家乡的味道作文【推荐】
在学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的家乡的味道作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
家乡的味道作文1
过年了,过年了,终于又过年啦!
家家户户贴着红色的对联,挂起了红色的灯笼。最开心的人莫过于我们这群放寒假的孩子们。我有吃不完的零食,看不完的动画片,收不完的大红包!大家都有自己的过年方式:有的出去旅游;有的回老家探亲;还有的在家吃喝娱乐。
说到过年吃吃喝喝,那就一定要说说“年夜饭”。年夜饭就是在除夕夜吃的丰盛晚餐,也有的地方叫做“团年饭”、“守岁酒”。许多诗人都有吟咏守岁的诗句,孟浩然曾写道:“续明催画烛,守岁接长筵。”把当时守岁的场景和乐趣写得活灵活现。
按照民间的传统习惯,中国各地年夜饭上的菜肴也各有所不同,各有讲究。我是杭州人,在我们这里的年夜饭中一定要有一条红烧鱼,寓意着年年有鱼(余)而且还要红红火火的。还有一个菜也是杭州人独有的,名为“如意八宝菜”。乍一听这个菜名以为有多高端,其实这道菜用的食材却是平常老百姓家家户户都有的——黄豆芽、冬腌菜、莴笋、胡萝卜、冬笋、黑木耳、油豆腐、鲜黄花菜,把这“八大家”一锅炒了就称之为“如意八宝菜”。听爸爸说,这道菜不但爽口好吃,而且在年夜饭这一大桌鸡鸭鱼肉下肚后,还能缓解油腻,不至于让肚子在这特别有意义的节日里和我“作对”!爸爸还告诉我,这八宝菜虽然用了八种食材,但却只有红白黄绿黑五种颜色,这五种颜色又寓意着五福临门。原来这小小的`一盘菜,还有着那么多的讲究和寓意啊!
一顿年夜饭让我吃出了家乡的民俗,吃出了中华民族的悠久文化,更吃出了中国人一代代的传承和亲情!
家乡的味道作文2
对于我这个好吃的人来说,家乡古丈就如同一盘色、香、味俱全的美味大餐,吃在嘴里,那是一个香、醇、美。
四月的家乡,美得让人沉醉。几场淅淅沥沥的春雨,催醒了漫山遍野的春茶。嫩绿的新茶舒展着细柔的腰肢,咕嘟咕嘟地喝足了雨水,一个劲地往上窜。新长的春茶大多只有一片细小的叶子,有的叶子细的.就像一根针,颜色嫩的让你觉得只要用手指轻轻一碰,就会戳伤了它;美的就像宋祖英歌里唱的:“春茶尖尖叶儿翠,绿得人心也发芽”。这时的茶叶最金贵了。所以无论晴天雨天,茶山上都是采摘茶叶的人。远远望去,一望无际的绿树丛中不时闪现出几个头戴斗笠,衣着鲜艳的人影,那是我们苗家姑娘在采茶呢!她们边采茶叶,边唱山歌,歌声时而舒缓,时而起伏,碰撞在绿油油的茶山上,真像一幅迷人的画卷挂在天边。
采摘回家的茶叶要马上进行加工。备一口大大的铁锅,烧一炉旺旺的大火,等锅热到一定的温度,把茶叶倒入锅里,不断翻炒,一股股香味飘溢出来,是那么的香,那么的浓,那么的沁人心脾,整座小城都仿佛淹没在这氤氲的茶香之中。待茶叶炒至暗绿色,便倒入竹匾里,轻轻地揉,细细地搓,直至变成一根针形,这便是古丈出名的毛尖茶了。
选一个晴好的下午,坐在自家的庭院里,取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中,倒上开水,刚才还是一根针的茶叶逐渐舒展开身姿,如孔雀开屏,如蝴蝶展翅,色泽翠绿、白毫显露,汤色黄绿透亮,呡上一小口,滋味醇爽,令人回味悠长。
如今,我已经离开了家乡,很少再回去了。但无论我走多远,走多久,只要忆及那香、醇、美,家乡的味道便会在我的嘴里,在我的心中流淌。
家乡的味道作文3
绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓,才是家乡最真实的味道!
