关于粥的作文
在学习、工作乃至生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编精心整理的关于粥的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
关于粥的作文1
想起不久前看的一档节目《寻味顺德》,那是在容奇的一家老店,醇厚香浓的猪杂粥在荧屏上显得特别美味,引得我垂涎三尺。犹记得两年前,也曾在家乡吃过一次猪杂粥,别有一番风味。
那一天,村里张灯结彩以庆祝元宵节,我们回乡只是为了打扫一下旧屋子,没想到时间过得那么快,转眼就到晚上九点。天色已暗,饥肠辘辘,抬头,仿佛看到一团芝麻糊。我们都着急回家,可隔壁屋子的洪叔却执意留我们,说一同去吃猪杂粥。
跟着洪叔一家到了公路旁的一家饭店,饭店里熙熙攘攘,热气腾腾,还弥漫着一股“红豆沙”的香味儿。家乡的猪杂粥与容奇的猪杂粥可不一样,容奇的猪杂粥我也吃过,少了那股“红豆沙”的味道,可在我看来那才是精髓。待猪杂粥端上桌时,才发现,那并不是红豆沙,而是臭草的香味。臭草长得跟含羞草极其相似,要不是那股独特的气味传来,我还真分辨不出来。平时我见到的臭草都是灰绿绿的,一大簇一大簇地长在野田里,家乡的每一片野田几乎都是臭草。
饭店里吵吵闹闹,几乎每一桌都有一锅翻滚的猪杂粥,可见其人气之高。我目不转睛地看着,猪杂粥在锅里“咕噜咕噜”地翻滚着,如红豆沙般香甜。一闭火,锅里冒出了温暖的白烟,猪杂与臭草在锅里冒出头来。“起筷了,开吃啦!”洪叔大笑着说。大家纷纷舀粥,心急品尝美味,完全顾不上滚烫。我也不甘示弱,舀来一碗,闻之,猪杂带着臭草的'清香,尝之,则是猪杂原来的味道,不会被臭草覆盖,很是奇妙。臭草可谓是点睛之笔,增添了一份鲜甜。我自认为家乡的猪杂粥是最美味的。
其实在我的家乡,臭草作为调料应用得很广泛,是红豆沙与绿豆沙的必备材料,可提鲜。只不过如今我并不是常居家乡,也较少尝到。但我知道,家乡每家每户都种有臭草,臭草的味道便是家乡的味道。
在粥里捞起一片臭草,嚼起来感觉如同香菜,散发着青草香,稍带点甜。家乡的味道,带着一丝甜沁入人心。
关于粥的作文2
记得小时候,每逢腊月初八日,母亲总会早早地熬好一锅腊八粥,然后拿过那带蓝边的粗瓷碗,盛给我们一人一碗。那时仅靠父亲每月微薄的工资维持一大家子,生活拮据,于是,这粥只有米和几种杂豆,可是,当粥熬熟的那一刻,满屋豆香。每次喝下这碗粥,我心里觉得特暖和、特踏实。
光阴荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有两站地的雍和宫又是一番景象。但见红墙黄瓦的大院内熙熙攘攘,空气中弥漫着粥香,人们手捧着一碗碗热气腾腾的腊八粥,喝着、交谈着,充满了温情,和煦的阳光映照着张张幸福的笑脸。
早上,远方的朋友短信提醒,今天是农历腊月初八,又到吃腊八粥的时候了,让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕,从这天开始,妈妈就会为过年做准备了,一直要忙到除夕。
在我们家里腊八这天,二件事必做,一是熬腊八粥,二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中,妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇,确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿,前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了,才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务,就是挑豆子,将坏豆子及石子挑出来,这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子,两个姐姐仔细检,我两手抓满豆子,满桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的'孙子辈,孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外,还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧,既要软烂黏稠又要不粘锅,要用时用心的,妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道,常常是满楼飘香,我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家,上世纪70年代,物质普遍不太丰富,但我们家因有妈妈的粗粮精做,餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。
关于粥的作文3
汤和粥,各有各的滋味,要是你,你会选择哪一种呢?
