既能御风寒，又可补身体-白萝卜清炖羊肉

既能御风寒，又可补身体-白萝卜清炖羊肉

羊肉既能御风寒，又可补身体，非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。 第一文库网 这次用羊排清炖白萝卜，留了些汤汁，吃完肉，再喝汤，非常的不错！

原料：

羊排、白萝卜、生姜、料酒、盐、香菜、红枣。

做法：

1、原料备用。

2、羊肉洗净，焯水。

3、冲洗干净。

4、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。

5、下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

6、炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。

7、炖到萝卜软烂。

8、调入适量的盐，撒上香菜即可。

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