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排骨汤作文(通用18篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的排骨汤作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
排骨汤作文 1
有一件事,我时常想起;有一个人,我铭记于心;有一碗粥,我无以为报。
随着时间的流逝,我在毫无准备下被时光老人拽进了初二。初二,对于每个初中生来说,是一个致命的阶段,因为稍有不慎,曾经在学习上打下的成绩将如水一样付之东流。因此,我的时间被一天的作业占去了大半。晚上,我通常完成作业都要做到十一二点。由于晚上睡得太晚,早上根本起不来,更别说自己弄早餐吃了。
一天早上,我睁开酸涩的睡眼看了看手机,糟了,已经快到七点了。于是我手忙脚乱地起了床,当我打开房门时,一股香喷喷的排骨汤味道扑鼻而来。因为爸爸一向要求我们自立,妈妈又不在家,他完全不可能为我们准备早餐啊。我心里想:是谁的孩子这么有口福啊,要是我也有这样的福气那该多好啊……我边走向厨房边想着今天的早餐该如何安排时,我的幻想被眼前的现实打断了,一锅香喷喷的排骨汤映入我的眼帘。此时的我,感觉就是做梦,我不禁使劲掐了一下自己,很疼很疼,我完全证实自己没有做梦。
见到这锅香喷喷的排骨汤,我便如死而复活般欣喜,可当我吃上这汤时,我却又像面临死亡一般高兴不起来。以前的爸爸,在我们印象中并不慈爱,可现在似乎变了,变得我几乎不习惯了。
看着爸爸忙碌的身影,我这才觉察到,以前那个充满阳光的爸爸已经不见了,他原来是被我们所累不见的啊!爸爸的.腰不再那么直了,我知道,这个家的责任太重,担子太沉,爸爸的腰是被这沉甸甸的担子压弯的啊!眼下,什么都变了,唯独爸爸对我们的爱却没有变。抬着那碗满载爱的排骨汤,我难以下咽。我知道,这汤中不仅满载了爸爸对我们的爱,还寄托着爸爸对我们的无限期待。
为了爸爸的爱,为了爸爸的期待,为了那碗装满爱的、满载期待却又让我无以回报的排骨汤,我该努力了。我一定要梦想的地方努力。
排骨汤作文 2
今天妈妈决定教我做一道菜,那就是玉米排骨汤。
要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢?我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜,总共花了二十七元钱。
第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧!我把胡萝卜和玉米放到进水盆里,搓了一遍又一遍,给他们好好地洗了一个澡,洗得干干净净的。洗姜的时候,因为上面有一点点土,我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了,在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后,我觉得,我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了!
这是我第一次操刀切菜,拿起锋利的刀,禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜,把它切成圆圆的`扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了,姜长得歪七扭八的,一点都不好切,我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉,再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候,我遇到了大难题,用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……
开始炖了!把排骨和姜放进汤锅,放四分之三的水,用大火煮。水沸腾后,撇去血沫,转中火,放入玉米和胡萝卜,待水再次沸腾后,再用小火炖煮。等肉熟了,加入少量盐,撒上葱花,就可以出锅了。中间,我擦了把汗,想:“一碗玉米排骨汤也要费这么多功夫!平时家里是奶奶、外婆、妈妈做饭,她们真是辛苦呀!”
大功告成了!尝着自己炖的玉米排骨汤,觉得心里美滋滋的。第一次牛刀小试,我很有成就感,以后我也能为家人做菜了!
排骨汤作文 3
每个人都有自己喜爱的美食,我也一样。我最喜欢的莫过于美味的排骨汤啦!
