸料、调味粉、调料粉、淀粉、汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱
6、软包装食品
肉干类、鱼干类、真空包装肉制食品、真空包装素食类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠,其他肠类、豆腐干、粽子、即食海带,海蜇、肫、其它软包装食品
粮食制品
方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快饭,粥,米糊、粉丝,米线、生粉、年糕,米块、卷面,面条、麦片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米
（一）缺货的概念
理论上，当某一商品的库存数字为零时，即为缺货。但实际营运中，缺货的含义包括许多：
1、货架上的商品只有几个或少量，不够当日的销售，为缺货；
2、服装、鞋类商品的某些前颜色缺少或尺码断码；
3、家电商品只有样机；
4、商品陈列在货架上，但商品外包装有瑕疵，所以顾客不会挑选；
5、商品系统库存不等行零，但实际库存为零；
6、广告彩页新商品未能到货；
7、商品的目前库存不能满足下一次到货前的销售，为潜在的缺货。
（二）缺货的危害
1、缺货导致超市的销售业绩下降；
2、缺货导致顾客不能买到所需的商品，降低顾客服务水平，不利于商场形象的维护；
3、缺货过多导致顾客不信任超市，甚至怀疑该公司的商品经营实力；
4、缺货导致货架空间的浪费。
（三）缺货的原因
1、订货不准确；
2、系统中的库存不准确，导致门店的订单错误；
3、某些商品漏订货或某个供应商漏供货；
4、顾客的集中购买；
5、商品的特价等因素导致商品热销；
6、供应商缺货不能提供等。
（四）缺货分析
对于整个部门或门店，用以下的几个指标来进行缺货分析和控制：
1、缺货数量：缺货数量是部门的缺货数量和门店的缺货数量，同时对商品大类的缺货进行统计，排名。
2、缺货损失销售额：所有属于该部门的缺货商品销售损失金额的合计。
3、缺货的比率：缺货的数量占所有SKU的比率，包括部门的比率，门店的比率和商品大类比率。
4、缺货超过2周以上的商品数量：缺货2周以上仍然没有解决的.，按部门进行统计，包括品名，以往的销量等等。
5、商场销售金额、数量前驱50名的缺货情况：重点监管商品的缺货、缺货天数、缺货损失的金额。
6、目前缺货且无未来订单的数量：将目前已经缺货但无未来订单的商品数量进行统计。
（五）缺货的控制措施
1、楼面管理层必须对所有正常商品的订货]进行审核；
2、楼面主管、经理必须对所有的缺货进行审核，确定是否为真正的缺货；
3、查找缺货的原因；
4、若重点商品缺货，对可以替代的类似商品补货
5、对商品缺货立即采取措施，进行追货，重点、主力商品要立即补进货源；
6、所有缺货商品是否全部有缺货标签；
7、所有处于缺货状态或准缺货状态的系统库存是否准确；
8、处理缺货商品报告。
现从以下几个方面浅谈一下华晨超市的库存管理：
一、思想上高度重视
门店销售上不去，员工思想松懈了，干部们的思维也固化了，那就没事做了，越没事做，干部员工想法越多，货也就越订越少，货架上的商品周转就慢了，保质期越来越短了，消费者拿起来又放下，没有选择，购买力也就下降了，导致门店商品库存积压越来越多，一旦进入恶性循环，这是个危险的信号。所以要做好库存管理，首先要让干部员工从思想上加以重视，从而发挥众人力量，上下一致，共同协力，以此有效的做好库存管理，使库存管理工作达到科学、合理，并有效的运用到操作流程当中去，保持平稳有效的发展，才能促使门店的业绩往上发展。
二、科学合理订货
首先了解门店的订单状况，让门店的订单合理化，就是先要明确门店的商品销量，通过商品销量合理预测及控制库存量。门店的销售是千变万化的，因此，在做订单时需考虑商品的特价情况，销售的淡旺季是否有调价因素的发生，另外供应商对订单的履行也是我们关注的内容，如果供应商不能及时完整的履行订单，必然造成门店的缺货、脱销，最终影响门店的销售。所以门店需要对供应商予以有效的管控，并与之建立良好的合作关系，从而促进供应商对订单的履行。今年公司大力推行OPL订单系统，让门店员工及时了解商品的库存和销售动态，合理的进行订单补货，有效的控制商品库存，合理促使商品周转，OPL订单系统不仅提升了订单效率和库存管理水平，也促使门店订单管理清晰化，科学合理化。
三、科学及时的盘点
要加强盘点工作，及时掌握商品真实的库存信息。盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟，超市存货管理主要包括仓库管理及盘点作业。仓库管理是指商品储存空间的管理，盘点是指对商品的清点核实。要合理的利用存储空间，保持一定的商品储备，以保证门店正常销售。通过盘点作业，又可以及时了解门店真实的商品库存、费用率、毛利率、损耗率等经营指标，便于门店决策和业绩考核。因此，仓库管理与盘点是相辅相成的。科学、合理、安全而卫生的仓库管理，不但可以方便盘点作业，而且可以减少门店成本费用和损耗，及时准确的盘点又可以科学的控制库存，发现问题并及时解决，不仅提升库存管理水平，还有利于门店业绩的提升。
四、严格控制库存
门店要进行科学的库存管理，必须制订严格的库存标准，如商品周转天数不得超过最高限制，库存要控制在一个合理的尺度，如果库存量太低了，需要频繁送货，不仅增加了物流成本，而且也增加了门店的工作量;如果库存高了，不仅需增加仓储管理成本和退货成本，还会占用公司的大量资金，增加门店的成本。要控制好库存必须了解整个商品的库存情况，及时与公司，厂家和供应商沟通，以便及时补货。要密切关注零销售和高库存的商品，对不正常的情况要果断采取措施，负库存的产生要及时进行核实调整处理，对会员和畅销商品销售情况作出科学的判断，并对库存进行有效的控制。正常商品的库存量要合适，坚持勤进快销，一些特殊商品要严格控制库存量。
总之，对任何一个超市来说，一个科学的库存管理都是至关重要的，也是保证超市正常运营的根本。另一方面库存问题的解决不仅可以节约门店成本，也能更好的提升门店业绩，提高顾客满意度。通过高效的库存管理工作，可以保证门店顾客的需要，做到品项齐全，并减少缺货的机率，从而维持一个较高的顾客满意度。库存管理不仅有利于门店整体经营和管理水平的进步，还可以通过库存管理工作来推动门店整体素质的提升。
超市调查报告5
一、 调查目的
1、 了解xx市奶业市场竞争状况
2、 对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议;
二、 调查内容
实地访问
三、 调查时间
20xx.**.9—4.15
四、 调查结果与分析
(一) 超市情况： (略)
本品与竟品情况比较分析
从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分析);
1、 各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品)
1)各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风
情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);
品牌 销 售 产 品 销售渠道 主销产品(不含常温奶) 三鹿 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋 超市 专卖店 袋酸、杯酸、实惠包
得益 袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等 超市
投递 袋酸、杯酸、实惠包
蒙牛 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、 超市 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒
伊利 袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸 超市 袋酸、杯酸、实惠包、 佳宝 袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶 专卖店 投递 袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶
注：以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作，据观察，竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上，所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量，因本公司在此市场以低温奶为主，故对竟品的常温奶部分不做分析; 2)本公司产品结构分析:
根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下： 优益杯(25%)>实惠装(18%)>常温奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);
杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品，与竟品情况类似;
本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于：占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。
2、 各品牌超市布货率分析：
品 牌 三 鹿 得 益 蒙 牛 伊 利 佳 宝 铺货数量 7 10 10 9 1
铺 货 率 63.6% 91% 91% 82% 9%