从小我就特别喜欢喝汤,妈妈每天早上换着花样给我做汤喝,有时候是西红柿鸡蛋汤,有时候是酸辣汤,紫菜虾皮汤,奶油蘑菇鸡汤……种类可多了!
妈妈做的汤色香味俱全。我最爱喝的是西红柿鸡蛋汤,红红的西红柿配上金黄色的蛋花,绿色的小香葱点缀其间,丰富的色彩,扑鼻的香味刺激着我的食欲,每次总是喝上一大碗。奶油蘑菇鸡汤,这汤经过长时间的熬制,变成了像牛奶一样的白色,鸡肉与蘑菇还有香料的搭配充分地刺激着我的味蕾。
但我渐渐发现,我早上喝完汤,中午11点不到,我肚子里的“午餐铃”总是提前就响了,“咕噜,咕噜,咕噜……”我觉得胃里空空的,肚子特别饿,等到12点开饭,我就像饿狼遇到小羊一样,不一会儿,就把一盘盛的像小山一样的饭和菜,风卷残云般地吃完了。
直到有一次妈妈出差了,家里只有爸爸和我,爸爸不会做汤,只会熬粥,爸爸做了一碗米粥给我吃,米粥的颜色白白的,没有一点香味,看着就没食欲,真不想吃。但如果我要不喝下那碗白米粥,中午会更饿,可那白米粥,一点味道也没有,我皱着眉,强忍着,硬着头皮把那碗白米粥喝了下去。
让人意想不到是这天中午,我的肚子竟然没有抗议。我想:这也太神奇了,这么难喝的粥,我的肚子难道喜欢它不成?
妈妈回来了,我问妈妈:“我的肚子为什么今天没有叫呀?”妈妈说:“那是因为你喝了一碗大米粥!米粥是粮食做的,它虽然没有什么味道,不像汤的.味道鲜美丰富,也没有汤的颜色漂亮,但是粥很实用,我们喝了粥就不饿了。汤是水做的,虽然看着好看,味道好喝,但不挡饱。”
听了妈妈的话,我好像明白了一些道理。粥虽然没有汤一样高贵华丽的外表,但它非常实用,它是那么朴实无华,我想我们做人也亦如此,要做一个朴实无华的人,要做一个对社会有用的人!
关于粥的作文4
腊八粥,大家再熟悉不过了,它就是在腊月初八吃的。虽然它很普通,但是它却是我最喜欢的一种美味。
腊八粥有十八种材料,主料为糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆六样外,还有豇豆、葡萄干,为了能起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥不仅带给人们营养的美味,也把浓浓的`传统年味传递到每个人的身边,腊八粥本身就十分好吃,但加上妈妈的精心熬制,吃起来更加香甜美味,赏心悦目。
妈妈从腊月初七的黄昏就开始熬制,锅里放足了水,放上材料,然后开大火开始煮,每过一会儿妈妈就要用勺子在锅里搅拌,防止粥粘在锅底上。水开了之后,就可以调到小火慢慢熬了,大概一个小时左右,香喷喷的腊八粥就熬好了,然后放上冰糖,吃起来香甜美味,味道好极了!
