今天,舅妈提议做千层酥,我一蹦三尺高,爽快地说:“好啊!”
“第一步,先拿出面粉和牛奶,
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。”舅妈看着手机说。我们拿出面粉、牛奶,把面粉倒在桌上,加点牛奶开始揉,舅妈说要揉到光滑为止,而且要用力一点。我揉啊揉,面团总是粗粗糙糙的,唉,这真是一项巨大的工程啊!我使出九牛二虎之力,嘿呀嘿呀,过了25分钟左右,总算是把这个面团揉光滑了。“简直是累死我了!”我大叫着。然后舅妈让我把面团包上保鲜袋,放到冰箱的冷藏室松弛20分钟。20分钟过去了,我取出面团,舅妈说:“现在用擀面棍把面团压扁,压扁后把黄油铺在上面,折叠起来再压,要弄好多层哦!”我说:“哎呀,我还是休息一会儿吧,好累啊!你做吧,
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《制作千层酥作文》(http://meiwen.anslib.com)。”舅妈只好自己做。舅妈折腾了半天,重复同样的动作——折叠,压平,折叠,压平……这样千层酥才酥软,才会多层!舅妈经过反复折压之后,把压好的薄面片用模具压出了一个个形状,把它们平铺在了刷好油的烤盘上,上好温度和时间!烤箱开始“工作”了。过了好久,“叮咚”,随着烤箱的铃声,我大喊:“耶!终于出炉啦!”舅妈打开烤箱,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地抓起筷子来到舅妈旁边,夹起酥饼咬了一口,又香又脆又甜,真好吃啊!