佳宝只运作五星购物广场一家店，三鹿则选择了几个较大的店进行运作;本公司产品在超市的布货率高于竟品。
3、 各品牌陈列及排面情况
综合来看，各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色;具体到不同超市，各品牌表现各有优劣;
4、 产品价格分析
高端产品的价格，得益较竟品低;畅销品的价格与竟品持平或略低(竟品促销除外);
5、 促销比较分析
根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处;
(二) 消费者分析
1、根据现场观察情况，购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性;
2、影响消费者购买的因素主要为：品牌、价格、生产日期(新鲜度)、产品配方(对增稠剂、人为的添加剂较为敏感)等，说明消费者对健康非常重视;
3、一次购买量：80%为1-2袋;
(三) 本公司swot分析 优势：
1、专业的巴氏奶制造商;
2、当天可送达本地，能保持产品的新鲜度;
3、产品种类较多，与竟品有一定的差异化;
4、有一定的品牌知名度; 劣势：
1、虽有知名度，但与竟品相比，缺乏指名度和忠诚度;
2、销售渠道单薄，只有超市和投递，不能发挥协同整合效用;
机会：
1、随着消费者对健康的重视和对奶产品的认知越来越高的情况下，利于巴氏奶的成长;
2、竟品目前还没有将巴氏纯奶引入超市渠道，如果我公司先进一步，可形成先入为主的局面，成功的机会较大;
3、社区已经培养了一部分消费群，有助于超市渠道的销售;
威胁：
1、如果竟品在我之前进入超市，本公司优势将受到限制;
2、竟品推出与我公司(目前有差异化的产品)相同的产品，势必遏制我公司差异化产品的销售;
3、消费者对巴氏奶的认知会有一个较长的过程，需要担负消费者的前期教育工作;
五、 策略与建议
产品策略：
1、产品多样化与差异化策略：
虽然我公司的产品在本市场有一定的销量，但毕竟不是领导品牌，所以必须走产品多样化与差异化的道路，丰富产品结构; 建议在超市引进巴氏纯奶的销售，以满足没有订奶而又对巴氏纯奶需求的'消费者，既可与社区渠道形成互补，又能加强社区渠道的销售;原有产品中，加强棒酸和新鲜杯的销售，与竟品形成差异化，并不断引进新的产品;
将巴氏纯奶引进超市销售的理由如下：
a、本公司社区投递有45%为巴氏纯奶，加上竟品的投递量，应该有一定的消费基础;
b、佳宝在五星购物广场中销售巴氏纯奶，势头良好;
c、本公司所销售产品结构中，纯牛奶占有16%的份额，这部分消费群应该成为巴氏纯奶的消费者;
d、发挥本公司的优势;
2、寻求单品突破：
本公司目前在当地消费者的心智中还不是第一品牌，欲有所突破，须寻找一差异化产品进行突围，以差异化产品的销售，在某一细分市场创造第一，带动品牌的提升，从而带动全线产品的销量提升;在目前的产品线中，可在巴氏纯奶、高钙酸奶(无任何添加剂)或新鲜杯中选择(具体情况需再研究，看哪个产品的市场容量较大);
3、产品结构框架
分类产品定位代表产品
高端产品 树立品牌，获取利润，保持持续增长 大果粒、桶酸 中端产品 差异化产品，利润产品，需一定的销量支持 新鲜杯、棒酸低端产品 竞争性产品，对抗竟品的销售，求销量，微利 杯酸、袋酸
4、促销差异化：
据了解，竟品和我公司采取的主要促销方式皆为特价或买赠本品，建议我公司使用绑赠促销品的方式，与竟品错位促销，一则可以通过有吸引力的促销品吸引顾客，提升销量，二则可以保持产品价格的稳定，树立品牌形象，防止跌入价格促销的怪圈中;
但在具体运作中，需要根据具体的产品和竞争环境而定，如低端产品在与竟品价格相差无几的情况下(价差太小，无法买到合适的促销品)，只能通过更低的价格与竟品对抗;高端产品因有一定的利润空间，则可以通过促销品的方式进行促销推广;
5、促销资源集中化：
将有限的促销资源放在销量较大的几个店中;从时间上，集中在周末，如可以聘请临促加强周末的促销活动;
6、低端产品的价格，可以采取紧跟竟品价格的方式，以较低的价格进行渗透，稳定原有消费群的同时，争取竟品的消费群;高端产品的价格不要与竟品价格相差太大(如大果粒)，因为购买高端产品的消费者不会太在乎价格因素，相反，如果太便宜，会使消费者产生怀疑而拒绝购买，再则也不利于品牌形象的树立;建议在缩小与竟品价差的同时，跟进相应的促销活动，如绑赠有吸引力的赠品或现场品尝活动等，以此种形式来弥补与竟品在品牌上的差距;
7、目前的销售渠道比较单薄，提升销量会受到限制，所以应拓宽渠道，增加不同渠道的协同作战效应，如学校渠道的开发等;
8、加强新鲜度管理，以比竟品更加新鲜的姿态出现在消费者面前，依此卖点增加产品的竞争力;
9、服务周到：竟品着重运作几个大店，对小店(如昆仑二、三和四店)疏于管理，经常发生断货或无货现象，本公司应保持这些被竟品忽略的店不断货，做好服务，不遗漏任何一个市场;同时注意销售的细节，如消费者在购买杯酸产品时，消费者能否很容易的获取吸管等。
超市调查报告6
一、调研目的任务
近十几年来，在崇尚自由、追求个性的文化理念以及都市生活的快节奏和紧张工作的压力影响下，人们渴望放松的心态使休闲服装成为一种新兴服装产业。
从20世纪九十年代开始，我国休闲服装的需求不断增加，在服装产业中已渐居主导地位。应对休闲服装如此巨大的市场，各服装生产厂家争先恐后生产休闲类服装，比如xx，xx等。本文对“xx”和“xx”休闲服装进行了详细的市场调查，对它们进行比较分析，以及存在的不足提出合理化提议。
二、调研方法途径及工作过程
这次调查我们用了观察法以及室内研究法，在国庆期间，我们小组成员前往东莞莞城区进行实地的调查。其中，一人负责拍照，一人负责跟店员沟通，两人负责对顾客和路人进行访问对xx和xx满意程度等问题。回到学校后，我们从网上查找xx及xx的一些相关资料，从中比较分析、讨论归纳从而得出结论。
三、调查的资料和项目
1、经营理论和组织架构
xx(东莞市莞城区西正路西城文化广场分店)
“xx”品牌由1981年使用，“xx”品牌本身为一个意大利品牌，20世纪80年代就开始在香港经营，之后进入大陆进行销售并开创自主经营与特许经营相结合新销售模式迅速提升了xx的市场占有份额，并构成了其在休闲服市场上的巩固领导地位。目前，balenoxx 在中国270多个城市拥有1000多分店，其高级运动服饰遍布中国大陆、中国台湾、中国香港、中东地区及东南亚地区，雄厚的网络实力铺张，卓越的服务，使xx成为中国的大众客户心中首选品牌。“xx”品牌所一向坚持的发展理念就是：物超所值、大众化。
xx(东莞市莞城商业中心东南分店)
xx成立于1997年，总部位于“中国时装之都”东莞市虎门镇，是东莞市东越服装有限公司旗下的休闲品牌之一。xx以休闲服装为主，具有浓郁都市生活气息行业清纯艺术气质，倡导“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。时至今日，xx品牌在中国及世界各地已超过5，000家专卖店。致力于经过供给平价、优质的时尚服饰，以引领顾客的穿衣文化和生活方式，是xx成为顾客首先的服装品牌，打造国际领先的时尚服装零售品牌。曾在中国获颁“中国名牌”及“中国驰名商标”等荣誉。xx投入很多的资金在很多地区建立分销中心;经过专卖店直营以及加盟店销售，以在中国首创特许加盟的形式经营，目前在中国大陆有3000余家专卖店(加盟店)，并在香港、东南亚和中东等地开有专卖加盟店。
2、产品形象
xx和xx都以休闲服为主导
风格特点
xx：“xx”产品，异常适合较为含蓄、注重质料而又追赶潮流的顾客穿着，善于集合当季流行元素，如在服装的颜色配搭及各种配衬品中渗入潮流成分，既深入大众潮流，并且又穿着舒适、大方自然。
xx：xx产品设计重于面料的处理与组合上，如厚与薄，单色与花色，显得别具一格，给人感觉是“休闲典雅”，设计手法追求简单明快，领部的独特设计，前襟的不对称设计，都给服装注入新鲜的感受，跟随时尚、简洁大气，中稳重但不乏朝气，能体现现代化新青年，自由与创新，舒适与雅芳，平静与活力，纯朴的时尚追求与向往。
品种
xx有五大系列服装，包括休闲服，运动服，S女装，童装，商务装。
xx则有休闲服，针织衫、西服、衬衫、牛仔裤、羽绒服、裙子。
质量价格
xx与xx都很注重产品质量，引进先进设备和严格检验制度，保证产品高标准;而在价格方面，xx专卖店产品价位大约在100-500之间，而xx产品价格相对较低，适合学生群体。
3、门店形象
xx：xx入口由xx和其旗下品牌生活几何共同组成，标牌则以金典黑为底色，收银台以白色墙为背景，柜台则以金属质感的材料组成，平常化的衣服版设，门则用玻璃拉门，无不体现贴近大众化的设计，简单明了的设计，给人一种平常感，更贴近大众化的设计，简单中又不失一份紧凑，体现了xx的经营理念。室内装修，灯光，货场摆位设计，货场整洁及背景音乐协调配合，构成了舒适的购物环境
xx：不一样地区的xx专卖店店面整体装潢风格可能有所差异，但都没有脱离出整体的框架。无论店面大小，首先给人直观的印象就是“潮”。xx的橱窗设计采用了落地窗模式，不仅仅直观鲜明的展示了自我的作品，并且使自我对时尚的见解充分的展示在顾客面前，使顾客不用走进店内就能为之吸引。同时，落地窗的设计也为品牌的宣传供给了窗口，能够说是“一石二鸟”。采用的木质乳白色的陈列架，模特陈列在陈列架的最顶层，不占用太多空间同时起到了很好的陈列效果，因为顾客从进门时就能够看到，此外，木格层的充分利用也使得店内看起来井然有序，作为陈列柜给人的感觉是简约却不简单，它能给人最大的视觉冲击力
4、店铺环境
xx：位于十字路口处的繁华路段，是几条购物街的交汇处，大多是学生的购物中心，临近有其它衣服、鞋子、包包品牌专卖店。
xx：首先处于市中心的繁荣地带，位于十字路口旁，临近有百佳超级市场，沃尔玛，麦当劳，肯德基。
5、顾客情景
在实地考察中，我们发现xx的消费人群大多是学生，店内的流动人数和挑选人数较多，很少有人主动询问商品，实际购买的人数较少，购买数量大多为一两件。xx的消费人群大多是工作白领，学生较少，店内流动人数和挑选人数较xx少，主动询问商品的人相对xx多，实际购买人数也较少，购买数量大多为一两件。
