关于年味的作文15篇【实用】
在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的关于年味的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
关于年味的作文1
今年寒假，我到外婆家去了。我想在这乡村中体会体会城市中没有的“年味”。
噼里啪啦过大年
要说这最浓的年味，要数放鞭炮了。在城市里都严禁放炮，可在这乡村就能随心所欲了。大年三十和大年初一，不时听到一家家传来噼里啪啦的声音。我们家也有那种长条的、包着红纸的，一过年每家每户都得买好几大卷。
除了这些，就是属于我们小孩子的鞭炮了。一大早上就拿着钱包，一脸欢喜地往小店里跑。回家时手上已是多了个红袋子，里面有各种各样的炮火，再捏捏钱包，空空如也了。我们小孩最喜欢的炮就是花炮了。晚上，把袋子拿上，再点根香就可以了。把引线一点，捂住耳朵赶快跑。引线燃完后，炮就转圈，还喷烟花，越转越快，像一个风火轮。我最喜欢的炮就数冲天花炮了，一个个冲上天，“啪”地一下在空中炸开，如同在黑幕中盛开的鲜花。落下时，又像一颗颗美丽的流星。
这炮竹，是我心中最浓的年味。
拜年
春节最著名的习俗就是“拜年”吧！可外婆家的拜年跟别的地方另有不同。
在外婆家，除了在家里面给父母和长辈拜年，大年初一早上，村里的孩子和大人都会成群结队地绕着村子，给每家每户拜年。村子里每家人都要准备好瓜子、糖果迎接来的客人。到一家坐下来，吃点瓜子喝杯茶，拿点糖。聊一聊，便起身走，然后到下一家。每当串一圈回家，口袋塞得满满的，一掏出来，简直是“糖山”。
贴对联
贴对联这其中的年味就在笔墨间了吧！我们村的对联可不是买的。一条条红纸整齐地裁下来，倒好墨，洗好毛笔，蘸好浓墨，大笔一挥。一幅漂亮的对联就写好了，再平整地贴在门口，简直可以说美极了！今年外婆家的对联是爸爸写的，写完后，对着他的“杰作”一阵猛拍。哈哈哈！看把他乐的.。
年夜饭
饭里那浓浓的年味，我直到今天还难以忘怀。“哇”，我一大老远就闻到味了！我一边叫，一边跑进厨房。一道道菜端上来了，哇！真是鸡鸭鱼肉一样不少。金灿灿的鸡肉，香气四溢的酱血鸭，大块的猪蹄……，在这情味浓浓的饭里包含着一家人的亲情，包含着浓郁的年味，夹杂着新年的团圆。
年味，是快乐的味道；年味，是团圆的味道；年味，是喜庆的味道；年味，更是温暖的味道。这噼里啪啦的炮火，这亲情的拜年，传统的贴春联，香喷喷的年夜饭不算年味吗？
关于年味的作文2
有一种情感一直让我回味无穷，那就是暖暖的亲情。
放了寒假，马上要过年，可却感觉不到丝毫年味。匆忙的人群、热闹的大街没觉出和平时有啥不同，直到那天早上妈妈把我从被窝里揪出来“快点，今天去给外公外婆拜年。”我才一个激灵意识到，这是又要开始马不停蹄地走亲戚拜年了。
行进在路上，我们很快就融入了走亲戚的大军中。电动车、自行车、摩托车、小汽车川流不息，水果、美酒、饮料、糕点，礼品是各种各样。每个人的脸上都洋溢着淡淡笑容。
来到外婆家，轻轻敲了敲门，外婆立马出现在了我眼前，好像早已在等着敲门声响起。赶紧给外婆拜年，脚未踏进门就收了外婆一个大大的红包，外公也不甘落后拉着我说：“又高了，也壮实了。”“是啊！我准备每逢佳节胖三斤。”听我这样一说，一家子人都被逗乐了，欢快地笑声里似乎有了浓浓的年味。(：)
晚上，舅舅舅妈弟弟妹妹都回来了，人一多，整个家好像要沸腾了，各人找各人的小团队，爸爸妈妈和外婆、舅母打麻将，舅舅则陪我和弟弟斗地主。一面墙将我们分割为两个“战场”，但战场上没有硝烟的气息，只有欢乐的温馨。我和弟弟拿着大把大把的压岁钱，而舅舅只拿了几张一块钱，他看着我们自信地说：“和你们这俩小屁孩儿打扑克这点钱就够了。”我和弟弟相视一笑，瞬间便达成了秘密合作协议，舅舅却还被蒙在鼓里。接下来，我和弟弟赢光了舅舅的'钱，当我们故作惊讶地看着舅舅时，他却尴尬地说：“今天牌神没来……”我和弟弟听到这个答案，忍不住开怀大笑。