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼,嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味。当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时,满口是家乡的情!
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产,它包的是绿豆莎,吃起来是绿豆香。它的包装很特别,先是用不透气而密封的袋子包起来,再用一张面积很大的红色纸包住,还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作,但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候,很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿,为的是几袋企盼已久的'绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻,热乎乎的,非常酥脆。咬一口,是脆;再咬一口,是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了。每次买都要挑热乎乎的,那才能让她满意。我呢,当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿,如果用心品味,便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃,酸酸的,为什么不是甜的呢。但后来,直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时,眼里溢满了泪水,溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白,其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。
如今,家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步,制作更加精细,味道更加醇浓,闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄,更爱我的家乡!
家乡的味道作文4
吴川,一个说出来可能不会有太多人认识的地方。她只是粤西一个小小的县级市,然而对于我们吴川人来说,她是我们心中的大吴川,是当我们和外地朋友说起会感觉自豪的地方。
吴川人遍布世界各地,很多吴川人早已定居外地,或许他们当中有人已经多年没有踏足过故乡。乡愁,深深埋藏在他们的心底。
又是一年中秋时,乡愁之人愁更愁。看到很多在外地工作或定居的吴川亲友在朋友圈发文说,突然很想吃金九月饼。
嗯,这令我想起当年自己在广州工作的`时候,临近中秋也有过这种想法。仿佛只要吃上一口金九月饼,就能暂时一解乡愁。金九情怀,大概说的就是这个吧。
想当年,中秋还是可以抽空回家过节的,相比其他太忙或离家太远的吴川人来说,我的乡愁并没有很重。每次中秋过后,再次离家,妈妈都会把一盒全新的金九月饼交给我,叫我带回公司给同事尝尝。而我也非常乐意这样做,因为我希望把吴川的金九月饼品牌推广出去,让更多的人品尝到金九月饼的美味,让更多的人了解到吴川的月饼文化,乃至吴川文化。
以前公司的同事来自五湖四海,他们当中很多人真的从来没有见过这种大月饼,也没有吃过这么好吃的伍仁月饼,他们对金九月饼的评价几乎是一致的好评。
金九情怀,怀念家乡的味道。如今的我,已回到大吴川,随时可以到金九吃个早茶,随地可以买到金九月饼品尝,但心中的金九情怀依然存在。无论你现在是否身在吴川,我希望你我对金九的情怀不变,也希望金九月饼不断努力,做好吴川人的月饼品牌,肩负起传播吴川月饼文化和吴川文化的重任。
家乡的味道作文5
家乡,是我们永远的港湾,家乡的味道是人们永远的回忆。
我的家乡是江西的,一提到家乡,我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末状,兑上水,放到模具里,等它水分蒸发就可以了。江西米粉不像面条那样一咬就断,它很有韧性,要咬几下才能断。它很软滑,吃进去会在你的嘴里打转转。吃米粉时浇上骨汤,放上肉块、鸡蛋块、胡萝卜等很多配料,吃起来满口溢香。在江西没有一个人不爱吃米粉,这就是家乡的经典味道。
我的'家乡有许多地道的习俗,比如在过年期间,家家都要杀几只公鸡,完整地蒸熟放入篮子里,拿到专门祭祀的房子里,再拜上几拜,祈求来年五谷丰登。到了下午,全村的女人和孩子都要去参加一个活动,虽然我也不太清楚具体是做些什么,但这些习俗都承载着家乡独特的味道。
家乡的风景非常秀丽。河水清澈无比,里面有许多鱼,甚至随便一网,就能网上几条;山也很原始,一点也没有被开发的痕迹,山上有许多绿树,如果你要上山,还得自己给自己开路呢!有时你会碰到小蛇和野兔,运气好说不定还能遇到小野猪。快到山顶时,也许你都走不动了,在远处眺望,满眼都是绿色,可好看了,这就是家乡山林的味道,那里有我许多童年的记忆。
每次想起家乡,这些美味、这些习俗、这些风景,就会从我的心中涌现。无论我走到哪里,我都不会忘记,这就是家乡的味道。
家乡的味道作文6
一到星期五,我就特别兴奋,因为——又可以回老家喽!
