美食的说明文作文400字

关于美食的说明文作文400字（通用42篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的关于美食的说明文作文400字，希望对大家有所帮助。

　　美食的说明文作文400字 1

　　我的故乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们故乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！

　　我故乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

　　相传八宝饭源于武王伐纣的.庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。

　　过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！

　　八宝饭的地位不但重要，连做法和特点都很特别呢！

　　做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。

　　民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

　　在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，因此，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！

　　把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！

　　美食的说明文作文400字 2

　　又是一个美食diy，我这次要做“炸土豆”。

　　一大桶油，两大袋土豆，一把铲子，一个漏勺，一口锅……一样不少！

　　我和外婆把两大袋土豆里的水倒掉，那些水流到地上，哗啦啦……哗啦啦……不光水要流出去，土豆还不能掉到地上，不然这些可怜的小土豆可就成了垃圾喽。

　　把水倒掉后，就准备把两袋土豆倒进锅里。不……不……，还不能放土豆，要先倒油，我把油桶的瓶口对准那口锅，然后把油桶的后面缓缓提升，那些油好像还很不情愿的向前滑动，他们一走一停一走一停，不过最后还是流入了锅里头。

　　油倒好了，然后把土豆放进去，开始油炸土豆，不过老天没有成人之美，我正炸得起劲儿呢，突然扑哧一下，锅下面的火可就灭了。这火就像一个活蹦乱跳的猴子，被一枪击中，倒在地上死了，怎么救也救不活，不管你是加柴借火，还是用纸焚烧，这火就是起不来，我只好在旁边站着，求“天灵灵地灵灵，老天老天快显灵”，最后还是老天发了慈悲，给我的火吃了一颗“九转还魂丹”救了它一命。

　　我又开始炸我的土豆，不过老天送的'丹药好像有问题，这活死的时候不是“青壮年”吗？为啥吃了这还魂丹就立马变成“老爷爷”了，我只好在旁边站着等那弱不禁风的火把那一锅土豆炸好，一等就是半个小时，结果最后上来的还是土豆泥，呜呜呜……我的炸土豆啊……呜呜呜……

　　美食的说明文作文400字 3

　　我的家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚与灯影牛肉吧。

　　你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的'味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！

　　接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！

　　我的家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。

　　我爱我的家乡，更爱家乡的特产。

　　美食的说明文作文400字 4

　　我这个人嘛，怎么说呢，优点不多，缺点不少，唯一一点就是能吃。要说吃嘛，我可是行家。这个东西的香、臭、麻、辣，放了几根辣椒，撒了几颗糖，我一准说出来。

　　今天，妈妈买了几斤零食，馋得我呀，口水都快能用来拖地了。“咯蹦咯蹦……”一阵狼吞虎咽，五块甜饼下了肚。可这堆美味就像大磁铁似的牢牢吸引住了我。我忍不住把手又伸向了零食。“趴！”一巴掌铺天盖地而来，在我的手上留下了“永恒的'记忆”。我抬起头，只见妈妈对我怒目而视：“不许再吃了！”见此情景，我马上嬉皮笑脸：“妈妈，再宽容三块，就三块，好吗，我伟大的母亲……”

　　一阵“狂轰乱炸”，我搜肠刮肚，嘴都快吐沫子了，结果，妈妈还是那两句――不行。说罢，便拿着口袋进屋去了。唉，天亡我也！

　　下午放学后，我回到家。只见家里空无一人，我高兴得差点晕过去。放下书包，直奔房间。

　　我首先从床上开始搜查。“沙沙沙……”一阵翻箱倒柜，房间乱得，就像小偷驾到。我再从柜子挨个儿检查。东一下，西一下，一只蜘蛛光顾了我的手。吓得我往后一坐，“扑！”零食，啊，美妙的零食！我抓起口袋，津津有味吃起来。不好，妈妈来了，我赶紧操起口袋，一阵“秋风扫落叶”口袋被清理得“一尘不染”。遭，来不及藏好口袋了，脚步声越来越近。妈妈出现在面前……

　　美食的说明文作文400字 5

　　这个暑假，我和爸爸妈妈一起去了新疆喀什——一个风景优美、美食非常多的地方。

　　在那里，我吃到了很多非常有特色的美食：肉嫩汁多的羊肉串、外酥里嫩的烤鱼，香喷喷的手抓饭、口感丰富的烤包子，还有各种甜蜜蜜的`水果。但我最喜欢的新疆美食就数馕饼了。馕饼又称“胡饼”或“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边缘略厚，中间刻有许多花纹，直径足有40—50厘米长，大的要1—2公斤的面粉，被称为馕中之王。最小的馕只有一般茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1里面，是做工最精细的一种小馕。

　　刚出炉的馕又香又脆，咬一口，随着“咔嚓”一声，一小块馕就被咬下来了，馕上孜然的咸味在嘴里散开，咽下后令人回味无穷，唇齿留香。

　　开大巴的司机还告诉我们，新疆人不会一个人吃一个馕，而是会挖开来一小块一小块和大家分着吃，因为他们觉得有快乐就要分享！我喜欢新疆人这种简单而快乐的生活态度。

　　馕饼馕饼我爱你，就像老鼠爱大米，希望下次还能去新疆吃馕。

　　美食的说明文作文400字 6

　　我们廉江有着数不清的美食，豆腐花、萝卜饼都是廉江的美食，还有我们这里的风味小吃也是远近闻名的，牛杂串就是其中之一。

　　它可是在我们廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、酱油和牛杂就是做牛杂串的必备之品了，就那么点东西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就让我给你介绍介绍吧！先用八角、蒜瓣和各种酱油放在锅里煮熟，等闻到香味之后就可以放牛杂串进去了，很快，你就可以闻到牛杂串的香味了。牛杂串不但做法特别，吃法也是各式各样的。你可以粘上吃牛杂串时专用的.辣椒酱，咬一口，保证辣而爽口、麻辣至极。你还可以粘上酸甜酱来吃，那酸甜味会像瀑布一样流遍你的全身，让你吃了还想吃。