拿着赢来的“战利品”来到另一个战场炫耀战果，不料，一声声“先借我点钱，一会儿赢了给你分一半。”传来，我也毫不吝啬地将钱全借了出去，看着空空如也的双手，心里难免还是有点失落，忽而有猛然意识到：他们每个人好像都在用我的钱打牌。忍不住嘀咕地说：“你们这群‘坏人’。”可话语里没有愤怒，只有被自己感动的欢笑。
那是一个难得快乐的夜晚，久久飘荡的欢声笑语里却饱含着浓浓的亲情、纯纯的年的气息……
关于年味的作文3
除夕，春节，过年！这几日，家人团聚，除旧迎新，享受年味。年味，不似那山珍海味，也不似那金缕玉衣，平凡而珍稀。
“噼里啪啦噼里啪啦！”爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。烟花、炮竹纷纷响起，串串烟火在新年的午夜到来之际直插苍穹，在寂冷的黑夜里划出一道道绚丽的笑容，红红火火，热热闹闹，恍恍惚惚。我们一大家子站在窗前，共赏美景，我指着天空，大声地叫着：“看呐！那不是一条可爱的小狗吗？狗年好运似长龙，家庭和睦多兴隆！新年好！”玻璃上映衬着我们幸福的样子，笑得合不拢的嘴露出洁白的'牙齿，发出咯咯的爽朗的笑声，双眼如月牙般……鞭炮声、笑声、说话声、鼓掌声混杂着，年味流露其中。
看了会儿鞭炮，一家子便坐下来，一同包饺子。奶奶在餐桌上摆好用具和材料，奶奶将面粉和好，然后手法娴熟地擀好面皮，爷爷也将切好的瘦肉等馅放入盘中，包饺子开始啦！包饺子在我们家可是拿手活，人人会并且包的好吃又好看。我激动地拿起一张又大又薄的皮，夹起一大坨馅放在上面，用筷子沾点水，在边上画一圈，中指和大拇指一捏，再两只手一起将两边捏紧，一只大饺子就包好了，活像一个白白胖胖的小娃娃。接着，我左手握拳，大拇指和食指自然伸出，拿一张饺子皮放在上面并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起一点，捏紧再向里折一点，再捏紧如此重复直到另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘，再捏紧，一个活灵活现的鱼形饺也成功包好。待我们一人包好一盘，终于可以下锅了！
于是，我们把饺子擦着锅边推入锅内，饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡，盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，饺子熟了！爸爸打开锅盖，用勺子将花白的饺子捞进碗中，我激动地鼓起掌，念道：“一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安。”饺子全部出锅了，我夹起一个饺子一口塞入嘴中，肉汁“吱——”的一声嗞出来了，咕噜下了肚。真美味！这就是过年的味道吧。
在新旧年交替之际，一家人团聚，共享年味。年味，虽无实味，神似有味。年味，给予我们温馨的回忆，让我们的心有着充盈的满足，在我们的心里浓墨重彩地绽放。
关于年味的作文4
今年春节，我与父母决定在长沙过年。
喧闹的市区在三十晚上变得空旷起来，所有的店铺都暂停营业，只有几个小杂货铺还孤单的营业。平日里车水马龙的街道此刻也只有零星的几辆车子在疾驰。高速入口处，出城的一边水泄不通，进城的一边风雨无阻。也许这是城市里的年味。
一家人在圆桌边围了一圈，桌子上的火锅源源不断的冒着热气，也算是一种过年的味道。大鱼大肉与乡下过年无异，可碗筷不是略显老旧的白瓷碗，而是几经雕琢、花纹华丽的崭新白盘。这却让我有些不太适应。或许这是城市里的年味吧。
吃完红红火火的年夜饭，春晚还没开始。我趴在窗前俯瞰小区里的一切。是那么安静。除了通亮的街灯之外，只有零星的一点烟火花炮，孩子的欢笑更是无处寻觅。或许年三十是长沙人口密度最小的时候吧。