熬这种粥还要有一定的技巧,既要软烂粘稠又要不粘锅,要用时用心的去做。妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道,常常是满屋飘香。
在腊八节那天,我闻着腊八粥的香味,肚子又开始闹了,跟妈妈撒娇说:“妈妈,我又饿了。”妈妈笑着看着我的小脸说:“小馋猫,不是刚吃完饭吗?那我就让你尝尝吧。”说着,妈妈用小碗给我盛了一碗。过了一会儿,粥不烫了,妈妈才让我吃,我慢慢品味着这美味的腊八粥,抬头告诉妈妈:“妈妈,太好吃了!谢谢妈妈。”妈妈微笑着说:“太晚了,不要吃太多了,不然不容易消化了。”我高兴的“嗯”了一声,然后笑眯眯的把它都吃完了。
这碗粥里面装的慢慢的全是爱,吃着妈妈做的腊八粥,是最幸福的事
关于粥的作文5
今天是正月二十九,每年的这一天在我们这儿称为拗九,每到这个时候儿女们都要为父母送去一碗拗九粥,表示对父母的孝敬和祝愿,因此拗九节也叫孝顺节。
关于拗九节的来历有很多传说,但最流行的版本是传说很久以前有一对母子相依为命,后来母亲去逝了,儿子痛不欲生,每天都要带上母亲生前最喜欢吃的食物到母亲的坟前祭拜。就这样年复一年,有一天儿子梦见母亲对他说,每年的正月二十九这一天总是会有一群饿鬼来抢食,母亲人老体衰斗不过他们,就只好饿着肚子。儿子听了伤心不已。醒来后,绞尽脑汁终于想出了一个办法。他知道母亲爱吃糯米做的甜食,于是就用糯米、花生、芝麻、红豆、红枣、桂园等放在一起熬成粥,并在粥里加入红糖,正月二十九这天带到母亲的坟前。
第二天,母亲又来托梦说,那些饿鬼又来抢食了,但看见儿子装瓦罐里的又粘又黑上面还有不少说不清是什么象小虫子似的东西,饿鬼们都不敢吃,母亲终于没有饿着肚子,母亲还说儿子送来的粥很好吃,她很喜欢。从此每年的正月二十九儿子总会熬上一锅母亲爱吃的拗九粥送给母亲。人们感叹儿子的'孝行,渐渐的这种习俗在民间传开了,每年拗九儿女们都会为父母送上一碗拗九粥,表达到对父母养育之恩的感激之情,祝愿父母平平安安、健康长寿。
“拗九节”是要做拗九粥的,听妈妈说,以糯米为主料,加入荸荠、花生、红枣、桂圆,莲子等,同煮至九成熟后,再加入红糖搅拌成粥起锅即可食用。注意可将花生、莲子可先行浸泡或先煮到半熟后再加入,这样配比煮出来的粥甜度适中,清甜爽口。我曾经吃过几回,挺好吃的。
关于粥的作文6
今天早上,我们吃的是:鸡蛋、馒头、一份菜、一碗粥。其他的还好说,最倒霉的就是喝粥了。
因为今天的粥比较烫,我的班主任怕同学们烫到,就亲自给我们盛粥。全班同学一脸苦相:老师啊!我们不是幼儿园的小盆友!不过,老师像是没看到,自顾自的在盛粥。老师在最后面盛粥,让同学们排对来拿碗。期初,老师自己边盛粥边摆碗,见速度太慢,坐在最后面的我和我的对子就来献殷勤:摆碗。老师是这样分工的:我吃饭时,他摆碗;我摆碗时,他吃饭。
就这样几个来来回回,终于,全班同学都拿到饭了。我和我的对子就开始安心的吃饭了。
班主任把她的粥盛上,拿到办公室里后,又回来,边走边道:“这里还有很多粥,谁喝完了不够的,自己来盛。哈!”说完就去办公室喝粥了。老师刚走时,有几个同学来盛粥,到后来,就没人来盛粥了,但是,粥还剩很多。我就和我的对子说起了悄悄话:我信誓旦旦的说:“一会儿,老师过来时,肯定把那粥分了!”“那是肯定的呀,但要是老师给我分粥,我誓死不从!”她说完,我就一脸鄙视的.看着她:“是不知道上次是谁也说过一模一样的话,哼哼,结果呢?”“咦?那是谁说的呀,我怎么不记得了?”脸上写着:肯定不是我!“我要是盛了,今天我帮你值日!”“行!”话落,老师便进来了,一见锅里还有很多粥,边说:“没人盛了么?我分给大家,哈!”老师利索的盛了一勺子,给了我的对子,对子刚要反驳,看见老师一个恶狠狠的眼神,便吓破了胆,不再言语。今天的值日有着落了。正在我得意之时,老师一勺子下来,只见,勺子里的粥落到了我的碗里,说:“你们俩干活儿了,多吃点儿。”唉,早知道就不献殷勤了。
今天喝的这碗粥,是多滋多味呀!
