广西三月三作文

广西三月三作文（精选13篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编收集整理的广西三月三作文，希望对大家有所帮助。

　　广西三月三作文 1

　　明天就是“三月三”。我们老家有个习俗，在这个日子里，要约几个好朋友野炊。可是明天我要去少年宫练跆拳道，所以奶奶决定把这个活动提前到今天。我很期待这个活动，因为可以和很久没见面的小朋友玩，所以特别兴奋，一大早就起床了，催着妈妈出发去太湖沿途看到公路两边的油菜花开得真漂亮，金黄金黄的，象一片金色的`海洋。

　　路旁还睡着些不知名的小草，绿黄相间，真美！我问妈妈：“是不是春天到了，花儿就会自然开放？”妈妈对我说：“是啊！花儿收到春姑娘的邀请函就来参加春天的盛会了”妈妈还告诉我，这些油菜花谢了以后就会长出油菜籽，油菜籽经过压榨就变成我们做菜吃的菜油了，我在想菜籽怎么能变成香喷喷的菜油呢……

　　一阵春风吹到我的小脸上，我感到有点冷，妈妈让我抱紧了，因为她要加足马力直冲目的地。我心里乐滋滋地，巴不得插上翅膀，好快点到太湖和小朋友玩。脑海里已经浮现出小朋友相聚一堂的快乐场面了……

　　广西三月三作文 2

　　在广西境内，不少壮族聚居的农村，以农历三月初三为歌节。

　　届时，四面八方的壮族男女老少聚集于约定俗成的地点，畅怀对歌。在桂西巴马、都安等地，每到歌圩前夕，姑娘们相约到“歌圩点”搭歌棚，用自织自染的黑、白、蓝各色土布盖棚、围棚，比赛哪个歌棚搭得宽敞，哪个歌棚的布织得工艺精美。歌棚内设座、备茶，款待前来对歌的小伙子们。“歌圩点”四周邻近的村寨，民众蒸五色糯饭、做米粉、备菜肴以接待远方来客。届时，不论认识不认识，进哪家都会受到热情款待，歌圩当天，天蒙蒙亮，男女青年们就梳洗打扮，染红鸡蛋，蒸五色糯米饭，把饭装进精巧的小布袋里，把蛋装进玲珑的.丝网络袋里，赶歌圩去。

　　老歌手做年轻人的艺术指导。来唱歌和看热闹的年轻人，往往以村屯为单位，打扮得齐齐整整，特别女青年，同一个村屯的便同一打扮，梳同样的发辫，发辫上系同样的头绳、花结，同样的刘海发式，包同样的花头巾，同样色彩、样式的上农、长裤和花鞋。

　　众人进入歌场，先游逛一周物色对象，然后入棚对歌。你问我答，通宵达旦，连唱三天。有的女坐一排，男坐一排，也有男女共坐一排，但保持一定距离。在不流行歌棚的地方。便在野外对歌。也有些地方日间在野外对歌，夜间转到村寨对歌。在村寨对歌的，有些地方女歌手在室内，男歌手在户外，有些地方男女双方都在户内厅堂对唱。各地对歌，大都有一定的歌路，如“初会”、“探情”、“赞美”、“热恋”、“定情”、“离别”以及“相思”、“重逢”、“责备”等，有些地方还有“抢歌”与“斗歌”的风习。

　　如靖西、德保一带，男方甲向女歌手唱歌求答，女方乙答唱后，双方便展开对歌；倘若这时另一男方丙来晚一步又想与女方乙对唱，便唱歌把甲方挤出去，这便是抢歌。抢歌是否能成功，要看甲、丙两方的歌才与歌艺，甲、丙两方用不同歌韵的歌向乙方献殷勤，乙方若仍用甲方的歌韵答唱，丙方便抢歌不成，乙方若改用丙方的歌韵答唱，丙方便胜利而甲方便告失利了。斗歌是甲、乙两方在对唱中出奇制胜斗歌才、歌艺的歌。在三月三歌节中，倘若男、女双方越唱越有情，往往双方互赠礼品，互约今后相会之期，姑娘所赠多为自制布鞋。

