美食的作文
在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编收集整理的美食的作文，希望能够帮助到大家。
美食的作文1
寒假里，我们全家去广西旅游，那里山美、水美，尤其南宁的美食更是美，让人难以忘怀，至今回忆起来依旧齿颊留香。
当天晚上，我们信步来到南宁的夜市。远远地就闻到了空气中飘来的阵阵香气——羊肉串、章鱼丸、铁板烧等发出的诱人香味。
在一家不知名的店前，排起了长龙似的队伍，看起来生意十分兴隆，我也跟着排队了。只看见在一个大炉子前，一位老奶奶在不紧不慢地摊着面皮，只见她在平平的锅底均匀地抹了一层薄薄的牛奶色面糊，大约一分钟后，再用一块小竹板娴熟地把已经晶莹剔透的面皮放入盘子，包上馅，有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡萝卜等。她把馅放好后，轻巧地一卷，一个鼓鼓胖胖的晶莹剔透的点心就做好了。在历经漫长的等待后，终于到我了。我问奶奶这叫什么，她说这是粉饺，是南宁最著名的小吃之一。我迫不及待地尝了尝，真的好好吃呀，尤其是刚才刷的秘制酱料，更是让每一个味蕾都活跃起来，在我的舌头上跳着迪斯科。
南宁的水果酿我是早有耳闻，今天我要来亲口尝尝这个特色美食。水果酿的店里陈列着许多大玻璃坛子，里面用白醋腌着各种热带水果和辣椒。味道闻起来怪怪的，水果的香甜混杂着白醋刺鼻的酸味和辣椒的强烈辣味，实在不敢恭维。可是吃上一小块水果后，就觉得别有一番风味了。用杨桃和菠萝制成的水果酿最好吃，又香又脆，黄桃的也不错，酸辣中带有浓浓的甜味。
广西的人们很爱吃烧烤，当地的烧烤也很有特色。夜市里的“昌记烧烤”就是个烧烤的老字号，是烧烤中最有代表性的一家。“昌记烧烤”什么东西都敢烤，只要您能想到的，他都烤：海鲜、鸡翅、羊肉串这些不说，连菠菜、韭菜、芹菜这些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上细盐、孜然粉，连挑食的我也觉得甚是好吃。在一家叫“阿里妈妈”的店里，烤汤圆更是独具匠心：金黄的焦皮汤圆，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉馅，轻轻一咬，真是过口难忘。
南宁还有很多特色美食，像叉烧包、老友粉等，我都一一尝了个遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎还在挑逗着我的味觉，让我感叹——不虚广西南宁行。
美食的作文2
校园活动就像起伏的波浪，荡漾在我心头，是那样美好，那样亲切。而那最美的波浪，就是那次美食品览会。
上课铃一响，同学们早已按捺不住，纷纷拿出大包小包，将自己的美食一样一样拿出来，摆在课桌上。看着一个个口水“飞流直下三千尺”的同学，大家情不自禁地笑成了一朵朵花。
彭老师一声令下：“孩子们，美食品览会正式开始。”同学们如一匹匹脱缰的野马，跑出座位，到别人的摊位上品尝起来。
放眼望去，课桌上的美食花花绿绿、五颜六色，散发着迷人的光彩。这是龟苓膏，它的颜色似黑色巧克力，晶亮晶亮的，吸引着我们这群美食家去品尝。这是西米露，它像一颗颗珍珠，一会浮在汤上面，一会儿又沉在汤底，在跟我们玩躲猫猫呢！这是红烧肉，它由巧手大厨切成长条状，应该放了各种佐料，烧制成了红红的、透亮的美味。在阳光的照耀下，它成了一个模特儿，正向观众推荐自己。此时，它还冒着热气，散发着一丝甜香，引诱着我的味蕾……每个人的桌子上都放着美食，色、香、味俱全，看得我眼花缭乱。
不过，不到五分钟，我就把所有的美食尝了个遍，简直用“吃遍天下无敌手”来形容也毫不为过。同学们也不甘示弱，都吃得满嘴流油，满脸放光，用全力阐释了何谓“吃货”。看看桌上的美食，已经消灭掉一半了，有些人的已经被消灭干净，连碎渣渣也被一抢而光。再瞧瞧同学们的肚子，鼓鼓囔囔的，都像皮球一样大了。