排骨汤由排骨、土豆、山药和一些配料组成。当然了,排骨可是有机食品,是正宗的土猪肉。排骨汤烹饪细致。首先,将肉清洗干净,加入适当的水,使用大火烧开。十分钟后,水的表面浮起了一层白色的泡沫,爸爸拿起勺子熟练吧这些泡沫舀走。听妈妈说:“这些泡沫是残留在肉内的血水经过高温变成了血水。”我这才知道了泡沫是什么东西。把泡沫舀走后爸爸开始加一些配料,如:姜、料酒……等。然后继续用小火煮。“为什么用小火煮儿不用大火了?”“因为大火容易让汤溢出来,并且容易让汤过早蒸发掉,不同的是,小火可以控制火候,更能煮出汤的营养,汤的精华。所有人们一般用小火控制”,妈妈告诉我。
一个小时后,爸爸开始准备土豆和山药,开始削皮。土豆的皮还很好削可山药就不同了。山药多汁,十分的滑,一不小心就掉到了地上,汁液到了一些人的身上就会奇痒无比。可是爸爸却从来没有痒过,真是一大“奇人”。皮削好了后放入锅里。过了大约二十分钟后爸爸放了适当的'盐,代表着这一道“伟大的杰作”终于完成了。过了一会这道菜被端上了桌子,终于开饭了!
看着这热气腾腾的、美味的排骨汤令人胃口打开,我垂涎欲滴,迫不及待想要开始品尝着美味的排骨汤了。
这一道菜,代表着爸爸对我深深的爱,令人回味无穷。这可真是一道美味的排骨汤啊!
排骨汤作文 4
古今中外,有多少人深情地赞美过母亲这一个无私的形象。因为母亲是最无私,最伟大的。
是母亲给了我们生命。她不顾辛苦,怀胎十月,忍着疼痛,将我们带到了这个美丽的世界。是母亲,陪伴着我成长。她含辛茹苦,一把屎一把尿的将我拉扯大,教我说话,做事,认识世界。
小时候,当我跌倒时,母亲总会第一个走过来扶起我;当我牙牙学语时,母亲耐心地一个字一个字的教我,纠正我的发音;当我受委屈时,母亲总会默默地抱起我,为我挡住身后的风雨;当我孤独无助的时候,母亲总会在一旁为我送上一杯热牛奶或是给我轻轻的拥抱,来温暖我的心;当我对着母亲生气时,母亲只是无言地垂着头,将委屈独自吞下。
直到我上三、四年级时,知道了爱面子,并且好胜。母亲因为小时候家里条件不好,所以学历不高。每次让她签字或开家长会,我总感到很丢脸,我还为这事跟她争吵多次,对她的关怀冷言冷语,而最后结果总是我气得在屋里嘟囔,妈妈却一声也不响。
我记得有一次开家长会,母亲不知道因为什么原因,去晚了,看着别的家长都在交流,只有我的位子是空着的',当时我觉得自己的脸熟透了,十分尴尬,恨不得马上找个地缝钻进去,在开家长会的整过程中,我一句话也没有说,只是低着头。一到家,我跟妈妈之间的战争就开始了。我用质疑的口气问妈妈:“你怎么这么晚才来,你不知道别人的家长都到了,你没到,我有多难过你知道吗?”“我是忘了时间,后来才想起来的。”“什么也别说了。烦死了!”说完,我便去写作业了,一句话也没说,就这样沉默着。
终有一天这样的沉默被打破了。放学后,我回到家,看见桌子上摆着一副碗筷和大米饭,还有排骨汤。妈妈听见我回来就从厨房出来说:“回来了?”我冷淡地回答了一声:“嗯。”“那你快吃饭吧这次特意给你做了排骨汤呢。”我走到桌前,放在我面前的是一碗香喷喷的排骨汤,我闻着汤的香味,口水都快流出来了。“快吃,吃完赶紧写作业,快期末考试了,学习累,注意休息。”我连忙拿起筷子,一大块一大块的往嘴里塞,妈妈看我狼吞虎咽的样子,连忙说:“慢点儿吃,慢点儿吃,别噎着了。”可是我还是一大块一大块往嘴里塞,跟八百年没吃过排骨似的,我的嘴都快装不下了。妈妈看着碗里的汤也被我喝了,脸上的笑意更浓了。接着,母亲从厨房里端出一碗白菜炖豆腐和一碗米饭来吃。“砰!”我的心突然的从高处跌下了低谷。我想,妈妈每天干活,做家务,洗衣服,干完活以后还要烧骨汤给我喝,她一点也没喝到,只吃白菜炖豆腐,却一脸的幸福,是妈妈不爱喝吗?不,妈妈也很喜欢喝排骨汤。