　　广西三月三作文 3

　　今年，我第一次到乡下外婆家去过三月三，农历三月三是壮族传统的节日。壮族人民做的五色糯米饭特出名，我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词，我嘴都谗了。

　　到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米饭的程序给我看，外婆笑了笑就答应了。开始，外婆把枫叶放在臼中捣烂，晒干浸入一定量的水中，外婆还说，这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天，外婆把叶渣捞出来滤净，然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接着把黄栀子的果实提取，再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着，外婆又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。外婆还告诉我说，这些植物叶片稍长的，颜色就稍深点，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆的，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红。经外婆这么有一讲，我才知道：原来一种植物还会有两种颜色呢，真是太神奇了！

　　外婆说，用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟，就能得出各种各样的糯米饭。说着说着，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米饭啊！

　　可是当外婆还没有做好五色糯米饭时，邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂，因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来，虽然他们说的壮语我一句也听不懂，但是从他们的眼神和笑容里，我知道了壮族人民是很热情好客的，就连小孩也不例外。

　　不一会儿，我们来到了一个土坡上，只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌，周围都围满了观众，真是热闹非凡啊！他们唱的山歌咿咿呀呀的，我都听不懂唱的是什么，但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看，我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声，我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌，就有一些选手唱的也是用民族语言唱的.歌曲，主持人把它叫作“原生态唱法”，我想：这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。

　　看着看着，我忽然想外婆还在家给我做五色糯米饭呢，于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口，就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去，只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭，它们的颜色分别是：红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来，那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味无穷啊！

　　如今，已经过了一个多月，可是每当想起外婆做的五色糯米饭，那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。

　　我爱美丽而迷人的家乡，更爱家乡勤劳热情好客的壮族人民！

　　广西三月三作文 4

　　每年的农历三月初三，是我们布依民族一个喜庆的日子——三月三。这个节日让我永远难忘！

　　盼呀，盼呀，终于把三月三盼来了！

　　三月三头一天，奶奶准备了好多好多的材料。光是染饭的材料就有三四种，加上做菜的'总共有十多二十种，爸爸、妈妈都上坡种地了。我看到奶奶忙得团团转，虽说是阴雨天，可是奶奶满头是汗！我在旁边只是干着急，总是插不上手，只好在一旁一边看，一边听奶奶讲着三月三的食俗。奶奶说：“三月三这一天，我们布衣人家要吃五色糯米饭，五色表示五谷丰登。五色饭要在头一天做好，因为有色的饭都是用山上植物的叶或花煮水后分别泡制，然后单独蒸好搅拌而成，要的材料多，手续也多。”奶奶还说：“蒸糯米饭不单单为了吃，更重要的是为第二天上坟祭奠做准备……”。听奶奶把故事讲完，五色糯米饭已做好了，看着看着，我的嘴角渐渐湿润起来。

　　三月三一大早，天空下着蒙蒙细雨。我和爸爸、妈妈、大伯、哥哥、姐姐、弟弟等一大家人背着一块腊肉、一只公鸡、一盆蔬菜、一些作料和昨天蒸好的五色糯米饭，带上一些炊具、香烛钱纸，扛着锄头，拿着刀，就向我们的坟山走去。来到坟山后，大伯就为大家分好了工。大伯、爸爸负责杀鸡炒菜，妈妈等女同胞负责热饭洗菜，我们哥弟几个负责找柴和烧火。经过一个多小时的忙碌，饭菜终于摆上了坟前的石桌，爸爸和大伯点上蜡烛，烧了钱纸，我们哥姐几个磕了头，放了火炮，爸爸们倒了一碗酒后，我们就高高兴兴的吃饭了。不知是什么原因，这顿饭我吃得特别的香，味道就是特别的美。可能是我完成了一个美好心愿的缘故吧！