　　吃了牛杂串之后，别忘了还有裹蒸粽啊！它也是我们这里出了名的美食。裹蒸粽的做法简单，先把肉、菜或绿豆等包在糯米里面，再包上翠绿的棕叶，然后放在蒸笼里蒸，等你闻到一阵阵粽子的香味就差不多了。打开蒸笼盖子，你可以看到棕叶已经变成了墨绿色，掀开棕叶，金黄的糯米饭映入眼帘，粘上酱油，吃一口，真是“悠悠香味甜，切切粽香情”……

　　廉江风味小吃，在我心上划过一条美丽的线条，你还不快点来吃，可不要后悔一辈子哦！

　　美食的说明文作文400字 7

　　因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁，因此才得名……回味着这个名字，我不禁笑了起来，心想：“起名字的人不知从哪儿来的灵感，起了个这样的名字。”

　　这时，一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意，我带着好奇心跑了过去。原先就是个卖印度飞饼的摊点，一个清秀的小伙子身穿白褂，从桌子上揪下一团面团，往旁边的大理石板上使劲一扔。圆圆的面团立刻变扁了，小伙子把扁面团慢慢托了起来，此时开始在手指上飞转，看的.我心惊肉跳，生怕面饼会掉下来，紧之后他把面饼往锅里一扔。“——”的一声响，撒点调料，再翻个面，烤个几分钟后，此时一个美味的印度飞饼就“OK”了。

　　我但就是大饱了口福，见到了好吃的就往嘴里塞，跟不要钱似的。什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、这天都吃了个够。最好吃的就要数油炸冰淇淋了。我刚看到这个名字时觉得就是个奇谈。冰就是冷的，油就是热的，还要炸一炸，此时那冰不都化了嘛！之后我才明白，他们在冰的外面包了一层蛋筒。所以冰才不会化。我买了一个，咬上去外脆内滑，冰还持续着原先香甜可口的味道，真就是“极品”啊！

　　这天我扁着肚子出门，挺着肚子回家。就连在路上还回味着各种美食的味道，我期望襄樊天天都有美食节！

　　美食的说明文作文400字 8

　　我的故乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

　　吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。爱吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

　　国庆长假的.一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。

　　接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。

　　诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

　　怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

　　美食的说明文作文400字 9

　　今天的实践课上，我和同学们都带来了自己做的壮乡美食，参加我们班开展的主题活动。

　　星期一，老师说：“请同学们在家里与爸爸妈妈一起制作壮乡美食，星期四把自己做的没事带来学校进行一个主题活动。”我听了，高兴得一蹦三尺高，迫不及待地等着星期四的到来。好不容易熬到了星期三，吃完晚饭，我就和妈妈一起制作我的壮乡美食——花生糖。首先，我去准备了一些花生仁，妈妈将花生仁倒入锅中炒熟后装入碟子里，把花生的“外衣”脱去。然后往锅里倒一些花生油，加进几大勺白糖，待糖化成金黄色的液体时把花生仁倒入锅中炒匀后，找来个大铁托，内壁抹上一层花生油，就把炒好的花生糖装到大铁托里用锅铲压平，等花生糖稍凉后反扣到案板上切成条形。花生糖变凉后装入袋子，花生糖就做好了。星期四下午，我走进教室，看到同学们有的带来了糯米饭，有的'带来了油糍，还有的也带了花生糖……上课了，我和同学们一起分享自己做的美食，真高兴！

　　我爱壮乡美食！

　　美食的说明文作文400字 10

　　在游览北京名胜古迹之余，当然就是品尝北京的特色了，对于我这个小吃货来说，也是最在意的事情。北京的特色首当其冲的就是老北京烤鸭。第一天晚上，我们就来到了有名的“全聚德烤鸭”。就坐后，服务员递过来一张精美的菜单，妈妈单刀直入点了鸭子，又点了几个特色配菜，我看着那惹人眼球的图片介绍，只能悄悄地将快要流出的口水咽了回去……

　　等待总是漫长的。“服务员阿姨，我们的烤鸭好了没有啊……”“马上好，请您稍等!”，我只好眼巴巴地看着一只只烤鸭从我眼前经过，被送到了别人的餐桌。终于，如见亲人般，看见一位带高帽的.厨师推着烤鸭车缓缓来到我们跟前，我紧紧地盯着烤鸭，瞬间感觉它怎么那么漂亮啊，金灿灿地冒着油光，扑鼻的香味让我咽了好几次口水。只见厨师不慌不忙地先将鸭皮用刀一片片割下来，麻利地在盘子里摆成一个花形，很快第二盘用剩下的鸭肉摆好的盘子也上桌了。

　　我们终于可以启动了。我先拿出一片饼子放在手心，再用葱丝沾了酱抹在饼上，最后夹了几片鸭皮和鸭肉，把饼一卷，轻轻咬上一口，真香!脆香酥，但不油腻，总之色香味俱全，让人回味无穷，我情不自禁地竖起了大拇指!

　　“慢点!”在妈妈的“责怪”声中，我一口气吃了好几个，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“妈妈，太好吃了!”。今天，让我的舌头可是过足了瘾，这舌尖上的美味，不愧为京城一绝，让我至今都无法忘怀!

　　美食的说明文作文400字 11

　　学校要举办主题美食节，要求我们每位同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴，带到学校来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡萝卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？

　　主题美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了学校。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的同学包了美味水饺，有的同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。

　　竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的.“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！

　　这样的竞赛既能增进同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园主题美食节，那该有多好哇！

　　美食的说明文作文400字 12

　　星期六上午，学完舞蹈后，我有些累了。吃过午饭，正准备回家，妈妈突然想起这个周末在望江门广场有美食节。哇！美食节！我一听顿时来了精神，于是，一家人兴冲冲地直奔望江门而去。

　　一出望江门，就看到江边车水马龙，望江门大桥上更是人山人海，好不热闹！短短的一座桥，我们差不多花了半个小时才到了对岸！

　　美食广场就在大桥脚下，只见场内早已人声鼎沸，人群摩肩擦腫，来自全国各地的美食玲珑满目，许多摊位的伙计都穿着奇装异服，伴着震撼的音乐，一边舞蹈，一边吆喝。可惜我们刚刚饱餐了一顿，即便眼前有山珍海味，也已经无动于衷了！于是，我便拉着爸爸妈妈直奔一旁的儿童游乐区，说实话，这里才是我兴奋的所在！