坐在电视机前，周围的老人都瘫坐在沙发上，无神的看着春晚，一言不发。而年轻些的，无一不捧着手机，时不时的吐槽两句。旁边架起的牌桌边，三个男人享受着只有过年才有的娱乐。而整个家里，也只有他们才能让这个三十晚不那么冷清。此时，我有点想念在乡下时，与半年未见的爷爷奶奶傍着坐在沙发前，开开心心的.聊天，聊着半年来发生的大大小小的事。而无事可做的爸爸，会睡眼惺忪的看着春晚，时不时发出熟悉的鼻鼾。而妈妈会在一旁看着电视剧，烤着火裹着被子。这是城里与乡里不同的年味。
在春晚的背景音乐下，已到了春晚倒计时。又过了一年啊。手机软件里无处不是发红包，送祝福。而此时，安静的城市沸腾起来。霎时间，烟花鞭炮声此起彼伏，我看着窗外，看着星星点点的烟花落下，心中又泛起波澜。我立刻打给了远在乡下的奶奶，道了声新年快乐，电话那头也是不绝于耳的烟花声。远在近两百公里外的故乡，与我身处的地方也有着相似的习俗。这是年味，随远隔千里，但同为中国人的血脉里的东西却难以更改。
舅妈端上一碗清爽的甜酒，那一颗颗的甜酒粒在糖水中清晰可见，几粒红枣在冒着蒸汽的水里打着转，一丝丝金黄的蛋缭绕其间。我端过后大口喝完，任这一碗甜酒在口里化去，流入咽喉。伴着这一口的年味，我安然入睡。
春节是中华民族传统文化里最为盛大的节日，在每个中国人的心中，有着无可替代的地位。不管身处何处，只要有一颗中国心，就免不了去实现这一份不变的年味。
关于年味的作文5
又是一年除夕将至，我回到了阔别已久故乡。
刚到老家，姥爷忙起来了。他带我去商店买了“福”字。经过姥爷一番叮嘱，我们开始认真贴“福”。姥爷说“福”字是带来吉祥幸福，能祈祷在新一年过上幸福日子，所以要用心贴，我们一听，干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字，往上贴时，姥爷说该把“福”字倒着贴，才能“福到”。我听了，恍然大悟，原来贴“福”字也讲究呢，怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”！
除夕这天，奶奶忙了起来。她把磨好面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上红糖﹑白糖与其它配料，做成松糕原料。姥爷早已在灶前把火烧得旺旺，奶奶快速把木盆放上去了。一会功夫，热气腾腾咖啡色松糕出锅了。我看得眼花，来不及欢呼，奶奶又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁我早已馋了，赶紧切下一块尝了尝，嗯——又香又甜，又松又软，好地道家乡民间口味！
中午，奶奶用红薯粉做了红薯饺，馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干，剁成丁混合一起，再配上传统调料。一段时间后，奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼，过了一会，蒸笼周围散发出阵阵香气！出笼后，只见个个晶莹剔透红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快，夹一个放入口中大嚼起来，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得满头大汗，但看到我吃得美滋滋，慈祥地对我笑了笑说：“孙子，多吃点，这可是家乡特产，在外面吃不到！”
每逢过年，我们家都会收到寿桃，这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人子女把寿桃送遍整个村子，他们送来时脸上洋溢着笑容，能让人感受到真心付出，由衷祝福。分寿桃寓意是“家家老人健康长寿”。今年是奶奶70大寿，爸爸与姥爷挨家挨户地送寿桃，增进了邻里之间亲情友情。家乡过年味儿就是也不一样越！