看着妈妈的笑,我读懂了藏在妈妈心里的爱。对我虽然没有过在嘴巴上的甜言蜜语,没有抱在怀里的夸张,但我却在排骨汤里喝到了浓浓的母爱。我回想,自己体贴妈妈的次数有几次呢?我每天还和妈妈吵架。我想到这里,不禁脸红心虚,愧疚异常。我马上把剩下的排骨汤给了妈妈,对着妈妈说:“妈妈,我爱你。”听得妈妈眉毛都在颤动,我暗暗告诉自己:不做语言上的巨人,行动上的矮子。
母亲,慈爱的母亲,请原谅我的懵懂无知,请原谅我的任性妄为,请原谅我对你的忽略。无端端的对你发脾气,责怪你太唠叨,总是辜负你的希望,或埋怨你的土气,对你的关怀冷言冷语……这一切的一切,希望你能原谅我。
时隔多年,我已经不是当年的我,但我仍记得那份藏在排骨汤里的母爱。
排骨汤作文 5
我最喜欢吃的一道菜莫过于“玉米萝卜排骨汤”。它的色香味俱全,营养价值很高。
我们先来看它的颜色。它装在一个大大的白色汤碗里,金黄色的玉米,鲜红的胡萝卜,还有一颗颗青灰色的.排骨放在透明的汤水里,本来无色的汤水被映得晶莹剔透。多么好看的颜色一下子让人食欲大增。
这道菜刚出锅时就会飘出一股股香味,那香味非常浓厚、甜润,比起其它的鲫鱼汤、鸭汤、甲鱼汤都要香甜,让人的口水一不小心就“飞流直下三千尺”。让人忍不住想品尝一下这道美味佳肴。
“嘘”一小勺热汤,刚进入嘴巴,就流到肚子里去了,但是那鲜味却不会流走。啊,味道好美啊,我的舌头不断和嘴唇亲密接触,发出“啧啧”声,鲜味占据了我的味觉细胞,让人忍不住再来一勺。
这道菜的营养很丰富,对维护人们的视力非常有利。
排骨汤作文 6
今天,我突发奇想,想让妈妈教我做一道菜。
“可是做什么好呢?”我怎么想也想不出来,“唉,还是去问问我那‘厨神’妈妈吧!”
我走到客厅对妈妈说:“我亲爱的老妈,我想学做一道菜,可又不知道做什么好,我都一个脑袋两个大了,你就给我出出主意吧!”
“好吧,那我就教你做你最爱吃的冬瓜排骨汤吧!”妈妈笑着对我说。
于是,我们走进厨房,我在妈妈的指挥下,先把冬瓜去了皮、瓤,并且洗干净,切成了梯形小块。
然后,我把排骨倒入盆里开始清洗。第一次清洗的水很脏,是红色的。第二次要淡一些,接着是第三次,第四次……直到水是干净的为止。然后妈妈帮我把洗好的'排骨倒入锅中,开始煮。等煮开了,妈妈打开锅盖。这时,我已经闻到了淡淡的清香。妈妈用汤勺把汤里的泡沫舀出来,说:“这一步非常关键,如果不把汤里的泡沫舀出来,汤就会很不干净。”舀完后,妈妈把打好结的葱和切成小片的姜一起放入锅中,我看了疑惑不解地问道:“妈妈,为什么葱要打个结呢?”“那是因为如果你不打结,等煮好后,葱就会烂掉,并且分散开来,这样汤就会不好看,不干净。相反,如果打了一个结,那煮好后,它就不会分散开来。如果不需要它,就可以直接把它捞起来。”妈妈一边说,一边放入适量的料酒和盐。然后,开小火煮。40分钟左右,我放入了冬瓜。这时,妈妈又说:“在煮冬瓜时,不要太久,要不会把冬瓜煮烂的。”
终于煮好了,妈妈打开锅盖,一阵阵香气扑鼻而来。最后,妈妈捞出了原来那个葱结,让我撒了一些葱花和味精。就这样,一道完美的冬瓜排骨汤就大功告成了。我尝了一口,“啊,真是人间美味啊!”我情不自禁地赞叹道。
这一次学做菜,真是让我开心而又难忘。下次,我要亲手做给妈妈吃!