回到老家,听说爷爷在地里种花生,我迫不及待地冲出家门,奔向田野。
田间小路上长满不知名的小草,绿绿的,软软的,在微风里轻轻摇曳。她们应该是一群小姑娘吧,不然哪里会有这么柔软的腰肢啊!草丛里点缀着五颜六色的野花,像绒球,像圆盘,像小姑娘的刘海……我不禁停下脚步,俯下身子,耳边是虫子的呢喃,调皮的小草在我的脸上挠痒痒,鼻尖氤氲着家乡花草特有的清香,哇,真好!
抬起头来,天空像纯净的蓝宝石,几片白云轻盈地散着步,我的脚步也跟着轻快起来。阳光比城市里灿烂得多,一点也不刺眼,洒在脸上,暖暖的,特别舒服!风轻轻柔柔地抚过脸颊,新翻的泥土气息迎面扑来,弥漫全身,仿佛身上每一个毛孔也全都张开,贪婪地吮吸着。哦,我喜欢这醇醇的泥土味!
不远处爷爷正在田里耕地,牛拉着犁,褐色的泥土持续不断地翻起来,边上几头牛悠闲地吃着草。我一下子兴奋起来,跑过去,跳进地里,也学着拿起锄头把地翻了起来,惹得爷爷抿着嘴笑个不停。不一会儿,地耕好了,爸爸也来了,还提着装满花生种子的篮子。我们脱下鞋子,卷起裤管,弯下腰,把花生种子一粒一粒地放进犁沟里,再踩进土里。听爷爷说,只要勤浇水、施肥,很快就能长出花生来。我心想:等花生成熟了,还要来拔花生。嗯,一言为定!
回家的.路上,蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一块牛粪,我跳起来大叫:“臭!”爸爸笑嘻嘻地说:“这可是家乡原汁原味的牛粪,城里想要还没有呢!”
爸爸的话让我忍俊不禁。是啊,牛粪肥沃了家乡的田野,家乡的田野又养育了家乡的人民。不管我走到哪里,总会想起那股牛粪的味道,还有那花草香,还有那醇醇的泥土味……
家乡的味道作文7
记忆长河中,有多少事曾感动极,多少爱轰轰烈烈,多少伤仍记忆犹新,这些,都归于一个团体___家乡。是它,让我们尝尽儿时的甜,青年的苦,中年的心酸与快乐……家乡的味道。在我心中,永远是甜的。他是我心中一个永恒的主题呢,无论身在何方,想起在家乡。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家乡,心中莫名其妙的幸福感油然而生,也许……
童年,家乡的味道是甜的'。大街小巷,人群中,显现出永远是孩子们那天真而又灿烂的笑容和那动人心弦的甜美的歌声,一切在那时都那么美好。在孩子们眼中,无忧无虑的生活着也许更好。童年的日子好短暂,好怀念,但终究只是曾经,现在只记得自己曾经拥有过。青年,家乡的味道更是甜的,只不过多了些思念的味道。离开了家乡,阔别了父母。离别了朝夕相处的朋友。自己好孤单。没有家乡的陪伴,如此伤感!那些日子不再有,有的更多的得,是对家乡的思念对父母的得牵挂……努力奋斗。不仅自己去更加努力。因为自己肩负这责任。
如果有一天,我工作了。可能就会没有回到我的家乡,但我的心定会时刻想念着生我养育我伴随我长大的家乡,即使他不是最好,但他给了我太多美好的回忆。因为家乡的味道。你永远不能忘怀。无论你身处何地,无论你有多忙。记得常回家想看看,看看家乡的一丝丝变化。你会有不同的感受。
家乡的味道,那么熟悉,身处他乡,望着初升的太阳,呆呆的送走夕阳,也许,山的那边,家乡的味道正在蔓延过来……
家乡的味道作文8
家在左,乡在右,在生命的两旁,随时播种,随处开花。在一径长途上,花香弥漫,使人心旷神怡,踏着荆棘也不觉得痛苦。家乡的味道,是一辈子难以忘怀的味道。
家乡的小路上,远远地弥漫着饭香。每到周末回家,从家里飘出的饭香便引领我寻回那家的味道。在我们家乡,大米,是五谷杂粮之首,在家里,最多的味道就是大米煮熟后那香喷喷的气味。上学时最期盼的就是周末回家,远远地闻一闻家里米饭的香气。在热气腾腾的米饭里,蕴含着浓浓的风土人情味,质朴而亲切,吃起来香嫩可口。家里的饭,有学校食堂里的饭无法拥有的味道,浓浓的亲情,使平平无奇的饭菜都变得意味不凡。
家乡的小河里,处处游曳着肥硕的鱼虾。在家乡,鱼、虾、蟹这些小河里的东西,极为平常,最为常见。每到春夏,每家每户的餐桌上,都会有一盘龙虾。我最爱的是麻辣小龙虾,那麻辣的'味道从小龙虾的壳渗入小龙虾的肉里,色香味样样俱全,使人垂涎三尺。