初八，祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患，笑声不断传来。我看了一会就不看了，因为我看不懂，也许是我没耐心，只能看热闹。最后只剩下妈妈与奶奶看。走出祠堂，锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷，台上戏子演得惟妙惟肖，赢得观众们阵阵掌声……
初九，我们全家又踏上了回常州旅途。可家乡热闹情景像电影一样浮现在我眼前——老家年味最浓！
关于年味的作文6
年味……
那似乎是一个很熟悉很熟悉的词汇了。每年春节，总会听人提起它。我停下手中在剥的瓜子，抬起头，问姥姥：“姥姥，年味……是什么？”
姥姥躺在院子里的老人椅上，微眯着那双昏黄的眼睛，扶了一把用了好多年的金丝老花眼镜，似乎极力在看清什么。她苍老而布满褶皱的脸上，开始一圈一圈地荡漾出幸福，唇角带着一抹笑意：“年味啊……那是过年的`时候，合家团聚的幸福气氛……”
过年的气氛……
我不懂。过年似乎没什么好玩的。只是在大人的极力鼓动下，才勉强扯着笑。说到过年，似乎唯一令人期待的，只剩下压岁钱和寒假。
姥姥似乎看清了什么，脸上洋溢的幸福逐渐淡去，唇角的弧度被压了下去：“和你们这些小孩子说了也不懂，毕竟，你们从未体会过那种感受……你们现在天天都有鱼有肉，水果、零食，超市里也天天都是应有尽有。”
我的好奇心被勾起来了。我问：“姥姥，那你们以前的年味……是什么样子的啊？”
姥姥又笑了起来：“以前啊……那可有意思了。你姥爷会从外地赶回来，然后带好多好多的稀奇玩意儿。我嘛，就会以前给他和你的姨妈、妈妈，做好看的大红新衣裳。我们全村人会一起杀猪祭祖，攒了一年的钱就去买一些年货。平日里吃不到的干果、蜜饯，就会在大年夜那天摆上餐桌。后来啊，生活好一点儿了，我们还会放烟花，还会一起剪窗花、写春联。你姥爷的字写得可好了，挂在门上特有面子。”
我没说话，不忍心打断一个老太太的回忆。她的回忆，是那么的美好。
“也不记得是从哪一年起了，买了电视机，也开始有了春晚。我们就一起看。”姥姥笑了。她似乎变得年轻了，周围似乎围绕着亲人，他们一起吃年夜饭、看春晚。
“而现在……”她欲言又止，没再说下去。
没有人看春晚了，也开始有人春节加班而不回家了。团圆？那依旧是一个不可能的期望。没人再拜年了，只不过是一句不含感情“新年快乐”就草草了事了。干果、蜜饯也开始天天有了，鱼、肉似乎每天都摆在餐桌上。每天垃圾桶里总会有很多的食物残渣，倒它们的人连眉头也不皱一下。年味？于今天而言，真的是一个很遥远的名词。
今年的年味……
我想，我会努力让它变浓的。
关于年味的作文7
过年，总少不了有板有眼的规矩、稀奇古怪的玩意儿，热闹非凡的行街而我所爱的是神秘庄严，满含幸福年味的仪式。
给大人们说几句吉利话，便能喜获利是钱去买喜欢的玩意儿；吃罢酸涩苦口的金桔，偷尝了奶奶供奉给灶王爷的喜糖后，我便急急地跑到街上看热闹去了。
噼里啪啦几串火红的鞭炮耐不住性子叫嚷着，过年少不了舞醒狮。现在，两狮正会礼呢！黑武狮威武勇猛，一身玄色纹皮摇转自得，雪白的胡须随着高昂的头颅，伴着雨点般的鼓声飞扬；红文狮也不甘示弱，别看是文狮，胆子可不小，它阔口大张。露出滚金边殷红的喉咙，似要吼出使万灵臣服的声威。如炽热火焰的红鼻球，随着舞转的庞大身躯颤动，避邪的额镜，在太阳的照射下，闪出耀眼的光芒，使人眩目。恍惚两狮变成了阴阳两极，我看得入了神，人们把醒狮和演奏队团围在中间，形成个圆圈般的舞台，大家纷纷想挤到最前边。
可喜啦！一阵银铃般的笑声从我耳边拂过，一小女孩骑在她爸爸的脖子上，笑嘻嘻地鼓着小肉掌。原来醒狮正挨个拜年呢！它变得谦和有礼，一会儿头往前伸，又往后退几步，一会儿又抬前腿它在作揖呢！面对这只大兽，小孩子可不怕要么摸它们那五彩的眼皮，凝视其晶莹有神的大眼；要么留恋地揪它的红鼻球。
