馄饨

时间:2021-05-23 12:37:12 作文写作 我要投稿
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馄饨

馄饨1

  成功,大家也许都有过吧,那成功的喜悦对每个人来说都很珍贵,都很难得。

馄饨

  也许对你们来说成功都很艰难,当然,我今天说的不是别的,而是关于包馄饨,说到馄饨大家一定会说这有什么难的,可是你们可别小瞧了它,包馄饨可是个技术活。

  记得三年级一次星期天,奶奶买了一些馄饨皮,对我说要吃馄饨,听到这句话我可高兴坏了。小时候,奶奶每次包馄饨,我都要缠着奶奶教我包,可是每次奶奶都说:“你还太小,等你长大了,我再教你包。”这回我一定要学会包馄饨。只见奶奶先搬来一个桌子,再把馄饨皮、一碗肉、半碗水放上去,我奇怪地问:“奶奶,你要半碗水做什么?”奶奶笑了笑说:“等会儿你就知道了。”

  一切准备就绪,开始包馄饨了,我看着奶奶的样子,照着做,先把馄饨皮放在手掌上,然后用筷子夹些肉放在中间。我想:“肉一定要多点,这样才好吃。”于是便多夹了一些,之后,我学着奶奶的样子,将馄饨皮对折再对折,然后把皮的一角粘住,不知道为什么,我越是要把它们粘住,它就偏偏和我作对,我按了好几下,也没有粘住。这时奶奶看见了,便说:“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀?”我问道,“你要把它们的角上沾点水,这样才能粘住。”这下子我终于明白那碗水的作用了,我试着奶奶教我的方法,果然很管用。正当我得意时,刚刚粘上的馄饨皮的“肚子”却破了,真是祸不单行呀!于是,我再次请教了“专家”,奶奶看了看说:“你怎么包这么多的馅啊?”哦,原来是馅包的太多了,我又重新包了起来。第二次,我可不像上次那样了,我是小心小心再小心,终于在我的手下,一个个馄饨包完了。“嘿!我成功了,我终于成功了!”

  包馄饨虽然是一件小事,却让我收获了成功的喜悦。

馄饨2

  寒假里的一天,我和我的小队成员们一起来到火车站南广场参加由欢乐义工协会发起和组织的为乘客送免费馄饨的活动。

  我手里拿着几张馄饨免费卡,自信满满:送碗馄饨而已嘛,很简单的,乘客一定都争着要呢。抱着这样的想法,我找到一位正在候车的乘客,略为腼腆地说:“您好,先生,请问您需要免费的馄饨吗?您只要凭这张卡,在候车室门口的广场上就能免费领一碗馄饨了。”“哦,不需要,谢谢你,小姑娘。”唉,第一位失败了,没关系,继续加油。接着,我又问了好几位乘客,可他们不是不需要就是吃过了。我十分沮丧。我看到有的同学都发了四张了,不由得着急起来,我可要加油了。

  这时,我来到了火车站地下广场,走着走着,我看到一位上了年纪的乘客,看上去一脸疲惫。我想:这位伯伯一定饥肠辘辘,他肯定需要我的帮助。对,就是他。我走上前去,可走到他面前时,怕又遭到失败,所以,嘴皮子就像被胶水黏住了,怎么也张不开嘴。我暗自给自己打气:不就是问一下吗,有什么害怕的。我鼓起勇气,说:“伯伯,请问您需要免费的馄饨吗?”伯伯说:“好,小姑娘,这在哪里领啊?”“就在候车室门口的广场上。”伯伯笑着说:“小姑娘,谢谢你。”“不客气,谁让我是‘欢乐义工’呢。”

  有了这一次的经验,我信心倍增,又寻找着目标。终于,功夫不负有心人,我送掉了手中的十张卡,心里别提有多高兴了。

  小小馄饨浓浓暖意,我为回乡过年的无锡新市民们送上了一份温暖,我的心也是暖暖的。

馄饨3

  俗话说:“民以食为天”,中国的饮食文化源远流长。北京烤鸭、天津狗不理包子、山西过油肉等许多美食名扬天下,让人一听就垂涎三尺,可我喜欢的美食则是那香喷喷的馄饨。

  早晨刚起床,暖暖的阳光透过舷窗洒向屋里,好不惬意。这时,妈妈温和地说:“一看就是好天气,要不咱俩吃馄饨去?”