在小河里,最常见的,就是小孩子在河里捉龙虾和抓螃蟹。有时被夹到手也完全不顾伤势情况,依旧死死地抓住,坚决不让龙虾或螃蟹逃走。孩子的天真可爱,让家乡增添了几分野趣与活泼。
家乡的田野里,充满了丰收的喜悦。每到秋天,除了家家门前院后的果香,玉米、水稻也相继成熟,空气中便到处弥漫着果实的香味,让人心醉。水稻弯着腰,向勤劳的农民伯伯们表达着谢意。经夏的小麦磨成面粉,依旧白如春雪,做成香喷喷的大馒头,家家户户相互送着自家的馒头,来表达自己对辛勤耕耘的劳动果实的喜爱与赞美。
家乡的味道,风情万种,让人心心念念,久久不忘。家乡的味道,将陪伴我们一生一世。
家乡的味道作文9
真正拥有的时候,反而还会觉得没什么,可一旦失去——要知道,世上,可没有后悔药卖啊。
家乡的味道,究竟是什么呢?载我度过十二年春秋的它,却突然不辞而别,只剩下脑海中还保留着清晰而又明澈的记忆,散发着一股说不清、道不明的味道。
虽说现在睡的床比原来好太多,可永远没有安心的理由。比起现在这个宽敞而又明亮“家”,我更喜欢原来那小小的、拥挤的、热闹的家。大人们没事儿就到一块儿坐坐:看看电视、聊聊天,打打麻将、散散心。而我们小孩子就玩耍嬉戏,不亦乐乎。那时候,好像老有干不完的事儿、看不完的电视、谈不完的话、玩儿不玩的游戏。那时候,被子上总有一股浓浓的阳光味儿,暖暖的,带给我无穷无尽的力量。
虽说现在的学习环境比原来的`好太多,可永远没有专注的理由。比起一个人安安静静的学习,我更喜欢大家互相监督、促进。咬着笔头,思绪便飘向远方:金龙怎样了?小陈不会还是个小胖子吧?哲住的地方好点了吗?怡晨仍旧是个淑女,轩轩还爱哭鼻子吧!赵依然在玩大鱼吃小鱼?伟伟的球技退步了没?那时候,即使是在学习,快乐也是我们的专属!我们写字的桌子上总有一股浓浓的咸菜味儿,刺鼻的,但却又是舒适的,让我从小时的一无所知成长到现在。
味道还有很多很多:春天时鞭炮的味道、旺旺大礼包的味道;夏天时冰淇淋的味道、房间里充斥着的杀虫剂的味道;秋天时红薯的味道、疯玩儿完了的汗水的味道;冬天时堆雪人的味道,房间里的炉子的温暖的味道。
——它们伴我度过十二年春夏秋冬,如今缠绕在脑海的记忆中的家乡上,散发着一股说不尽、道不完的味道。
——童年的味道。
家乡的味道作文10
在中国人眼中,家乡总是充满思念和眷恋。人说蒓鲈之情,人说落叶归根,家乡是一个人认识世界的开始,是一个人记忆中最亲切最熟悉的地方。乡情,乡景,乡音以及家乡的味道是每一个人对家乡难以忘怀的东西。
民以食为天。思念家乡的味道首先要从“食”开始。我是陕西人,而今在外地工作。对陕西人来说,面试时生活中最为重要的吃食。但是在外地的我,却很少吃面。只因为无论是谁做的面,在哪里做的面,以什么材料做的面,总觉得没有家乡的味道,每次都是吃几口就再无胃口了。每每回家,母亲问我想吃什么的时候,答案永远只有一个——面。我的味蕾似乎只会接受家乡的味道,这是将我养大的味道。
去过不少地方,我发现不同的城市,空气中的味道总是会有一些区别。记得高一时第一次离开家乡,到外地求学。总觉得那里的空气中有一股奇怪的味道。这味道让人难受。开学一个月就是中秋节,虽然才离家不久,确实非常思念了。回家前一天晚上,我在睡梦中,似乎又闻到了家乡的空气。那熟悉的味道让我神往。到现在已经在外地生活了7年了。每次回家下车后第一件事,便是深呼吸,感受着伴我成长的家乡的'味道。
在我的记忆中,家乡就是一股股不同的味道组成的。这些味道也成为了我对家乡的寄托。不论身在何处,不论处于何时,家乡的味道总是让我魂牵梦绕。
家乡的味道作文11
在都市的吵闹纷扰中,谁都想在此时此刻可以休憩沉淀心灵。都市的忙碌中,也很难抽出时间来陪伴家人、朋友和师长,而在慌忙之中也无法留意周遭的人、事和物,唯有到家乡走一趟,才会重新拾回人情与关怀。