6、服务情景
xx：重视整体客户服务，包括销售前服务如售货员服务及售后服务如货品更换，裤长改短。xx：销售服务包括：等待、接待、展示、介绍、试用、收银、送别全过程。每一位服务人员都必须紧记了解服务顾客的5S原则：迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、诚意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。
四、遇到的问题
我们这一项目，必须要进行实际调查，在调查的过程中，我们本来打算采用询问法调查xx和xx的销售情景，但在实地考察中遇到一些小的问题：
1、采访顾客及路人对产品的满意程度时，配合程度比较低。
2、在拍照的时候遭到工作人员的阻挠，拍的照片比较少。
3、询问涉及到销售情景的时候，表示不方便透露。
五、分析与归纳
1、“xx”深入大众潮流，以物超所值，大众化作为品牌理念。此刻一二线城市，xx被更为时尚的品牌围剿，成了便宜服装的代名词，消费者穿后不能产生荣耀感。当xx“沦落”到三四线城市，那里的客户群几乎被快杂货店的.低端品牌垄断，xx同样难以生存。xx此刻最重要的是放下所谓的品牌尊严，开始重塑品牌
2、xx以其紧贴时尚、角逐流行、简洁大气的设计作为品牌理念，要想成为一个全国性的休闲服著名品牌，在整合传播和品牌建设上还需再下功夫。
3、xx把品牌定位年龄在18-40岁的人士，主打年轻路线，以男、女、中性的休闲服为主。为大众供给日常生活的基本装束。
4、xx把品牌定位在：
18岁到30岁的年轻群体，他们富有青春活力、注重健康、热爱运动、追逐时尚、有主见、是享受愉悦生活的个性人士。
目前xx专卖店的服装无论男装女装似乎都只适宜16～23岁的学生和少男少女。在xx的公司网站上，能够清晰地看到xx将18～30岁的人都列入自我的目的花费人群，但在产品开发上，xx的产品显著年青化了，25～30岁有足够购置力的花费群在xx找不到适宜自我的产品。对xx而言，这是一个极大的糟蹋。
5、xx的“造牌”工程：。明星固然能带动一时、必须的销售，但长期代言的成本对于新生品牌来说确实是一个不小的负担，xx公司的后继资金能否保证会是个未知数。并且明星代言的风险是众所周知的，明星与品牌的适配性，明星的知名度变化，明星的个人问题等等，一旦出现问题对代言品牌的打击甚至能够是致命性的。xx公司多品牌战略下的高速增长确实存在着隐忧，并且子品牌在各自品牌经理的经营策划下也有点不战自乱的感觉。
6、xx的宣传优势，作为一个知名品牌，xx经过独树一帜的营销方法、对企业发展的热诚追求、对人才的渴望与关爱。在服装业界拥有良好的业界口碑，20xx年获得了20xx年世界杯的特许销售权利，再配合上专业的推广，将让加盟者受益于“xx”的品牌效益。
六、调研结论
根据消费者的需求，把整个产品从品位定位、价格定位上打破，向上、向下延展做不一样的功夫，认认真真地去研究消费群体。质量造就品牌，保证产品质量长期稳定，持续提高，让消费者满意。“造牌”工程中，要根据企业的实际情景和财务状况进行，切勿一味追求明星效应，更应重视产品质量与消费群体的锁定等实质性问题。
七、提议
对xx的提议：xx服装的定价与消费者所能理解的价位不符，结果造成目标消费者由于价格因素而对xx望尘莫及。在定价方面，应根据实际情景调整，让大多数消费者能理解;xx公司现推行全球化的经营策略，代言人以国际明星为主，个性时尚，色调多以黑白灰为主，但在中国的发展未过多研究东方人的传统，所以一些消费者因东西方文化差异而排斥xx国际化服饰风格，造成了目标消费群体的流失。所以，在经营策略方面，应多研究一下东方人的传统，改变一下服饰风格、色调;我国此刻休闲服装品牌同质化现象严重，个别品牌设计方面存在抄袭，并且服装样式单一，不能满足广大消费群体的需求。xx应当不断推陈出新，大胆设计，求同存异，满足消费者不断变化的需求，将会获得休闲服装市场更多的市场份额，使品牌在市场竞争中处于不败地位。
对xx的提议：xx多品牌，覆盖面积广，但经营风险大大增加，xx公司应在二、三级市场有完善的销售策略，来降低经营风险。2品牌在设计裁剪的雷同，新推出URBAN系列新品牌KENTEX商务休闲的定位重叠，xx应不断推陈出新，大胆创新，满足消费者不断变化的需求。3在打造新品牌过程中，xx经过巨星代言的营销方式，明星固然能带动一时、必须的销售，但长期代言成本对新生品牌来说，确实是个不小的负担，
xx公司的后续资金能否保证是个未知数。众所周知，明星代言的风险极大。
所以xx在巨星代言上应当改变一下战略，比如在新品牌上市前段时期运用巨星代言，为品牌塑造产品形象，在产品为众人所知之后，再改变代言策略，降低风险。
超市调查报告7
近年来，随着零售业的快速发展，许多城市新建或改建了各种面积大、功能多、装饰豪华的大中型超市，以满足人们日益加快的生活节奏的需要。然而，随着超市的快速发展，由于防火措施没有及时落实，火灾经常发生。20xx年8月1日，南美洲巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾，造成504人死亡，这无疑为我们敲响了警钟。原因是煤气爆炸是原因，但主要原因是超市工作人员关闭了所有安全出口，导致安全疏散路线不畅，人们无路可逃，导致上述悲剧。当安全疏散通道畅通时，就是逃生的途径；关上了，就是地狱之门。目前，我国超市正朝着大型化、多功能化、综合化的方向发展，占据了几层建筑和数千甚至数万平方米的建筑面积。高空间、大跨度的大型超市也越来越多。一旦发生火灾，火势蔓延迅速，人员疏散困难，产生大量有毒气体和烟雾，容易造成严重的财产损失和大规模人员伤亡的恶性后果。因此，加强超市的消防安全工作非常重要。
一、超市常见的消防安全隐患
(一)虽然安全出口的数量可以满足要求，但在营业期间保持畅通的不多。超市所在建筑在开业前经过建筑设计防火审核、验收和消防安全检查手续后，安全出口数量和疏散通道宽度基本能够满足规范要求。但在营业期间，超市出于防盗和方便经营管理的目的，往往只保留主要出入口，收银台开放，同时锁定其他安全出口或用货架、广告图片覆盖。发生火灾时，即使有专人负责打开上锁的安全出口，往往也因各种原因无法迅速及时疏散顾客；在管理不善的超市里，顾客只能找到自己的逃生之路。我们不能指望这些安全出口发挥应有的作用。
(二)疏散路线被占用。超市开业前的消防安全检查是在超市尚未开业、商品堆放整齐与否、现场人员少的情况下进行的。但是在实际营业期间，为了及时装货，经常会有一些货物堆放在货架旁边。此外，超市的彩车促销和购物车、购物篮的堆放都是为了方便顾客，但都不同程度的占用了疏散路线，减少了疏散路线的宽度。
(三)疏散标志不明显的。超市为了促销，营造购物氛围，往往会在店内装饰大量气球和装饰品，在天花板或吊顶下悬挂海报和广告，基本上撤离指示标志“淹没”，使得疏散标志失效，无法发挥应有的作用。疏散标志指向的一些安全出口被锁定或堵塞，会误导人们，延误紧急情况下宝贵的逃生机会。
(四)应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑防火设计规范》和《高层民用建筑防火设计规范》规定，疏散应急照明的最低照度不应低于0.5lx，但由于超市内悬挂物、货架等特殊情况，应急照明光线受阻，地面照度达不到0.5lx。
(五)建筑消防设施普遍缺乏系统维护。大中型超市一般配备火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施。这些设施在通过测试后投入使用后往往被忽视。在缺乏维护的情况下，这些投入了几十万、上百万的消防设施，近年来往往基本处于瘫痪状态。
第二，预防措施
(一)超市消防设计应严格按照规范要求，从源头上杜绝先天性火灾隐患。重点关注以下几个方面:
1。确保人员通行和安全疏散通道区域。人流占用的`公共区域按高峰时段客户平均流量计算，人均不低于0.4平方米。柜台成组布置时，组间距离不得小于3m。
2、超市应按规定划分防火分区。多层超市分为地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自动喷水灭火系统，火区面积可以翻倍；如果高层建筑设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统，并采用不燃或阻燃材料装饰，地上超市的防火区面积可扩大至4000平方米，地下超市的防火区面积可扩大至20xx平方米。
3.疏散标志应放置在紧急出口顶部或疏散走道及其转角处离地面1m以下的墙上，走道上标志之间的距离不应大于20m。
4.超市的小型中转仓库、服务加工及家电、钟表、眼镜维修部门应与营业厅分开设置，并严格控制明火使用。
5.油浸式电力变压器不宜设在地下超市。如果一定要设置的话，要避开人多的地方和出入口。
6.进入防火区的空调房间水平支管应按规定设置遇火自动关闭的防火阀。空调风管所用的保温材料和吸音材料应为不燃或阻燃材料。
(二)保证疏散通道的畅通和消防设施的完整有效。疏散路线受阻、缺乏安全出口或封锁是导致大规模伤亡的主要原因之一。超市营业期间保持疏散通道和安全出口畅通是最基本的要求，无论何时何地都要保证安全出口的畅通；对于彩车的推广和购物车、购物篮的摆放，应确定特殊区域，不得占用疏散路线。员工应加强对消防设施、消防设备、应急照明和安全疏散标志的维护，确保其完好有效，确保火灾发生后能够进行有效扑救。