这时我们班的“搞笑大王”港港同学，大摇大摆地走到凯凯的座位上，抓起一大把薯条，往上一扔，张开水瓢似的大嘴，稳稳地接住，“叭叽叭叽”地大嚼起来。他还不住地发出赞叹：“真香啊！真好吃啊！”吃完薯条，港港又来到龟苓膏前。他不是像我们一样用勺子在上面舀来吃，而总是把勺子伸到最底下，翘起了一座山，还要加上许多汤，非要让小勺“吃”得要吐了，才停止。喝珍珠奶茶时，港港不像别人用小的可怜的纸杯盛，而是用他自己准备的大碗盛，一碗抵过我们的三四杯！喝完了，还总要骄傲地，不由自主地来一句：“优秀！”我们看着他的滑稽模样，异口同声地说：“这吃相可真是‘优秀’啊！”说完，大家相视一笑，整个教室充满了快乐、甜蜜的气氛。
下课铃拉响了，我们仍然沉浸在美食品览会中，无法自拔……
美食的作文3
星期三的下午，我们班主任孙老师笑眯眯的对我们说：同学们，星期五下午的第二节我们举行一次班级美食活动，让大家尝尝同学们的美味佳肴，好不好？教室里顿时雀跃起来，同学们忍不住叽叽喳喳讨论了起来，接着就是一阵欢呼，看的出来同学们都很兴奋呀！
接下来的两天，我一直琢磨着星期五的美食节，想着带些什么好吃的给同学们品尝，我们四人小组商量后，我决定带水果拼盘和妈妈最拿手的蛋包饭给同学们品尝。
很快就到了星期五的中午，放学回家，只见妈妈已经帮我洗好了各种水果，我想帮妈妈切水果，可是妈妈怕我水果刀划伤了手，不让我切，在我苦苦哀求的份上，妈妈最终同意由她切好水果然后我来装在透明水果盒里，好吧，就也算参加制作的呀！摆完水果，妈妈就开始准备她拿手的蛋包饭了，只见妈妈把各种配料都切成小丁状，有青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠、香肠配料五颜六色，好看极了。蛋包饭也就是蛋皮包裹着这些五颜六色的炒饭，所以煎蛋皮的任务就落在了我的头上，我拿来一只小碗，敲进了两颗金黄的鸡蛋，里面放了一些奶油，听妈妈说这样的蛋皮才入口即化，搅拌好蛋液，倒入油锅，不一会儿，一张金光灿灿的蛋皮便成功了，妈妈小心翼翼的裹上炒饭，上面淋上番茄汁，顿时食欲大开，我都想立刻吃一口，但是还是忍住了，我得带给班上的小伙伴们尝一尝。
到了下午第二课，我们期盼的班级美食节终于开始了，黑板上几位同学写的班级美食节几个大字分外显眼，随着孙老师一声开始，同学们都拿出了自家准备的美食，琳琅满目，堪比满汉全席，在我们组的这一桌，我的蛋包饭好像最受欢迎，因为不一会儿就被同学们你一勺我一勺的吃完了，看来，妈妈的蛋包饭确实美味呀！这时候，听见老师说：现在可以自由活动品尝，我赶紧去别的组寻觅美味，吃了同学们的宫保鸡丁、油炸大虾
随着下课铃的响起，我摸着圆滚滚的肚皮回到座位，回味着之前的美味，真的是太满足啦！这次美食节不仅让我们品尝到了美味的食物和制作食物的辛苦，更让我们懂得了分享的乐趣，多么希望能再举行一次美食节活动呀！
美食的作文4
说起老友粉，那可真算得上是广州的小吃了，酸、辣、咸、香兼备，夏天吃着爽口，冬天吃着能润肺。老友粉可真不愧为广州美食的金字招牌，闻名全广东的粉王。
来到广州，你若不喝上一碗纯正的老友粉，那可真是今生今世莫大的一个遗憾。隆冬时节，走进一家旧友粉店，要上一碗老友粉细细尝尝，那是最美不过的享受了。当服务员从卧室里捧出一碗热气腾腾、香味扑鼻的老友粉的时侯，你肯定会先深深地吸一口气，把那个香里带辣、辣里透香的味道通通塞入肺腑里，然后，情不自禁地道一声：“啊，真香!”再仔细端详那碗肉质鲜亮的老友粉，你会看见那暗红的茄子汤里飘浮着一条条细细的白色姜丝、酸笋丝、点点白葱末、黑黑的酱汁茸、绿油油的当令水果、鲜美的排骨等，它们似乎在对你说：“快来吃吧，这而且天下最美味的老友粉啊!”当你迫不及待地将第一口老友粉吞下肚时，那又酸又辣，但却酸辣得绝不过于的一种妙不可言的觉得袭遍腰部南宁小吃，它正好唤起了你的食欲但又不会很过剌激。于是，你会喝了一口还想喝第二口，恨不得一下子将整碗的老友粉给全部喝进腹部里。吃完整碗老友粉的时侯，会辣得汗流浃背，辣得满身通红，辣得四肢舒服，真是一种酣畅淋漓的享受。