不知过了多久，咚锵咚咚锵的锣鼓声停了，人群慢慢地散了，我的腿也有些发酸。只见醒狮里钻出几个人来：穿条漆黑的裤子，裤腿口扎住，裤腰上系一条缨红的'腰带，脖子与头一般粗。冒着细密的汗珠，双腿稳稳地像要扎根在土里似的！我忽然充满敬意：醒狮讲究礼仪，有人性忠勇仁义、谦虚、团结的精神，讲究人兽合一，其博大精深的文化，是前人的智慧结晶。
我正思索着，突然想起奶奶吩咐去买花，便又去逛花街了，一路上，顺德人都在闻花赏花买花，我又想起爸爸的话，逛花街含有人们对未来生活的憧憬，而且能让人们静下心来，培养欣赏美的意识。况且，买花不仅环保，有富貴的象征如果不是富裕人家，哪有闲工夫去买花呢？
年到了，各有各的年味，我在顺德正美美地品尝着，你呢？
关于年味的作文8
味道，我们都很熟悉，有香味、臭味。但是，年味是什么呢？
年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿仿佛又回到童年的一种享受；就是不管认识不认识，见面都说过年好的那种友好感觉；就是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春，庆祝新的开始；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛……
但是，真正诱惑我的.并不是一桌子的大餐，而是所有小朋友都喜欢的——红包。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”红包，是中华文化特色之一；而发红包，也成了春节快乐必不可少的民俗。小小的一个红色纸包，装载着人们美好的祝愿和对幸福、和平、吉祥的渴望，代表着新年来临的新的希望，在红色的祝福中美好被相互传递着。
但是，就在这人人都开心的大年三十晚上，我居然把我心爱的钱包给弄丢了，里面有我的所有零花钱，但是我又不敢告诉亲戚朋友，怕他们告诉我妈，让她着急，于是我就开始满大街地找。因为我们小区大多是外地人，老早就回自己的老家了，大街上一片漆黑，怎么找也找不到，泪水怎么控制，可它还是止不住在泪眶里打转，没办法了，只好失落地往家走。
一路上都在乱想，妈妈会不会责骂我，会不会很生气，到家了之后，就觉得很累很累，直接往床上一倒，就睡着了。
迷迷糊糊地咪开眼睛，却瞧见妈妈在和我盖被子，最后走的时候，她还在我的桌子上放了一样东西，就又睡着了。一大早不想起床，一想着别的小孩子都有零花钱去玩，而我的却弄丢了时，眼泪就止不住地往下掉，泪水浸湿了枕头。可一抬头，却看见了在我的桌上有一个熟悉的东西——我的红包！
后来我的姑妈，告诉我：昨晚我在找钱的时候，被我妈妈看见了，然后她在我走了之后一直在帮我找，到了很晚才在一个街角帮我找到，结果害得她错过了和大家一起的时间。
听了之后，心情像五味杂陈一般。这个年过得与往常不同，虽然有点小波折，但这个年的味道真的好啊！
关于年味的作文9
坐在房里透过纱窗看院外街道。
稀稀疏疏三两人骑着摩托飞驰而过，下午一场小雨将本来已清淡初一淋得更加冷清。偶尔附近传来一声炮响还能让人勾起三十晚上回忆，烟花在头顶绽放，竞得人蓦地抬头，正看见最美一瞬，四散流光从极盛到萎谢。
今年因奶奶去世缘故回到家乡小镇过年，本以为小镇新年，人多热闹，有鞭有炮会有往日年味。然而从昨日到今天漫天炮声里只有硫化物刺激性气味，呛得人难以呼吸。
早上八时左右边有人陆陆续续来拜年，一人一挂鞭，放完敬一炷香就走了。在楼上听着院子外面轰隆似雷鸣声音，百无聊赖。
想起昨夜三人挤在一起坐着说要一起好好看春晚。结果妈妈九点便已睡着，爸爸在认真发短信。于是我也开始和同学手机聊天。
深夜，晚会也已结束。我一人站在阳台上看邻居家烟花。
春寒料峭，砭骨风让人不由得缩了缩脖子。又是新一年。
对着漫天烟花，我微微一笑，许下了每年伊始心愿，父母安康，万事如意，不过对于20xx年或许还有一点另外祈福：高考大捷。
QQ上零点刷屏是各种羊年祝福。不分长短，一律点赞。
记得几年前武汉还未禁鞭时，爸爸总会12点准时带我下楼放炮，那时每年在炮声中跨年。捂着耳朵，大声乱叫，跳来跳去。
