包饺子_

时间:2021-07-01 16:21:17 作文 我要投稿

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  在人的一生中,有许多第一次。我也经历了许多第一次,但我印象最深的,却是我第一次包饺子。

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  我第一次包饺子是在我上一年级的时候。有一天,我突然想吃饺子,便和妈妈约好星期天要一起包饺子。

  终于到星期天了,我早早把作业写完。吃完午饭,便和妈妈一起去挖荠菜。我们骑上电瓶车,来到了一大片菜地,不一会就挖了一大筐。

  我们把荠菜带回家,妈妈又吩咐我去买包饺子的材料,她在家里清洗荠菜,摘去荠菜的根和枯叶。等我把面粉和小干子买回来后,妈妈刚好也把荠菜清洗干净了。

  然后我们把小干子切成丁,再把荠菜过水切碎,之后把鸡蛋放在锅里摊饼、切成小块。最后把他们拌在一起,加上调料——香葱、猪油、盐、香油等。再就是和面了,我用碗舀来水,我想帮妈妈和面,可妈妈总嫌我烦,便找借口让我去看电视,我很不情愿的走开了。

  妈妈把面和好后,喊我去包饺子,我兴冲冲的跑了过去。妈妈用擀面杖把面团擀成了皮子,我随手拿起一张皮,胡乱包上一点馅,包成了饺子。妈妈说:“这样可不行,包饺子是有技巧的。”说着包了个饺子给我看。我学着妈妈的样子,越包越好,后来还把饺子边捏出了波浪一样的花边。妈妈不禁夸了我一下“还真有创意”!我望着自己的作品,得意的笑了。

  我和妈妈把包好的饺子放在蒸锅里蒸,饺子出炉了,香味四溢。我馋得口水直流,抓起一个饺子就往嘴里扔。这饺子真好吃,皮薄馅鲜。

  我把饺子端给了奶奶、爷爷、爸爸,他们都说好吃。看着他们津津有味的品尝着我包的饺子,心里别提多高兴了。直到现在,我还惦记着那次的饺子。

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  “今晚家庭作业是包饺子,大家记得拍照发Q群!”李老师讲到。

  “啊,该怎么做饺子呢?”我百思不解的看着黑板上的作业!

  第二天一大早,我就看见桌子上有白白的马蹄,绿油油的韭菜,还有一些瘦肉,“妈妈,您在干什么?”我疑惑不解的问,“你忘了今天要,”妈妈故意把声音拉的很长很长“包饺子吗?”

  “包饺子?噢,对,要包饺子!”

  “拿出切菜板,剁肉!”我有气无力的说,还叹了一口气!“你个懒鬼,这是你的作业,我还要帮你洗韭菜,切韭菜,你还在这里叹气!”老妈眼看就要生气了,我只能乖乖的去剁肉了!

  “砰,砰,砰,砰!”剁肉的声音回荡在耳边,还有妈妈切韭菜的声音合在一起,真像一支乱七八糟的交响乐!很快韭菜和肉就混在一起了,饺子的馅料做好了!

  我飞快的跑到冰箱拿出饺子皮,放好小板凳,准备开始包饺子了,我拿出一张饺子皮放在手心,包了一个三角形,然后又包了一些四边形,玫瑰花,麻绳形,太阳形等等一些各式各样的饺子,妈妈看了一眼我包的饺子说:“一会儿你的饺子煮一锅!”我不解地问:“为什么呀?”“你说呢?”我看了一下,妈妈包的饺子都是多胞胎,而我包的都是奇形怪状的,没有哪两个是一样的!

  开始烧水煮饺子了,“水开啦!”端着饺子进厨房的妈妈大声说,“啊,我的天呀!”原来我把火开的太大了,妈妈叫了我以后,我赶紧把火关小了些,虽然闯了祸,但是心里好像有一种救了一场火灾的成就感!

  饺子们像滑雪运动员一样,一个接一个地从锅边滑进锅里去了,过了几分钟以后,饺子们又一个接一个地浮上来,很是壮观,饺子们好像都在说:“真舒服啊!”此时的我睡意全无,把这些可爱的饺子们一个一个的捞在盘子里!

  “我要开动了!”我心里别提有多期待了,我倒好醋,夹起一个饺子放进碗里,吃了一大口,“哇,真好吃,这是我吃过的最好吃的饺子!”此时此刻,我感到非常的满足,也非常的幸福!

