【精华】包饺子寒假作文汇总9篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的包饺子寒假作文9篇，欢迎大家分享。
包饺子寒假作文 篇1
今天，我早早的起床，没错，今天是20xx年2月18日，一年的最后一天，大年夜。
妈妈一早从外面拎了大包小包回来，打开一看，有猪肉，青菜，荠菜等。听妈妈的安排，一起包饺子，我负责洗菜。把菜叶一片一片分开，放水里略微浸泡后，仔细地一片一片在流水中冲洗三遍，待妈妈来检查。妈妈满意地笑了笑：“真是能干的孩子。”菜在箩筐里，水慢慢滴干了。妈妈把菜放进煮开水的锅里，两三分钟，菜就焉头搭脑的了。把它们一一捞起摊开，稍稍冷确后，切成粉笔一样长的长度。
妈妈踮起脚，从上面的柜子里拿出来一样神器：绞菜机。胖胖的“肚子”上盖着一个绿帽子，活像一个胖娃娃顶着个大大的荷叶。摘下“帽子“，肚子里面还是有内容的。有一个连在一起的四个月牙形的薄薄的刀片，这让我想到它的锋利。盖上那个帽子，抓住帽子上的一个圆形把手，轻轻一转，下面的刀片就慢慢地跟着转动。哦，原来是这个原理。妈妈拍了拍这个东西，悠悠的'说：这个可是我在网上淘到的宝贝啊。“妈妈把菜放了进去，盖上盖子，轻轻转了几下，只见菜叶变成了菜屑，好快呀。不一会儿，青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末儿一股脑儿放进小盆中，放些许调料，拌匀，一盆饺馅就好了，闻起来香香的。
我把饺子皮饺子馅，一碗水，都一一摆放在圆桌上。我看着妈妈把馅放在饺皮中，两边沾水，两手轻轻一捏，一个饺子就出来了。我学着妈妈的样子一起包着，把欢乐和幸福包进了饺子里，把一年的收获和得失包进了饺子里，把对家人的爱包进了饺子里。。。。。。边包边等待着家人一起吃年夜饭。
过年了，团圆了，每个人脸上洋溢着幸福的微笑，对一年来自己辛苦的慰劳，也是对新的一年的憧憬。大年三下吃饺子，全家人团团圆圆，祝愿大家新年快乐。
包饺子寒假作文 篇2
过年了！过年了！新的一年开始了
大家知道过年的习俗吗？南方包粽子，北方包饺子。我是北方人，就包饺子喽。现在，让我教你们如何包饺子吧！
第一步：买材料。先买来的猪肉、面粉、芹菜、姜、大葱。
第二步：和面、调馅儿。
先把面粉和水按一定比例调和，慢慢揉成面团。再把猪肉剁成肉泥，放进盆中，加入大葱、姜、盐、味精、五香粉按顺时针方向搅拌，之后在把芹菜丁儿撒入盆中继续搅拌。
第三步：包饺子。
先把面团揉均匀，之后切成一条条。再把一条条的面切成一元硬币大小的圆形，再用擀面杖擀成手巴掌大的圆面片。把馅儿放进面皮中间，以馅儿为中心对折。捏好饺子皮，不让中间的馅儿漏出来。这样一个个肚子鼓鼓的`“金元宝”就诞生了！
第四部：煮饺子。
把饺子放进开水中，等饺子一个个漂浮在水面，饺子就煮好了。
第五步：吃饺子。
把饺子从锅里捞出来我就迫不及待的吃了。我先夹了一个饺子，放进嘴里，咬了一口，简直妙不可言！酸酸的醋和着多汁的肉馅和松软的面皮，简直非常美味！我一口气吃了十多个，肚子非常的撑。我从没吃过这么好吃的饺子！
看到这里，你是不是口水直流？如果是，就来和我一起包饺子吧！
包饺子寒假作文 篇3
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！”
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便学着妈妈包饺子的样子，自己也开始包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮的，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好的啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅的，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的`推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
包饺子寒假作文 篇4
这个寒假我学会了包饺子
“白纸包松香，抛在海中央，潮水涨三涨，赶紧把网张。”这则谜语的谜底是令人馋涎欲滴的饺子。饺子是我国北方的传统食品，每到除夕，家人们都要欢聚一堂，一起包饺子。大家包的饺子形态各异，馅儿也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的……其中，我最喜欢吃的是白菜肉的饺子。