(三)加强对员工的消防教育和培训，定期开展应急疏散演练，提高自卫能力。超市消防安全负责人申请开业前消防安全检查时，应对员工组织消防安全培训教育，熟悉火灾中的逃生方法，制定应急疏散预案，定期进行应急疏散演练。通过培训和演练，每个员工都应该熟悉每个紧急出口的位置，明确自己在紧急疏散中的责任，帮助客户疏散，报警，使用消防设备扑救初期火灾，培养员工面对紧急情况的良好心理素质。普通人面对突发事件都是紧张、不知所措、从众的心态，尤其是被疏散的时候，会盲目跟随他人，不管逃生路线是否正确。在这种情况下，一名训练有素的员工为客户引导正确的疏散路线，无疑对快速疏散人员、避免人员伤亡起到了极其重要的作用。在超市里，要明确员工有疏散顾客的义务和责任，手里要有强力的手电筒和喊话喇叭，以稳定情绪，在紧急情况下引导疏散。有针对性地加强员工的消防安全培训，并贯彻执行。以人为本。安全工作理念。超市除了定期对员工进行安全培训外，还应针对此类场所员工频繁更换的情况。“一次使用，一次培训”，确保每个员工都能操作灭火器、报警并掌握基本的消防安全知识。
(四)加强大中型超市消防监督管理，严格执法，跟踪实效，帮助超市做好消防安全管理，避免火灾事故。第一，经常进行消防检查。对存在火灾隐患的超市，要按照《消防法》等法律法规进行处理，同时要帮助其按照国家相关技术规范制定合理完善的整改方案，督促其整改，真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市对建筑消防设施进行维护和保养，充分发挥其作用。应督促超市建立和完善建筑消防设施的维护和保养制度，定期邀请相关专业机构对建筑消防设施进行检查和维护。
超市调查报告8
组别：510宿舍
所在院校、系：北京工业职业技术学院市场营销专业
指导教师：李晓纯
实习时间：20xx-6-4日至20xx-6-8日
一、调查项目背景
目前水果消费的比例连年攀升，已接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的三大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。
二、超市现状简介
水果市场行业处于快速发展期，现在越来越多的人意识到水果对人们日常生活的重要性，每天在大量购买水果，可以谁未来该行业增长率有望达到20%甚至更高。
由上述可知，水果市场的前景是相当光明的，如果能占据地域的优势，把握天气的变化，那更会获得相当高的利润，我们在调查过程中采访过老板得知，很多水果其实在他们家乡水果盛产区或收购地，水果的价格连现在的三分之一都不到，更别说批发价。所以对于一些需求量大、便于长期储存、营养价比较高的水果，如核桃、枣等其升值潜力较大较高的可以寻找其货源大批量收购。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解家家福水果超市的水果供应链和选址。以及各年龄阶层的消费习惯和消费观念，存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
我们选定的调查范围是五里坨家家福水果超市，采用的方法是实地调查。
五、调查内容
了解五里坨周围居民的消费习惯和消费观念，掌握消费者对水果超市在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
（1）调查结果分析
1.消费者基本情况
调查结果表明，消费人群主要是旁边的居民和学生，还有工地上的农民工。
2.消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中，主要购买力是附近居民和学生，他们的收入和消费水平较高，学生的经济压力较小。
3.产品的供应链
（2）消费者购物行为情况
1．影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中，地理位置占主要因素，价格次之，而环境卫生也很重要。说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。
2.超市的内部布局
该家家福水果超市的内部布局比较差，味道难闻，货物堆放不整齐，环境较差。
3.服务
摊主都是自营，多劳多得，所以服务的态度是比较好的，但是其他的硬件服务较差。
4.产品种类
该超市的规模较小，但是经营的水果种类还是比较齐全的，价格也比较低，产品品质也较好。
（3）经营的有利条件及风险
从上述情况我们可以看到，超市发展有许多有利的条件和机遇，因此也面临很多风险和挑战。
1.超市的有利条件
（1）对于我的调查对象，相对于这附近的其他超市来说，地理位置优越；商品在价格上有一定的优势；在环境方面，也有很大的优势；这一带的`人口密度较大。
（2）产品的进货渠道
该超市的货源是进行二级销售的，在批发商手中进货，减少了很多的运输和储存费用。同时，可以保证水果的新鲜。
2.经营存在的风险
（1）规模较小，竞争激烈，管理制度不完善，易导致不正当竞争。
（2）私人店主，利益为主，质量次之，不能保证水果的品质都很好。
六、提出的建议
（一）加快超市的硬件设施建设，提供一个良好的购物环境。购物环境对于提高产品质量有很大的作用，促进销售。
（二）进行管理制度改革，将各个私人店主集中起来，避免不正当竞争，维护双方的利益。
（三）加强宣传，提高超市的影响力和知名度，吸引更多的消费者。
超市调查报告9
前言
这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市，超市购物已经渐渐成为人们生活中的一种习惯。现在超市与人们的生活越来越紧密，而超市所售的商品也越来越多元化，为了满足人们的需求，获取更多的利润，超市商品的陈列也越来越值得我们去探讨。
调查目的
了解超市商品分类，摆放，销售等形式的规律，掌握商品学的有关课程知识
调查地点
新玛特超市一楼
调查内容
分类商品的陈列区，同类商品的摆放区别。
从商品陈列的方法来解析新玛特一楼的摆放布局
1、分类陈列法
即根据商品的档次、性能特点等分类排列，展示某类商品有代表性的特点。各类商品都统一放到相应的位置，并根据货物颜色大小的相似性摆到相近的位置。比如说香肠类商品就是根据肠体颜色的相似性，价格的相似性而摆放到相近的位置，这样有利于消费者根据各自的喜好和价位来选择和购买商品。
2、组合陈列法
即把相关的一类商品排列在一起的方法。所谓相关商品，指的是互补性、替代性、连带性商品等。在这种方法既方便了消费者购买，也扩大了销售就立群来说，也充分采用了这个方法。比如说面类食品中，各自可以互相替代的面食都摆在相近的位置，消费者在长时间消费同一类商品后，可能会产生反感心理，这样扩大了消费者对不同商品的选择性，也扩大了其它商品的销售。另一方面，相近的消费物品摆放在相近的区域，比如说速食物品和调味品，米粮类和蛋类，奶类和肉类，面食类和果蔬类等。
3、消费心理陈列
由整个一楼的布局可以看到，消费数量大而价值小的商品都摆放在收银台的附近（如饮料类）。而一些日常必需品，如蔬类商品和鲜肉类商品都摆放在超市的深处，因为这些商品不会因为距离远而缺少太多的顾客，并且不会影响其他商品的销售。
4、专题陈列法
专题陈列法也称主题陈列法，即结合某一事件或节日，集中陈列有关的系列商品，以渲染气氛，营造一个特定的环境，以利于某类商品的销售。最近新玛特超市利用节庆之际，对部分商品采取了促销手段，各类的商品都有销售。其中有饼干类，酒水类，牛奶类，礼品类，水果类等，可以说在不同的购物区域都有相应的促销商品。
5、特写陈列类
特写陈列也称醒目陈列法，即通过各种形式，采用烘托对比等方法，突出宣传陈列某种商品，因为大部分商店都有成百上千种甚至更多种类的商品，要使消费者在同一时间内对所有的商品都给予同样的关注是不可能的。因而，对于需要特别宣传的商品或有特殊意义的商品，采用这种醒目的排列方法，既有利于陈列商品的销售，也有可能带动其它商品的销售。
在牛奶类商品专区，就有对某一种品牌牛奶单独排列的形式，以此来做到对这种商品的特写。在面包区域，也有对某一种面包的特写销售。此种销售方法在一定程度上提高了此种商品的销售，同时也带动了其它商品的销售量。
6、其他商品陈列规律
1.根据商品的销售情况进行陈列。例如在香肠类商品中，最畅销的货物摆放在最显眼的也最易于拿到手的第三格或第四格，而滞销的或者体积较大销售量少的货物摆放在货架的最上或者是最下。
2.根据商品的使用时间进行陈列。例如在调味类商品中，小袋的销售快的商品摆放在最显眼的`也最易于拿到手的位置，而容量大的、使用频率不高的商品则摆放在其他位置。
3.根据商品的季节性进行陈列。例如在初冬季节，一些护手霜，护肤品都摆放在收银台附近进行促销。在不同的季节根据商品的性能进行促销也可以扩大超市的销售总量，同时也能更大限度的方便消费者的选购。
4.昂贵商品的陈列格局。昂贵物品摆放在超市的中心位置，不管你从超市的哪个位置进入，在逛的期间都能经过这个位置（也就是进口食品和无糖商品区）。在此期间可以对此类商品有足够的认识，在一定程度上也可以扩大此类商品的销售。
结论
通过此次调查，发现超市所售商品种类繁多，在陈列商品的同时不仅最大程度上满足人们的需求，而且还提高了超市的销售量，这充分显示了商品陈列的重要性。超市将不同种类的商品分类别陈列，将同类的商品也分不同的方法陈列，还有特殊活动的商品摆放，既显得科学规律又美观，在给顾客造成视觉冲击的同时扩大销售量，提高了营业收入。在商业运营方面成功的同时，还要多一下人文关怀，例如在商场内多提供一些休息座椅，提供免费饮用水等，在盈利的前提下多做一些公益事业，回报社会。
超市调查报告10
一、调查目的：
新大兴爱家超市（学府店）在马鞍开业以来，吸引了很多的顾客前去消费，为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度，特此进行了问卷调查。
二、调查时间：20xx年11月20日
调查范围：长江师范学院在校学生调查方法：采取发放问卷的随机抽样方法
三、调查内容，结果：
我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题，除了最后一题是开放题外，其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。
