舌尖上的“岭上人家”
八月下旬，我和老妈去温州度假，外公高兴得跑到山里订下一只烤全羊，而我也吃到了我人生中第一只烤全羊。
经过一段弯绕的山路，我们穿过人群，登上最高层，进入房间，在饱览一顿大自然的风光后，让我最最期待的烤全羊终于被放上了餐桌，我迫不及待地割下一条羊腿，一下子塞进嘴里。烤全羊一般由小羊羔做成，肉质细腻，一咬就有少量鲜美的肉汁迸发出来，烤全羊外皮酥脆，肉质细腻，有一种细腻绵密的感觉。
不仅如此，随着烤全羊一起上桌的还有一盆热气腾腾的羊杂，而羊杂只有现杀现烤的烤全羊才会有，我一直都关注着烤全羊，竟忽略了羊杂，因为我还没吃过羊杂，所以总是摆出一种想吃又不敢吃的样子，最后，我终于克服心理困难，夹起一块羊杂，塞进嘴里，没想到这一吃就喜欢上了。上好的羊杂富有嚼劲，味道鲜美多汁，风味十足，我又夹起了一片羊肝，塞进了嘴里，天啊！世界上怎么会有这么好吃的东西！这羊肝嚼起来有一种沙沙的感觉，但隐约中又有一股绵密温厚的味道，层次感很足。羊杂汤在熬的过程中，所有羊杂中的精华都渐渐融于了高汤和周围的蔬菜里，我喝下一口汤，味道浓郁，仿佛喝下的.不是汤，而是许多羊杂中的精华。
烤全羊和羊杂都有一点微辣，少吃一点感觉不太出来，但吃多了便会感觉有一团火焰在喉咙里熊熊燃烧，于是老妈买下了一杯白凉粉为我解辣。白凉粉与果冻十分相似，但它却拥有一股独特的薄荷味儿，且更加健康，如果加些糖会更好地激发白凉粉解辣的效果。虽然我并不是特别喜欢那股薄荷味儿，但不得不说，白凉粉的解辣效果是真的不错，两口下肚，那股薄荷的味儿瞬间降服了火辣辣的感觉，也许白凉粉很适合那些不太吃辣的朋友来品尝烤全羊吧。
“岭上人家”的美食与趣事都很吸引人，使我流连忘返，如果你有时间，也可以去那儿体验美食美景，保证你会喜欢上它。
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