　　吃过饭，我唱着老师教的《三月三》歌儿回了家。三月三呀三月三，您真是一个让我难以忘记的日子！

　　广西三月三作文 5

　　壮族三月三，一个属于广西人的节日。趁着放假，我和爸爸开心地来到了柳州市郊区的奶奶家。

　　坐车穿过狭窄的小路，看见那高耸入云的山峰、波光粼粼的湖水、高低不齐的村庄、青翠欲滴的草坪……我按耐不住激动的心情——奶奶家到了。

　　刚到家门口，锅里五色糯米饭四溢飘香的味道的把我的馋虫给勾了出来。我完全不顾奶奶的欢迎，径直走过去，套上手套就抓一把往嘴里塞。一刹那，清香在我的嘴里炸开，望着奶奶期待的眼神，我含糊不清的说：“好吃，好吃。”大家都笑了。

　　吃完饭，奶奶说要带我和爸爸去一个地方。我连忙问去哪里？奶奶说：“那里有骄阳与小鸟。”爸爸含笑道：“我这有大海和苍鹰。”我更是摸不着头脑。

　　我们来到一个叫做歌圩的地方，这里所有人都在阴凉树下闲聊。突然不知道是谁宛转的唱了一句，顿时像导火索一样，所有人都站了起来。女人们穿着红衣，男人们穿着蓝服。这样一看还真的像骄阳与海洋。那么雄鹰和小鸟呢？

　　“什么下水打跟斗嘞……”突然一阵优美的歌声打断了，我的思考。哦！原来男人雄厚的声音就像在天上鸣叫老鹰，而女人宛转动听的歌声就像在枝头吟唱的小鸟。

　　当我的思绪回到现实时，这里早已变成了歌的海洋。谁能想得到，一个小小的'歌圩，却能有许多种不同的唱法。正当我会觉得十分嘈杂之时，竟然能体会出一种美妙的和声。这不就像我们的一生吗？虽然充满各种酸甜苦辣，但也因此而精彩。

　　大家从晨露唱至夕阳，从夕阳唱至繁星。没有人感觉累，因为他们都被热情的歌声感染了。

　　走在回家的路上，我的脑海里不断盘旋着歌声。我向星星许了个愿：明年我要带更多的人来，让更多的人喜爱山歌。

　　广西三月三作文 6

　　清明和“三月三”假期中，大家去祭祖或是踏青了吗?外出时间长，大家都会带上一些小吃填肚子，说起咱们广西这个时候的特色美食，xx都要流口水了。

　　五色糯米饭

　　清明和“三月三”这些壮乡美食别错过五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。香甜的糯米饭带着植物的清香味，馋得人口水直流。

　　每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

　　艾叶糍粑

　　清明和“三月三”这些壮乡美食别错过艾叶糍粑也是是广西多地清明时节传统食品，一般会带两个放到墓前孝敬祖先。刚出锅的艾叶糍粑有点过于黏，放一段时间冷却之后水汽蒸发，就会变得软糯适中了。放凉吃，清香可口，风味不减。据说清明前后的`艾叶长得最好，9、10月份左右就少有了。清明前后气候反复，一般认为食用艾叶糍粑在一定程度上还可以驱寒除湿。

　　甜酒发糕

　　清明和“三月三”这些壮乡美食别错过据说南宁人扫墓必带甜酒发糕。这里的发糕是加甜酒发酵而成，外观或焦黄或洁白，顶部裂开美丽的花纹，闻味道就知道很香甜。但是发糕还是趁热吃最美味。

　　菜包

　　清明和“三月三”这些壮乡美食别错过菜包可不是菜馅的包子，而是仫佬族人每逢清明节、农历三月三等民间传统节日，做来祭拜祖先神明的。据说是用牛皮菜叶包裹馅料蒸制而成，虾仁、花生米、叉烧、香菇、木耳、香菜等都可做馅。