（一）大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看，此次调查对象中每月可支配收入（包括生活费和除生活费之外的收入）在500元以下的有10人，占总人数的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占总人数的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占总人数的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少数，由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组，这四组的消费倾向又有不同：
500以下：共10人。用于生活用品的2人，占总人数的20%，用于学习用品1人，占10%，用于副食品7人，占70%，用于其他产品0人，占0%；
500~800：共21人。用于生活用品的7人，占总人数的33.3%，用于学习用品1人，占4.76%，用于副食品11人，占52.3%，用于其他产品2人，占9.5%；
800~1500：共13人。用于生活用品的4人，占总人数的30.77%，用于学习用品1人，占7.7%，用于副食品4人，占30.77%，用于其他产品4人，30.77%；
1500以上：共6人。用于生活用品的5人，占总人数的83.33%，用于学习用品1人，占16.66%，用于副食品0人，占0%，用于其他产品0人，占0%；
根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品，而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品，高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。
（二）商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。
1、商品的价格方面：20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高；18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低；而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出，爱家超市的商品价格设置还是比较合理的，可以不用有很大的改进。
2、商品的质量：0人对爱家超市提供的商品很满意；20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度，58%的人对商品的质量感觉一般；12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意；剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出，大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉，少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进，多提供优质的产品。
3、商品种类：12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全，16%的人认为爱家超市的种类较齐全，18%的人认为该超市提供的商品种类一般般，14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全，剩下的44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意，认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类，扩大商品种类规模。
（三）、超市工作人员服务态度与超市环境。
1、超市工作人员态度方面：0人认为超市工作人员服务态度很热情，20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情，48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般，20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差，24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意，由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质，提高工作人员的热情。2、超市购物环境方面：14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适，28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适，40%的人认为爱家超市的购物环境一般，16%的人认为爱家超市的购物环境较差，剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的，但是也可以在一些明显的'不合理处改进。
（四）、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为：22%的人经常关注，有促销就会去买，30%的调查对象不关注，需要时才会去超市购物，17%的人不刻意关注，但遇到了就会去，28%的人反感，并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物，而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化，不再像以前一向盲目购物，而从另一方面来说，爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果，因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。
（五）、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市（学府店）所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富，规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模，改善销售环境。
四、建议
（1）针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题，爱家超市可以增加中低档商品的储备，特别是副食品和日常生活用品。
（2）针对商品：
1、商品的价格：在可接受的范围内可以适当下调，以此吸引顾客，薄利多销。
2、商品的质量：爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析，下架质量不好的商品，销售质量好的商品。
3、商品的种类：爱家超市应该增加商品种类，使超市内的商品更加丰富、多样化，特别是水果、熟食等。
（3）针对超市工作人员服务态度与购物环境：
1、超市工作人员服务态度：爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训，提高员工的素质，改善员工的服务态度。
2、购物环境：货架的之间的距离尽量拉开，货物摆放不要过密、过乱，商品分类摆放。
（4）针对商品促销：多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。
（5）针对其他方面：在资金足够的条件下可以扩大超市的规模，适当进行一些抽奖活动，背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。
总而言之，爱家超市要根据自身情况结合外部环境，从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。
超市调查报告11
为了让自己面对更多的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假有这样一个机会，好好的大干一场。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是，我制定了以下几大要点：
一.我决不破坏超市的规矩。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定所有的规定我基本上都能自觉地遵守的.。
二.不管是谁，随喊随到。在超市做促销员，有时还是很忙的。特别是结帐的日子。，一连几家供货商送货来，这时候就忙了。仅有几个人在收货处是忙不过来的。于是我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物送到各个货架附近，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像!
三.如果没有货要上的话要找点事情做。货架上的货物被顾客买走了，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间!所以，我应该找些事情做一下：抹货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。
总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。要记住：不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。只有自己去适应这个社会才行!