关于这鲜美的老友粉的来历，还有一个传奇故事：上世纪30年代，南宁有一家周记茶庄，老板热情好客，每天客户盈门。一位老翁天天都光顾周记茶庄喝酒，有几天因发烧没有去，周记老总非常想念南宁小吃，便将精制米线佐以爆香的.酸笋、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米线一碗，送到那位旧友床边。热辣酸香的粉让老翁胃口大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的匾额给周老板，“老友粉”由此得名并逐渐享誉八桂。“几天不喝老友粉，就像久不见老朋友一样!”很多喝过老友粉的广州人都有这样的觉得。
这种喝了上瘾的觉得，日益浓重，如今的南宁大街小巷飘满老友粉的香气，不光有旧友炒面，还新增了旧友炒粉、老友面、老友炒粉利等。
美食的作文5
我并不就是一个美食家，但就是我就是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西就是从健康的角度来思考的，只要就是对身体健康有利的东西，不管就是好吃还就是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算就是再好吃的美食，要就是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖！
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味就是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般就是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但就是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。
美食的作文6
俗话说的好，“民以食为天”。老百姓们用一双双巧手制作出无数的美食。他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承千古文化。
董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的色彩深深吸引了人们。
一直以来，都对中华古典文化十分感兴趣，董糖自然也不例外。我买来一盒董糖，看着那精美的包装，我不禁食欲大发，我飞快地拆开包装，那诱人的董糖便展现我的眼前。我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精美的点心，欣赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。
品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人！异人！”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发现陈圆圆已卖至北京。后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。第二年春天，董小宛与冒辟疆结成伉俪。董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。
董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。每一道工序都凝聚着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必须恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。糖骨的熬制过程难度极高，必须有丰富的经验。经过重重把关、制作，董糖终于成型。千百年来，这点点滴滴的心得都来自百姓的努力。相信，中华美食，一定会传承千古！