  我学会了包饺子哦,你学会了吗?

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  除夕之夜,饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的,而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。一大早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了,妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎,而我则在一旁当妈妈的小助手,很快青菜肉陷就做好了,妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒,就这样我们一家人开始包饺子了。

  爸爸先示范了一下,先把饺子皮平平地放在手上,用筷子夹一小点儿肉馅,放在饺子皮的中央,然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上,像是折扇子一样,使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练,似乎绞子皮像他的乖宝宝,非常听他的话。

  看着爸爸做好饺子,我也好奇地拿起饺子皮,学着爸爸的模样包起饺子来,结果,饺子皮在我手中到处跟我作对,像是调皮的娃娃,包上这边,那边就露出了馅,后来我问了问爸爸:“爸爸,您在哪儿学的,这么快就包完一个饺子,教教我吧!”爸爸带着笑容说:“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸,爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下,我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子,爸爸对我说:“潇尹,你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话,心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁,最后越包越好,俗话说得好:“熟能生巧,巧能生精”。包好了饺子,被妈妈拿走了去煮熟,中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴,自己的劳动果实真甜啊!

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  昨天,老师说明天下午要包饺子,我们大家都很兴奋。

  转眼间,就到了今天下午,我连忙准备东西:一只水碗、一杯水、一个大托盘,一个小碟子、一个碗、一双筷子和一根勺子,你一定要问我:“没有馅和皮,拿什么包饺子?”其实,馅和皮、还有纸巾,等一下我妈妈送过来。

  到了学校,老师来了,我们就端端正正地坐好了。老师说:“大家先不要包饺子,我们先看一下王仁捷怎么包饺子。”然后,就叫王仁捷包了一个饺子。王仁捷包好后,老师就把王仁捷包的饺子托在手心里,给大家看,老师一边托着饺子一边说:“同学们一定要包好了,要送给你们一、二、三年级的老师,包不好的,就不要包了。”说着,就把王仁捷包的饺子放下,又说:“哪个小组坐的好,哪个小组就先包饺子。”

  老师见王仁捷的那个小组坐的好,就让她们小组先包。然后又见我们坐的也好,就叫我们大家也开始包了。

  我包饺子可是“老手”了。我熟练的拿起一张饺子皮,又用手指沾了一些水抹在饺子皮的四周,然后,填上合适的馅,最后,把馅子皮对折,在上面一捏,两边也捏一下,然后再把中间部分捏一下,这样,一个漂亮的饺子就完成了。

  包好饺子后,就要煮饺子了。只见老师把饺子一个一个的放进锅里,饺子就像一只只小鸭子在水中游来游去。不一会儿,水沸腾起来了,饺子煮好了。老师把熟透的饺子装了起来,然后叫我们去端,可怜我们组是最后一个端到饺子的。

  到了最后一个环节,那是我们最喜欢的,就是吃饺子了。我们组一共吃了三盘,其中吃的最多的就是王昱俊了,他一共吃了十几个。

  其实,我们还拿了一些饺子送给了语文组、数学组和英语组的老师们。

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  尝试第一次往往需要勇气,但却有意想不到的收获。我从第一次中体味到了成功的喜悦,从第一次中感受到了探索的快慰,也从第一次中遭遇到了失败的沮丧……在这众多的第一次中,第一次包饺子,给我的印象最深。

  那天是周末,老妈说要包饺子吃,我一蹦三尺高,馋得直流口水,因为家里只有在春节时才包饺子,平时老妈工作忙根本没有时间包。只见,老妈把肉馅和饺子皮都准备就绪了,就差包饺子了。我拿起一张饺子皮,却不知如何下手包。老妈见状,就边说边示范着教我:“你跟着我的方法操作吧。”于是,我就按老妈的样子,先把饺子皮放在手掌中央,再抄起一双筷子,夹住一点肉馅放在饺子皮上,然后用手上下捏紧,接着要捏紧右侧,可左侧的肉馅却被挤了出来,就像顽皮的娃娃在里面呆不住想出来乱跑一样,把我的手弄得油乎乎的。正当我不知所措时,老妈笑着对我说:“没关系,以后别放那么多馅就行了。”