做任何事都会有一个过渡时期，在这个过渡期内，必定是十分艰难的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告诉自己再坚持下去，只不过是区区的一个月而已，一定要坚持下去。
慢慢的，我开始适应了这种生活，每天早上9点30分开始上班，先是打扫酒店，擦转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，等到11点，就正式开市了，这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用具，时刻准备好为客人服务，一直到下午2点才下班。到了5点又要开市了，一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎，有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑，因为这些事都是看起来十分不起眼的事。例如每次客人来到时，我们就要去帮客人拆餐具和倒茶，还要拿上餐前的小吃，还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，如果上错菜就要自己去买单了。这完全可以说是一套不可更改的程序，看似简单，实际做起来就不容易了，只有自己多观察，才可以发现哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。刚开始时，我耐心不够，有一些很简单的事我就会省略不做，结果就会遭到部长的严厉批评，慢慢的，我养成了耐心做好每一件事的习惯。
超市调查报告12
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专业
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一：调查背景
超市是社会经济发展到一定阶段的产物，最早的超市诞生于美国。随着我国市场经济的发展，超市行业在上世纪xx年代中期进入我国，虽然发展还不到xx年，但发展速度却十分惊人。重庆市场超市业竞争尤为激烈，作为一种重要的零售购物方式,是目前商家争夺的焦点。面对来自重百，永辉，家乐福等超市的强大竞争力,新世纪百货超市该如何发展?为了寻求答案,我们开展了新世纪百货超市的调查研究。
二：调查目的及其任务
1：调查目的：通过调查,分析了重庆市民在连锁超市购物的心理、行为、原因和满意度评价,剖析了重庆超市业的竞争状况,指出了目前新世纪百货超市业存在的主要问题,提出了发展新世纪百货连锁超市业的若干对策建议。
2：调查任务
（1）超市购物心理分析
（2）选择超市的原因和满意度分析
（3）市民超市购物行为分析
（4）超市市场竞争态势分析
（5）杭州超市经营存在的问题杭州目前连锁超市经营主要存在三个问题:
（6）若干对策与建议
三：正文
1超市购物心理分析
据调查,消费者越来越青睐“一站式”购物方式,他们中许多人宁可牺牲对食品新鲜的要求,也要选择更简便的购物途径。
94位被访者都曾去连锁超市购物,其中68 1%(64人)为25—35岁的年轻人,家庭月收入1001—3000元。这表现了超市购物更符合现代人的消费心理:
（1）方便的心理。现代社会的生活节奏在不断加快,为了赢得工作、学习上的更多时间,
稍有事业心的人都不在家庭后勤生活上浪费过多的时间,追求快捷、方便是现代人购
物的一个突出的心理特征。而连锁超市恰好迎合了这一特征。有79 8%(75)的消费者
认为连锁超市购物方便,其中14 7%(11)的购物者认为超市的商品包装整洁、精美、易
于挑选、便于携带;18 7%(14)的消费者认为超市无需讨价还价、电脑结算快捷、精
确;10 6%(8)的人觉得载货手推车上安全、舒适的婴儿座席可以让母亲从容地购
物;56%(42)的人认为各种加工成半成品乃至成品的主、副食品使做饭变得省时、省事,超过四分之一光顾连锁超市的顾客曾购买冷冻食品,约有五分之一曾购买肉类半成
品、鲜肉和海鲜。连锁超市如果能提供更新鲜的食品,并设在便利的地点,很可能取得
更多菜市场生鲜食品的销售份额。
（2）货真价实的心理。超市的商品明码实价,用电脑打印价格标签,无虚、无谎,再加上精
良的商品,精心的加工、包装,大规模的商场和现代化的.管理手段等,都给人以货真价
实、童叟无欺、完全可以放心购物的感觉。
（3）享受的心理。休闲时购物、逛游商场是现代人(尤其是女性)的一大乐趣和一种精神享
受。漫步于清洁、整齐、优雅、富丽的购物大厅,观赏着两旁货架上琳琅满目、丰富
多彩、排列整齐的商品,令人赏心悦目,心旷神怡,愉悦之情、惬意之感油然而生,常常
是流连忘返,依依不舍。
2、选择超市的原因和满意度分析
超市作为一种新的购物方式,已受到消费者的普遍认同,特别是现代人工作时间长,购物时间越来越少。
调查发现,影响重庆市民选择超市购物的因素依次为:方便(79 8%)、价格优势(66%)、商品齐全选择余地大(61 7%)、质量有保证(59 6%)、购物环境好(39 4%)。说明价格低廉已经不是杭城超市吸引顾客的最主要因素,方便成为超市的主要特征,成为消费者选择超市的最重要的因素。顾客对于超市来说是“上帝”,获得顾客的满意对每个零售业来说是非常的重要。 3市民超市购物行为分析
关于市民去超市购买商品的种类,列前五位的分别是:食品、日常用品、化妆品、家用电器和服饰,比例分别是86 2%、83%、20 2%、14 9%和13 8%。食品与日用品的比例如此之高,说明超市已与杭州市民的日常生活密切相关了。当然,不同年龄段的购物商品比例有所不同(见下表1)。不同年龄段超市商品购物比例25岁以下25—35岁35—45岁45岁以上食品64 6%88 5%76 7%70 1%日常用品78 9%85 3%62 2%44 3%化妆品16 5%34 2%24 7%2 6%家用电器1 2%17 6 6%18 5%服饰13 5%6 7%15 6%17 1%有42 4%的消费者每周到步行距离较近的中小超市购物两次以上,40 7%平均每周去距离较远的大型超市(大卖场)1 5次。
值得注意的是,消费者愿意用大约25分钟时间去大卖场购物,且客单价平均在58元左右。这一方面说明杭州市近几年来经济发展迅速,居民收入有大幅度提高,有很强的改善生活、提高生活质量的欲望,另一方面也说明杭州超市还有很大的发展空间。调查还显示,家庭人均月收入与超市的花费成正相关关系。家庭人均月收入3000元以上的高收入消费者,每次客单价约为100元左右;家庭人均月收入20xx—3000元的中高收入消费者,每次的客单价65元左右;家庭人均月收入1001—20xx元的中等收入消费者、501—1000元的中低收入消费者和500元以下的低收入消费者的客单价分别为50元、35元、20元。
超市调查报告13
xx市是国家级历史化名城和对外开放城市，是伟大的史学家、学家司马迁的故乡，是一个以农业为基础的能化工城市，农业的发展稳定对于促进全市社会和谐稳定有着重要意义。目前，我市农业以畜牧业、果业、蔬菜、花椒为主导产业，果品业是我市农业生产的重要组成部分，发展果业是社会主义市场经济发展的必然，是充分发挥农业资优势，促进农村经济，增加农民收入，改善农村面貌的战略举措。为了全面了解和掌握我市苹果国内超市销售情况，更好地做好技术服务和指导，充分发挥我站服务职能，提高广大果农的经济效益，促进我市的果业生产再上新台阶。根据市果业局的安排部署，我们对我市苹果国内超市销售情况进行了一次全面的普查，以便充分掌握我市苹果销售情况，为果业的发展提供可靠的依据。
一、调查方法
为了保证我市苹果国内超市销售工作取得具有真实性的第一手资料，我站从7月20日开始，对全市登记注册的`24家苹果专业合作社的苹果销售情况进行了为期20天的全面细致调查，我们调查了苹果专业合作社的年产量、销售品种、销往地以及冷库存量等情况。
二、调查的结果
截止目前，全市登记注册的苹果专业合作社有24家，主要形式是专业大户领办型。即由农村能人和专业户带头领办，它的特点是示范带动作用强，对周边农户具有较强的吸引力，号召力和带动力，在册社员26人，带动果农1176人，注册了“神农、春泥、金秋”个果品商标，其中xx春丰果业专业合作社被评定为“陕西省百强示范社”；xx市亨通果业专业合作社、东彭共裕果业专业合作社被评定为渭南市级示范社；论功果业专业合作社、张庄红苹果果业合作社等6家合作社具有完善的规制度，标准化的生产基地，专业的技术指导队伍和农资仓库以及广州、北京等地的苹果营销网络，是xx市目前试点培育的果业合作经济组织，果业合作组织的产生与发展，满足了果农产前生产资料供应、产中生产技术指导，产后农产品销售等迫切的、多样化的服务需求，有效降低了果农生产成本，提高了果农组织化程度和抵御市场经济的风险能力。
随着苹果产业的不断发展壮大，我市的苹果主要销往湖北、河北、四川、云南、贵州、上海、北京、东等省市，全市果业专业合作社年营销果品量在9900吨以上，销售额在190万元以上，其中，xx市亨通果业专业合作社主要销售以红富士为主的晚熟品种，年营销果品20xx吨，销售额在400万元以上，主要销往贵州的凯丽果品超市，安顺果品超市等；xx市仲德苹果专业合作社拥有600吨的冷藏库，主要销售红富士、嘎啦，年销售苹果40吨，销售额在162万元以上，主要销往云南金马超市、四川的盘溪果品超市；xx市鸿昌金鼎果业专业合作社拥有100吨的冷藏库主要销售红富士年销售苹果100吨，销售额在400万元以上，主要销往上海超市、云南曲靖超市等，这些果业专业合作社与各大城市的超市对接，率先使我市苹果走向国内高端市场，促进了我市果业产业化发展。
三、苹果企业与超市的对接存在的问题。
1、苹果质量不够高
苹果质量是农超对接中存在的最大问题，在实行农产品市场准入制和超市对商品质量要求本就比较高的情况下，一些农民合作社的产品质量无法满足这样的高要求，这会直接影响超市的销售。