我的家乡位在方县的小村庄里,这里可说是被时间遗忘的地方,但也因如此才保存下古色古乡和浓浓的人情味。家乡的房子依然是老旧的三合院,开启木门时的.格格声,更是最怀读的声音,走进屋内就可看见现在早已停售的大型电视,而在这个资讯爆炸的年代哩,没有电脑、手机的家可是少之又少、屈指可数。而风扇成了扇子,网际网络成了家中的中庭,手机也成信件与邮票了呢!
我们通常只有在新年或寒、暑假才能回家乡,而每一次的归来都是家人和亲友的大团圆,大家在屋里吃着热腾腾饭菜,聆听大自然的交响乐,彼此在中庭的热烈互动,谈谈自己的生活经验、说自己的课业、事业,聊自己的心路历程,在这里度过最美好的时光。因此我也十分的珍惜这段时光,因为这段时光我重拾了关怀和领悟人情。
现在的都事与乡村差距甚远,因为人口不断的向外迁移,使得偏远地区的青壮年人口比例大幅下降,进而造成乡村人口老化等种种问题,是我们要解决的!家乡也是大家最安心的处所,也是心灵的寄托之处,使身、心得到最大的安慰!
家乡的味道作文12
记忆中的那个味道还是那么深刻,它伴随我长大,伴随着我生活,那是家乡独有的味道,是我一生的味道……
不知你们是否听说过康县的面皮,如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧,如果你没有吃过,那你肯定是白来了。
记得小时候,每到逢集家里人都会去赶集,我首先就会向他们要一碗面皮,然后回家的时候总会提一大碗给我吃,那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福,直到现在都令我记忆犹新。
我喜欢面皮凉凉的感觉,吃到口里滑滑的,特别有嚼劲,它里面有各种配菜,比如:土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等,每一种配菜我都十分喜欢,它的配料可谓是特别的足,酸辣感很强,吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。
慢慢长大上了离家不远的中学后,离我心中的美味也越来越近了,学校就在我们村的那个镇子上,每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的.心愿,只希望天天都是逢集,天天都能吃到面皮,学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。
后来上了高中后,离家也有好几公里了,吃不到家乡的面皮了,不过面皮作为康县有名的美味,在康县的每一个地方当然都不会少的,这里也少不了面皮馆,而且还有好多家呢,味道虽然和家乡的有一点点差别,但还是很美味的,面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子,这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。
直到现在,一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。
我还真不想长大,不想走出家乡,不想走出康县,那样我就吃不到家乡的美味面皮了,离开家乡的味道我该如何成长。
家乡的味道——面皮的味道。
家乡的味道作文13
我的故乡在仙居,一个朴实而平凡的小县城,她是“中国杨梅之乡”。虽然来杭州很多年,那酸酸甜甜的味道却一直记忆如新。
杨梅果肉厚实而紧密,外表呈暗红色,就像一个憋红脸的小胖子。当你一口咬下去时,鲜红而又酸甜可口的汁水,会把你干渴的喉咙瞬间湿润,然后流进你的肺腑,滋润你的心田,让你神清气爽。
每年的6月,是杨梅成熟的季节。幼年的'我,曾经跟随家人来到亲戚家的杨梅山采梅。太阳公公尚未完全露出笑脸,漫山遍野都是一簇簇绿油油的杨梅树,红红的果实挂满枝头,空气中弥漫着甜甜的香气。摘下一颗带着晨露的杨梅,塞进嘴巴里,鲜甜入口,心里顿时就没有了因为早起而闹的小脾气,只剩下满足。
杨梅还可以煮成杨梅汁,滤去渣,放在冰箱冷藏,口渴的时候来一碗,那个冰爽简直无与伦比;我们更多的时候会把杨梅泡入高度的米酒,几个月后,辛辣的米酒就变成了绵醇的杨梅酒,喝的时候在酒里再加几块冰糖,香醇的口感每次都会让爸爸和朋友们贪杯。