关于粥的作文7
粥是我们中国人的常见食物。每天早上,吃一碗热粥是完美的。
现在,我们经常可以看到一些人想吃一顿西式早餐,去购买各种设备。其实一碗粥就能解决一切。寒冷的冬天,手里拿着一碗热粥,用不断上升的暖气温暖着他冻僵的脸,发出喝水般的唰唰声,一股暖流直入心底,仿佛拿着一个小小的暖袋。这是冬天的一件美好的'事情,不是吗?
粥有很多种。什么排骨粥,血糯粥,糯米八宝粥…都是在原来的米粥的基础上发展起来的。我有一个朋友在国外读书,每年只回来几天。到了那里,我说:“到了那里,我一定会拍更多好吃的给你看。”但是过了几天,我开始向我抱怨。什么食物不如我们每天喝的粥好吃!没有,现在她一回来就哭着要粥。她说,这只是最简单的米粥。味道像“家”。是的,回家。我的作家之家只是一个普通的地方。没什么特别的,但是很特别。就像米粥一样,平平淡淡,却最温暖人心。
在这张照片中,我们可以从图案和一些旧木板上看到它在古镇里。布制的小牌子在风中飘动。可以想象,当你踏入那个门槛,摆了几张方桌,人们坐下来享用各种粥。从古至今,中国人都爱热闹,就像一大群人围着一张桌子,高高兴兴地捧着菜,聊着天,喝着粥不就是这样闹热闹的吗?
走在大街上,尤其是在异乡,看到一家粥店,忍不住走进去,尝了一小碗,却还是能尝到其中的细微差别。你习惯了妈妈做的浓稠的稠度,还有些不习惯在外面吃。
有人说“人生就像一碗粥,需要慢慢熬。”所谓“熬”,就是不轻易放弃,不轻易改变目标,直到到达终点。人生路漫漫,只有“忍”才能体现人生的意义。
那么,走进这家粥店的人是以什么样的态度走进来的呢?
关于粥的作文8
我的故乡——福建福州,有许多重要的节日,如中秋节、端午节、清明节、重阳节等。而我最喜爱的节日,却是一个独特的节日——拗九节。
拗九节,是福州独有的节日之一。福州民间称正月初九为“上九”,十九为“中九”,二十九为“后九”,所以这个节日又称为“拗九节”。拗九节的早晨是诱人的,那天早上,千家万户都要做一碗香气扑鼻、营养健康的“拗九粥”,来热情地馈赠于亲人、朋友。当然,我家也不例外。每逢拗九节那天,我都要喝一碗浓郁的拗九粥,看,拗九粥里有红枣、糯米、红糖、花生、桂圆、红豆与芝麻等材料,怪不得我总觉得粥里有一种自然的清香朝我涌来,黏而香甜,腻而柔软。每次喝完拗九粥,它都令我回味无穷,身临其境。
香甜的拗九粥也让我尝到了另一种滋味,这还得从我9岁那年说起……记得我9岁时的拗九节,妈妈一大早就买回了做拗九粥的`材料,和颜悦色地说:“欣儿,今天是拗九节,而你今年正好9岁,妈妈给你做拗九粥去!”“我也来帮忙!”我心直口快。不一会儿,一碗热气腾腾的拗九粥出现在我的眼前,香气争先恐后地蹿入我的鼻子,一口气吃完粥,我的嘴里,一股清香时不时反弹着,而嘴边的粥丝,把我“画”成了“大花脸”。当时,我和妈妈都甜甜地笑了……
之后,妈妈又做了两碗拗九粥。我百思不得其解:“你这是干嘛啊?”“你外公今年63岁,是个暗九,我做了给他送去啊!”妈妈擦了擦汗。
“外公不在长乐呀!他在金峰啊!”
“做儿女的,要有孝心哎!”妈妈语重心长地摸着我的头说。
我的思绪不禁涌上心头:妈妈真孝顺,我长大后也一定会孝顺您的!妈妈!
啊,美味的拗九粥,你不但香甜,还让我尝到了爱的滋味!
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