  几经努力,一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了,我长长地出了一口气。再看老妈,早已包出了好多漂亮的饺子,码在盘子里像一块块金元宝,诱人极了。我不服输,继续刚才的包饺子动作,并加快了速度,感觉一个比一个包得好。好不容易包完了,我用眼睛扫了一下“战场”,真是有喜有忧、成败分明——就见老妈包的饺子像打赢胜仗的军团,一个个昂首挺胸;而我包的饺子,则像还没上战场就被打败的士兵,一个个无精打采地趴着,样子很难看。

  不过,当我们全家吃着煮熟的饺子时,脸上都洋溢着美滋滋的笑容,而我吃得最香了。虽然饺子没有老妈包的好看,但由于是第一次吃自己亲手包的饺子,心里感觉比吃蜜还甜,我相信再包饺子肯定会比老妈棒!

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  今天,妈妈下了一个命令:一起来包饺子。

  要包饺子,肯定需要饺子皮、肉馅。一大清早我们被迫被妈妈叫了起来,先做肉馅,妈妈把猪肉切成一小块一小块的。让我剥大蒜,我把它算一个一个剥好后对半切开。放到倒大蒜的机器里,但是这个机器十分落后,是需要我手动的,我揪住绳子拼命拉一下、两下、三下,拉到手都麻木了,大蒜还是一大块一大块的。这样彻底把我激怒了。我开始置手于不顾,拼命的拉,越来越带劲,整个人都快疯了,终于把蒜拉成了泥。在我拉蒜的同时,妈妈把芹菜切成了一段一段。妈妈刚拿出几个鸡蛋,正要打进肉馅里时,我抢先一步冲上去,说:“妈妈,让我试试吧。”妈妈,点点头同意了,我接过鸡蛋想着妈妈平时打蛋的样子,把鸡蛋放在手心在边角上磕一下,两个大拇指塞进裂缝里,向两个不同的方向扒开,一个完完整整的鸡蛋,但就打入碗中,妈妈为了更好吃一点,竟然把这些材料都放进了榨汁机里,不一会儿就成了肉泥。与此同时,爸爸把饺子皮买回来了,我拿起饺子皮摊在手心里放上肉馅。注意一定不要全部对折,把它的.中点捏住,然后向四边分开。最后把相同的两边给折上去,就成了一个弯弯的十分精致的饺子啦!随后妈妈也包了一个,但是我比他技高一筹。比妈妈包的好看,妈妈就夸了我一句。坐在一旁的弟弟开始哇哇大哭,因为就在上一秒,妈妈说弟弟包的像一坨屎。弟弟哭了许久,但饺子一熟弟弟立马不哭了,手也不洗,抓起一个饺子,就往嘴里塞,也不怕烫,我也不甘落后,抓起一个饺子,塞在嘴里。

  这饺子不但在嘴里好吃,在心里更是心花怒放。

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  今天,奶奶和妈妈在门口一边晒太阳,一边惬意地做着饺子。看着一只只小巧玲珑的饺子,不禁让我手痒痒。我仔细地观察她们做饺子的一招一式:妈妈手中一颗汤圆大小的面团,转眼变成一个小碗,继而又变成了一只饺子、就那么一捏一揉,一只饺子就做成了,-看上去,好像并不难,我也想来试试。 我拿起一颗小面团,开始慢慢地搓动,然后沿着外边捏出饺子边。不一会儿,一只饺碗就做成了。可成是成了,那饺碗的样子实在惨不忍睹,碗边就像是被老鼠啃过似的,凹进凸出很不规则。妈妈看了看我的饺碗,忍不住笑出声来。不过,她还是鼓励我说:“没关系,继续、”于是,我在饺碗里放入馅料,用一双笨拙的手,使劲地把饺碗边向里压,总算把饺碗边严严实实地捏在了一起,一只饺子总算完成了。看看那饺子,躺在那竹篾里,横看竖看,左看右看,怎么看,都像是打了败仗的哀兵,半点神气劲都没有。再瞧瞧其他的,那可是个个如精神饱满的勇士! 妈妈看着我做出来的饺子,语重心长地说:“看着简单,做起来学问可大着呢!”一边说,一边拿起面团搓了起来:我也学着妈妈的样子,开始搓面团。没过多久,柔软的面团就变成了一个白陀螺,渐渐变成了一只可爱的小碗。妈妈用两只手指,一下一下地捏“白陀螺”的边。我也跟着做起来了,努力学着妈妈的一招一式。“现在就要捏花边了。这是关键的一步,也是最难的一步。”妈妈不忘提醒我。只见妈妈用大拇指,把边压一下,顺着方向过去一点,再压一下十多下后,就压出了漂亮的花边,一只可爱的饺子总算大功告成。