  “太好了!”我高兴地从沙发上蹦了起来。“我最喜欢吃了,我可以多吃一点吗?”

  “不行。最多吃一碗,吃多了会肚子疼的。”这是妈妈的劝告,也是圣旨,不管吃多了会肚子疼是不是真有其事,我也不得不答应。

  过了十字路口,来到了那条美食街,我远远就看到那家馄饨店了。还没走到门口,我就闻到了清香扑鼻的馄饨味,拉着妈妈迫不及待地走了进去,看到香喷喷的馄饨一个一个跳进碗里,口水都快流到地上了,眼珠子都快掉碗里了。

  “走,妈妈,我们快速坐到那里!”

  “好的!”

  我们坐到餐桌上,等待着馄饨出锅,我跑去催了一下:“叔叔,麻烦你快点!我等不及啦!”

  “有那么急吗?”叔叔笑着说。

  “还不是因为你家的馄饨太好吃了!”

  “小朋友,你真会说话。”

  我回到餐桌上,“馄饨来啦!小朋友,请慢用!”

  我盯着叔叔碗里的馄饨,刚放在桌上,热气腾腾的,我就掂起勺子,迫不及待地放到嘴里。“啊!好烫啊!”勺子里的馄饨掉到了桌子上。妈妈用筷子夹起来放到她嘴里,砸吧了一下嘴,说:“扔了怪可惜。”

  然后,她继续看着我,“慢点吃,吹一下。”

  看着晶莹剔透的馄饨,我又夹起了一个,小心翼翼地吹了吹,放到嘴边,慢慢地咬下去,瞬间馄饨那美味的肉汁溢满嘴角。“啊,真好吃!”我不禁赞叹道。没过几分钟,一碗美味的馄饨我就连汤带汁吸溜了个干干净净!真爽啊!

  走出店门,金灿灿的阳光调皮地照在了我们身上,暖暖的;回味着香甜可口的馄饨,也是暖暖的!生活中,何止一碗馄饨啊!美好的信念、美好的理想、美好的追求都会让我们的生活变得更加美好!

馄饨4

  夏夜如水,清风徐徐,吹散了白日的热气。一个年轻人骑着自行车,在李记馄饨馆前停下来。

  他小心地推开门。此时已是深夜,橘黄色的灯光洒在桌上,安闲舒适,却没有一个人影。他试探着喊道:“老板,来一碗馄饨。”女主人从后面探出头,有些不耐烦:“打烊了。”男主人走了出来,给女主人使了一个眼色:“做一碗吧。”

  女主人系上围裙去做馄饨了。年轻人疲惫地坐在椅子上,和男主人闲谈。

  “你上高三了吧?”

  “是啊。复习太长时间,赶不上饭点了。”

  “我有一个女儿也上高三,一直很用功,每天都熬到深夜。其实,年轻人不要总是熬夜,要注意身体。”

  说话间,女主人端上来一个青瓷大碗,泛着油花的汤上点缀着青翠的菜末儿,一只只小巧的馄饨似白鸽儿浮在汤上,皮儿极薄,映出朦胧的青色荠菜馅儿,扑鼻的香气顿时勾起腹中的饥饿。

  年轻人用勺子捞起一只馄饨,轻轻咬了一口,馄饨皮儿滑腻可口,野荠菜鲜嫩多汁,咽下去。他又舀起一勺汤,一个字——鲜!那绝妙的鲜味在舌尖弥漫。

  年轻人狼吞虎咽地吃起来,额上沁出一颗颗豆大的汗珠,一天的疲惫一扫而光。

  他心满意足地摇晃着站起来,想掏钱付款。可是,他翻遍了口袋,竟是空空的。馄饨已经吃完了,怎么办呢?他紧张地羞红了脸,结结巴巴地说:“老板,我忘带钱了……”

  老板听了,笑了笑:“没钱就罢了,算我请客。一碗馄饨而已。以后一定要及时吃饭,注意身体。”

  年轻人感激而又难为情地连声道谢,走出馄饨馆,骑上自行车,不时地回头望了望那盏漆黑小巷中的明灯……

馄饨5

  你一定尝过美味的馄饨吧!我也尝过一次不同寻常的馄饨。因为馄饨是我和同学一起包的,是不是很特别呢?