　　我首先玩了一个叫旋转木鱼的项目，每个小朋友手中控制两把水枪，在音乐声中一边旋转，一边把水柱射向中间的'靶子。对面有小朋友不会瞄准，直接把水射到了我的身上、脸上，我玩得太开心了，直到游戏结束时才发现衣服、头发都湿了一大片！

　　美食的说明文作文400字 13

　　随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。

　　我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

　　有的人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的'美食，因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合，形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。

　　也有的人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。

　　我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食，吃得放心。煮饭或熬粥时，她会加入饭豆儿，燕麦，桂圆，他还会粗粮、细粮间隔着使用。这样一来，营养比较全面。我认为这也是一种美食。

　　总之，我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值，注意食用方法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了身。

　　美食的说明文作文400字 14

　　每个人都有自己喜欢的食物，当然我喜欢很多食物！有：青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。

　　螃蟹刚出锅就呈现橙色，让人有食欲。每只螃蟹都躺在蒸笼上，不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。锅里还不时飘过蟹黄的香味！

　　蒸螃蟹很简单。在蒸笼里放几只大螃蟹。记住，一定要收腹，这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。最好放几片生姜，这样螃蟹味道会更好。螃蟹放好后，最好用布把螃蟹盖上。螃蟹蒸10到15分钟，不多不少。

　　吃螃蟹有很多步骤。吃蟹壳的时候，我有点惊讶。大部分人喜欢蟹黄，我不一样。我喜欢蟹黄旁边的大腿肉。这种肉很嫩。虽然不多，但也足够让我满意了。在蟹壳上吃蟹黄的时候，我喜欢把蟹黄全部送出去，然后滴几滴醋，一口吃掉。太棒了！

　　说到蟹肉，最好吃的就是螃蟹的前两大钳！大钳子里的肉不仅饱满，还白嫩嫩的！吃饭更刺激。吃第一口。不吃完你会发现肉其实是一个一个的，就像面条一样。看起来像粉丝，但是比粉丝瘦一点。

　　说到螃蟹，吃螃蟹的`时候醋也很讲究。我们一般是这样调的：生姜5g，老醋8~10g，白糖3g，酱油2g，然后搅拌。

　　吃着好吃的螃蟹，蘸着自己精心准备的调料，好吗？

　　美食的说明文作文400字 15

　　炒面又名焖面，这是奶奶的一到拿手菜，有是我们一家人都非常青睐的食品。

　　做炒面，要先准备好菜和面。菜，亦是什么菜都可以；面，当然是面条了。先在锅里放入油，再放入菜，炒的半熟后，放入调料，再把已在锅中蒸好的面放在菜上，盖上盖，焖上十几分钟，最后用筷子把面分开，与菜搅拌好就可以了。

　　炒面，做起来虽简单，但有的人做的很难吃，有的.人做的就让人垂涟三尺。奶奶的右手不能动，做炒面时就需要有人帮她，我当然是最佳人选，但我也是帮奶奶做些递菜，看火的杂活，只要到了最后一道工序时，我才可以插手帮奶奶用筷子把面分开，搅拌好，奶奶做的炒面色，香，味俱全，每次我都吃到肚子里也放不下任何东西才可以。

　　奶奶最然经常做炒面，但这对她来说却是一件艰巨的任务。奶奶的右手和右腿都不再灵活，所以干什么都很困难，再别提做饭了。但奶奶却很乐观，每天坚持锻炼，并且自己做饭，这么长时间了，做饭对奶奶来说已不是什么困难事了，但每看到奶奶左手把右手放在锅柄上，两手吃力的端起来又放下，心里就有一种说不出的感觉。不是酸楚，也不是痛苦，应该是敬佩，对奶奶的敬佩。我时刻被奶奶的乐观感动着。

　　我想炒面的味道，我是忘不了的。

　　美食的说明文作文400字 16

　　在我的老家——江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。

　　乌糯米饭的颜色就如同它的名字，乌黑乌黑的。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还夹杂着乌饭叶的清香。

　　别看乌糯米饭这么好吃，其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水；接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时，煮好后，把叶子捞出来过滤；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四个小时，直到糯米变黑为止，泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。

　　你们知道吗？我第一次吃的`时候还不知道这是什么呢？

　　那次我家就煮了乌糯米饭。妈妈把乌糯米饭给了我，我指着乌糯米饭。一脸疑惑地问妈妈：“这是什么呀？看起来不是很好吃的样子。”“这是我们老家特别好吃的美食，你尝尝！”妈妈说道。于是我轻轻地吃了一口，觉得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了两碗呢！

　　我最爱家乡的美食。

　　美食的说明文作文400字 17

　　美丽的潮阳是一座文明古城，至今已有一千多年的历史了。古城里的美食更是美不胜收，驰名中外！

　　今天，天公作美。老师带我们走进潮阳里的一条小巷。只见小巷虽破旧，但却很整洁干净。路边几棵绿油油的小树给小巷增添了几分美感！热气弥漫在眼前，伴随着喧闹声，还有各式各样的美食混杂的香味。不知不觉中，我来到了一家油条店。店外等着买的人排着长龙。店主是一位中年妇女，她热情好客，让人如沐春风。店主阿姨还穿了一件花布衣，满脸微笑，动作利索。只见她迅速地揉着面团几十个来回，然后平放在桌板上，麻利地切成一小块一小块，快速放进油锅里炸，马上用勺子翻了几下就捞起来。油条金灿灿的，十分诱人，散发着香喷喷的.味道。看着旁边的人“吧唧吧唧”地吃着，我不禁“口水直下三千尺”！可惜我没带钱，店主阿姨仿佛看穿了我的心思，笑了笑说：“小朋友，阿姨送你几根尝一尝，好不好？”听完，我害羞地点了点头！吃着又香又酥的油条，此时我觉得什么山珍海味也比不上它！