初一初二家里有亲戚朋友拜年，坐一桌凑桌麻将，有时缺人也会拉我不个位置。中午一群人围着一起吃饭，腊鱼、腊肉……还有一盘寓“年年有余”鱼放着，不让吃。这种事后总难免被亲戚问各个方面，成绩、生活。因此小时候最烦恼就是期末考试没有考好。后来大一点亲戚知道我读高中，纷纷安慰说压力不要太大，顺其自然就好。忽然发现原来自己长大了，人与事也发生了改变。窃喜好久。
团年饭之后家里还会吃饺子，虽然我从不会包但吃饺子却一个一个，用铲子慢慢铲起一个个大白饺子雾气腾腾，再淋点油在上面，加点醋和酱油。猪肉白菜嚼得满嘴。
这些记忆每当听到“过年”二字时便随之而来。
然而越大却越觉得年味淡了，街上静悄悄，繁忙马路冷冷清清。不见舞龙舞狮人群，不见满面笑容问候。
或许是因人大心多了，学业紧张无心观察，或许是时代变化，世事变迁传动在渐渐改变。
我想，以后有机会一定要去看看，城市与小镇年味。带着爸爸与妈妈庆祝每一个珍贵而幸福新年。
重寻那一丝年味。
关于年味的作文10
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的'调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。
每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
关于年味的作文11
记忆中寒假的许多时间都是在浑浑噩噩中度过的，唯有过年那几天，才过得真真切切、有滋有味。
越近年关，年味越浓。
从地上忽然飞向天空的花炮，在空中以一种傲慢的姿态绽放，闪现出一颗颗亮晶晶的“小星星”，但转眼又消失在黛蓝色的空中。它们完美地飞跃，完美地落下，华丽丽的展示给我们它们绚丽而短暂的存在。我从小就喜欢这种美丽的花炮，一颗接着一颗，仿佛是空中花园中那朵最闪、最绚丽的花朵，有的还镶着水钻，甚是耀眼，给萧瑟的冬天，添上最美的一抹色彩。呼吸空气，里面虽然夹杂着浓浓的硝烟味，不好闻也不环保，但我想这也是中国人年味中不可或缺的一种吧，少了这股味道，总感觉年味就缺了一出重头戏。
我的家乡是鲁西南的一座小城，这座城市虽然不酿酒，但是这里的人过年都钟情于品酒。家家户户、大街小巷，好像到处都弥漫着一股浓郁的酒香。大年三十这天，年夜饭上必不可少的就是家里珍藏的美酒。上好的陈年老酒、珍藏的佳酿，这些都被人们纷纷摆上饭桌，大家或多或少都会喝上几杯，觥筹交错中，互道新年祝福。沾沾酒气、品品酒香，在一声声新年祝福中，大家举起酒杯，迎接新年的到来。中国的酒文化源远流长，在新年这天，也被人们以一种新的方式诠释。
提起新年，不得不说年夜饭。北方的`年夜饭，最重要的一味佳肴当属饺子了。北方人对于饺子有一种特殊的情结：重大节日要吃，合家团圆要吃，家里有大型庆典更要吃。年夜饭上的饺子，是每家每户展示自家拿手绝活的好机会，肥中带瘦的肉馅，加入葱、姜、蒜入味，菜馅是一定要新鲜的蔬菜，切碎，加入肉馅，放上盐、味精、香油、花生油等等搅拌均匀。一家人围坐一起，拌好的饺子馅准备好，和面、擀皮、包饺子，我想许多人爱吃饺子也更爱一家人在一起合作分工、一起劳动的这种快乐吧！热腾腾的饺子上桌，再倒上一碗腊八醋，就着几瓣腊八蒜，那种美味，想想就让人直流口水呢。
十里一风俗，百里一传统。中国地大物博，每个地域过年的风俗也各不相同，但都饱含着人们对幸福团圆的渴望，对美好生活的向往。品品身边的年味，感受传统民俗的魅力，真好！
关于年味的作文12
鞭炮依旧是那么的响亮，震耳欲聋；烟花依旧是那么的绚烂，眼花缭乱。孩子还是那么盼望着过年，大人们还是那么忙碌，而我走在烟花灿烂的夜空下，却感觉年味这东西一点点的随年龄而去。
从前，我们都不富，但过年却是那么的有味。我们放了寒假就开始盼望着过年，每一天都会翻着日历，数着日子。似乎那是个神圣的日子，所有的孩子都能够开开心心的玩，然后都能够开开心心的.拿红包，虽然红包里的钱并不多，但那种感觉却是无比的好。我时常在想是否越贫穷的地方的年味越浓，是否该逃往哪个小村落去感受那里浓浓气氛的春节。