  在十二月二十三日下午的一次中队活动中,我们开展了包馄饨活动。你看,同学们兴奋的劲,嘴角上洋溢着开心的笑容。皮和馅一放到班级里,班里就像炸开了锅一样热闹。每个人都跃跃欲试的想包馄饨。我们组拿到皮子和馅,很快行动了起来。我拿起皮子摊在手心上,用筷子夹了一点肉放在皮子中间。蘸上一点水 涂在皮子四周。轻轻一折,再一折,然后轻轻一捏。一个馄饨就包好了。元宝似的角尖尖的,又有飞檐凌空的感觉,真漂亮!这可是我练习了好几遍才成功的馄饨呢!旁边的张思远的情况可就不怎么“乐观”了。只见他的馄饨不是“将军肚”就是“干瘪嘴”还有“露出馅”和“张着嘴”。真是搞笑。一旁张汇的馄饨可就有水平了。虽然只包了一个,却十分精致像外面买来的一样。有着“慢工出细活”的意思。再看看我的馄饨呢,馅漏出了一点点。没有关系,第二个包好就行了。我心理安慰道。于是我更认真地包起来,可惜肉放多了。虽然是一副“满腹经纶”的样子,却让我很不满意。我拿筷子挑掉一点肉馅,模样才好看一些。我吸取了前两次的教训,包起了第三个馄饨。可真好看,是个真元宝的样子。我再接再厉,十个大馄饨,犹如小山似的堆在了我的面前。我觉得真开心呀!当要交的时候,还真有点不舍得呢。

  馄饨一会儿就下好了,我闻着香味,口水咽了又咽。一拿到馄饨我就迫不及待地尝起来。味道可真香呀!我留了四个,留给家人品尝。

  这次包馄饨的活动不仅让我尝到了美食,更让我感到了团结的力量。

馄饨6

  听到“脆皮馄饨”这四个字,你一定充满了疑问吧!馄饨怎么是脆皮的?像薯片那样咬起来咔吧脆吗?哈哈,下面我来给你们介绍介绍它。

  今天,奶奶不在家,爸爸决定要给我们换换口味。这个脆皮馄饨是我妈妈的朋友自己做的,我迫不及待的想要会一会这传说中的脆皮馄饨。瞧,馄饨们就像一个个白白胖胖的小娃娃,挨挨挤挤的躺在它们的床——一次性快餐盒里。哇,还冰冻的馄饨看起来都这么诱人,更何况煮熟了的呢。我咽咽口水,催促爸爸赶紧煮了它。

  爸爸把它们一个个倒入装有沸腾热水的锅里,盖锅盖煮了会,只见他把酱油瓶举的很高,里面的酱油哗哗的流了下来,调皮的跟馄饨们手牵手的转圈圈。爸爸加了点冷水下锅,等锅盖再打开时,瞧这些可爱的小馄饨们在滚开的水里上下翻腾,透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅,从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香,啊……好馋……爸爸把配料—鸡蛋丝,紫菜,姜丝,虾皮依次的放进去跟馄饨作伴。我盯着冒着热气的锅,迫不及待的等待这神秘的脆皮馄饨。

  “来喽!”只听见爸爸一声喊,边推开门,边往餐桌上端,碗中升起的烟正热情的跟我招手。弟弟妹妹们一闻到馄饨散发出的诱人香味,也都像看见了奶酪的老鼠一样,拖鞋都来不及穿,急的直奔而来,生怕馄饨被人抢了吃了。我们坐到了自己的位置上,拿起勺子,都想赶紧品尝一下。我用勺子舀了一勺汤,放到嘴边吹一吹,再抿了抿,不咸不淡还鲜美,嗯~味道简直好极了!我赶紧把一个Q弹可爱的馄饨送入口中,当大门牙接触到它时,这馄饨皮就像QQ糖一样在我嘴里蹦溜,一会滑到这,一会滑到那,真是个俏皮的宝宝。接着,里面的肉馅就爆出来了,哇,肉馅也是非常有弹力的,吃起来口感非常丰富,耐人寻味。不行,我忍不了了,简直是人间美味,我不能让我的嘴巴停顿0.001秒!我一吸溜把馄饨全部吃完了,满足的打了一个饱嗝,真是心满意足。

  你们是不是也在咽口水了呢?这个脆皮馄饨真是人间美味,我恨不得每天都能吃上,永远吃不腻的!