中华美食，是华夏文明不可或缺的一部分，它来自百姓的生活，传递在百姓的心间。在未来的日子里，它会随着中华传统文化一起发扬光大。
美食的作文7
俗话说：有一千双手，就有一千种味道。而我的家乡有着它独特的味道，那是一种最天然，最淳朴的味道。从小到大，我对家乡的美食概念便是海鲜，无论是生吃还是焖炖，常常令人垂涎欲滴。
大连作为鱿鱼产地，这里的铁板鱿鱼味道当然是首当其冲地棒了！当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼，脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。目前，这道地方风味小吃已经传遍祖国的大江南北，南方人民甚至改良了做法，并亲切的称之为大连火爆鱿鱼。看来，大连铁板鱿鱼大概已经成为当今的国民小吃了~~ 还有我最喜欢的焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦后，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。海鲜焖子以前只能在一些小店作为小吃可以吃到，现在在一些大酒店，也可以吃到海鲜焖子或海参焖子等，颇具地方风味，不妨一试。不过如果问起大连当地人，哪里去吃正宗的焖子，他们大多会推荐给你一些小店，例如，青泥洼桥附近的焖子店，五元一碗香喷喷的焖子。
2路小丸子也绝对是大连最具人气的小吃之一。它在日本章鱼小丸子的基础上，改良为最适合大连人的口味，因第一家店开在了2路车终点站，而被人们熟称得名。主打招牌有章鱼小丸子、金针菇牛肉卷、土豆泥、金枪鱼三明治等。人气超旺，一般点餐需要排队，等餐也需要排队。
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多，在不同的民族中有不同的饮食文化，风味特色。如果你有幸能到各个少数民族中吃上一番，真可谓永世难忘呀！
美食的作文8
我们中国幅员辽阔，各个地方的风土民情大不相同，吃的东西和口味更是千差万别据说有八大菜系呢!今天我就聊聊吃的话题吧!但是，这个话题有点儿大，一时不知道从哪儿讲起。不如，就从大西北开始我们的美食之旅吧!
我这次就先讲讲西北美食的味道和为什么要这样制作吧。我先讲讲大西北。大西北是我国的一个大牧场，那里的食物主要是奶制品、肉类和面食。奶制品来源于牛羊之类动物的奶;而肉类就来源于牛羊等动物;面食则来源于小麦。
奶制品、肉类和面食有一个最大的共同点，那就是它们都便于携带。因为，以前西北地带是游牧民族活动的地区，由于放牧、迁徙、或者战争的原因，牧民们的食物，必须方便携带、易于长期储存。直到现在，他们仍然保持着这个习俗。现在，我们去西北玩的时候，能吃到非常美味的烤馕、烤全羊、红柳烤串、还有手抓饭、和琳琅满目的奶制品。
在新疆的好多地方，都可以吃到不同口味的烤馕，这可是我这次西行发现的最好吃的食物啦!妈妈和姥姥专门领我到大巴扎排队吃了好多次呢。
妈妈说，这个手抓饭比她在北京吃到的好吃哦。我在北京没吃过，不知道是不是真的。但是确实很好吃，我吃了两份呢!不是很油，但很香，里面的胡萝卜也炒出了羊肉的味道，非常好吃哦，建议大家去尝一尝!
在阿尔泰山附近，哈萨克族的牧民会吃很多酸奶疙瘩。酸酸的，硬硬的，味道非常奇怪，比大白兔奶糖还硬。我妈妈的牙都快被硌掉了，我的牙齿也快被酸掉了。可是，妈妈还是很爱吃，买了一大包带回北京。
西北地区的奶制品可真多，这些奶制品的制作都是为了更好的储存鲜奶。除了奶油冰激凌、奶疙瘩、奶酪、奶片、奶贝，还有好吃的奶皮子。这是在我们在银川吃到的，大盆的酸奶配上奶皮子，又甜又凉，还撒了芝麻、核桃和葡萄干，好吃又好看。
当然，最多的还是各种烤肉、红柳烤串、烤全羊，简直就是美食天堂啊!我猜，这里是全国最正宗的烤串大本营了。说到肉类，内蒙古还有很多风干牛肉和牛肉干儿，我们去沙漠徒步的时候，随身都要背着一些，补充能量，还很好吃，肉都很大块儿，虽然硬，但是味道很好!