今年除夕，我们一家也要包饺子。我们先要准备馅料：先把白菜、猪肉细细地剁成馅；再加入葱末、姜末；接着放油、盐和味精，饺子馅就做好了。然后就该做面皮了：先加一点水到调好的面团里；然后切成似龙眼的面块；最后，用擀面杖压成一个个圆溜溜的面皮。终于要包饺子啦！我看到外婆拿起一张皮，放些馅，一挤，再一捏，一个“小元宝”就出来了，接着又做了第二只、第三只……我一看，想：原来包饺子这么简单，我肯定能包非常多。我就兴高采烈的对妈妈、外婆说：“我也来包水饺，好吗？”妈妈、外婆鼓励我：“好呀，你也来试一试吧。”我于是拿了一张皮，放上馅，狠狠地一捏，只听“扑”的一声，馅漏了出来。妈妈哈哈地笑着：“你还差的远哩！”我不服气，又拿了一张皮放了适量的`馅，然后，小心翼翼地一捏，这次成功了，虽然没有妈妈、外婆包的好看，但是也有了几分饺子的模样。“?，我终于会包饺子了！”
这时，灶上的水已经沸腾了。我把包好的饺子一个个下进去，只见它们在水里欢快的打着滚，不一会儿就熟了。热气腾腾的饺子被端上了桌，一家人围坐在饭桌旁，其乐融融。我夹起一个饺子用力一咬，鲜美的汤汁流入嘴中，心里美滋滋的，我终于学会了包饺子。
包饺子寒假作文 篇5
今年是过年的前一天。我和妈妈一起去姑姑家包饺子。我们一坐下，便迫不及待地拿出饺皮和馅料，开心的包了起来。
我是第一次包饺子，那激动的心情简直无法形容。我学着姑姑的样子，现在饺子的四周抹上一圈水，然后适量的把馅料放入饺皮的中心，最后，将饺皮一捏，这样，一个作品就完成了。我做了很多饺子，真是各式各样，有的像一个胖娃娃;有的像个弯弯的月牙，还有的更好笑，居然捏成了烧卖的形状。看着这些千姿百态的饺子，我和妈妈还有姑姑露出了灿烂的笑容。
该下饺子了，妈妈乐呵呵地端着饺子到大锅边。过了不久，妈妈就端着热气腾腾的饺子向我走来，我伸长了脖子，还踮起了脚。妈妈帮我盛了一碗，我情不自禁的闻了闻，啊，真香!咬一口，香浓的汤汁流入了我的'嘴里，真让我回味无穷。虽然饺子的样子不美，但味道很不错。姑姑忙完后，便和我们一块儿品尝起来。吃着自己包的饺子，不仅吃得比平时香，还特别的温暖。
晚上睡觉时，包饺子是的快乐情景还时不时的在我脑子里不停的回荡。我想起一句话：饺子吃了万事顺。今天我吃了这么多的饺子，我想，在新的一年里我的学习一定会更上一层楼。
包饺子寒假作文 篇6
今年的春节来得很迟，春天的暖意已经开始萌生，它才姗姗来迟。不过，过年时的年味儿可一点也没有少。我和外婆像往年一样，开始准备包饺子。
外婆买来了一堆五颜六色的原材料：有芹菜、鸡蛋、猪肉、香料、胡萝卜等等，当然最重要的饺子皮也没有少。外婆先让我把芹菜和炒熟的鸡蛋剁成小块，然后倒入料酒和酱油，充分搅拌。直到我手都麻了，外婆才说好了。我小心翼翼地端着碗走到餐厅，以免把这碗来之不易的“战利品”打翻。外婆也拿来饺子皮，开始包饺子。
我也有好几个月没有包过饺子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夹了一大勺馅料，然后放在饺子皮上，两只手在饺子的边上用力一捏，一个饺子变成型了，而我只能在一旁干瞪眼。为什么呢？原因就在于我虽然也会包饺子，但包出来的都是一些“四不像”，比如说这个，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；这个露了馅儿，就像一张嘴巴在往外吐口水……做了五六个后，我才找到诀窍，饺子的样貌开始正常起来，我的速度也渐渐变快。很快，六十多个饺子包完了。外婆烧了十几个给我。吃着自己的劳动果实，我心里洋溢着一种别样的感觉。
在浓浓的'年味儿中，我可以感受到我们中华民族的传统文化所蕴含的奥妙所在。春节的到来，代表着新的一年的到来。在这合家团圆的日子里，新年的气氛荡漾在每个人心田！
包饺子寒假作文 篇7
“唉！又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。
一到客厅，我就看见了外婆和母亲正在包饺子。我走上前去，对母亲说：“母亲，今天为什么要包饺子呀？”母亲说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀！”我又问：“母亲，我能包吗？”“可以呀！不过要把手洗干净哦！”母亲笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见母亲已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经母亲用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了！接着，我又包了第二个、第三个、第四个……