馄饨7

  “哈哈!太棒了!真是皆大欢喜呀!实在太棒了!”我们教室传来了阵阵欢呼声。这是怎么一回事?告诉你吧,今天下午五年级要举行难得一次的“包馄饨”活动。

  盼星星,盼月亮,终于盼到了下午第一节课。随着上课铃的响起,教室里瞬间沸腾了,同学们有的把课桌使劲推在一起;有的把椅子排列整齐;有的将桌布铺在课桌上……一个个忙得不亦乐乎。

  做好包馄饨前的准备工作没多久,老师便端着一盆肉馅和一“堆”馄饨皮上楼了。“每小组的组长上来领馄饨皮和馅。”话音刚落,只见一个个组长拿着盘子以迅雷不及掩耳之势冲上讲台领取食材,然后又迅速返回了座位。食材一上桌,我便伸手抽出一张皮,娴熟地摊在了手掌上,挑出一些馅放在皮的中央,接着把馄饨皮对折再对折,用双手的食指和大拇指捏住皮的两个角,由外而内一拧,再用力一捏,我们组的第一只馄饨便诞生了。同学们被我这一系列快速的动作吓了一跳,我不禁洋洋得意起来。周辰名也不示弱,动手包了一只又一只馄饨,熟练程度并不亚于我。只有王伊琳,一会儿搭错边,一会儿拉错角,急得她手忙脚乱,我教了她一遍又一遍,可她是还是不会。唉,这可是真是榆木脑袋--不开窍。抬起头,环视一周,同学们有的埋头苦干;有的则心不在焉地东张西望;还有的正虚心地向别人请教……不一会儿,同学们便包出了整整两大盘的馄饨。馄饨的形状千奇百怪:有的如闪闪发光的金元宝;有的则挺了个大大的将军肚;还有的干巴巴的,一看就知道没多少馅儿……

  等吃馄饨的时候可真是“度秒如年”,不少同学竟拿起筷子蘸些调料尝尝。唉,亲爱的馄饨,你何时才能来呀……哈!热腾腾的馄饨出锅了!我夹起一只放在嘴里细细品尝,而更多同学是在狼吞虎咽,一张嘴,一只馄饨就下肚了,我也只好加快脚步了。咬一口,馄饨馅鲜美多汁,令人回味无穷,谁叫这是我们辛辛苦苦的劳动成果呢?

  包馄饨活动很有意义,我们不仅感受到劳动的`快乐,还锻炼了自己的动手能力和合作能力。

馄饨8

  今天班队活动,老师组织大家开展了一次有趣的体验活动——包馄饨。

  一切准备工作就绪后,就开始包馄饨了。我拿了一张馄饨皮,用筷子夹了点馅,在四周抹上了一点水,对边折,就变成了半圆形,然后往上翻将两只角捏在一起,捏得结实一点,免得煮的时候肉馅儿溜出来,最后一只小巧玲珑的馄饨就闪亮登场了!我用同样的方法连续包了好几只。再看看同学包的,瞧!有几只馄饨像极了泄了气的气球。有的呢?又好像一个挺了个大肚子的孕妇,里面的肉馅好像随时都会爆出来似的……这些馄饨千姿百态,逗得同学们捂着肚子笑。馄饨的包法也是各种各样,有莲花馄饨,元宝馄饨,草帽馄饨,甚至还有天使馄饨。