好了，我讲完了，跟你们说一下我的发现吧!我发现，美食源于当地的物产。这里出产什么，人们就主要吃什么。
美食的作文9
“嘿呀嘿呀”从厨房中传出我的声音，原来是我们家正在举办一个美食节，我正在里面大显身手呢！
这时，只听一声“咔嚓”的响动，随即门被打开了，正在揉糯米粉的我吓了一大跳，差点儿将整团粉弄到了地上。“你在做什么？这粉是从哪儿来的？妈妈问。”“我在，”被吓了一大跳的我还没清醒，一时支支吾吾，答不上话来，“我在不不不，我不能告诉你我的秘方。作为小厨师的我，最感兴趣的是你品尝后的那种感觉，并不是为了做食物的过程。我告诉你，做厨师的所有人，只会把自己的烹饪过程吞进肚子。”妈妈碰了一鼻子灰，只好无可奈何地走了，一边走还一边唠叨着：“这小妞真是无可救药啊！”我一边偷笑，一边关上了门，并锁好门。
“进入下一步”两只鹦鹉聚精会神地看着我，就像是正在期待我的佳作一般，两只小眼睛疑惑地望着我，就像是在怀疑我能不能做出杰作一般。我想跟爸爸妈妈说说话，可我一定要集中注意力，用力咬着嘴唇想让自己的注意力分散，可还是无济于事，我想到了一个故事，于是便滔滔不绝地讲了起来，这时，我荒唐地编故事方式又展现在了我的厨艺上。
一天，夕阳西下，玛丽和安娜去青草地上玩耍，忽看天上朵朵白云被染成了红色，就像朵朵云彩穿上了一件件红色的连衣裙，格外引人注目。这都是太阳公公的杰作呀！它正将自己的余晖交给了朵朵火烧云！说到这，我突然停下，将几克糖和水加入糯米粉中，继续接着。“火烧云？”我一边想一边咕哝着，“对了！”我欢呼起来，这可以当作糕的来源！嗯，就这么决定了，就把它取名为赤云糕！这下我可以烹饪故事了！我一边叫着，一边将揉好的糯米团切成小块，捏成正方形，放进蒸笼里，煮了一会儿，蒸笼开始冒烟，“呲吡吡”蒸笼发出了“鸣笛”声，我急忙关掉火，打开蒸笼盖子，一种独特的香味扑鼻而来，啊！我做的糕成功了！我迫不及待地拿着“赤云糕”给爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈竖起大拇指，赞不绝口。
仅仅用了糯米粉、糖水、蒸笼，就能做出这么好吃的糕，我心里喜滋滋的，这种感觉令我永远无法忘记。
美食的作文10
重庆的特色有很多，有江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天大楼，更有棒棒的扁担，可最让人津津乐道的，也不过是那重庆的美食。
说到重庆，每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧，可是重庆的美食只有火锅吗？那你就大错特错了。
重庆美食有三点。
NO.1
小面，重庆人说到小面都口水直流，这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面，但重庆人不会服输，拍摄了《嘿，小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力，让重庆人赞不绝口呢？首先，重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的，并且面条很有嚼劲，配上水烫青菜，便更是鲜美无比，价格实惠，谁都可以吃的上。
NO.2
小吃，重庆的小吃种样繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻，简直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美价廉，是街头上一道常见的美食。还有重庆的陈麻花，最好吃的，是磁器口的一家，这麻花味道酥软，品种丰富，口味独特，原味香甜可口，老少皆宜，各种各样的口味，喜欢吃甜的，可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