排骨汤作文 7
外婆做的玉米排骨汤最好吃了!每次去外婆家,我和姐姐总会多吃上一碗白米饭!
“汤来喽!汤来喽!”我闻声望去,热气腾腾的肉汤里那玉米如同一位位少女,在水中跳着美丽的舞蹈。我马上拿起勺子,舀起一块闪着亮光的玉米,送入我的口中,一股香甜的味道在我的口中荡漾着。慢慢地,带着温度的它钻入我的身体,消失了。于是,第二块,第三块,恨不得再多吃一块。因为外婆做的.玉米排骨汤最好吃了!
我再夹起一块又肥又嫩的排骨,根本不用嚼,入口即化。又松又软的肉,非常适合孩子和老年人吃。我又情不自禁地凑近闻了闻,那玉米的清香,排骨的油香,扑鼻而来。我缓缓地舀起一勺香喷喷、甜丝丝的汤,闻了再闻,不禁让人感叹!我怀着兴奋的心情尝了尝,香甜可口滋润了嘴巴后,那味道在我的五脏六腑里回荡着
外婆说,这道玉米排骨汤虽然只是一道非常平常的菜肴,但是要经过多次工序才能做得出来。香料多了会太鲜,少了会没有味道,做这道菜心要非常非常细,一个地方做错了,这道菜就坏了!外婆做的玉米排骨汤是世上最美味的,没人能比得上!吃饭时,一道玉米排骨汤就足够了。
排骨汤作文 8
一年一度的春节又到了,又可以回到湖北老家,喝上外婆炖的山药排骨汤了,我心里美滋滋的!
到了外公家,外公拿着锄头和篮子,带着我一起去田野里挖鲜美的山药喽。外公带我来到种山药的这片土地里。我发现这片土地上的土全都鼓起来了。于是我拿着锄头,走到种山药的泥土旁边,生怕伤到了山药,小心翼翼地把山药从土里挖出来。山药的形状千姿百态。有的像手掌,有的像泥球,还有的像树枝……挖出来的山药是土黄色的,上面还有许多小胡须呢!
我把它们洗干净,再用碗片把皮削掉。外婆把切好的山药片倒进炖好的排骨汤里,接着小火慢炖。半小时后,轻轻地掀开锅盖,白色的'水汽带着山药和排骨的鲜香扑鼻而来。我深深地吸着这香气,禁不住叹道:“好香啊!”
炖好的山药排骨汤是乳白色的。我迫不及待地夹了一片山药品尝起来。它软软的,糯糯的,轻轻一咬,满嘴都是山药的清香。而排骨呢,它可不像山药那么软糯,经过与山药的慢炖改造,变得又弹又鲜。当然,长在骨头里的骨髓,是我的最爱。我吸着醇香的骨髓,喝着微甜的山药汤,和家人们围坐在桌前,说说笑笑,幸福极了!
小朋友们,你们想喝山药排骨汤吗?那就赶紧动手做一做吧!
排骨汤作文 9
今晚妈妈做了美味的排骨莲藕汤。我和爸爸嘴馋的都偷偷的尝了一块。妈妈笑眯眯的说快点端菜,开饭。我赶紧去拿筷子,爸爸却忙着盛饭。我大声的说“开饭了!”