从前，还没有此刻那么琳琅满目的糖果让你选取，也没有那么丰盛的饭菜让你挑剔，但大家一齐围在一桌吃得总是那么得有味，也许这饭菜，糖果的味道也会随着年龄慢慢的消失。此刻，生活好了，要吃什么全年都有，也不用天天拨着手指数日子等待过年。少了一种期盼，人也会懒惰很多吧。
从前，孩子到了年关，都喜欢聚在一齐玩鞭炮。五毛钱一包，大家玩得不亦乐乎。而此刻，个个大年初一都睡懒觉，还得用手机反复的叫。吃饭的时候还拿着个手机玩qq，往嘴里塞几口饭就走人了，又不知躲在哪看起了手机小说。也不能说这是手机带来的害处，但这毕竟影响了此刻人们的生活，老人们还未好好和孩子们说会儿话，孩子的qq就滴滴滴的叫个不停，然后或是电话不断。老人们总是唉的叹气，也许这是时代的进步，必然吧。
从前，没有电脑，没有这个那个的网络游戏，孩子们没处去，聚在一齐下下象棋，大人们旁边指导，一片欢声笑语。而此刻如何，整天泡在电脑前，各种游戏图标填充着桌面，然后隔着四五百度的镜片，紧紧盯着屏幕，一刻不离。许多孩子的年大概就是这么过的吧！
从前，大年三十，一家子聚在一齐边嗑着瓜子边看着春晚，一大家子和睦融融。此刻，我们的生活中多了许多的选取，大家思想也开放了许多。三十晚有泡网吧的，有k歌的，有街上闲逛的。也许是过去的技术过于落后，只能带给给大家那十几寸的黑白春晚，但为什么换了彩色的，换了更大的，却少了那么多的年味。
关于年味的作文13
“辞旧灵鸡歌日丽，迎新瑞犬报年丰。”又是一个喜庆的春节，吃团圆饭，发压岁钱，放鞭炮，拜年，浓郁的年味在每个人的身上散发着。我闹中取静，坐在书桌前翻看《我们的节日》一书。书中正好有关于春节的篇章。
时光倒转，我来到了先秦时期，人们正将自家酿制的美酒和羔羊当做供品，奉献给他们心目中的各位神仙，以答谢诸神一年来的赐福和保佑;接着我从西汉时期经由汉朝来到南北朝，人们对过节越来越重视，燃放爆竹、换桃符、饮屠苏酒，除夕守岁等活动得到迅速推广;之后历经唐朝、明清时期、辛亥革命，每一个时期都给春节增加新的内容，春节真正成了普天同庆的.节日。我猛然抬头回到了现在。人民生活水平一年高过一年，春节期间的娱乐活动也开展得更为丰富。舞龙、舞狮、唱戏、说书、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等等五花八门，热闹不已。
听妈妈说，他们小时候，生活还比较苦，全家每月吃一回猪肉，添新衣只能等过年。所以小孩子一放寒假就都掰着指头盼过年。吃了腊八粥，家家户户就开始准备起来了。杀鸡宰鸭、晒鱼干、磨豆腐、轧年糕、包粽子等，像外婆家那样在当地相对富裕一些的人家，还要请屠夫上门杀猪，请裁缝到家里给全家人做一身新衣裳。等到大年三十那晚，外婆就会烧出满满一大桌菜，小孩子可以放开肚子随便吃。当然更开心的是拿压岁钱。那时大人分压岁钱一般是几角钱，像外公给妈妈她们每人2元，已经算是很慷慨了。正月初一早早起床，迫不及待的穿上漂亮的新衣，拿上在枕头下压了一晚的红包，在裤兜里装上好吃的，就跑出家门找同伴玩去了。我听了妈妈的讲述简直有些不敢相信，与那时相比，论吃穿，那我现在天天都像过年。
随着时代的进步，过年除了传统的节目，还融入了新的方式。走亲访友仍乐此不疲，还出现了E-mail拜年、网上视频拜年、手机短信祝福等等。特别是近几年，过年不再是中国人独有的节日，世界各地都在逐渐效仿。据报载英国伦敦有“洋财神”给市民发红包，在市中心分享大年初一的喜庆;美国首都华盛顿在举行舞狮表演，一些孩子还穿起了唐装;荷兰海牙市政府前，一只舞动的中国雄狮不时跳跃，翻滚，赢得众人拍手叫好。
是啊，地球变小了，中国变大了!科技的发展，全球化时代的到来，让地球变小;中国的繁荣强大，赢得了举世尊重，中国的传统习俗也影响着全球每一个角落。中国年越过越有味!