2、物流配送相对滞后
如何把新鲜的农产品快速运输到超市，降低损耗，完成从“菜园子”到“菜篮子”的真正对接，这就考验着物流配送的水平，农超对接发展至今，物流的落后与高质量的配送需求仍然是一对矛盾，目前看，农民合作社几乎没有配送能力。
3、结算方式困扰双方
由于超市是企业化的系统运作，超市对供应商的货款结算一般采用银行结算支付方式，但这往往难以被习惯了现金交易的农民接受，更为重要的是，对于一些小型合作社说，不能及时拿到货款，资金周转就会出现困难，从而影响合作社的运营。
四、扩大苹果超市销售的措施和建议
1、完善果业服务网络，加强苹果销售力度。
果业是我市继花椒之后农业发展，农民增收的又一支柱产业。果业的成败关系到我市大多数农民的切身利益，所以必须进一步加强果业产业的组织和领导、完善工作机制，建立果业服务网络，利用网络与外界联系销售苹果，加强对外苹果销售力度。
2、加快贮藏基础设施建设，提高苹果质量，扩大销售。
充分调动果农及贮藏企业的积极性，尽快提升苹果贮藏水平，实现由产业向商品转变，由分散生产经营向集约经营、大规模销售转变，以确保苹果质量，提高苹果产业整体效益。
超市调查报告14
调查目的
1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价
2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决
3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证，以及向书院超市进行询问
进度概况
5月12日：第一次会议，由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工，会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题：
①价格同比相同营业形式的商店较高，部分同学感到不满意
②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉
③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象
因此针对这三个问题，学代经讨论后决定分别采取以下方案：
①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店，深大超市，北大超市，华侨城内个营小店进行同类商品价格调查，对调查价格进行比对并制表
②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据，同时各学代也留意书院超市的过期食品现象，一旦发现过期立即拍照取证
③根据此类现象，学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单，若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准
5月13日——5月15日：收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的证据，就收集的证据表明，书院超市的确有存在过期食品的现象（如下图）。
书院超市买到的过期食品
各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表，第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面；郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访；赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等，各学代分组并统计同类超市的商品价格，最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。
5月26日：在得到整理后的比价表，收集同学们的意见的基础上，以及做了充分的谈话准备工作后，郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉，充分了解书院超市的现状以及其价位制定的`原因，老板娘积极配合学代会工作，使得会谈能够顺利进行。除此之外，学代会也听取了老板娘对此事的看法，同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。
调查结果
1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价
经附件2表格内的比对，书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象
2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决
根据会谈内容，老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下：
①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众，即书院超市消费人群小
②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升
③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置，使得书院超市的消费人群被进一步缩小
④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担
3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问
书院超市过期问题确实存在，但是出现过期食品允许同学们退换，鉴于书院超市方面态度良好，而且因为书院超市内商品种类和数目繁多，偶尔出现过期现象无可厚非，因此如果没有出现不愿意退换等不友好态度同学们应给予谅解
调查建议
1.引入更多商家起到良性竞争的作用并以此降低物价，比如二期楼群可以引入多家超市，一方面让同学们能有更多优质的选择，另一方面由于存在竞争对手各超市也要想方法留住客源，也能提升其服务态度和质量，以此达到学生及商家双方共赢的效果
2.学校官方增设部门或小组建设学生超市达到物美价廉的效果，食堂水果摊可以作为参考样本，在食堂周围或者其它合适的地方开设校官方小卖部，价格不应高于同类超市价格，此时可交予后勤部门进行联系商榷
3.给予在宿舍等地开设小零食店的同学一些支持如场地等，使得学生营业正规化，一方面为同学们提供更大的便利，另一方面支持学生自主创业，勤工俭学，缓解学校勤工俭学岗位不足的压力
4.开设消费者知识讲座，培养同学们的消费者权益意识，减少如购买到过期食品没有去退换的情况发生
5.明确学校部门对书院超市的监管，减少乃至杜绝超市出现有过期食品售卖的现象，同学们也能够以消费者的身份参与此事，建立更好的消费者意识
6.建立消费者投诉渠道，使同学们权益受损投诉有门，相关负责部门及小组应及时处理消费者权益问题
超市调查报告15
慈善超市是以经常性社会捐助站（点）为依托，以解决社会困难群众临时生活困难为目的，以有针对性的募集和发放为主要形式的经常性社会捐助或社会救助机构，它包括奉献超市、爱心家园、真情超市等，是新型社会救助体系落实在基层的重要平台。
一、我省慈善超市总体情况和运作模式
自20xx年民政部发出在中城市推广建立慈善超市通知后，我省相继设立慈善超市，到目前为止全省已经建立慈善超市307家，其中县、市、区级51家；街道、乡镇级185家；社区村级70家。截止20xx年底统计，全省已累计接收捐赠物资价值1384余万元，受救助人数62927人次。慈善超市已成为我省新型社会救助体系中的组成部分。我省慈善超市主要有三种模式：一是单店，一般由街道、乡镇举办；二是县（市、区）级设物资调剂中心（一般不直接对外运作），在街道（乡、镇）、社区开连锁店；三是流动超市，主要针对农村群众，不定期地在辖区农村各点摆摊，进行捐赠物资调剂和发放。
（一）机构设置
我省的慈善超市一般由县（市、区）民政部门负责业务指导。县级调剂中心，由县（市、区）民政部门或慈善总会牵头负责，依托县（市、区）社会捐赠工作站（残联、民政扶救助中心等）开展工作。街道（乡镇）的慈善超市由民政办公室（科）牵头负责，依托街道捐赠工作点（扶救助站、基层社会救助综合管理服务机构）开展工作。社区的慈善超市一般为街道（乡镇）的连锁点（目前村级建慈善超市还较少）。
慈善超市的设立方式分为：
立门店式。一种是单建房设慈善超市；另一种是租用房子设慈善超市。这种立门店式的慈善超市一般都具有一定的规模，便于对辖区群众开放和超市正常运作，但其运行成本较高。
合理利用式。即利用已有的街道（乡镇）、社区办公场地举办的方式。在办公场地较为宽松的前提下，腾出几间用作慈善超市，这种形式不但降低成本，且便于管理，还方便辖区困难群众领取物品。但在城市人口密集区域，原先办公场地就十分有限的地区就较难办到。
联合举办式。即与商业超市或当地供销社超市联合举办等方式。在当地商业超市划一个区域，辟为慈善超市区或柜台。与供销超市联营的方式，也就是与供销超市协议，救助对象凭一定数额的“爱心券”在超市内领取必要的生活用品。这两种方式运行成本相对较低，区域网点多，物源丰富，方便了受助对象。但其也存在接收捐赠物品较难的问题，难以达到物品调剂的作用。
流动集市式。也称“流动超市”，即慈善超市举办者购置或（租）借用车辆，定期不定期地在相对偏远的农村流动运作，用集市摆摊的方式，让救助对象领取物品，并接收物品捐赠。
（二）人员构成
慈善超市须有一定的人员对其进行管理。为使慈善超市能正常运作，服务辖区群众，各地采用了不同的方法安排工作人员管理慈善超市。主要有以下几种：