  终于等到了下锅的时间,大家无比兴奋,终于可以尝到自己亲手做的馄饨了,大家争先恐后地排着队,先盛到馄饨的同学在焦急等待的同学面前美美地吃上一口,那表情就像是坠入了仙境,当然取而代之的是他们的羡慕!嫉妒!恨!yeah!轮到我了,我小心地端着一碗热乎乎的馄饨,一个个馄饨就像一个小宝宝似的静静地躺在碗里,胖乎乎的小肚子朝上,让人忍不住想要去戳一戳它。馄饨汤呈淡黄色,轻轻一闻那香气便溢满了我的鼻子,汤面上随意地漂浮着细碎的葱花,以及一条条蛋皮丝。经不住这样的视觉诱惑,我用小勺子小心翼翼地捞起一个馄饨。这馄饨皮像纸一样薄,透过皮还能看见里面粉红色的肉。我轻轻咬下一口,那肉的味道立马在我的嘴里四处飘散,再咬一口,那Q弹的馅竟让我舍不得咽下去。不知不觉中,一碗馄饨就被我消灭了,我不甘心美味就这样消失,便拿起小勺,喝起汤来。而同学们也一个个都喊着“还要,还要”……

  这次有趣的班队活动在同学们的欢笑声中结束了。

馄饨9

  馄饨或许是世界上最常见的食物了,天南地北都有。馄饨虽是平凡的东西,但我对它却有着深厚的感情。

  那是一个寒冷的冬天,因为一件小事和我妈妈吵架了,一气之下,我夺门而出。这时的我心里特别委屈,觉得妈妈特别不讲理,常常因为一点小事情就对我发火。越想越委屈,越想越委屈,觉得妈妈一点也不爱我,决定再也不回家了。

  天渐渐黑了,肚子打起了鼓。正在前面有家馄饨店,便不假思索的走进店里,要了碗馄饨,津津有味的吃了起来。喝完最后一滴汤,起身走到阿姨面前,准备付钱走人。手伸进口袋摸钱,发现自己常放钱的袋子里没钱。一惊,急忙把上上下下的口袋摸了个遍,还是没钱。这才意识到自己没有带钱出来。阿姨看着我的样子,也明白了三分。摸着我的头说:“是不是忘记带钱出来了,这顿我请你吃了。”

  听了这话,心中的感激真是无法用言语表达,对阿姨谢了又谢。阿姨见我不停了鞠躬致谢,忙按住我说“好啦,好啦,就一碗馄饨呀,你再小鸡啄米似的点头,你的头就要受不了了,小朋友快回家去吧。”“回家,我才不回家呢。我没有家。”“你怎么会没有家呢?”阿姨不问还好,一问我的泪水就忍不住往外淌了,就一五一十的把事情跟她讲了。

  阿姨等我把事情讲完,拉我坐在她的对面。理了理我有些乱的头发,说:“孩子,你刚刚吃了我一顿馄饨就这么感激我。你想一想,你妈妈给你做了这么多年的饭。她是多么的不容易,你怎么不感激她,反而抱怨她呢?”阿姨的这番话,让我醒悟过来了。回想起,妈妈对我的点点滴滴,每一点每一滴里面都有她浓浓的爱。

  告别阿姨,我决定马上回家。我要向亲爱的妈妈道歉。

馄饨10

  在今年除夕的下午,我的爷爷、爸爸、姑父他们三人都在客厅里忙着帖春联、帖年画等等,而我的叔叔和姐姐就在客厅里摆弄照相机拍照,奶奶、姑妈、妈妈、婶婶和我就在客厅里准备包馄饨。奶奶在早上的时候就准备好了馄饨皮,剁肉和菜。

  首先,我先把手洗干净,然后便迫不及待地包起来,先轻轻地拿起一张包混沌的皮,然后把它放在手心,用筷子夹一些肉馅儿放在这个皮子上,再把皮子卷一下,然后把皮子两头弯向中间,最后用力使劲一挤,想把它们粘在一起,可是用力过猛,挤破了馄饨皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,用另一张馄饨皮补上,才算堵住了“洞口”。这边补好了,可是那边又破了,于是我又用了一张皮才把整个馄饨给包好。看着这个馄饨挺着“将军肚”,真叫我不好意思。