　　我喜欢小巷的美食！因为它传承着我们潮阳人民的文化底蕴！

　　美食的说明文作文400字 18

　　今天，我刚进家门，就闻到了一股浓浓的香味。我不用想就知道，肯定是妈妈在煮我爱吃的猪骨头。

　　我冲进厨房，直问妈妈：“好了没有呀？怎么还没有好呀？”我在一旁看着，急的.像热锅上的蚂蚁。终于，妈妈一声令下，我像一头饿狼冲过去，拿走锅盖就把手伸进锅内，“呀！”我大声地叫起来，妈妈听见了，哈哈大笑说：“你看看你，多丢人啊，着什么急，又没人和你抢。快用凉水冲一冲。”说着就夹起一块猪骨头放在碗里让它凉着。

　　过了一会儿，我见那猪骨头都凉的差不多了，就伸手去抓。妈妈无可奈何地摇了摇头，然后给我盛了一盘猪骨头。我生怕再烫到手，小心翼翼的拿起一块猪骨头，就狼吞虎咽地吃了起来。“哎呦，我的大门牙呀！”随着我的一声尖叫，妈妈跑来了，告诉我啃猪骨头要细嚼慢咽，慢慢地吃。我听了妈妈的话，开始慢慢地吃了起来，品尝猪骨头的香味。可是，我被一块看起来很好吃的肉给难住了，那块肉在骨缝里，我怎么吃也吃不到，我脑袋一亮，想到了一个好办法，我用舌头使劲舔那块肉，费了九牛二虎之力才把那块肉吃到嘴里。不一会，我就啃得满嘴流油，那盘猪骨头也被我啃完了。

　　我喜欢吃猪骨头，真希望妈妈能天天给我煮猪骨头吃。

　　美食的说明文作文400字 19

　　我喜欢吃的东西可以说很多，但是我最喜欢的是糖醋排骨。

　　第一次吃糖醋排骨是在一个同学家。当时只听说过。当我真正吃下它的时候，我发现他太棒了，我一下子就被它迷住了。那是我吃得最饱的一天。

　　回国后的味道还是留给我无尽的回味，而嫩排骨粘在一起，每次想起都让我口水直流。我又一次鼓起勇气，对父亲说：“你能给我做糖醋排骨吗？”我话音刚落，父亲的脸拉了下来，母亲从苹果脸变成了苦瓜脸。欢乐的气氛瞬间消失，取而代之的是压抑的气氛。爸爸转身走了。我一把抓住他，恳求道：“你能做一次吗？”砰的一声，父亲打了我一耳光，生气地说：“我学习成绩不好，还想吃糖和排骨。”我刚才屏住呼吸，你居然摔了你的鼻子和我的脸。“我眼眶湿润，心中充满怨恨。我等不及他们被打雷了，但是有一件事改变了我的.想法。

　　那一天，又是噩梦般的一天，我的语文小考再次落败，数学成绩更差。老师的批评让我很沮丧，抄论文给了我致命的一击，一扫信心。我垂头丧气的回到家，进了家门，一股熟悉的味道扑面而来——糖醋排骨！我很惊讶。我一脸狐疑地走进厨房，看见爸爸在做饭，桌子上摆着一盘糖醋排骨。面对这一幕，我沉默了，眼泪又掉了下来。

　　美食的说明文作文400字 20

　　我出生在湖北省襄阳市，这是一座山水环绕的美丽古城。今天我来介绍一下——豆腐面，家乡的美食。

　　豆腐面香千里。走在街上，闻到豆腐面的香味就忍不住走进店里，想好好吃一顿。豆腐面好看。浓稠的弹性面条泡在红汤里，金黄的油炸豆腐伴着绿色的欧芹，晶莹的绿豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！

　　吃豆腐面的做法也比较简单。客人来到店里，抓起一把粗面，扔进有一会儿开水的大锅里。将煮好的面条放入碗中，加入汤汁，倒入红麻辣油，再将炒好的豆腐和切好的欧芹一起丢进去，这样就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

　　吃豆腐面也很有意思。吃面条的时候喜欢用筷子把面条和豆腐卷在一起，然后张嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，让豆腐面浓浓的香味和辣味在嘴里荡漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的'豆芽，真的很好吃！

　　有一次，我又在吃豆腐面的时候，店主一上来我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。汤还是热的，我拿起碗一饮而尽。结果没想到会辣，眼泪都出来了。还好旁边有一碗冷豆浆。等好了之后，感觉特别好。从此，我给豆腐面起了个别名——，“麻辣爽口”。

　　美食的说明文作文400字 21

　　长沙是湖南的历史名城，我来到这座古城的街头巷尾寻找传说中的长沙美食。

　　我漫走在长沙的街头，不自不觉的来到了火宫殿的门口，提到火宫殿自然想起了臭豆腐这一长沙传统小吃，我走近小吃店，叫了一份臭豆腐，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。不一会儿，店员送来了一份臭豆腐，我开始美美地吃起来了，我先用筷子撕开他黝黑的外皮，将臭豆腐浸入葱汤和辣椒中，再把撕开的裂缝用筷子夹住，一起送入嘴中。那汤汁在口中四处喷射，这臭豆腐真是长沙美食中不可或缺的一样啊。

　　我绕着火宫殿走了一圈看见一间包子铺，我走近前去要了一份。刚要下口，却被旁边的人阻止了。那位客人告诉我，先要把包子底部抠掉，再和另一个包子对压，压完再吃。这包子确实味道不同凡响，再加之吃法独特，成为了包子中的亮点。大家下次来长沙不要错过哦。

　　突然我闻到了一股令人垂涎三尺的香味，寻味而去看到小吃店里热卖的'特制田螺。我吞了吞口水，坐下来点了一份，刚吃完第一颗，我就被这美味征服了，我一边享受着这美味，一边在听音乐，时间如流水般静静过去，天色已暗，我也该回家了，乘上火车我意犹未尽的结束了长沙美食之旅。

　　长沙市是美食的圣地，也是湘北的一颗明珠。

　　美食的说明文作文400字 22

　　今天我和妈妈一起去南京路步行街品尝上海美食。我们吃了沈大成的双酿团、真老大房的月饼、上海老葱油饼、南翔小笼、生煎等。

　　妈妈带我去吃葱油饼。我看见叔叔在做葱油饼。我闻道一股香喷喷的味道，过了一会，我口水直流。首先，我看见叔叔在一团面粉上面撒上一些葱花、涂上一些猪油、卷起来再压一压，放在炉子里煎一下。然后，放进烤炉的'周围再按一按，正反再烤一下。最后，叔叔取出葱油饼。我发现他的颜色是金黄色的。我闻上去香味扑鼻，咬上去香脆可口。啊！真是回味无穷！