关于年味的作文14
春节是中国传统的节日。这是一个团结的节日，在外工作的人再忙都会放下手头的工作回家过年。
为了迎接这个节日，家家户户都会大扫除，将家里打扫得一尘不染，贴新联、挂红灯笼。走在街上，你会看见满大街到处都是喜气洋洋忙着采购年货的人们。
到了大年三十，家家户户大大小小的人都会早早起床，大人们开始为团年饭的食材忙碌，小孩子们则无忧无虑玩笑，每一扇明亮的窗户飞出一窜窜热闹的欢笑声。
今年我们在外婆家过年，一大早，我就被外公外婆的“过年咯”声音叫醒，一骨碌爬起来，外公外婆笑得满脸褶子：乖乖起床啦？新年快乐哦！我也忙不迭地向他们二老道新年快乐。洗嗽完毕，走进厨房，看见大人们都在厨房包饺子，饺子可是我的最爱啊。
外公家后院有个池塘，池塘中常常有鱼儿游戈，我和妹妹拿着小鱼网，不顾大人劝告，飞快地来到池塘边玩耍。站在光滑的鹅卵石上，撒下一把鱼食，红色的小鱼儿喜洋洋地大口大口吞食，惬意极了。偶尔有条银色的小鱼游过，妹妹便抄起鱼网，脚弓着，全力一扑……结果没捞着还差点一个趔趄摔入水里，逗得我和妹妹哈哈大笑。溅起的水珠，落在旁边的老梅花树上，晶莹的水珠就像镶嵌在散发着沁香的梅花花瓣上的钻石，成了一道煞是好看的风景。
回到家，外公外婆在厨房做着年夜饭，一边做饭一边有说有笑，外公有时放开嗓子高唱一首，赢得一片掌声。客厅里，舅舅舅妈嗑着瓜子，听着爸爸妈妈说着爆笑家常，每个人脸上喜气洋洋。不知不觉中，妹妹激动的一声“吃饭啦”，才发觉饭桌上已是摆满了外公外婆的拿手佳肴，红烧肉，炸鸡腿，水煮鱼，沙拉以及我最爱的'青椒爆香五花肉……色香味俱全，光看我就已是垂延三尺了。一开饭，我便迫不及待地端起一杯芒果汁，装模作样地用力咳了咳：'咳咳……我今天荣幸站在这，祝大家狗年旺旺旺！"都家人们笑得前仰后合，他们也纷纷送出祝福并递出了闪亮亮的红包！话语声，碰杯声，欢笑声……声声悦耳动听，组成了欢乐交响曲。
神圣的8：00到来，大家拿好零食，坐在电视机津津有味地看起了春晚，我想：过年这不光光是游玩的乐趣，花儿的清香，家人的温暖与故乡的水土，要把他们结合起来……
年味，就是团聚的味道。
关于年味的作文15
春去春又来，又到了过年日子，每家每户都忙碌了起来，当然，不同地方有着不同文化习俗，身为东莞人，自然会懂得一些东莞过年风俗。
腊月二十三是民间祭灶日子，祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。负责管理各家灶火，被作为一家保护神而受到崇拜。在这一天，灶王爷就会向玉皇大帝汇报这一家人善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷汇报，再将这一家在新一年中应该得到吉凶祸福命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷汇报实在具有重大利害关系。由此就有了“送灶”仪式。在这一天，我们家就会烧香拜佛，在桌子上摆上许多小吃，像糖冬瓜之类。
腊月二十四就要贴对联了，在这一天，我们家都会将准备好对联贴上，其实不止是对联，还有在房子各个地方贴上写有“老少平安”、“招财进宝”等等或红或橙字条。
腊月二十八则是大扫除，在这两天里，一家大小都行动起来，将家里里里外外打扫干净，迎接新一年。孩子们在这一天都特别开心，因为感受到了劳动快乐。
除夕夜，每家每户都团圆在一起，一起吃着年夜饭，等待着新年钟声响起。这一夜，是多少子女回家夜，是多少为生活外出奋斗人们，享受幸福夜……
大年初一，我们早早起床，放鞭炮，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦。按照书上说，一出门向什么方向出发，出门行大运，接着就去喝茶，中午那顿大概是不吃，这一天，孩子们是最开心了，他们可以收到爸爸妈妈和亲朋好友红包，这一天红包大概也是最多，因为我们都会到处去拜年。
大年初二，就是开年了，这一天也少不了放鞭炮，虽然现在禁止放烟花爆竹，但人们违背不了习俗。也把大门大开，在门前放一桌食物，旁边还放凳子，据说是给逝去祖先吃。
到了正月初八左右，家里都把剩菜倒在一起，再用糯米粉和水弄成丸子，和剩菜一起煮，叫做“咸圆”，这应该是他们处理剩菜最好方法了。
元宵节，这是过年最后一天，家里煮元宵，吃元宵，有花生味，还有芝麻味，到了晚上，孩子们和爸爸妈妈一起，把过年期间收到红包都拆开，看看都收到了多少，这或许是孩子们最期待了。
这是我们家乡过年，但是随着时代变化，我们好像越来越感觉不到过年气氛了，我们都希望，过着最有气氛年，心里奔放着一朵朵希望花。
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