NO.3
这自然就是大众皆知的火锅喽，这既是一种美味佳肴，也是一种烹饪方式，是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点：一、烫，各种各样的燃料，热传导方式也各有不同，但都又充分保证了原料的热度，并于味碟的调味品结合，又热又鲜，十分可口。所以，厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。二、鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜，火锅烫料鲜，可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。三、符合大众口味，近年来，利用原料的变化，产生了多种味道的火锅，适应了人们不同口味的需要，以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性，是重庆火锅的一个新特点。四、什么都可以吃，重庆火锅选料广泛，独具一格，回味无穷五、乐在其中，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。
也就是这三点，让重庆的美食那么多，且都独具一格，我爱重庆的美食，也更爱酝酿美食的重庆。
美食的作文11
“小朋友，你想吃什么？”正在发呆的我被一个声音惊醒了。
今天是星期日，妈妈带我去兰州拉面馆吃饭。站在小店门口，一看：小店的牌匾是绿色的背景，黑色的字体“兰州拉面”。一进门，就会看见一位爷爷、一位叔叔，一位奶奶，还有一位阿姨。他们似乎是新疆人，男生头上戴着个小帽子，女生头上带着头巾。他们分工明确，各自忙碌着：爷爷在煮面；叔叔在做拉面；阿姨在擦桌子，端面碗；奶奶在屋子里炒饭或者弄蛋汤之类的小菜。
我和妈妈进去的时候，里面已经有好多人了。不过还有一桌，我和妈妈连忙坐了下来，这个位置就像是专门为我和妈妈留的。我们点了两碗红烧牛肉面。那位叔叔看我们点了面，二话不说就开始做拉面了。
我想看看拉面究竟是怎样做成的，就走近去看看。只见那位叔叔拿出事先准备好的面团揉成长杆状；再在案板上滴几滴油和一些面粉，把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面团更顺滑，更香，更有弹性和嚼劲。只听那位叔叔“啪”的一声将面团往桌上一甩，再将面团拉这个面团似乎长了几米。“啪”，拉长；“啪”，拉长；“啪”，拉长……经过反复几次这样的动作后，一个个小小的面团就奇迹般的“变身”为苗条而又细长的拉面了。然后叔叔就把拉面从窗口递给那位爷爷放入锅中煮。面条先是被沸水冲上了岸，这时候的拉面，就像巨浪拍打着堤岸，但又像一条条巨龙被抓进了锅中要逃跑似的，有趣极了。我一个人在那里傻笑，那位叔叔都被笑得不好意思了。只见爷爷把拉面省盛入碗中，阿姨接过来。阿姨浇上香气扑鼻的汤汁，放上香菜叶和小牛肉块儿。一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。看见拉面出锅了，刚才还在傻笑的我立马回过神来，跑到座位上去吃了拉面了。我回过头来一看，每一个顾客都在认真地品尝着美味，一个个都露出贪婪的样子。当然，我和妈妈也不例外。
我和妈妈把两碗拉面，连面带汤全都吃进了肚子里，真是美味极了！
美食的作文12
“啊！怎么这么无聊啊？”百无聊赖的我躺在沙发上，禁不住地抱怨道。哎，算了，去厨房做点下午茶吧！做什么好呢？盐煎土豆，油炸薯条？不不不，就做珍珠牛奶吧！