  这时的我放下手中的筷子,就让妈妈教我包馄饨,我学着妈妈的样子,先拿起一张包混沌的皮子,然后放上适当的肉馅儿,接着把皮一卷,把两边的“耳朵”往中间一捏,妈妈说要多沾点水,再捏紧一点,反正它又不怕疼。这样,一个圆滚滚的馄饨就“诞生”了,就这样,一会儿之后,我就包了许多馄饨。嘿,这次它们个个都服服帖帖,像一个个小卫士一样站得笔直。

  在晚上吃馄饨的时候,我的叔叔正好吃到了我包的那个“穿三件衣服”的馄饨。叔叔咬了一口之后,就惊讶地说“嘿,这个馄饨穿了那么多衣服呀!”爷爷、奶奶、姑妈、姑父、姐姐、婶婶、爸爸和妈妈全来看怎么一回事,一看之后全都笑了,那时我也捧腹大笑,把眼泪都笑出来了。

  哎!现在的我才知道这包馄饨可真不是一件容易的事情,真让人难忘极了啊!

馄饨11

  爸妈不在家,晚餐只好一个人解决。蛋糕面包吃不饱,方便面又太没营养,突然想起前两天放在速冻里的馄饨,于是准备用它来填饱肚子。

  打开冰箱,发现里面的馄饨早已因摆放不齐而全粘在一块儿了。它们是如此亲密,让我有些嫉妒,然后又开始犯愁。我先扔了一堆下锅,见它们在沸水里折磨下丝毫没有松开彼此手的意思,我只能借助工具来切断这份姻缘。我用筷子把它们两两夹开,用勺子在锅里乱搅一通,以为这样可以把它们分开,结果却发现馄饨皮被搅碎,里面的馅全露了出来,每个都散了架,整锅的馄饨全被捣烂了,让人顿时没了食欲。

  我望着整锅像面糊一样的东西,心想:楼下的那只野猫大概还没有吃饭。但愿它不会介意这些变形的馄饨,反正吃到肚子里都一样,等会儿就给它送去。

  肚子发出的咕咕叫声提醒我饭还是要吃。所以我又一次烧开水,将一堆馄饨丢了进去,既然靠武力分不开它们,就让它们顺其自然好了。反正我搅了也是碎,不搅也最多就像刚才一样,还不如不管它们,省点力气。

  于是我盖上锅盖,径直走到客厅打开电视。几分钟过去了,我们猜想馄饨差不多也该熟了。于是我做到厨房,打开锅盖,里面的场景却让人一惊。原本粘在一起的馄饨自然地分开了,还有两只在沸水的作用下正渐渐松开不舍的手。没有丝毫的破损、露馅,它们一个个完整地再水中跳跃,浑然没有刚才腐烂的那般景象。

  忽然想到孩子们的成长。家长们拼命培养自己的孩子成为音乐家、科学家,为他们报了许多补习班,规定他们这个可以做,那个不可以做,从头管道脚,到头来孩子们不会洗衣服,不会做饭,甚至不会和人交流;没有爱好,没有理想,甚至失去了自我。相反那些顺其自然的孩子们,没有家长在一旁搅局,倒也活得轻松自在,朝着自己的目标与理想前进。不光是家长的错,还是整个的教育体制,成天把孩子们浸泡在学习的压力下,淹没了孩子的本性。他们开始变得孤僻、冷酷,眼里除了分数还是分数,渐渐的忘了什么是爱,怎么去爱。然后这个社会,开始缺少爱。

  我不敢再继续往下想,只但愿自己不是那些被捣毁的馄饨中的一个吧。

馄饨12

  “龙腾摆尾去,金蛇狂舞来。”时间过得真快,再过几天就是春节了,家家户户有的回家团圆,有的赶置年货,还有的杀鸡宰羊,祖国上下一片火热,人人心中都洋溢着幸福与温暖。

  过节,当然少不了传统习俗,俗话说:“北吃饺子,南吃馄饨。”我们南方人过年,一定要包馄饨,吃馄饨,像吃元宝白银一样,象征来年有财有福有好运。这不,外婆和妈妈正要开工呢。闲着没事想找乐子的我心想:嘿,妈妈可是原先教过我包馄饨的,我今天何不试一试,不仅能找找乐子,还能吃到自己包的馄饨,可为一举两得呀。