　　我们又走到沈大成，那里竟然人流如潮。妈妈排了很久，给我买来一个双酿团。我轻轻地剥开一个小口，咬了一口感觉软软的。我看见里面的馅料是芝麻和豆沙，吃上去香甜可口、口齿留香。

　　我们又去吃了南翔小笼。它的颜色是白色的，我轻轻地蘸了一些醋，闻上去酸溜溜的。我咬上一口肉质四溢、口感饱满。它真是令我回味无穷啊！

　　最后，我们去吃了生煎。它的颜色是金黄色和奶白色的。上面有一些葱花，闻上去香气扑鼻。我咬了一口感觉肉汁四溢、酥脆可口，可真好吃啊！它真的是令我垂涎三尺！

　　今天妈妈说我是小吃货，啊！品尝美食真开心！

　　美食的说明文作文400字 23

　　对美食，我没有多大的研究。我的炒菜技术不高，在家里也帮不了爸妈多大的忙。但是，对“糯火肥肠”这道菜，我有一定的研究。

　　“糯米肥肠”，可想而知，“糯米”和“肥肠”是其中的两大主料。肥肠尽量要用大点的'。肥肠在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或盐，用高压锅压十十分钟，那样腥味就会被除去，肥肠也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小时，然后在锅内蒸半小时。

　　肥肠切成两公分左右比较合适，然后准备下锅，锅里汕要多放点，因为糯米本身也要吃油。油温八成热，把生姜片放入，再放点盐，使生姜的香味容易出来。然后放入肥肠。把肥肠炒上三分钟，然后盛到盘子里，锅里的底油先不要倒出来。

　　然后再把干辣椒和大蒜放在肥肠上，洒点米洒酒那样会更香。如果没有米酒，可以放白酒。再话点酱油。这些弄好之后，把底油浇上去，再把浇的底油倒入锅中，那样，就会更入味。锅里的底油用来炒糯米，这时候要把火锅小一点，那样才不会把糯米烧焦。把锅里的糯米找散，在米中加点盐，再把肥肠倒入锅中，一起翻炒。加入鸡精，放入香葱。最后就可以出锅了。一盘色香味俱全的糯米肥肠就这样出来了。

　　美食的说明文作文400字 24

　　“哇！你真好吃！”唉，他们在吃什么？原来5（2）中队这学期的劳动技能课不一样，我们会在同学的指导下做一些奇怪的事情。

　　然后，这个劳动技能班是我们第一次上课做饭。上课前，所有的学生都带了材料。金蛋皮看起来很脆，其实很软，很有嚼劲。闻闻，闻起来像烧焦的味道，让人流口水。白色色拉酱带一点肉色，丝厚细腻，香醇酸甜，棕色肉丝分明，清香爽脆。“丁”正在上课！这个班的.“王丽君老师”走上讲台，教我们按照她写的教案做。首先，我在鸡皮上放了一层薄薄的沙拉糊。我一挤，好多色拉酱一起流出来了，在鸡皮上堆成一个斜坡。我用戴着手套的手均匀地摊开，就像夏天抹花露水一样，对我来说很难。我赶紧拿了纸巾，把“手”擦干净，然后做了同样的事情，把牙线收起来，最后，就把鸡蛋皮卷起来，可是怎么粘呢？我试着放了些沙拉糊，把“宝宝”包在里面！哇，美味的鸡皮寿司准备好了。哦，太棒了。就像顶级大厨的一样，忍不住品尝。很好吃。奶油、水果和鸡蛋融为一体。吃完后嘴里还剩下一些汁液，从舌头里溜出来，缠在嘴唇上。它尝起来是世界上最好的！

　　舌尖上的五（2）节课就要开讲了，老师们都来尝尝！期待下一节劳动技能课。

　　美食的说明文作文400字 25

　　穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！

　　酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。

　　空气中飘浮着酸辣粉的.香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。

　　看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。

　　这就是我家乡万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风

　　美食的说明文作文400字 26

　　在中国，几乎每个地方都有自己的美食。比如，北京的烤鸭，苏州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小笼包子，五香豆，梨膏糖……我最爱吃的是小杨生煎。

　　今天妈妈带我来到家附近的生煎摊。说：“这里是最有名的生煎店。”我一听，立刻欢呼起来，迫不及待的想尝尝生煎的滋味，于是我连忙叫服务员上菜。过了一会儿，一客生煎包就被服务员端了上来。顿时，一股浓烈的香味扑鼻而来，我仔细观察着小笼包的.外形，远看如同一朵含苞欲放的花骨朵儿。近看，又似一个泛着金黄色泽宝箱，里面还有鲜香的“宝藏”呢！

　　吃生煎，也很讲究呢！我拿起一个生煎蘸上一点醋，放在嘴边吹一吹，然后轻轻的咬了一个小口，里面的汤汁立刻在我口中流淌，嘴里充满了清香，接着，我连肉带皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鲜美，而且用舌头轻轻一顶那肉馅，它们就一分为二了。不知不觉我便陶醉其中。嘴里到处弥漫着一股汤汁和。肉糜鲜香的味道，让人回味无穷，我还没吃完，第一个，就想着第二、第三个。

　　看了我写的，你是不是也想尝一下呀？

　　美食的说明文作文400字 27

　　家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

　　做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的'中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

　　亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

　　美食的说明文作文400字 28

　　对于我来说，我大多数的幸福来源于一个地方——“吃”。它不仅填饱了我的肚子，还是慰籍心灵的良药。“民以食为天”足以充分体现吃的重要。

　　几个月前，那时我还刚刚开始小升初的冲刺，学习骤然变得紧张，让我承受不住压力。某天，上完课走在回家的路上，夜晚的寒冷让我不禁抖嗦起身子。突然，出现了一块闪闪发光的店牌，原来是一家甜品店，当我正准备迈步离开时，却又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了进去，点了我最喜爱的牛奶和提拉米苏。