　　广西三月三作文 7

　　似乎不经意间，春天就彻头彻尾地来到了我们身旁。依稀记得二十多年前的自己，扎着长长的马尾辫，用一条花手绢随便一系，一只蝴蝶就蹁跹于头顶了。经常唱着又是一年三月三，风筝飞满天……不知不觉间今年的三月三就划过去了，如流星般，让人来不及咏唱，来不及喟叹，一年韶华又溜走了。

　　校园里的红玉兰、白玉兰开了，那么雍容华贵，那么娇艳欲滴。只是，刹那间，就凋零了吧？呵呵，有点伤感呢，好久没有这种情绪了。三月，是我出生的月份，有多久，不再盼着过生日了？已经记不清了。孩子小的时候，因为忙，因为累；孩子大了，却因为害怕。害怕一年一年又一年飞速流逝的岁月，害怕岁月的飞刀无情地在脸上留下的记号，害怕扪心自问时的无言以对，害怕过生日后自己又老了一岁。呵呵，人，有时候就是这么的脆弱！

　　壮族三月三作文壮族传统歌节。又叫“三月三”、“歌圩节”、歌圩，状语交“窝埠坡”、“双龙洞”。

　　壮族人民每到“三月三”时，方圆数千里的男女青年，都开开心心地穿上盛装来参加，少则几百人，多多则数千人或上万人。顿时，人山人海，歌声响亮，成歌的世界。搭彩棚、摆歌台、抛彩球、则佳偶，别有风趣。

　　在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五成群，寻找别村的`青年，集体对唱歌。通常由男青年主动先唱“游览歌，”观察物色对手；遇有比较合适的对象，便唱“见面歌”和“邀请歌”；得到女方的答应；彼此互相解之后，便唱“爱慕歌”“交情歌”；分别时则唱“送别歌”，歌词即编即唱，比喻贴切，亲切感人。男女青年经过对歌接触之后，建立一定的感情，相约下一次歌圩再会。

　　在歌圩上还有碰蛋的习俗：小伙子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰，如果有急就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋，这就播下爱情的种子。

　　此外，还有抢花炮、演壮戏、耍杂技、舞彩龙、无彩凤、武术表演、唱桂剧等，整个山乡沉浸在节目的气氛中。

　　广西三月三作文 8

　　我是家中晚辈唯一识得地米菜的人，为此，我很是骄傲。这个本领可是我外婆手把手教的。五年多了，直到现在，我一闭眼，眼里仍是新鲜的带了点儿露水的回忆………

　　“外婆，你去干什么啊？”我甩着两根如狗尾巴细的小辫子，“摘地米菜啊，今天可是‘三月三’，忘啦？”外婆拖着肥胖臃肿的身体，一步一摇，扯着买草莓送的红色塑料篮子，“得，就这儿。”我从空中落下，满脸不可思议：“这儿？”

　　眼前是崎岖不平的田梗，在灰色天空下呈现出一种奇异的蓝灰色，露水禁不住风儿的盛情邀请，从叶片滑落，消失不见，各种杂七杂八的植物纠缠在一起，筑起一道天然屏障。

　　“那儿，看见没？”外婆慢腾腾地弯下腰去，拉着一棵含苞待放、不知名的草，“长这个样的就是。”“这个？”我往下一弯，拔出另外一棵。外婆一反往日的风格，手脚麻利，篮子里已有一层淡青色的雾岚。“外婆，快看，爱心形的呀”我快乐地大叫：“怎么有这么好玩的东西啊，心形的唉”。的确，那翠绿的心形嫩叶，多么完美的大自然的馈赠，多么神奇的小精灵啊！外婆咧开仅剩几颗牙的大嘴笑，风拂动着她的.衣襟，星星点点的金光落入她的眼眸。

　　在一旁的水沟洗净地米菜上的尘土与泥巴，回家的我们就用地米菜煮起了鸡蛋。出锅后，一股淡淡的清香混合着一丝苦涩充满了屋子，大人们都说香，我却觉得苦。可是自己摘的，总不能嫌弃吧？虽然鸡蛋有些苦，但我仍笑得很开心。