我赶紧用汤勺喝了一口汤,呀真好喝。汤里躺着白白胖胖的黄豆,喝饱了汤懒洋洋的淋浴在汤中。再看看千疮百孔的'藕,它已沉醉在汤里了。我咬了一口藕,五六根丝一直拉到了嘴里。于是我们又开始拉丝比赛。我选了最大的一块咬了一口,丝越拉越长,可是丝断了。爸爸的也很快断了。轮到妈妈了,妈妈拉的丝很长,拉到嘴中都没断,最后妈妈获胜。我们继续选着各自喜欢吃的东西,爸爸吃着他爱吃的排骨,我和妈妈则喜欢吃藕。我们个个都超了标,最后再喝了两碗汤,我摸摸肚子说:“好饱啊!”接着打了一个饱嗝。
排骨汤作文 10
晚上,我因为作业还没写完,再加上我今天很疲惫,所以一直沉默不语。
我一回到家,妈妈就在旁边唠叨我,唠叨得没完没了了。我便对妈妈喊:“你再叫我就没法写了!”妈妈听了,闭上了嘴,走出房间。
过了一会儿,我肚子饿得咕咕叫了,但又不好意思去让妈妈煮东西吃,所以我只好忍着饿写作业。忽然,我闻到一阵阵排骨的香味。我回头一看,原来是妈妈住了一碗排骨汤。
我喝完排骨汤后,我的作业也写完了。当我在收拾作业时,看到了我小时候的全家福。我看了看照片里的'妈妈,那是多么的年轻漂亮,笑起来像一朵花。而现在呢?我悄悄地把头探出房间,打量着正在拖地的妈妈:妈妈的头发白了,脸上多了几条皱纹,不再年轻漂亮了。我把头缩回了房间,流下了晶滢的泪珠!
排骨汤作文 11
是奶奶的一道拿手好菜,每当家里来客人的时候,这道菜都会成为桌上的一个亮点。
冬瓜排骨汤味道很好,我很喜欢吃。一块块雪白的冬瓜,浸在香喷喷的汤中,还有一块块美味的排骨。闻一闻就会让你垂涎三尺,吃一口会让你想两口,吃两口会让你想三口。
冬瓜排骨汤的做法很简单,一教就会:家里如果来了客人,拿半截冬瓜,切成小块状。再准备一些排骨,同样切成小块状。准备少许生姜,切成片状。然后先把排骨放入锅中,煮上十几分钟。接着将冬瓜慢慢放入锅中。最后,撒上生姜,煮上几十分钟。一锅色香味俱全的'冬瓜排骨汤就做成了。
每次,只要有这道菜,我就会吃上两三碗饭。这几天,我们家一直吃的是素菜。今天,奶奶给了我一个惊喜,烧了排骨汤。我被馋的口水直流三千尺,立刻拿起筷子,向它进军。我先夹起一块东瓜要了一小口,那个味啊,真是让人无法形容!然后,又尝了一块排骨,真是肉质鲜美呀!不知不觉,一大碗汤都快见底了!摸着沾满汤的嘴对奶奶说:“你烧的汤真好吃,下次我还要吃。”奶奶说:“好啊!”
现在想起这个味,还是回味无穷啊!
排骨汤作文 12
“滴答,滴答”,窗外下着淅淅沥沥的小雨。
妈妈生病了。
她虚弱地躺在床上,我坐在床头边,房间里出奇的安静。
妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠,手脚却很冰冷,她的眼睛紧紧闭着,眉头紧锁。我第一次发觉,妈妈竟这么憔悴。我心疼起来,却不知所措,我不知道,这种情况下,应该怎么照顾她。
我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子,不停地更换她额头上的'湿毛巾。
在拧毛巾的一瞬,我猛然想起了外婆说的话,生病时,只要多喝一些热热的排骨汤,就会好转起来。对呀,锅里刚好有排骨汤。
我来到了厨房,热了排骨汤,拿出碗,小心翼翼地盛进碗里,端到妈妈的房间。
我将汤放在床头柜上,轻轻地拍了拍妈妈的手,叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼,似乎还有些缓不过神来。“妈,我帮你盛了一碗排骨汤,你喝一点吧,身体可以好的快一些。”妈妈听了,欲言又止,停顿了两秒,看了我一眼说:“好,好啊。”我将妈妈搀扶起来,倚靠在床上,端起碗,一口一口地喂着妈妈。