　　我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰凉的苦味与酒味一丝丝浸入嘴中，侵占了整个口腔，渗透于肺腑之中。脆脆的底饼与软腻的蛋糕在口中滑运，甜与苦、脆与软交融在嘴中。嚼了几下，它便从口腔滑入肚中。只留下一丝甘甜，一丝凉意。一点的疲劳就这么去了两三点，一种满足，一种幸福的`感觉油然而生。

　　我又拿起牛奶细细地喝了一口，与蛋糕的凉与苦不同。牛奶又热又甜使冰凉的身子渐渐变得温暖，冲散了口中最后的苦涩，也冲散了我晕糊的精神，让精神为之一振。牛奶和蛋糕地绝妙搭配，使我沉醉于这吃的幸福。牛奶和蛋糕一点一点消失，直到盘子已空空如也。

　　吃使我满足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不苏醒！

　　美食的说明文作文400字 29

　　我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的'鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。

　　鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。

　　喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。

　　这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。

　　美食的说明文作文400字 30

　　秋天是个萧瑟的季节，却也是美食涌现的好时节。我爱我的家乡，亦爱家乡的美食：油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。

　　油光丸子是我们家乡的特色美食，它不仅美味好吃，而且营养丰富。是我每次回老家的必点菜品。我回老家的第一件事就是飞奔厨房，看姥爷剁油光丸子。只见姥爷手持双刀，左右开弓，“咚咚咚……”边剁边加花椒水，不一会，油光鱼就变成了肉泥，用刀按压成长方形，开火，倒油，煎制，鱼香味瞬间四溢。另起一锅加入清水、大料、鱼丸一起炖，那香味飘满小院。终于出锅了，奶白色的汤里是金黄的鱼丸，令人垂涎三尺。夹一个鱼丸和着汤一起下肚，那鲜香意犹未尽。

　　油光丸子在县城也能买到，但却没有家乡北海的味道那样鲜美、正宗。我特别怀念家乡那边的油光丸子，那是姥爷亲手为我做的。每当我品尝它的'时候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爷对我的爱，它不仅令我回味无穷，更加令我怀念家乡的味道。油光丸子是每个北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出来的。

　　家乡的美食，最好是油光丸子。每当我想起家乡，就想起它的味道。我爱你北海。

　　美食的说明文作文400字 31

　　我家住在湖北省宜城市，这儿是个美丽的地方，宜城市的居民在这儿愉快的生活着。今年，宜城市举办了一次美食节。这次活动的主办方是一阳国际精品街，日期是从8月18日～9月16日。

　　今天是8月18日，迎来了美食节的开幕式，今天晚上要在一阳国际精品街举行隆重的`大型歌舞晚会和美食一条街。我们全家决定今天晚上去美食一条街品一品美食，去一阳广场看一看露天晚会。

　　晚上，我们吃完晚饭，走进了一阳国际精品街。街头挂了两个招牌，上面画了两只大虾。我们继续往前走，首先映入眼帘的是四个大球，走近一看，原来是四个凌波球，我们看见不远处搭了两排棚子，我想：那应该就是卖美食的吧。

　　于是，我拉着爸爸妈妈的手往前面跑去。我果然猜得没错，那就是卖美食的。这里人来人往，我连落脚的地方都没有。这儿有五湖四海的美食，有新疆……的羊肉串、长沙的臭豆腐、海南的椰果、兰州的拉面、朝鲜的打糕，还有冰凉的果汁总之，汇集了各个地方的美食。我买了五元钱的羊肉串，然后，我们又去街中心去看晚会，看玩了精彩的表演，我们全家就吃着羊肉串蹦蹦跳跳的回家了。

　　我希望以后宜城多办几个这样愉快的节日！

　　美食的说明文作文400字 32

　　我的故乡在宁波。宁波是一个历史悠久的城市，有许多名胜古迹，有许多文人墨客，但最令人印象深刻的还是数不胜数的美味小吃。

　　说到小吃，许多我都爱。如汤圆、年糕、馄饨等。但其中我最钟爱的`还是汤圆。汤圆寓意团圆，每逢佳节，家家户户都会吃上一碗，以求阖家团聚。汤圆的做法也十分简单，取一些面粉团子，在中间包入一些馅料，芝麻馅、猪油馅都可，然后揉成一个个圆圆的团子，放在盘子里。此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃，挺着大肚子，雪白雪白的外衣格外耀眼，可爱极了。

　　汤圆们下锅了，它们在水中嬉戏，快活地上下翻滚着，享受沐浴的快乐。出锅后的汤圆放在碗里，你推我挤，本来圆滚滚的身子都挤变形了。用勺子舀起一个，汤圆像是没了骨架，完全躺在了勺子上，软塌塌的，又散发着腾腾的热气，真让人垂涎欲滴。一口咬下去，那浓浓的芝麻香味便在舌尖弥漫开来，那滑溜溜的糯米团在嘴里打转。面团软软的，糯糯的，很有嚼劲。此时勺子上的汤圆，也格外好看，白中衬黑，有一种难以言表的美。这么惹人爱的汤圆，端上餐桌后三下五除二就会被抢个精光，真是人间美味。

　　宁波的美食不计其数，你来宁波，可千万不要错过哦！

　　美食的说明文作文400字 33

　　我最喜欢的甜品就是美味的甑糕啦！你看那颗粒饱满，又圆又胖的大红豆，深红子黑带着红皮的枣子，还有那似珍珠一般的糯米，眼前的盘子里的勺子里的放进嘴里，甜甜的，滑滑的，软软的.，这些真让人忍不住流口水呀！

