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关于炒鸡蛋的优秀作文
【篇一：第一次做炒鸡蛋】
今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！
【篇二：炒鸡蛋】
“当当当……”我转身一看，已经6点了，家庭作业已经做完了，爸妈怎么还不回来呢？我的肚子早已饿得咕咕叫。我翻遍了整个厨房，只找到几个生鸡蛋和半锅冷稀饭。我想：单单吃这冷稀饭我能吃得下吗？望着这几个生鸡蛋，我灵机一动：平时经常看妈妈炒鸡蛋，都快学会了，今天不如大显身手，试一试我的手艺。
说干就干，我学着妈妈的样子，将鸡蛋轻轻敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上葱、盐等调料，又用筷子将蛋汁搅拌成糊状。准备下锅了，我把锅刷得一干二净，端起锅放在煤气灶上，打开煤气，点上火，往锅里倒入一些花生油，再将鸡蛋放进锅里。“哧——”油花四溅，吓我一跳。我急忙拿起铲子把鸡蛋左翻右翻。只一会儿，我就闻到香味了。我心想：这蛋要是多炒几分钟，肯定会更香的。于是，我又拖延了几分钟，渐渐地，鸡蛋冒烟了，我急忙关上火，打开了抽油烟机。那“嗡嗡”的机鸣声，使我烦躁得心里像打翻的五味瓶……
一阵熟悉的脚步声传来，是爸爸。爸爸看着那烧焦的鸡蛋，猜出是我炒的，便笑笑对我说：“儿子，别灰心，来，爸爸教你。”我点点头。爸爸和颜悦色地说：“炒鸡蛋，首先要掌握好火候，同时要放足够多的油，把鸡蛋放进锅以后，要时不时将鸡蛋翻来翻去，才不会烧焦，熟了就马上关火，不能炒太久。”在爸爸的帮助下，我很快就炒出了一盘鲜美的鸡蛋。
经过这次炒蛋，我明白了看似简单的一件事，要做好也要有一点学问呢！
【篇三：炒鸡蛋作文】
今天，爷爷奶奶都不在家，只剩下了我和妈妈。妈妈和我分工合作烧早餐。
妈妈熟练地烧起了白粥，不一会儿，白粥就熬好了。我负责烧鸡蛋。由于我不经常烧菜，所以手忙脚乱的。
我先从冰箱里拿出了两个圆溜溜的鸡蛋，再拿出一个小碗，把鸡蛋的一边轻轻的在左碗边磕一下，可是我磕得太轻，鸡蛋壳没有磕碎。这一次，我使出了吃奶的劲磕，结果鸡蛋壳碎了，蛋黄倒被我弄碎了，而且鸡蛋壳也掉了进去。好不容易把蛋打好了，我想放一些盐和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到东，一下子跑到西，终于找到，洒了一小把。开启了煤气灶，把打好的鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋倒进去的时候，我才发现有重要的东西忘记拿了——烧菜的锅铲。我找啊找，锅铲好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起来。眼看着鸡蛋就快焦了，我像热锅上的蚂蚁团团转。“大厨师，鸡蛋炒好了没有？我饿了！”妈妈在叫唤了。听到妈妈的催促我便更加着急了。我拉开了身边的一个抽屉，原来锅铲躲在这里面。我赶紧拿起锅铲炒起来，再从柜子里拿出番茄汁倒了一点，炒了一会儿，一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把炒好的鸡蛋盛在盘中里端到桌上，妈妈连声说：“真好吃！真好吃！”
我总结出了一句话：炒鸡蛋就和学习一样，要做好准备工作，不要临时抱佛脚，否则就来不及了。没有做好准备工作就和今天的炒鸡蛋一样。
这就是：金果炒鸡蛋——手忙脚乱。
【篇四：我学会了炒鸡蛋】
上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法：先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊！鸡蛋壳重要出来了！我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。
完工了！我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。
【篇五：炒鸡蛋】
星期天的中午，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！
【篇六：学做西红柿炒蛋】
今天，妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜。
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，妈妈妈教我切成一小块一小块的。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿也一个碗准备打鸡蛋：我学妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
【篇七：第一次做炒鸡蛋】