  说干就干,我走到妈妈身边,细声地问她:“妈妈,我可不可以也包个馄饨?”妈妈点点头。“哈!”得到认可的我迫不及待地拿一块皮子放在左手上,然后用小勺舀了一些馅,小心翼翼地放在皮中央,接着,我把长边轻轻地向短边卷过去,卷到还剩一点皮子的时候,我用手指在盛水的碗里一蘸,再点在皮子两端,润湿皮子,下面我用大拇指按紧两头,最后抓住两头轻轻对折,粘在一起,我的馄饨做好了。我把亲手包的馄饨放在筛子里,与此同时,妈妈也包好,和我的放在一起。我看了看这两个馄饨:妈妈的馄饨又白又大,像个名副其实的大白银,可我的却耷拉在那儿。“同时这样的包法,可我的为什么一点都不好看呢?”我犯起了嘀咕。妈妈见我一副愁样,对我说:“别纠结了,每个人包的馄饨都不会一模一样,只要你的馄饨不破能吃就行。”可我还是相信自己一定能包好,于是又坚持一下子包了好几个,但一个个还是那样焉头焉脑,唉,我只好放弃了。

  “哦,馄饨好了,快来吃!”随着外婆的呼喊,我们都流着口水准备开吃了。我喜滋滋地吃着我包的第一个馄饨,“咦,是破的!”我赶紧安慰自己:肯定只有一个破的,我继续吃。可接下来的每个馄饨都是不好的我彻底扫兴了。妈妈语重心长地说:“肯定是你包的时候没包紧,现在只能自食其果了。”

  在欢笑中,我度过春节,也收获了一个难忘的包馄饨教训。

馄饨13

  我是一名资深吃货,能让我爱的很长久的食物几乎没有。但小馄饨却能令我百吃不厌。

  从小到大,我最爱吃的是外婆亲手做的小馄饨。普普通通的皮子,普普通通的馅儿,只要在外婆的手中包来煮去,便是一道人间美味。外婆将馄饨包好后,放在案板上,大小疏密无可挑剔。小馄饨的做法颇为有趣,将一张张只有巴掌一半大的皮子摊平,放在手心,右手用筷子挑起一丁点的馅儿放在皮子的中心,四周沾水。最后,左手轻轻地将整个手掌合拢,丝毫不用在意什么对称不对称的,只需将皮子两头捏在一起后再微微用一点力,缓缓张开手。呵!一个小巧玲珑的馄饨就做成了。将一个个包好的小馄饨放在一起像盛开的花朵一样,看着看着我都忍不住流口水。

  前几天,我又品尝到了这种美味。在烟雾袅袅的锅边,我焦急地等待着小馄饨出锅,过了8分钟左右,所有小馄饨都冒出了“小脑袋”,终于可以出锅啦!在热气腾腾的馄饨中撒上点葱和小虾皮,就可以美美地享用啦!用勺子舀一个,顺带着一些汤,“呼”地一下吸进嘴里,无需咀嚼,瞬间整个人都暖和起来,再加上口中不断呼出的热气,我觉得自已仿佛处在仙境之中,无法自拔。我两眼放光,只觉得这小馄饨皮薄馅美,细腻如丝般的顺滑感令人回味不已,顺着咽喉而下,整个身子都暖了,小馄饨已咽下肚,可那余热和那使人忘不了的鲜味仍徘徊在口腔和喉咙中。汤汁中虾皮的鲜味,葱沫的香味,配上小馄饨自身的晶莹剔透,实乃一个字——美!小馄饨可真是把杀馋神器啊!吃完后,还不忘赞美一声:“爽!”

  吃完一个,我就觉得有一股小馄饨的浓香钻入你的鼻孔,流入体内,浸染了我的心和肺。瞬间,整个人放松至极。可惜一个还不足以满足我的味蕾。我急不可待地一勺舀了两个,惹得外婆连声说道:“别急,别急,烫,锅里还有呢,管够!”吃完一整碗,我整个人都舒服极了。

  哎呀,不说了,还是再来一碗吧!