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
母亲见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的`饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。母亲说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀？”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。母亲把它们舀进碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣！
包饺子寒假作文 篇8
寒假期间，宋老师给我们布置了假期作文，其中有一篇是《我学会了做菜》。老师“下令”之后，我一直在想：做什么菜呢？简单的不行，看起来太小儿科了。复杂的不成功，浪费了怎么办？
一眨眼，大年三十到了，爸爸妈妈做了我最爱吃的羊肉萝卜馅儿饺子。看着盘子里热气腾腾的饺子，它们像一个个珍珠一样摆在那里，我想了一会儿，激动的跳了起来，说：“有了，有了，我就学包饺子吧！”我赶忙把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“好呀！什么馅的？”我摸着下巴想了想：韭菜馅，我想和你们不一样。噢！妈妈笑了笑。
我们一起走进厨房，妈妈说：“宇航，你去摘韭菜，我来和面。”我爽快地回答：“ok!”妈妈说，韭菜馅的饺子不好包。我调皮地说：包饺子不好包嘛！每年我都看你们那样包，我都快学会了。
晚上，我拿出妈妈和好的面和准备的馅儿,又搬了一个切菜板，还拿出一把菜刀和一根擀面杖，开始干活了！我先把和好的面拿出来，在面板上揉了揉，再用我的“降龙十八斩”把面竖着切成几条白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滚来滚去，我把滚均匀地“小蛇”一个一个切好，“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下，最重要的两部分到了，一个包，一个擀。
饺子包的馅儿多了不行，少了也不行。擀的饺子皮厚了不行，薄了不行。因为我第一次包饺子，没有多少经验，所以我包饺子皮擀得像纸一样薄，把馅儿包的`多多的。饺子下到锅里没一会就变成了“菜汤”。妈妈看见我的表情有些绝望，就安慰我说：“没事，没事。以后你要记住，做任何事情都要细心观察，勤动手。”
在妈妈的耐心教导下，我又从新不断地练习。凭着我多次的摸索和经验，一次比一次进步和提高。我终于学会了包饺子，想尝尝我的手艺吗？那就赶快来我家品尝吧！
包饺子寒假作文 篇9
春节期间，让我难忘的事有非常多，让我感触最深的`是跟妈妈学包饺子。
除夕那天的晚上，妈妈拿出事先准备好的配料，准备包饺子。我先拿起一张皮，用筷子往皮里夹了许多馅。没想到，我刚捏上，馅就从另一边露出来了，我急忙又拿了一张皮去“抢救”。可这边刚捏好，馅又从另一边“探出了头”。我又急忙去“补救”。我好不容易才包好了一个饺子，可是妈妈包的饺子个个都挺着“将军肚”，可我的呢？活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。我气得一屁股坐在椅子上。这时，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。过了一会儿，我又站起来，妈妈问：“你还想包呀？”我说：“当然想！”说着，又从袋子里拿出一张饺皮。妈妈见了，就高兴地给我示范了一下，我照妈妈的样子去包，先把饺皮放在手上，然后抹上馅，右手把饺皮两边合起来，先在中间捏了一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！
从包饺子这件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎样的困难和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
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