别看我平时呆头呆脑有点傻，俗话说：能人深藏不漏。我也算是啦。因为我可是一名“小厨师”哩！台上三分钟台下十年功，大师也要经历风风雨雨，就让你们听听我第一次炒鸡蛋的经历吧！
“五一”长假的一天中午，爸妈去上班了，家里只有我一个人无聊的在家里看看电视。“叮铃铃，叮铃铃，12点。”小闹钟又准时打起了小报告。“吃饭喽！”我兴奋地叫起来，迅速跑向冰箱打开一看，我不禁倒吸了一口冷气，冰箱里只有一些剩饭剩菜，看着就让人倒胃口。忽然，我的眼睛似乎被冰箱里某样东西吸引住了。“鸡蛋！我怎么没有想到它？”我心想：爸爸以前总是给我炒鸡蛋，今天，就让我来露一手吧。我顺手拿起爸爸的围裙，当起了一回小厨师。
我从冰箱里拿出葱和鸡蛋，来到厨房，照爸爸的样子找出一口铁锅，在锅中倒上少许油，开出火来热热锅。趁热锅的时候，我从橱柜里掏出一只小瓷碗，拿起一个鸡蛋在碗边用力一砸，“咔。咔”由于我用力过度，蛋黄，蛋白被我溅了一地都是。第一次尝试总有失败，我鼓起信心，再一次拿起一个鸡蛋小心翼翼地在碗边一敲，“咔嚓”蛋白蛋黄缓缓流入碗中，蛋黄漂在蛋白上，活像一个灿烂的小太阳。我倒入一些清水，白花花的盐为这小太阳增添了几份美丽。我拿起筷子，迅速地来回搅拌均匀，把鸡蛋拌成糊状。
我把打好的鸡蛋靠着铁锅的边缘“哗”一倒，黄灿灿的蛋液在锅中膨胀。顿时，烟雾弥漫，油光四溅。那如龙腾虎跃的气势，吓得我一溜烟跑到了一个角落躲起来。等“噼里啪啦”的声音渐渐散去，我才悄悄撤回，只见那鸡蛋已在锅中炸开，一朵朵“金黄的小花”紧贴锅面，令人垂涎三尺。我拿起铲子，端出铁锅快速地翻炒起来，那鸡蛋凌空腾起，在空中跳起了芭蕾，蛋花如天女散花般地落下，又如波浪般的翻滚，经过几次飞跃，鸡蛋出锅了。
看着那滋滋冒油，热气腾腾的炒鸡蛋，我心里如蜜般甜，我吃上一口，虽然不是怎么爽口，但吃起来倍香。第一次炒鸡蛋我受到启发：只要你一心想做事，不灰心，千试百试总会成功。
【篇八：炒鸡蛋】
暑假的一天，我去“金钥匙”辅导班学习，上午要放学的时候，老师说：“现在时间刚刚是十点多一点，你们男同学和女同学分别做个西红柿炒鸡蛋怎么样？”大家高兴地嚷道：“好！我会做”“我也会做！”“我们女队赢定了！”女同学喊道。“你们也别小瞧我们男同学，谁胜谁负还不一定呢！”男同学也不示弱地回敬着。
男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说：“做饭、做菜，是我的拿手戏，看着吧！”，有的同学低着头，好象在说琢磨着做菜的程序。
老师把我们带到了厨房，说：“男同学做西红柿炒鸡蛋，女同学先做米饭，开始行动吧！”听完，我们男女两个小组分别赤膊上阵了。我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗，又从冰箱里取出了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边，轻轻一磕，鸡蛋被打出个小缝隙，顺着缝隙掰开，蛋青和蛋黄就流进了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地搅拌了一会儿，形成了糊状。这时，韩硕洗了两个西红柿，在菜板上切成小块儿，这个馋嘴的韩硕，顺手还拿了小块西红柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃进肚里，引得大家哈哈大笑一番，就连我这个向来不爱说笑的“书呆子”也捧腹大笑起来。韩硕手忙脚乱地打着火，把锅坐在了炉灶上，又在锅里加了少许色拉油，等油热了，江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里，过了3分钟左右，鸡蛋成了块状，于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里，又过了大约2分钟，西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜，我们男同学几乎要欢呼起来。可是，当我这个“看客”拿起筷子夹了点放进嘴里的时候，顿时，心就凉了：这菜又糊又咸，有同学给老师夹一口一尝，老师嘴都歪向了一边，虽然没有说什么，可看得出来老师对男同学的手艺确实不敢夸奖。此时的江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的这道菜时，尽管又糊又咸，也没人赞扬，可他俩依然露出喜悦的笑容。
再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧，已经摆在了桌上，黄红相间，颜色的确好看，我虽没有亲口尝到，但从女同学和老师的表情可以明确找到答案了，她们成功了。
这件事使我懂得，有些事情，看着容易，可做起来就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
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