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  每一次过年的时候,奶奶家都会包饺子。每一次大家包饺子,都少不了我,因为我喜欢吃饺子。

  大前年的除夕,奶奶在厨房里和面,我看着很有趣,跑过去问奶奶:“奶奶,您在干嘛哪?”奶奶一边和着面一边微笑着回答:“和面呀,你来干什么啊?”“我来跟您学包饺子!”“你还是一会儿再来吧!”奶奶对我说。

  过了一会儿,我又跑到厨房,“现在可以包饺子了吗?”我向奶奶询问。奶奶看见我急切的样子,就说:“可以了。”

  奶奶已经把饺子馅、擀饺子皮的面都准备好了。我站在一旁,看着她先从盆里切下一小块和好的面,接着把面揉成长条,再揪成一个个小面团,然后对我说:“你先学习擀饺子皮吧!”奶奶先为我做了示范,我在一旁,边看边比划,学着擀皮的动作。我拿起一个小面团,按照奶奶教的方法,洒上点薄面,用小擀面杖在案板上擀了起来。我擀好了一看,饺子皮一边厚,一边薄,还是长圆形。奶奶看了说:“没关系,别着急,刚开始学,能擀成这样就不错了!你记住,要一边擀,一边用手转动面团,多练练就会了。”听着奶奶的鼓励,我的信心更足了,擀得也越发起劲。我又擀了好几个,奶奶看了高兴得直夸我:“你真棒,学得真快!”

  会擀皮了,我还要学会包呢!我学着奶奶的样子,把饺子皮放在手掌上,用筷子夹一点儿馅放在皮的中间,然后把面皮对折,先把皮边上面用力捏紧,再把两边上的角向里折捏紧。我的第一个饺子包得很成功,奶奶看了赞不绝口。我一鼓作气,接着包了许多个。

  吃着自己包的饺子,我自豪地对大家说:“我学会包饺子啦!”

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  这六年的小学生活,历历在目的往事,我难以忘怀。在小学生活了六年的我,今天已经是一个毕业班的学生了。还有两个月,我就要离开陪伴了我六年的母校,小学的生活使我过得充实、快乐,更使我难忘。

  记得那天,班主任刘老师宣布决定利用班会课举行一次“包饺子比赛”。消息一传开,同学们兴奋极了。老师把全班分成了二大组,各自“备战”。

  比赛开始了,大家都蜂拥而上,给本组的同学加油打气。首先要做饺子皮,可是那一块块醒过的面粉团到了第一组手里却怎么也不愿“变成”饺子皮。刘老师走过来,见他们不会做饺子皮,便亲自示范了一个。可是,他们还是不会,只好瞎做一气。做的是饺子不像饺子,馄饨不像馄饨。第二组是我们组。看着我们组都在努力的包饺子,当然,我也不例外:我拿起一个饺子皮,再用勺子舀起一勺陷,把馅放入饺子皮内,然后把两边用“一提一压”的方法折起来,就成了一个饺子。我们立刻兴致勃勃地包了起来。有人包饺子的姿势不对我就告诉他应该:用手往饺子中间包肉的地方压……本组的同学还怪我多管闲事。哎呀,真是哑巴吃黄莲——有苦说不出!虽然大家对包的饺子的评价还不错,但这样的饺子华而不实,在我眼中可不合格。临近下课,刘老师让我们把饺子放进锅子里。不久,饺子们在期待的目光中出锅了那看来,我们这一回是输定了。刘老师走上前逐一品尝,宣布的结果却令人吃惊,最好吃的“饺子王”竟然是他们小组做的那些“面团”。刘老师说,虽然我们这组做的饺子外形“不堪入目”,但味道真的不错。我赶紧尝了一个,果然不假。一口咬下去,既有肉的鲜嫩又菜的清甜,满口流汁。

  这次包饺子,是我永远都忘不了的,既锻炼了我们的动手操作能力,又增添了我们的生活情趣,丰富了学生课余生活。也因为通过这件事,体会到了通过自己的双手,创造出来的劳动成果才真正甘甜可口。

  时光逃去如飞,六年的时光就这样转眼间过去了。今天,我竟要含泪说:“再见了!”