馄饨14

  今天,我要和妈妈学习包馄饨。

  俗话说的好“饺子好吃全在馅”,馄饨也是一样的。

  包馄饨之前我先要调制一个五味俱全的肉馅。首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀,一定要沿着一个方向搅拌,越均匀越好。

  再把姜、葱和蒜捣碎成糊状,依次加入料酒,耗油、酱油、十三香等调味品。把调好的汁液加入肉馅中,继续搅拌均匀,这样调好的馅料不仅味道鲜美,而且还没有腥味;搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会,这样会使猪肉馅更好的入味。

  然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中,加入一勺盐,把茄子搅拌一下,静置一会。放盐是为了让茄子中的水分出来。静止一会,捞出它,挤干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀,这样茄子菜的肉馅就做好了。

  终于开始要包馄饨了。我左手拿馄饨皮,右手拿勺子,挖一勺馅放到皮三分之一处,抹平然后把抹上馅的皮折两下,在右边抹上一点水,左边搭右边然后一捏。一个馄饨就问世了。

  可是,它太小了干巴巴的,像个没饭吃的“瘦猴子”。妈妈说:“它也太小了,吃起来不美味,你要多放点馅。皮放在左手的时候,要把左手指弯曲一下,形成一个小窝,把馅正好放到窝里,你再试试看。”

  我这一回挖了一大勺放进去,一包,皮破了。我十分沮丧,把破了的皮扔到面板上,又拿了一张皮继续包,这一次,我吸取前两次的经验,按照妈妈说的方法放馅,终于包出了挺着园肚子的大馄饨。

  “耶,我成功了!”剩下的馅,我一边哼着歌一边继续包,不一会就包满了一托盘。

  煮好的馄饨,皮薄薄的、馅大大的,汤里还撒了一把下葱花,咬一口,美味极了。

  吃着自己包的馄饨,心里比吃了蜜还甜呢!

馄饨15

  那年,我还在读小学。由于学校离家较近,爷爷奶奶便承担起接送我上学的任务。

  每天早上,爷爷骑着三轮车,我和奶奶坐在车后。平时我总是起得很晚,为了不让我迟到,奶奶总是煮好了她最擅长的馄饨喂我吃。每次我抬着头,张着嘴,迫不及待地等着她把馄饨喂到我嘴里。馄饨的美味,让我至今难以忘怀。

  馄饨是奶奶自己和面做的,锅中的水烧开后将馄饨倒入,再加上一些我不太熟识的调料,没过几分钟,整个房间便布满香气。有一天奶奶将它端到我面前时,我早已饥饿难耐,不顾刚出炉的高温便大口吃起来。这是我第一次吃奶奶做的馄饨,也是从这时起,我便爱上她做的馄饨,馄饨成了我每天必吃的早餐。

  六年如一日,时光匆匆,那个年少无知的小孩也步入初中,来到一所遥远的寄宿学校。馄饨已经很少再吃了,偶尔吃到几次,也是在学校食堂,可食堂的馄饨与奶奶的相比相差甚远。

  不觉又过了两年,我突然心血来潮想吃奶奶做的馄饨。在回家的前一天我打电话给她:“奶奶,明天我要回家了,我想吃您做的馄饨,能做给我吃吗?”电话那头的奶奶早已乐开了花,一边答应一边开始切肉。第二天,我一回到家便又闻到了那熟悉而又陌生的味道。走进厨房看见奶奶正把锅里的馄饨倒入碗中,啊!馄饨!分别两年,我们又重逢了。

  我还是那样的迫不及待,勺起一块热腾腾的馄饨就往嘴里送。可刚放进嘴里又差点吐了出来。这么咸,是放了多少盐!我皱紧眉头,正想破口而出,可一抬头,满脸皱纹的奶奶笑着问我:“好吃吗?”我硬生生地把心里话憋了回去,笑着说:“嗯,挺好吃的!”奶奶顿时乐开了花,忙着洗锅去了。我偷偷地往碗里加了两大杯开水才慢慢地吃完了这碗馄饨。

  “也是,八年过去了,奶奶的味觉也大不如从前了……”我喃喃自语,心中掠过一丝悲伤。

  回到自己的房间,躺在沙发上,仔细回味这碗馄饨。也许,这是我吃过最好吃的一碗馄饨……

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