我第一次这么近距离地观察妈妈,我惊奇地发现,妈妈的眼角,似乎多了几条皱纹。这几年来,妈妈为这个家,为我们姐妹俩操劳了不少吧。
很快,妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问:“还要吗?”只见妈妈摇了摇头,然后很快又点了点头。
我又盛了一碗,这碗汤喝到一半的时候,爸爸回来了。
他看到妈妈正喝着排骨汤,似乎很疑惑,诧异地问:“你平时不是不喝排骨汤的吗?”我发觉妈妈不经意间闪露出一丝欲言又止的慌乱。
这时,我似乎明白了什么,原来妈妈是不想辜负我的这片爱意。
窗外的雨还在下着,我心里却溢满了幸福。
排骨汤作文 13
下午,我突发奇想地对妈妈说:“妈妈,晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的!不过你要自己做哦。”于是,我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场,不加思索地买了山药和排骨。
回到家,我已经汗流浃背了,但我顾不上休息。在妈妈的`指导下,我先把排骨用清水冲洗干净,再放到锅里焯下水,这样的好处是,可以把血水去掉,接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净,刨掉皮,再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后,用小火炖了大约二十分钟左右时,再把山药放入沙锅一起炖,又过了五、六分钟,加入盐等一些调料,又过了二、三分钟,山药排骨汤就做好了。
我迫不急待地拿了个小汤勺,尝了一口,啊!太美味了,因为这是我自己做的。
排骨汤作文 14
今天,家里又弥漫起了那股我熟悉又怀念的香味!
自小,排骨、排骨汤就是我的最爱,特别是妈妈做的排骨汤,更是让我肚里的馋虫依赖、上瘾,无法抵御。你看,汤汁晶莹浓稠,清香袅袅缕缕,油花漾漾透亮,再加上香菜叶的点点翠绿,光是看看已经三尺垂涎了。每次吃排骨,我几乎都是米饭未动而肉已精光。妈妈看着我的吃相总会笑盈盈的说:“肉老虎啊!”
记忆里,满是排骨汤的`香味。
妈妈做排骨汤很是讲究:买肉的事必须得自己亲自来,只有亲自买的才放心。做排骨汤前,妈妈总要把肉洗的干干净净,然后还要在热水里过一下,这样肉才能真正干净。然后葱花油盐八角胡椒等各色食材一起下锅,煸炒出香味再将排骨倒入锅里,大火爆炒直至油花布满锅底,稍微加水让排骨入味,最后就是加多的水,小火慢工炖排骨了。好久之后,香气弥散,再放香菇之类的佐菜,再炖再熬。开锅的那一刻,香气直贯鼻腔,顿时搅得肚里饥肠辘辘,馋虫嗷嗷。此刻我总会围着锅台,一个劲的催妈妈快点开饭。妈妈则会笑盈盈的说:“肉老虎啊!”
一大碗的排骨汤刚一上桌,我的筷子已经雨点一般赶到。排骨入口带着受不了的热,只得嘻哈嘻哈的一边呼气散热一边用牙齿挪移,就这样也不舍得将排骨放凉一刻。一般都是喝一口妈妈事先准备的凉白开降温就火。妈妈此刻又会笑盈盈的说:“肉老虎呀!”
今天,还是排骨汤,却让我品出了另一种香味。
自从我考上淮外后,我和妈妈见面就少了,只能在每次大休回家的时候吃到妈妈做的排骨汤。今天,当妈妈从厨房端出来那碗熟悉的排骨汤时,我明显感觉她腰弯的比较深——原来是腰又疼了。是啊!妈妈每天那么多工作要做,还要时刻为我操心,工作生活早已经透支了她的身体。
妈妈放下排骨汤,笑盈盈的说:“肉老虎,开饭了!”