　　虽然我妈妈也时不时的买给我吃，但我还是百吃不厌。这不，这一次我又完成了我吃甑糕的小愿望。

　　今天我像往常一样，起床、去上学，然后去练啦啦操，可是当我回到教室里时，却意外的闻到了一股美味的香气。

　　这是什么？我的脑袋好奇的凑了过去，那是我想了很久的美味的甑糕，哇，看得我就想流口水呀

　　我连忙去盛了满满的一盘子，吃一口，那熟悉的味道又一次在我面前展现一股甜丝丝的，软软的，又有一股说不出的诱人香气，让人再打一盘，可惜，刘老师说，甑糕不能多吃，不然会吃坏肚子，于是我努力克制住自己想吃甑糕的愿望。因为还有些人没吃到呢，比如说，厨师叔叔每天早上4点钟就为我们做早饭，而那时，我们还在睡大觉呢，可饭做好了，却只给我们吃，厨师叔叔只能查上几口，因此我想对厨师们说，你们辛苦啦。

　　美食的说明文作文400字 34

　　说起我老家的美食，我第一个想到的就是大名鼎鼎的盐水鹅。不论是外婆从扬州回来，还是我回扬州去，每次的第一顿饭都一定会有盐水鹅。

　　新鲜出炉的扬州盐水鹅外表成米黄色，外皮油亮亮的。皮下面是粉嫩粉嫩的肉，骨头早已炖烂了，轻轻一咬就能咬断。盐水鹅烧得很入味，吃上一口，满满的肉香可以在嘴巴里弥漫两三天！咬一大口盐水鹅，咸中带甜，甜中飘香，肉汁溢满口中，流淌在舌尖。再细细品尝，肉嫩嫩的，嫩得好像果冻一样。闭上眼睛，伤佛已经随着这道菜游遍了整个大扬州。

　　我喜欢用米饭或稀粥就着盐水鹅吃，特别是用鹅子的皮来搭饭吃。油水一咬而出，一爆而破，盐水的咸味和米饭的甜味混在一起，就更加好吃了。如果有人口味比较重，直接吃就再好不过了。一手抓一只热气腾腾的鹅腿，一口咬下去，汁水瞬间充溢口中，吃得满嘴流油。

　　除了盐水鹅，我的老家还有很多美味的.小吃，如：扬州包子、扬州干丝、画糖。这些食物的味道也是美妙绝伦的，所以一听到它们，我就会想起我的老家扬州。可惜，最后一次回老家是在我三年级的寒假，我真的好想念老家扬州和它的美食啊！

　　美食的说明文作文400字 35

　　冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

　　包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

　　简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的`浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

　　真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。

　　美食的说明文作文400字 36

　　我的家乡南阳，风景优美，物产丰富。家乡的特产品种繁多，数不胜数，有晶莹剔透的南阳独玉，有美味可口的唐河凉粉，还有香辣筋道的新野板面。其中我最喜欢的.就是新野板面了。

　　星期天，妈妈又带我去吃新野板面。进到店里我就闻到了板面的香味儿。妈妈点了两碗板面，这次我好奇地去看怎样做板面。只见那个做面的人用力来回摔，但怎么也摔不断。该下锅了，他把面用力一扯，面断了，下到了锅里，看得我直发呆。

　　很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了红色的臊子，白色的面条，绿色的菜叶，汤中还漂着亮亮的油花，非常诱人。我赶快尝了一口汤，香喷喷辣酥酥的。我又挑起一根面条，吃到嘴里真筋道，好吃极了，令人回味无穷！真想天天都吃到这种美味啊！

　　经过了解，我知道了这里面的臊子是以牛羊肉为主料做汤，配料以八角，花椒，辣椒等二十多种调料配成的。味道鲜美，油而不腻，保存时间很长。临走，我们又买了两盒臊子料带走。

　　南阳有那么多文物名胜，美味佳肴，我为生在南阳，长在南阳而骄傲。

　　美食的说明文作文400字 37

　　我特别爱吃，特别爱吃零食。至今最怀念的是泡菜和四川泡菜。其实四川有很多好吃的，丹丹面，夫妻肺片，麻辣烫，来汤圆，凉面，凉粉，豆腐。但我最喜欢的是咸菜。

　　四川泡菜和其他地方的.泡菜不一样。制作的过程很讲究，特别需要干净不油。盘子要清洗干净，手要消毒。即使是筷子和盘子也必须用开水烫一下。总之流程很繁琐。父亲曾经拜四川为师，没有学到精髓。他做了几次都没有成功，但我特别喜欢。无奈之下，只好请别人做好。我妈妈的同事王先生是泡菜大师，也是我的体育老师。她乒乓球打得很好。因为我很甜，夸她泡菜好吃，她答应以后一高兴就给我包泡菜。泡菜做好了，王老师会在楼下叫我：张伟，去拿泡菜。我会找到最大的铝制饭盒，小跑着去她家。

　　王先生泡的江豆和萝卜皮是我的最爱。酸、辣、脆。煮一壶浓稠的米粥，从食堂买个馒头，然后上泡菜，真的很开胃。我这样吃下去，能干掉两个大馒头。小时候还是物质匮乏的年代，吃什么都觉得香。虽然，现在条件好了，什么都可以买。但是，我还是很怀念王先生做的泡菜。童年的滋味永远不会忘记。

　　美食的说明文作文400字 38

　　寿司是日本的知名美食，颜色和味道都让人垂涎三尺。

　　今年的儿童节，老师要求每个人都带一份美味的食物给大家分享，所以我邀请了我妈妈的好朋友“寿司师傅”刘美兰阿姨来教我如何做寿司。

　　做寿司还是需要一些技巧的，看了几遍就学会了。糯米先用冷水浸泡半天，然后在锅里蒸至粘稠状。糯米蒸熟后，用少量特制寿司醋搅拌几分钟，摊在准备好的紫菜上，直到摊匀。然后将火腿、三文鱼、黄瓜等材料切成粗细相近的条状，整齐的排列在铺好的糯米中间，在铺好糯米的整个紫菜上撒上一些肉松，挤上适当的`沙拉酱，用特制的竹帘卷起来。卷寿司有一些技巧，要一步一步的卷起来，每一段都要卷的硬一些，这样卷出来的寿司才牢固不松散，让人看起来更有食欲，更有嚼劲。先把卷好的寿司两头切掉，然后把剩下的切成三厘米左右宽的寿司，最后在切好的寿司上挤一点咖喱鱼子酱，就完成了一道日本料理。

