有趣的烘焙课叙事作文
一天下午,我和同学们来到了“越味厨艺坊”学做纸杯蛋糕。
走进大门,我便看见右侧的墙上贴着许多绍兴的名菜,有梅干菜扣肉、剁螺丝、八宝菜……介绍完菜,洗好手,我们根据老师的分配坐到了各自的.位置上。桌子上摆放着许多做糕点的材料、工具和六张塑胶垫。过了一会,老师叫我们拿出《稽山行》,读了起来“稽山何巍巍,浙江水汤汤,千里亘大野,勾践之所荒……”
读完这首朗朗上口的古诗,我们便开始做纸杯蛋糕了。我们先用分蛋器将四个蛋的蛋白和蛋清分离,倒在两个碗里,在蛋黄里加入白砂糖,用电动打蛋器搅拌;然后加入牛奶和油,搅拌;最后面粉过筛倒入,用橡皮刮刀翻拌,蛋黄糊就做好了。做好蛋黄糊,就得打蛋白霜,我们将白砂糖分三次加入蛋清,并用“低-中-高”的档次搅拌。过了一会,别的组都打好了,我们还没有打好。这是为什么呢?原来,我们的蛋清中混入了蛋黄。于是,我们只好用老师示范的材料来,终于做出了纸杯蛋糕。
通过这节课的学习,我体会到了,做事不能太急,俗话说:“心急吃不了热豆腐。”做事太急往往会事与愿违。
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