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  “明天要带饺子!”昨天,老师说。我们怀着好奇的心情把饺子带到了学校,我们刚来到教室,只见黑板上写着五个大字:冬至百饺宴。我们这才明白:原来冬至了,我们五年级要开百饺宴喽!

  首先,闫老师叫住了我和其他五个人去食堂,一路上,我们有说有笑,走路时快时慢,到了食堂,老师让一个厨师开始下饺子。

  我站在食厨旁边,一边目不转睛地看这他们,一边赞叹道:“啊,原来下饺子也不是那么简单。”

  不一会儿,第一锅饺子就出锅了。我趴近了,闻了闻——好香啊!我百思不得其解地问:“叔叔,您每天都要这样辛苦地做饭给我们吃吗?”叔叔笑眯眯地回答:“每天都做饭,那是肯定的,但是这怎么能叫辛苦呢?”我想了想,满意地点了点头。

  大约十分钟过去了,第二锅熟了!它们浮在水面上,活像一个个又低由胖的白娃娃在游泳,“出锅了,出锅了!”赵彤大叫起来,我们帮助叔叔把第二锅饺子抬到了桌子上,马嫣然实在忍不住了,就偷偷地捏了一个饺子放到了嘴里,马上,其他人也捏了第一个,第二个,第三个……直到全班的队伍已经不远的时候,才狼吞虎咽地把嘴里的饺子“报销”了!我又问叔叔:“下一锅饺子真的需要十来分钟吗?”“是呀,”叔叔绘声绘色地讲着,“烧水要七分钟,下饺子要五分钟左右,加起来就是十五分钟,所以,如果中午饭后还有急事的话,吃饺子当然比吃米,面快了!”我又满意地点了点头!

  班上的队伍来了!他们有说有笑,有几个人还想趁机过来捏饺子吃呢!可惜,闫老师拦住了他们,他们只好退回去眼巴巴地看着一步之遥,但很难拿到的香喷喷的饺子了!

  终于开饭了!我们蜂拥而上,围着这唯一的两盘饺子又争又抢,终于抢到了饺子,我回到了座位,准备慢慢地品尝着这几个饺子……

  时间像离线的箭一样,转眼间,第三节课下课了,我们回到了教室,一路上,还在说着有关饺子的事,有关冬至的事……

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  星期六的早上,我还在睡梦中,突然听见一阵“笃笃笃,笃笃笃”的声音,便一骨碌地起床了。因为十分疑惑,就四处寻找声音的来源。果然是在厨房,妈妈正在剁饺子馅。我急忙跑过去,大叫道:“妈妈!妈妈!我也要做饺子!你为什么不叫我呀!”话音刚落,明显被吓到的妈妈笑着说:“小家伙,来吧,就等你了!”我听了,就以迅雷不及掩耳之速,冲到了饺子的“面前”。

  开始包饺子了,妈妈马上就对我说:“要不你先看妈妈怎么做的,你再自己做,怎么样?”我却不耐烦地说:“不用了,不用了,我会包,不用麻烦你教我,我自己一定可以的!”“好吧,你自己做吧!”妈妈无奈地说道。我先放了一大勺馅在饺子皮上,接着把两边对折。结果左边合起来了,右边又开了。右边合起来了,左边又开了。我一气之下把两边一起合上。终于,饺子皮合上了,可是,中间马上就裂开了一个“大嘴巴”。而且,这个“嘴巴”越开越大,仿佛在嘲笑我的无能和我的笨拙。它一直不肯“闭嘴”,好像非要把我气得七窍生烟。我情急之下不管三七二十一把这个失败品扔到了一旁。正当我准备做下一个时,一直盯着我的妈妈连忙说:“不要弄了,再这样弄下去,馅都被你浪费了!我来教你吧。”后来,在妈妈的悉心指导和纠正下,我的饺子越来越成功了,妈妈也对我的成果非常地满意,赞不绝口。我的心里像得到了礼物一样兴奋和开心呢!