打开厨房门，一阵熟悉感让我充满了信心。系上围裙，准备好锅、盘、碗、勺，开动！
先将珍珠从冰箱里拿出来，一股浓烈的焦糖香味就漫了出来，我拿了小碗倒适量的水烧开，再把珍珠倒入小碗中用小火煮了20分钟，在这期间珍珠像一个个小娃似的，在锅里随着水的波纹浮浮沉沉，好不可爱。煮的差不多了，我用勺子舀起来，我眼前的珍珠，每颗都是晶莹剔透的，每颗都是充满香气的，每颗都是软糯兼具的，我小心翼翼的把它们盛出来放在凉水中凉一下，就会更加美味了！
有了珍珠还要有牛奶，呀！家里没有牛奶了，那怎么办？想了想，这可难不倒我。我直接用奶粉冲了一杯牛奶，噢，这牛奶的表面光滑无比，乳白色的液体无疑让我的心情更加愉悦！而且牛奶是用开水冲的，所以摸上去暖暖的，有点像一个暖手宝。好啦，所有的东西都备齐了，只差融合！就是现在！
我拿出一个小碟子，把数颗珍珠倒入其中，再加入香甜可口的蜂蜜搅拌均匀。当珍珠裹上一层金黄色的糖衣，看上去更加美味啦。然后把牛奶分在两个小碗中，再把珍珠倒入有牛奶的小碗里，搅一搅，珍珠在奶中一沉一浮，看得我垂涎三尺。
我把碗端上桌尝了一小口！嗯，珍珠软糯甜香，一咬上去十分有弹性，里面还带着一些蜂蜜的香甜，再加上牛奶的甜香，哇，实在是太好吃啦！一口下去，尽管已经入胃了，口中仍然有着余香，十分欲罢不能。
尝着尝着，我心中突然有了一丝疑惑，为什么这次的珍珠牛奶如此香甜？我望了望碗中的珍珠，望了望凌乱不堪的厨房，望了望自己稍脏的双手……哦，我明白了，因为那是我自己做的！原来，把劳动的味道添在食品中，会是那么的香甜，好一种独特的味道！难怪老师常说劳动最光荣，原来果然如此啊！
美食的作文13
星期五下午放学回家，妈妈对我说：“明天早上我们吃菠萝饭吧。”
“真的？太好了！”我高兴得跳起来，“我可以一饱口福喽！”
晚饭后，妈妈就开始准备食材了。她先把菠萝对半切开，挖出菠萝肉，再把它们切成小小的一块块，然后把菠萝壳清洗干净，接着把火腿肠、洗好的胡萝卜和浸泡后的香菇切成丁。看着妈妈娴熟的刀工，我心里暗暗佩服。
晚上睡觉时，我躺在床上，却总睡不着，心里一直惦记着菠萝饭。它好吃吗？是酸的还是甜的？……带着一连串的疑问，我慢慢进入了梦乡。
第二天一早，我跟着妈妈进了厨房，站在一旁观看菠萝饭是如何诞生的。只见妈妈打开煤气灶，往锅里倒了点油，趁着热油的一点儿时间，妈妈见缝插针打了个蛋。不一会，油就开始咕嘟咕嘟冒小泡了，好似一个个小精灵在跳着欢快的舞蹈。妈妈立刻把打好的蛋液倒下去，手握锅柄慢慢转动着锅，让蛋液沿着锅底铺了薄薄的一层。OK，煎蛋做好，切成小块放在盘里备用。接着，妈妈往锅里放了胡萝卜丁、香菇丁和少许盐，待它们炒熟后就轮到米饭下锅了，几下翻炒后，一粒粒糯米变得晶莹饱满。然后，把火腿肠丁、菠萝块、蛋块和葱一起放入锅中翻炒。最后，把炒好的米饭放入菠萝壳中，菠萝饭就算大功告成了！
看这菠萝饭，哇！白、红、褐、黄、绿，五颜六色，相映成趣！热乎乎的糯米，又白又香又软；红红的胡萝卜与火腿肠，安静地躺在雪白的米饭上；嫩黄的菠萝块和金黄的煎蛋随意地铺在米饭上，还有一些零零星星的香菇丁和绿油油的葱花，令人垂涎欲滴！
我猛吸一口气，一股香味儿扑鼻而来；吃一口，哇！酸酸甜甜。“味道太棒了！”我忍不住大叫起来，“妈妈，太好吃了！色香味俱全，堪比山珍海味耶！”妈妈开心地笑了，我风卷残云般吃完了这份菠萝饭。
大家知道为什么它这么好吃吗？因为这里面添加了一味特别的佐料，叫妈妈的爱……
美食的作文14
早就听说，天津有一种特别美味的传统小吃——狗不理包子，为什么取这名呢？说是一位父亲为求儿子长生平安，便给孩子取名叫狗子。狗子做的包子太受欢迎，忙的时候甚至没空搭理顾客，大家就戏称狗子卖包子不理人。说多了，顺口了，这包子就成了狗不理包子。虽说包子名朴实，但这味道却华丽惊艳。