后来我来到了杭州求学,就再也没去到山上采过杨梅。但是,每到杨梅成熟的时节,爷爷奶奶总会第一时间让朋友给我们带来最新鲜的杨梅,那是我吃过最幸福的酸甜味道。
家乡是我孩提时代的乐园,也是我现在幸福的港湾,难忘家乡的味道!
家乡的味道作文14
家乡的味道,是一种不一样的味道。那种味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而浓,酸而甜……
家乡的味道,是甜。
我们的家乡盛产龙眼。“龙眼”的`壳是土的颜色,有人管那叫“乡土”,其实还真有点“土”味儿。剥开“龙眼”的壳,便能见到真面目了。那“龙眼”肉晶莹剔透,里面的核就像一颗龙珠,里三层,外三层,被果肉裹在里面。将“龙眼”放进嘴里轻轻地咬一口,鲜美汁液保证溢满你的嘴,让你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家乡的味道,是酸。
瞧那一个个黄澄澄、金灿灿的芒果,宛若一轮弯月,挂满树枝。自家门前二排芒果树,常年没人理它,但它们还是准时开花,定时结果。那里的芒果是我吃过的芒果中味道最好的。有时趁它还没熟透,摘下一个,那股柔滑顺着舌、喉而下,酸酸的味儿直冲鼻。就两个字:畅快。让你吃了还想吃。
每当上学,我总不忘停住脚步,深深地吸一口气,那股淡淡的清香,从空气中渗进嘴里,心里,渗进骨头里,心里随即舒畅!家乡的味儿,嘴里酸,心里甜。
家乡的味儿,各式各样,“龙眼“、芒果、还有面线糊……样样别致,样样与众不同,各有各的风情。
家乡的味儿,有酸有甜,有苦有辣,还有咸……那是熟悉的味道,那是弥漫在空气中的味道,那也是我钟情的味道。
家乡的味道作文15
美食,总是有一种特殊的味道,一种令人留恋的味道。中国有着许多美食,但我独爱家乡的羊汤。
由于学业很重,我很少回到老家,所以每每回到老家,我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。
走进羊汤馆,一股香气便扑面而来,我大口吸着这香气,不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上,表面上正在看着书,心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。
中国到处都有羊,可唯独家乡的羊有一种特殊的味道,那味道无膻味且十分浓香,以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的`香气。羊汤,当然做出来就更香了。
羊汤刚端上来,便看见大碗里浓浓的奶白色,我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送,一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃,蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸,那软软的,酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候,家乡最重要的肉食总是羊肉,家乡的羊肉无膻味,也不是油香,而是一种沁人心脾的芳香,而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住,又喝了一口、两口、三口……
羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里,但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口,又不是那么腻,刚刚吞下一小口,就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。
现在,我每每想起家乡的羊汤,远处便仿佛飘来了阵阵香气;每每想起羊汤,我就仿佛看到了家乡那片黑土地……