　　当年的小女孩长大了，回忆的颜色却仍是那般美好。“三月三”采地米菜的习俗，见证了浓浓的亲情，温暖了整个我的童年。似水般澄澈的习俗，凝聚着我对亲人与家乡的情。

　　广西三月三作文 9

　　三月三，是我们壮家扫墓的节日。

　　我的家乡在广西扶绥县，每年三月三，都要跟我爸爸妈妈回岜盆老家去扫墓。一大清早，爷爷就蒸好了祭奠先祖用的五色糯米饭。红色，是用红蓝草染成的;黄色，是用密蒙花染成的;黑色，是用枫叶染成的;紫色，是用紫叶染成的。蒸熟的'五色糯米钣香喷喷、亮晶晶，一闻到那股清甜的香味，总忍不住伸手抓起一团放到嘴里。

　　三月三是登高看风景的日子。扫完墓，大人们就带着我爬上了墓地附近的小山坡，看看周边的风景，能够看见高速公路，也能够看见附近大学的逐羊景区和游泳山泉银泉山庄，还可隐约望见远处的县城，风光美极了。

　　三月三也是我们壮族唱山歌的节日。青年男女成群结队来到歌坡唱起情歌，穿着壮族节日盛装的大伯大婶们也聚集在这里唱起了歌唱美好生活的山歌：“哎哟尼罗。你来看罗!左江两岸好风光哩。”录相播放到市里的电视上，她们还得过市里的奖状呢!

　　我爱家乡，我爱家乡的三月三。

　　广西三月三作文 10

　　“百里不同风，千里不同俗。”农历三月初三，也称“三月三”，是广西的传统节日。但广西世居少数民族众多，过法也各有千秋。

　　壮族的“三月三”最具代表性。这一天，壮族人民要制作五色糯米饭。人们采来红蓝草（制红色或紫色糯米饭），黄花（制黄色糯米饭），枫叶（制黑色糯米饭），并把它们分别榨成汁，把糯米分别放进这些汁水中，放入锅中蒸，便可蒸出黑红白黄紫五色糯米。把这些糯米在盘子中摆成一个圆形，就大功告成了。五色糯米饭闻起来香，样子也好看，色泽鲜艳，晶莹透亮，令人回味无穷。

　　这一天，壮族人民还要赶歌圩。刘三姐的故事家喻户晓，广西就是山歌的摇篮，时至今日依旧传唱不衰。这一天，青年男女从四面八方汇集而来。小伙子先对他中意的对象唱“游览歌”，女方如果有意，则互唱“爱慕歌”“交情歌”。若姑娘先看上小伙子，就可向其抛掷绣球。他们的山歌并未是固定的，而是根据语境去灵活发挥！

　　侗族人不把这天叫“三月三”，而叫“播种节”。相传这天侗树开花，侗族人以侗树开花为播种的信号。但有一年，也许是侗树睡过头了，并没有开花，让人们迷糊了，认为今年不用种地，结果颗粒无收，只好逃到京城避难。人们此后吸取教训，每年这个时候便互相提醒，吹芦笙，唱歌，寓意人们该忙农事了，因此得名“播种节”。

　　每个少数民族都有其独特的.过节法，都凝聚了他们的特色与传统。中华五十六个民族应该像石榴籽一样拥抱在一起，才能有美好的明天！

　　广西三月三作文 11

　　今天是农历三月初三，都说在这一天，家家户户都会用荠菜和鸡蛋一起煮。在我们这里有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把荠菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用荠菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，荠菜煮鸡蛋，就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开，在江汉平原一带也盛行起来了。

　　这远古流传下来的下来的风俗，现代人们依旧照办-------一大清早，人们就从田野里采来一把荠菜，洗净后放入锅内，加适量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料，同鸡蛋一起煎煮，将鸡蛋煮熟后捞起食之，这既是美味食品，又可以健身治病。荠菜，一名地米菜，又名地花子。《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。