  从这件事中,我知道了要懂得听别人的建议。俗话说的好:“不听老人言,吃亏在眼前。”今天,我亲身体验了一番,真是“吃亏在眼前”啊!

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  寒假的一天,妈妈说中午包饺子,饺子嘛,当然是我们自己包的才好吃,要比超市买的好吃百倍,我们都爱吃自己包的饺子。

  由于时间紧,妈妈便叫我这“小助手”帮忙剁肉,每次包饺子都没有我插手的份,只有我旁边看的份。今天,我真是受宠若惊,显得笨手笨脚。现在我有用武之地啦——剁肉馅,这活可真够累的,比提一桶水还累。这肉也不好对付,任凭我怎样使劲,怎样剁,就是剁不成泥状。刚开始,我单手拿刀,使出全身的劲儿,打一个呵欠的功夫,就要换一次手,最后只有双手拿刀了,这刀好像有千斤重,越来越沉,牙齿咬紧了,速度也慢了下来。可真累呀!为了展示我的劳动能力,累了,甩甩手,再剁;直到那肉剁成泥状时,我差点就倒下了,好累。妈妈接我的班,放上菜,又剁了一小会儿,把它装进了碗里,加上各种调味品,肉馅就做好了。

  为了赶时间,就让小舅舅参与擀饺子皮,小舅舅的手可真神,刚才还是一堆面团儿,不一会儿功夫就变成了一张张又薄又圆的饺子皮了,真叫人羡慕。我也随手拿了一个面团试了试。哎呀!简直一个四不像,方不像方,圆不像圆,长方形不像长方形,三角形不像三角形的饺子皮,就连擀面杖也不听使唤。干脆包饺子,哎呀,又不行,包得不饱满,不像饺子样,为了不帮倒忙,所以,我就去按面团子,这个谁都会,就轻轻按一下,压成圆饼形,对我这个四年级的小学生来说简直是小菜一碟。妈妈包不过来了,小舅舅就去帮忙包饺子了,我趁机拿一个面团学起来了,看起来简单,做起来可不容易,经过多次的实践,反复的试验,一个超级圆的面皮终于从我的手中“酿造”出来了。我高兴的一蹦老高,妈妈鼓励我说:“下一次包饺子你就可以帮我擀面皮了,那我就轻松多了。”

  吃着美味可口的饺子,我高兴的对大家说:“这饺子馅是我剁的。”我想:“我的劳动是有价值的,我的劳动换来了美味的水饺。”

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  今天,冰箱里的饺子吃完了,我们打算再包一点儿饺子。

  我们先到菜场买了两袋饺子皮。饺子皮呈淡肉色,圆圆的,上面覆盖着一层薄薄的雪白雪白的面粉,轻轻一吹,就好似雪花一般,轻盈的飘在空中,后又轻轻落下,落到我的掌心里。

  买好饺子皮回到家,我们先准备起了做饺子的馅。我们一共准备了两种馅。一种是牛肉馅,先把牛肉切成丝,再把它剁成浆糊,像绵柔的果酱一样,再放一点胡萝卜和姜,但要把它们切成一粒一粒的小颗粒,最后再放葱,同样切得小小的,只不过我放得特别少。第二种是芹菜馅的,先把芹菜切成又小又细的短条,再把牛肉切成像细泥一样的,接着把两种混合在一起,绵柔的,软软的像橡皮泥一般,最后再放一点葱和姜。

  两种馅儿已经准备好了,接下来开始做饺子了。我拿起饺子皮,先用筷子夹了一些馅,把馅放到了皮的中心,然后在饺子皮的外圈掺了一些水,把皮对折,在半圆的皮的外圈捏了捏,使它粘住,咦!说来也怪,面皮遇水就有粘性,就好似纸遇到了胶一样,真是神奇!然后我按住被粘牢的地方一折,一折,又一折,折出了一个八爪的样子,有趣极了。

  包了一些饺子后,我觉得有些不耐烦了,于是又包了一堆奇形怪状的“饺子”,有大馄饨形的、小馄饨形的、烧卖形的、糖果形的、披萨形的……好多品种,有些连我都不知道是什么形状,像矿石一样,有着随机的奇怪形状。