直接聘用。慈善超市开办时，在社会上招聘工作人员，一般在本辖区内招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，还能解决一定的就业问题。不利面是增加了超市的运行成本。
兼职。慈善超市工作人员由慈善机构、街道、社区工作人员兼任，其工资报酬仍由原工作单位发放，此举能降低超市运作成本，但也造成上述单位人员紧张的状况。
义工。利用辖区志愿者从事或协助从事慈善超市的日常工作。此举不失为一种暨节约成本又能倡导志愿服务精神的好举措，也非常符合慈善超市举办初衷。但全部用义工来完成超市工作还不现实。
义务劳动。由辖区有劳动能力的低保对象、困难家庭或外来务工人员义务出工，协助慈善超市部分工作。但它不可能完成解决超市用人问题，超市还必须配专人进行管理。
（三）物资筹集
慈善超市的开设，给献爱心者提供了一条方便渠道，有利于更快更实在地助困难群众。慈善超市建设的初衷就是：有些居民将家中的闲置物品收集起来，捐到慈善超市；有些企业也有一些想捐赠的商品，可以通过慈善超市捐赠；民政部门经常性社会捐赠接收机构平时接收的捐赠物品，或在每年对口支援“捐赠月”活动中多余的捐赠物品，用于充实慈善超市。上述这些捐赠物品通过慈善超市这个平台，由辖区困难群众按一定需求免费领用。因此，“慈善超市”这种新型的物资交流平台，把社会上闲散的物资收集起来，实现扶贫困活动的日常化、长期化，是传统的扶贫困活动发展到一定阶段的产物。通过这个平台，改变过去那种“你捐我受，捐非所需”的尴尬局面。改变原先单一的以慰问为主的救助形式，从更程度上满足不同困难户的不同需求。从调查来看，我省慈善超市的物资筹集主要有以下几种方式：群众自发捐赠；企业捐赠；民政部门组织捐赠；出资购买和物资调剂。
（四）资金运作
要使慈善超市能正常运转，除必要的物资筹集、储备外，还必须有必要的资金投入来支撑。慈善超市多开设在城镇，一般开一家100平方米的超市年租金总在10万元左右，有些地方的超市场地为民政部门或慈善机构出资建造，虽无需租金，但如果用于出租或作为其他用途，同样也能产生很的价值。超市工作人员的工资也是一笔不小的开支，按一家小规模超市用2名工作人员来计，每年至少要支付2万元左右的工资。其他费用视不同情况而定，加起来数目也不小。调查得知，目前慈善超市运作资金主要用以下方式解决：一是政府扶持，由民政部门申请地方财政，或乡镇、街道用本级财政，解决慈善超市场地建设经费或租用；工资开支和物资管理等费用。二诗益性民间组织出资，如慈善机构、残联等组织，将募集的部分善款用于慈善超市运作，超市物品的购买等。三是辖区党政机关、部队、单位；社会上企业、个人的捐赠款，用以补充。四是超市通过商业性用作所得的营业收入，即面向普通群众所定的爱心价、市场价出售超市物品所获得的利润。但目前来看这部分的收入还十分有限。
（五）服务模式
慈善超市作为新型社会救助体系的一个重要平台，是连接捐赠者与受助者之间的一座“爱心桥梁”，它直接面对的主要是辖区困难群众、低保户、高于低保标准的边缘户；因突发事件造成生活困难的其他居民或外来务工人员；热心公益慈善捐赠事业的单位和个人。因此，慈善超市有着高于一般商业企业的运营模式、管理制度和人性化服务要求。目前，我省各地为办好慈善超市，均相应制定了各种规章制度，用以规范超市管理，提高服务质量。
为规范慈善超市的运作，各地都出台了相应的建设管理办法，制定了物资筹集、接收、保管、安全、发放和领取等制度。对于物品的接收，规定了工作人员在接收捐赠物品时，要当场清点，填写清单，确保捐赠帐、物准确无误；向捐赠者开具收据、捐赠凭证，及时建立台帐；物品接收后，按规定进行消毒、分类、储存。对于物品的发放，各地民政部门则根据当地实际，给困难家庭发放储有一定金额或点数的“爱心卡”，凭卡到所在地慈善超市领取相应金额的慈善物品。超市内部定期公布物资的接收及发放情况，接受群众的监督。
为提高慈善超市的服务质量，各地超市都制订了《店长职责》、《工作人员职责》、《文明用语》、《服务规范》等制度，并公布上墙。工作中持证上岗，规范服务，热情接待，使用文明用语。其中负责组织、宣传、发动、指导辖区居民、单位进行经常性捐赠活动，作为工作人员的一项重要职责。对老弱病残以及其他行动不便者，由工作人员主动为其送货上门。亲切而又规范的'服务，使慈善超市在居民群众中有很好的口碑。
二、慈善超市存在问题
慈善超市在我省仅存在两年多时间，作为新形势下社会救助的一个新举措，一种新的尝试，虽已引起社会一定的关注度，也收到了较好的社会效应。但总体上还是处于逐步完善与探索阶段，在运作过程中不同程度地存在一些问题。初步归纳起来主要有以下几个方面：
（一）知名度不高。慈善超市作为新生事物，迫切需要各级、各部门的重视，尤其是需要主管部门的支持；需要新闻媒体的力宣传，让社会上更多的人去了解和关心此事。而目前远未达到家喻户晓的程度，有的老百姓可能知道有这么个名称，但并十分清楚其作用、功能、运作方式，社会特别是企业参与度还很低。这与有关部门的重视程度，宣传力度的不到位有着直接的关系。
（二）网点布局不匀。从全省307家慈善超市来看，部分设在有一定条件的，人口较集中的城镇，尚未形成区域均匀的网络，尤其在欠发达地区设得很少。建得多的市已达88家，而少的地方全市仅4家。慈善超市布局的不合理，造成了困难群众难以全面地得到救助，特别是在偏远农村，往往要由镇村组织车辆到城镇统一去领，领取物品相当不便。
（三）供求不平衡。调查发现，来慈善超市领取物品最多的是油、盐、米等日常生活必需品，旧衣被、其他旧日用品领用人极少，甚至无人问津。然而，超市所接收的却量是后者，油、盐、米等几乎无人捐赠，只能用现金购买。这样，既影响捐助者积极性，又造成捐赠物品的很浪费，超市接收量的旧衣被，只能束之高阁，既费场地，又费人力。这其中的一个原因是企业、商家的参与度并不高，他们正是最有可能捐赠油、盐、米等日用品。为此，要求有关部门、慈善超市举办者加宣传力度，积极倡导有关企业、商家参与，争取他们捐赠，显得尤为重要。
（四）资金投入过。以一家中等规模的慈善超市为例，店面年租金5万元，工作人员2人年支付工资约3万元左右，用资金购买发放物瓶年约10万元，加上物品清理、消毒、运输等费用，超市维持运行基本费用一年须在20万元左右，而所接收的捐赠款却很少。目前这些费用多由所在地的民政部门、慈善机构及乡镇政府、街道办事处负担，长此以往超市长效运转较为困难，甚至难以为继。
三、几点建议
（一）定位准确，搭建救助平台
慈善超市建设要体现“以人为本，为民解困”的宗旨，围绕“政府倡导、民间运作、社会参与”的慈善事业发展新思路来展开，逐步将慈善超市转交民间组织运营，使其逐步走向社会化、民间化、专业化。其目的是努力营造支持慈善事业发展的良好氛围，使社会力量承担更多的捐助义务。通过慈善超市这个平台，丰富和完善社会捐助制度，让捐助者更直观地看到捐助效果，扩社会捐助参与面，激发人们扶贫困的热情的。
（二）扩宣传，营造社会氛围
慈善超市作为新生事物，如何引起普通老百姓的关注，让社会上更多的人去了解和关心此事，就有必要加宣传力度。一是加新闻媒体宣传力度。充分利用报纸、广播、电视等进行慈善政策宣传，弘扬助人为乐的传统美德，激发社会各界投身慈善事业，提高企业参与奉献爱心的积极性和主动性。二是加自我宣传力度。通过建捐赠网站，设捐赠热线电话，开通慈善捐赠快车，分发宣传资料等形式，定期收集和统计僻群众的需求，发布求助需求信息，引导社会各界按需求捐助物品，使捐助资源的利用达到最优化。
（三）积极探索，合理整合资源
积极探索适合当地实际的慈善超市运作模式。把建立慈善超市与社会救助体系建设结合起来，通过慈善超市整合社会扶贫困资源，实现救助资源的合理运用，增强扶贫困的针对性和实效性，提高对困难群众的救助水平。探索慈善超市建设与社会捐赠接收站（点）、敬老院、避灾中心、救助站、商业超市等场所结合，推广农村流动超市，建立健全经常性社会捐助活动服务网络，使之有利降低成本，提高利用率，形成点多面广格局，并可以向偏僻乡村覆盖和延伸。
（四）拓宽渠道，形成长效机制
鉴于慈善超市自身的特殊性，决定了它的设立、运作、模式、布局等，随着区域的不同而不可能有一个完全统一的标准。调查发现，各地为办好超市，想出了许多切合当地实际的做法和经验，对促进慈善超市的健康发展，降低运作成本，建立扶贫困长效机制十分有利，值得借鉴和推广。
1、倡导社区志愿服务。力推广和发展志愿者队伍，整合社区志愿者力量，积极争取志愿者服务延伸与到慈善超市，义务为慈善超市作宣传，自愿参与慈善超市的物资采购、入库、发放、配送、卫生清理、安全消毒等管理。
2、扩服务范围。慈善超市不光是物资的筹集和发放，应扩展其服务内容。如鼓励有劳动能力的低保对象和重点优抚对象自力更生，依靠劳动实行自我救助；向辖区外来务工人员延伸服务，参与社区或慈善超市活动，享受相应的工作报酬。组织他们参与慈善超市劳动，或参与社区绿化养护、治安巡逻、管护车辆、公益性宣传、环境卫生清理等活动，并实行通过劳动获取分值的办法，一定的劳动量给予一定的计点分，凭点数可以在慈善超市领取一定的生活用品。
3、争取企业支持。在积极倡导企业向慈善超市献爱心，捐款、捐物的同时，可利用企业的优势为超市提供部分免费服务。如对接收有旧衣被进行清洗、消毒、包装；对捐赠的旧家用电器进行修理、检测等，既保证了捐赠物品的整洁、安全，又降低了超市人力、财力的投入。
4、拓展慈善捐赠形式。慈善超市接收的捐赠不仅仅是款物，还可以有各种服务。如通过慈善超市这个平台提供文化服务，为困难人员义务培训就业技能，为困难家庭孩子免费家教；捐技术，为慈善超市义务修理、检测捐赠的旧家电；甚至捐宴席，为困难老人过生日提供免费生日酒席等等。各种捐赠，虽方式不同，但都能体现家对慈善超市的关注和投入。
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