　　在今天，我也不例外，吃到了美味的荠菜煮鸡蛋，听老师说，这荠菜煮鸡蛋还能清火解毒呢！我放学回到家，连忙从锅里拿出三个热腾腾的.鸡蛋，顾不上烫，急急拨开蛋壳，一口气吃了三个还想吃。难怪我们这里流传着一首歌谣，也是赞美荠菜是一种美味佳肴的。歌谣是：“地米菜，蒸蒸菜，一阵香气飘门外，好吃婆娘闻到了，急急忙忙拿碗来，吃了一碗又一碗，厚着脸皮还要带。”

　　广西三月三作文 12

　　农历三月初三日是我国古代的“上巳节（又称‘修锲节’）”。传说，这是西王母的生日，古时以农历三月上旬巳日为“上巳”，魏晋后始定为农历三月三日。南朝宋范晔在《后汉书·礼仪志》上载：“星月上巳，官民皆洁与东流水上，曰洗涤拔除、去宿垢痰，为大洁。”说的是古代人们在这天要在清水河边洗涤，目的在于卫生与保健，后来便演变为在水边饮宴，郊外春游的节日。宋代吴自牧在《猛梁录·三月》中载：“赐宴曲江，倾都楔饮、踏青”。现在，我国汉族及许多少数民族地区仍传承着“三月三”这个传统节日。只是原来“洗涤祛除”的内容与意义已经淡化。如今，三月三节日已变成了一个举行盛大庙会、春游、休闲、游乐、开展集市贸易活动的综合性节日。

　　江南地区的汉族，特别是洞庭湖区的人民还保留着吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜又称芥菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。据说，吃了地菜煮的鸡蛋有去风湿，强身健体之功效。难怪在七仙湖区一带至今还流传着“三月三，荠菜当灵丹。”、“吃了地菜煮鸡蛋，鹅卵石头踩得烂”的说法。他们除了用地菜煮鸡蛋、煎水当茶饮外，还把地菜用开水烫过之后当菜肴呢。春天正是采食地菜的.季节。春食地菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。

　　荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

　　广西三月三作文 13

　　说起壮族的民风民俗，那可真是三天三夜也说不完呐。

　　走进我们壮族人的生活，可以看到壮族最具特色的传情达意的信物——绣球。绣球是广西壮族人家的定情物和吉祥物，也是广西最具特色的民族工艺品之一。绣球大多有十二瓣，代表着一年的十二个月。每瓣都绣上了不同的吉祥物，如梅、兰、竹、菊等花卉图案或春燕，龙凤等。我曾听爸爸说过，绣球的.历史可追溯到两千多年前，当时用的是青铜铸造的古乐器“飞砣”。据说“飞砣”过处寸草不留。在很长一段时间内，“飞砣”都是壮族先民保卫家园，抵抗外敌的神器。唐朝时，人们用锦布、麻布或丝绸模仿“飞砣”的形状，相互抛接娱乐。到了宋代，绣花布发展成了“五色球”，此时抛绣球便于壮族的各种活动联系在了一起。每逢节日时，壮族人民便以抛接五色球作为娱乐，例如对我们壮族来说最重要的日子——三月三，也有着抛绣球的传统。

　　三月三，又称歌圩节，意为到洞外田间去唱歌，传说是为了纪念刘三姐。除了唱山歌，抛绣球，壮族人还特别爱五色糯米饭，家家户户都做来吃。在三月三前夕，我们就去采摘材料，用来对糯米染色。紫色用紫兰草，红色用洛神花，蓝色用蝶豆花，黄色用迷蒙花，橙色用苏木。先用这些植物的汁浸泡糯米十个小时后，再将浸泡好的糯米风干十五分钟，上锅蒸前拌入一点点的食用油，将纱布打湿，拧干水分，铺在蒸笼上，放入糯米饭，摆出五色的造型。蒸上一个小时，美味的五色糯米饭就做好了。

　　掀开锅盖，一股清香弥漫全屋。这五彩缤纷的糯米饭。吃起来让人回味无穷。

　　吃着软糯香甜的糯米饭，我心里有说不出的喜悦。

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