  饺子包完了,等着来品尝一下我们的劳动成果吧。

  开饭了,一盘饺子一端上来,我就大口大口地吃起来,先是软趴趴的“白色外衣”,再是由油汁包裹着的小甜心,吃得我胃里暖暖的。

  这真是一个特别的下午,一顿甜蜜的晚饭,一个让人难忘的星期六。

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  愉快的寒假生活很快就结束了,又迎来了一个新的学期,发生在寒假里的事,像一朵朵五颜六色的鲜花,有让人开心的、悲伤的、有趣的……其中包饺子这件事便深深地印在了我的脑海里。

  除夕的前一天,看着电视的人在吃饺子,我吵着妈妈要包饺子,妈妈就去街上买材料:面粉、瘦肉、葱……准备一家人好好包顿饺子吃。我们分工合作,爸爸揉面,妈妈剁肉,而我做最简单的——洗菜,看见妈妈把肉、菜和葱合在一起加上油、盐搅拌,饺子馅就拌好了,闻起来特别香。

  爸爸也揉好面,只见他拿着擀面杖,把小小的一个面团擀成了圆圆的饺子皮。妈妈拿着一块饺子皮放在手心上,挟些肉放在上面,左右捏一捏,一个好看的饺子就包完了。我也学着妈妈的样子包了一个饺子,很丑,还好肉馅没出来,我很满意,因为这是我第一次包饺子。

  突然,我发现妈妈把一块糖包在了饺子里,我正纳闷,妈妈说:“看谁有口福,吃到这糖饺子,我们就祝福他生活甜甜蜜蜜”。我趁妈妈不注意偷偷地在糖饺子上做了一个标记。

  过了一会,爸爸就把饺子煮好了,盛上了一碗碗的端上桌,我发现了那个糖饺子在妈妈碗里,我想妈妈一年到头辛辛苦苦地照顾这个家,她应该得到祝福。谁知妈妈跟我换了一下碗,我悄悄地又跟爸爸换了一下,一家人开开心心地吃饺子。突然,爸爸说:“咦,这饺子怎么是甜的?”听到爸爸的话,我和妈妈互相笑了一下,并祝福爸爸说:“祝爸爸的生活像糖一样甜甜蜜蜜。”我把糖饺子的事情告诉了爸爸,爸爸听后很开心,还夸我呢。

  现在每当看到别人吃饺子,我都会想起这件事。

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  在军旅夏令营中,什么事都要靠自己完成。比如,洗碗、洗衣服、整理内务。这不,又一次锻炼的机会来了。

  军旅的最后一顿晚餐,老师给我们安排了自己动手包饺子。一桌十人,一大盘饺子皮和一大盆饺子馅,每人在半小时内完成作品。比赛规则是:谁包的饺子既好看又不露馅。以美观优质的饺子取胜。看我们这桌,个个摩拳擦掌的,都想着能取得胜利。

  在教官“坐下!起立——坐下!起立……”了老久的号令中,终于听到了“包饺子”的命令。整个餐厅立即沸腾了,吵得吵,嚷的嚷,笑的笑,闹的闹,任凭教官怎么说“停”都无济于事。我包的饺子奇形怪状的,每一个都各具特色,似乎不是出自我一人之手,有像包子的,又有像馄饨的……看看其他人包的饺子,也分外有型:像蝴蝶的、像鸟的、还有像面饼的,都很有个性,简直无法用言语形容。个个都在嘟囔说自己的难看,却又自我安慰着:能吃就行。看着一张张愉快的笑脸,我倒有点心疼起咱们浪费的三盘饺子皮,和两盆饺子馅儿。不一会,半小时就过去了。老师叫我们把自己最得意的作品挑出来进行评选,不满意的一个个摆放到砧板上,虽说摆得很认真,但怎么看都不顺眼——都歪七歪八的。不过,令咱快慰的是,男生们包的饺子没有一个站得住——全是面饼状的,哈~~~。经过评选,我和我边上的女生获奖了,其他还有十多人获奖,好不容易呀。嘻嘻,回家可以报告妈妈,我包的饺子比原来更漂亮了呢。发奖品啦,拿到的是一本很漂亮很喜欢的笔记本,心里别提有多高兴了。

  哇呀呀,后来我们吃到了许多面饼状的饺子,到底男生人多,包的“面饼”也多!肚皮蛮饱,肚皮蛮饱哈,自己动手包的就是多滋味!

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