喝着排骨汤,除了依旧的浓香,明明还感觉出溢满心田、侵入骨髓的温暖。
排骨汤作文 15
今天,妈妈教我做我最喜欢喝的一道汤,它的名字叫萝卜排骨汤。材料是:排骨和萝卜。
首先把剁好的排骨用清水洗干净,用热水泡一下去掉里面的血水。然后把萝卜去皮切成块状。往汤锅里放上半锅清水,放在灶上大火加热。等汤锅里的'水烧开以后,我小心翼翼的把排骨放进去开水里。大火加热大概30分钟左右,排骨烧熟了。再把切好的萝卜放进汤锅里继续大火烧。大概过了2分钟的样子,汤开始沸腾了。我以为萝卜排骨汤就这样烧好了,迫不及待的用勺子尝了一口。“味道怎么苦苦的啊?”我问妈妈。妈妈笑着说:“虽然汤是烧开了,但是萝卜要用文火满满的炖上一段时间。等萝卜炖到入口既化的时候,一道美味的萝卜排骨汤才算成功的做好,明白吗!”没想到看似简单的一道萝卜排骨汤,原来也是有这么多学问。
过了20分钟,妈妈说:“现在应该差不多了,你尝尝味道怎么样。”我连忙盛出来一小碗汤尝了一口,真的很好喝!我高兴的对妈妈说:“妈妈,妈妈。我成功了。以后我还要做更多更好喝的汤。”妈妈笑这说:“好啊,只要你愿意学。以后有时间,妈再教你做其他美味的汤。”
排骨汤作文 16
妈妈永远都是爱我的,训我不过是爱我的一部分。我深深地理解她,她训我也完全是为了我好。
说起练琴那件事,应该都是我的错。那是一个星期六的晚上,妈妈告诉我:“老师说你这几天练琴表现不太好,叫你每天多练一会儿,走,我们去练琴吧!”我满口答应说好,我这就去方厅练琴。也许是三天不练手生的缘故,或许是我心里老想着玩的事,我练的总是不好,妈妈在旁边不断地说我、提醒我、批评我,看得出妈妈的耐性也到了极限。“烦死了,你们还让不让我工作?”在桌子上写着什么的爸爸终于忍耐不住了,冲着妈妈大声吼道。正在气头上的妈妈也正有气没处出,她的'嗓门也提高了八度:“你烦我更烦,我不是在指导孩子练琴吗,你发什么火?”只听“啪啪”两声重重的摔书声,爸爸走了,妈妈也走了,空荡荡的方厅就剩下我一个人。都怨我太笨了,才惹得他们生了气。
夜色渐渐浓了,我的肚子也开始咕咕地叫,我再也无心练琴了,泪水流向了脸颊。正在这时,妈妈一脸歉意地回来了,我赶紧起来向妈妈承认错误:“妈,我错了,我太笨了!”我几乎要哭出声来了。妈妈把我搂在怀里,她柔声说:“不,这不能怪你,你还是个孩子,只要努力就行了。”妈妈摸了一下我的头,就到厨房做饭去了,一会儿,满屋都是香味儿。
妈妈给我端来了一碗我最爱喝的排骨汤,我接过这碗盛满爱的排骨汤,泪水啪啪地直往下掉。尽管我这么笨,妈妈还是这么爱我,她给了我太多的爱,我要好好练琴,好好学习,惟有如此才能报答我那亲爱的妈妈。
排骨汤作文 17
星期天,老师让我们在家学做一道菜,试着当回家,我觉得很有趣。一大早,我便站在门口等候买菜回来的奶奶,她还没进家门,我便迫不及待地迎上去看她买了什么,哇!买了排骨头!我最爱吃这个了,对了!我可以学做排骨汤呀!我使出了我的“三寸不烂之舌神功”终于将奶奶说服了,奶奶答应教我做她最拿手的萝卜排骨汤,我一蹦三尺高。