去年，我有幸跟爸爸到天津，品尝到了狗不理包子。那天，起了个大早，慢步走向狗不理包子店，远远就飘来阵阵香味，时断时续，逗引着我的鼻子。推门而入，厚厚的雾气包围了我，朦胧中，店员忙碌的身影，巧妙地与我脑海中百年前的狗子交叠在一起。雾气里，清新的面粉谷香被浓郁的酱肉鲜香冲击着，在嗅觉神经上撞出一道道火花。热气稍散，眼前一亮，几座蒸笼高山，足有我人这么高。赶紧点上一笼包子，平复期待已久的心情。
没一会，冒着热气的小蒸笼就上桌了。慢慢打开笼盖，一股热气扑面而来，如同一只柔软的网，将人罩在幸福中。细细观赏，小小的包子，像朵晶莹剔透的菊花，玲珑精致，造型讲究。认真数一下，十八个褶皱不多不少，跟传说中的一样。米白的薄皮下透出肉棕色的油花，微微咬上一口，油花就顺势流出来，肉馅也探出了头。棕红的肉馅和嫩绿的葱花，带来视觉上的强烈冲击，令人只想大快朵颐。我张大嘴巴，把整个包子塞进去，满满的肉馅，肥瘦相间，鲜而不腻。后槽牙轻轻一咬，瞬间，唇齿之间，汁水四溢。
啊！太美味了，根本停不下来。嘴里的还没下肚，嘴边已经有包子等着了。但是喉管的挽留令我感到有些嗝噎，慌忙点上一杯豆浆。刚点的豆浆，还冒着热气。轻轻吹散气，浅浅抿一口，豆浆的谷味冲刷了口腔，快速划过喉管，带着肉末，一起游入了胃中。无论是味觉还是感觉，都是极佳的，仿佛温暖给了我一个大大的拥抱。一顿早餐，暖意和惬意蔓延到全身。
我舔了舔嘴巴，细细回味包子的美味，好奇享誉百年前的狗不理包子是不是这个味道？想象犹如粒子一般浮现在眼前，行人、马车、小摊……仿佛我就是百年前人海中顾客的一个，仿佛我也在等包子的长队中嬉笑，仿佛我也伸手接过狗子亲手递上的包子……美食，让我穿越时空，让我品味奇妙，让我的生活更美好。
美食的作文15
在我的脑海里，香芋扣肉是一块香芋连着一块肉，中间夹着的是父亲的爱。香芋扣肉并不是广州的传统菜肴，它起源于客家。作为一位“老广”，也不常吃。不知从何时起，我们家便有了过年吃香芋扣肉的传统。但这倒不如说是专程做给我吃的，我们家没几个人喜欢吃这玩意。也许是几年前我随口对爸爸说了一句，我喜欢吃扣肉。但那也是随口一说，真没想到爸爸这么在意。
香芋扣肉做起来并不算容易，不是家常菜，忙前忙后也得一天。早晨，爸爸就去买材料了：五花肉，芋头，五香粉，南乳，柱侯酱，八角等十多种东西。接着，肉洗净焯水，而另一边又开始炸香芋，提起整桶油往锅里倒满。香芋炸至金黄捞出。接下来的炸肉就如同轰炸一般。刚放肉，锅里的油像调皮的孩子，窜到几厘米高，爸爸急忙盖上盖，但这冲击力也把锅盖弹起，响声不断，如同放炮，似上演了一场战斗。最后调味，各种调料混在一起，沾满芋头和肉。把肉与芋头码在碗中上锅蒸45分钟。但每次都得做七口人的分量，得分开蒸，这又得费掉两三个小时。所以，即使在初春，做一次香芋扣肉，父亲也满头大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱冻上一阵。
好不容易等到了晚上，终于可以运动运动嘴了。众所周知，五花肉就是半肥瘦对半的肉，十分油腻。香芋也是淡而无味。但当它俩撞在一块儿，加上酱汁，两种食材互补，令人欲罢不能。香芋扣肉被酱料染上了色，但又能透出肉的鲜红，芋头的白。各种香料渗入肉和芋头当中，香气扑鼻。一口下去，肥肉在口腔中炸开成微粒。在咀嚼中。芋头吸收了肉的油，酱汁渗入芋头芯，使其充分入味，肉因芋而更清淡，沐浴着口腔。芋因肉而更酥脆，散发着淡香。我直说出四个字：芋香肉化。
父亲的爱总是含蓄的，无微不至的。这“夹心”的香芋扣肉是父爱的体现。它芋香而肉化，化开后便剩父爱了。香芋扣肉令我如此喜爱，应该也是如此吧。
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