　　煮熟的寿司让我流口水。它的形状不仅小，而且精致。外圈一圈紫菜包裹着一团晶莹的糯米，就像水晶一样。中间的火腿黄瓜给水晶糯米增色，让人垂涎欲滴。寿司上挤的鱼子酱就像透明的珍珠，诱人到我恨不得咬一口。

　　美食的说明文作文400字 39

　　我的家乡有一道著名的面食——象山海鲜面。街上的海鲜面馆随处可见，走在街上总能闻到一股海鲜面的味道。

　　今天，我和妈妈又来到海鲜面馆吃面。走进面馆，只见最显眼的地方放着鲳鱼、小黄鱼、蛏子、还有活蹦乱跳的小白虾，威风凛凛的大螃蟹……

　　厨师先把透骨新鲜的汤煮开，往里面放入各种调料，再捏起一大把米面放入锅里，最后加入我点的小白虾、沙蛤两种海鲜。一会儿功夫，服务员端着一碗热气腾腾的`面放在我面前：白白的面条上漂着几片绿油油的青菜，刚才还活蹦乱跳的小白虾此时已满脸通红，卷起身子像害羞的小姑娘；沙蛤懒洋洋地躺在面条上，它们张开大嘴，露出白嫩的肉，似乎也想要把面条给吞下去似的。

　　我把鼻子贴近碗里，吸了一口气，那些具有海鲜的香气扑鼻而来，顿时飘进我的五脏六腑。我迫不及待地拿起勺子，盛了汤，轻轻地吹了吹送到了口中，那汤鲜得都快让我掉眉毛了。于是我闪电般拿起筷子，以最快的速度夹了一小撮面，往嘴里一放，面条滑溜溜的，外面还含着海鲜汤，可真有嚼劲。这一大碗小白虾沙蛤面让我一扫而光，还让我意犹未尽。

　　你也想尝尝我们家乡的海鲜面吗？那就欢迎你来象山！

　　美食的说明文作文400字 40

　　俗话说：“一方水土养一方人。”在我们温州，美食是琳琅满目，食品更是数不胜数。为了迎接新年，我们大家都开始准备着很多东西了。

　　从除夕到正月十五，各种酒席铺天盖地。每桌酒席上都有独具特色的美味佳肴：有螃蟹、血蛤、鱼圆汤、年糕等等。这些美食灵验了一句话，就是“温州人可以不吃肉，但绝不可以不吃海鲜。”

　　我们那儿的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹杀了，但不煮熟，而是粘着精心调过的酱，那味道让人吃了赞不绝口。这功劳大部分都归于这酱了，这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。当螃蟹沾着这点酱后，诱人的香味便会散发出来。尝一尝这鲜嫩而鲜美的螃蟹肉，入口即化，美味极了。所以这道菜是我们温州的'独特美食。

　　还有一个小吃美食，也是过年南方人必吃的食物——年糕。我们那儿样式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃，那味道细腻香甜，让人咬一口还想再吃。因为年糕是过年时吃的，而且年糕意味着节节高、年年高。也是讨个好彩头呢。

　　温州是一个以海鲜闻名的城市，血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。我们这还有炒米粉、炸排骨，都是让游客吃了念念不忘的味道。

　　这就是我们家乡的美食，随时欢迎你的到来。

　　美食的说明文作文400字 41

　　我的家乡在宁波，那里有许多美食：锅烧河鳗，酒酿圆子，宁式鳝丝，汤圆等等，数不胜数。虽然宁波有这么多美食，但我却对酒酿圆子情有独钟，几乎每个月必吃一次。

　　刚刚做好的圆子，其实就是一个个小面粉团子。它们身穿雪白的礼服，静静地躺在盘子里，像一位位小绅士。入锅了，它看见了自己的兄弟姐妹们——男二号酒酿，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。文火慢煮，那些小演员们欢快地在锅中跳着舞。打个滚，翻个面，再换种舞蹈，这对他们来说都不在话下。

　　现在，到了出锅的时候了，它们被一一捞起，盛于碗中。它们被糖水滋润着，入碗的.一瞬间极其美丽，如果慢动作播放，你会看到，他们溅起的一圈水花，形成了一个奇妙的形状。

　　把酒酿圆子凉一凉，再次端上来时，你便可以尽情地享受这美味了！还未入口，一股带着凉意的甜丝丝的气味便率先涌入了你的鼻子。如果你放了桂花，便还可以闻到秋天才会有的浓郁的花香。初入口时，清凉的酒酿夹杂着少许桂花，还有那甜丝丝的味道，沁人心脾。再舀一勺圆子，它富有弹性的表皮碰上你的牙齿之时，你会觉得，这种感觉是从未有过的，是一种让人身心舒展开的美妙滋味。

　　让美味在你的舌尖融化吧！

　　美食的说明文作文400字 42

　　在杭州，特产数也数不过来，有西湖龙井、杭州丝绸、片儿川、西湖牛肉羹、杭州东坡肉、西湖藕粉、干炸响铃、西湖醋鱼、昌化鸡血石等，但是我最喜欢的还是我们杭州的酥皮荷花酥。

　　美食的种类有很多，有些看着其貌不扬，味道却很好吃；有些看着很好看，味道却很一般。但是也有的美食，看着就很漂亮，吃着就更好吃，这种美食，就叫做色香味俱全。最近，网上就有这么一款美食火了。

　　这是来自杭州糕点大师的作品，叫做酥皮荷花酥。相传发源自临安，是极富韵味的江南雅致小点心。一共五种口味，分别是紫薯馅、奶黄馅、抹茶馅、南瓜芝士、凤梨馅。每一种馅都是真材实料，好吃到炸！

　　这款酥皮糕点，因酥皮起酥而展开层层花瓣状，很像荷花的样子，酥层清晰，非常漂亮。吃起来茶香悠长，入口清新不苦涩，特别好吃，让人回味无穷。

　　这款酥皮荷花酥在网上特别火，不仅仅是它非常漂亮的卖相，而且还有特别好吃的口感。每一个都是独立包装，无论是自己吃还是送人，都很有面子。

　　我之前本来不爱吃糕点，但是这个不一样，真的'不一样。样子是真的好看，味道是真好吃，而且是真材实料。都过去好几天了，还让我念念不忘。不说了不说了，再说真的要馋死了。

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