“爸爸妈妈,今天,就由我这个‘小懒虫’来担任萝卜骨头汤的主厨。”我郑重地宣布。中午,我的体验开始了,奶奶先叫我去洗骨头,并且告诉我一定要洗干净,不然吃了会肚子疼的哦!我点了点头埋头使劲地洗,终于洗好了。奶奶拿来一口锅,说:“先放进去用小火煮一下吧。”大约过了四五分钟,我把骨头弄出来,奶奶又倒了一大盆水,指了指,示意我再洗一下。我不解地问:“为什么?刚才不已经洗过了吗?”奶奶说:“刚才是把外层的脏物洗掉了。用火煮过后,内层的脏物被高温弄出来之后附在肉的表层,所以要把它洗掉。”我若有所悟地点了点头,又将去除血水后的骨头用水冲净泡沫后捞出来。奶奶拿来了生姜和葱放入锅内,又把香油和料酒放入,再把骨头放进去,叫我翻炒至肉变成肉黄色,我问他:“为什么要炒呀?”奶奶说:“肉里面有一股猪腥味。会影响味道,所以要用这些去腥的东西来去除猪腥味!“哦,原来是这么回事,没想到这看似简单的炖骨头汤,里边的学问还真不少呢!”我按照奶奶说的,又继续翻炒,嘿!变了!变了!肉变成肉黄色了!奶奶示意我把骨头捞出,放入砂锅,再倒入水和切好的萝卜,盖上盖,开始煲汤。
一个多小时后,我打开锅盖,“哇!好香呀!”我一边咽口水一边说。只见洁白如乳汁的汤在砂锅里沸腾,不时吐出诱人的泡泡,碧绿的葱叶飘浮在汤边,隐约可见散架的排骨,开花的萝卜,一股如烟似云的蒸气在砂锅上方舞蹈。我迫不及待地舀起了一勺汤,轻轻颤动,便能见汤汁在白瓷勺中的.点点亮光。热热的香味调动了我所有的味蕾,赶忙盛上一小碗,尝上一小口,哇!没有一丝儿油腻,润润的汤汁滑过喉咙,整个身子立刻暖起来,唇齿之间到处是天然的肉香,一下子迷住了我的舌头。排骨早烂了,一咬,在嘴里慢慢品味后再滑下去。萝卜呢,入口即化,忍不住尝起了第二口、第三口……一碗汤如长江流水似风卷残云,一会儿便空了。赶紧让奶奶、爸妈都来尝一尝。一家人围在桌旁,喝着我第一次煲的浓浓的排骨汤,爸爸冲我竖起了大拇指,笑着说:“我们家的小懒虫也有一手啊!”
多少次,我都爱看奶奶煲骨头汤,百看不厌。当奶奶细心地,用一把白瓷勺在沙锅里轻轻搅拌时,我认为,奶奶是在煲一锅浓浓的爱……今天,我也能给家人煲汤了,假如你问我:一个人什么时候最快乐,我将大声地告诉你:“劳动最快乐!”
排骨汤作文 18
今天下午我回到家,爸爸告诉我,我们要喝排骨汤了,我听了兴奋地一蹦三尺高。等我写作业后,爸爸已经把我最喜欢喝的排骨汤烧好了。
我走到桌前,放在桌上的是一盆香喷喷的排骨汤,我闻着汤的香味,口水都要流出来了。爸爸让我快点吃,我连忙拿起筷子,把一大块一大块的排骨往嘴里送,爸爸看我狼吞虎咽的样子,赶忙说:“慢点儿吃,慢点儿吃,别噎着了!”可是,我依然一大块子一大块子的往嘴里塞,嘴里都快盛不下了。爸爸赶快盛大盆里的汤给我喝,脸上的笑意更浓了。爸爸工作了一天,还要烧排骨汤给我喝,看着我喝,他一脸的幸福,难道是爸爸不爱喝吗?不,不是的。看着爸爸的笑,我读懂了藏在爸爸心里的爱。
对我虽然没有挂在嘴边的`甜言蜜语,没有热情的拥抱,但我却喝到了浓浓的父爱。回想一下自己体贴爸爸的时刻有几次呢?我不觉脸红心虚,愧疚异常,立刻把把剩下的汤倒在爸爸碗里,对爸爸说:“爸爸,我爱您!”听后,爸爸脸上的神情凝固了,眉毛动了一下,嘴唇微微颤抖着,随即温和地笑了笑,浓香的排骨汤在传递着父女间的爱。
夜里,我做了一个甜甜的梦,梦见了藏在排骨汤里的爱。
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